Loading Posts...
13.05.20191630 0

Обзор ядреной смородины: её характеристики и особенности выращивания

Смородина Ядреная неспроста получила свое название – это один из самых крупноплодных сортов в России. Ее ягоды достигают 2 см в диаметре и обладают насыщенным смородиновым ароматом. Узнаем, как посадить этот сорт, чем он примечателен, и каковы особенности его выращивания?

История появления сорта

Смородину Ядреную вывели в конце 20 века в НИИ садоводства Сибири. Она сразу произвела сенсацию в среде садоводов – ее ягоды превосходили по размеру подавляющее большинство сортов. Да и сейчас Ядреная – одна из самых крупноплодных версий черной смородины.

Гибрид с гигантскими ягодами получили перекрестным опылением разных сортов смородины. Для работ над новым сортом селекционеры использовали «Любимицу Алтая», «Диковинку» и «Бредторп». В Госреестре сорт с 2000 г. Рекомендован для Западной Сибири и Волго-Вятского региона.

Описание Ядреной смородины

Краткое ботаническое описание:

  • Куст. Компактный, средней раскидистости, слабо облиственный. Вырастает в высоту и ширину до 1,5 м. Крона не густая. Побеги пряморастущие, средней толщины, зеленые с румянцем и слабой опушенностью.
  • Листья. Темно-зеленые, пятилопастные, морщинистые и пузырчатые. Жилки – розоватого оттенка, вдавлены в поверхность пластин. По краям листьев – острые, немного подогнутые зубцы в кремовых точках.
  • Плоды. Крупные, черны, блестящие, правильной шарообразной формы. Кожица плотная и мясистая. Растут на кистях по 6-12 штук. В плоде много семян – они крупные, но мягкие.
  • Цветки. Небольшие, бело-розовые, с приятным сладким ароматом. На плодоножках формируется по 4-10 штук.

По размеру ягоды Ядреной смородины сопоставимы с пятирублевой монетой, из-за больших размеров ее часто путают с виноградом.

Характерные качества

Сорт зацветает в середине весны, плодоносит – в середине лета. Сорт считается самоопыляемым, но рекомендуется высаживать его поблизости от других сортов черной смородины.

Основные характеристики смородины Ядреная:

Параметры/характеристики Значение/описание
Срок созревания среднепоздний (созревание – середина июля)
Урожайность 4-6 кг с куста, с 1 га – 6-12 т
Морозостойкость высокая
Засухоустойчивость высокая
Устойчивость к болезням устойчив к рябухе, почковому клещу и мучнистой росе
Вес плодов 5-6 г
Вкус плодов сбалансированный кисло-сладкий
Транспортабельность и лежкость неудовлетворительная
Длительность плодоношения 6-7 лет
Плодоношение на 2-3 год высадки

Другие особенности сорта:

  • Скорость роста побегов – средняя.
  • Ягоды легко отделяются от плодоножки. Кожица при отрыве плода не повреждается.
  • На одной ветке созревает около 600 ягод.
  • Созревшие ягоды можно подержать на кусте 3-5 дней – они станут слаще.

На вкусовые качества и количество плодов Ядреной влияет перекрестное опыление. Вероятно, именно поэтому отзывы о вкусе находятся в диапазоне от «превосходно» до «посредственно». В числовом выражении это показывают дегустационные оценки плодов – от 3,8 до 5.

Обзор смородины сорта «Ядреная» представлен в следующем видео:

Подходящий регион и климат

Сорт выводился для горного Алтая, в котором преобладает континентальный климат. Зимы здесь суровые, а лето – засушливое. Наибольшая урожайность Ядреной наблюдается именно на Алтае и в прилегающих к нему районах Сибири.

Но эта крупноплодная смородина популярна почти по всей РФ. Она отлично растет в Поволжье, в Центральном регионе, в средних широтах, на Дальнем Востоке. Но чем дальше на север, тем мельче ягоды и тем меньше урожаи.

Достоинства и недостатки

Преимущества:

  • Скороплодность. Уже на второй год после высадки на кусте появляются крупные черные ягоды.
  • Высокая урожайность. Взрослые кусты дают до 6 кг ягод.
  • Высокая зимостойкость. Кусты запросто переживают 30-градусные морозы и даже выше.
  • Устойчивость к болезням смородины. Сорт устойчив к самому вездесущему грибковому заболеванию ягодных культур – к мучнистой росе.
  • Крупноплодность. Отдельные экземпляры достигают 8-9 г. Обычно плоды на одном кусте вырастают одного размера.

Недостатки сорта:

  • При транспортировке ягоды быстро утрачивают товарный вид.
  • Требователен к подкормке и обрезке.
  • Срок жизни меньше, чем у других сортов. Через 6-7 лет кусты приходится корчевать и заменять новыми.
  • Многие садоводы недовольны излишней кислинкой. Она объясняется повышенным содержанием витамина C в плодах Ядреной – его здесь почти вдвое больше, чем в других сортах (95 мг в 100 г плодов).

Посадка смородины

Сорт требователен к условиям произрастания – качеству почвы и освещенности. Если не удачно выбрать участок, или высадить нездоровый посадочный материал, на хороший урожай можно не рассчитывать.

Об особенностях посадки чёрной смородины, узнаете из этой статьи.

Выбор саженца

Лучше всего приживаются двухлетние саженцы. Признаки, по которым определяют здоровый посадочный материал:

  • 2-3 крепких побега – свежие, неповрежденные, без признаков вялости;
  • отсутствие пятен или налета на листьях – они указывают на наличие грибковых и других заболеваний;
  • цвет коры – светло-коричневый, листьев – зеленый, насыщенный;
  • корневая система должна иметь 2-3 отдельных корня длиной 25-30 см, цвет корней – темно-коричневый, без дефектов.

Саженцы продают в горшках – с закрытыми корнями, или с открытой корневой системой. Первый вариант удобнее, саженец при пересадке не получает стресса, так как корни переваливаются в посадочную яму вместе с комом земли.

Выбор места и времени

Как выбирать место для посадки Ядреной:

  • Хорошо освещенный участок. Допускается небольшая полутень.
  • Желательно, что с северной стороны была защита – например, стена или забор.
  • Максимально допустимый уровень грунтовых вод – 1 м.
  • Не подходят низины, в которых застаивается вода.
  • Почвы нужны легкие, с хорошей воздухопроницаемостью. Больше всего подходят – подзолистые, сероземные и супесчаные грунты.
  • Растение предпочитает слабокислые грунты.
  • При посадке важно учесть близость соседних растений – куст со временем разрастется ввысь и вширь. Не рекомендуется высаживать смородину вблизи деревьев и высокорослых кустов.
  • Лучшие предшественники – овощные и декоративные культуры. Нежелательные – смородина и крыжовник. Если поблизости росли эти ягодные культуры, посадку отодвигают на 1 м в сторону.

Высаживать Ядреную можно весной, когда минует угроза заморозков, или осенью – за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов. Для регионов, в которых районирован сорт, сроки весенней посадки – первая декада мая, осенней – середина сентября.

Высадка саженца

Подготовка почвы

Подготовка почвы к посадке:

  • Выясните – какова кислотность почвы. Если она повышенная, внесите в грунт древесную золу или доломитовую муку – по 500 250 мг на 1 кв. м соответственно.
  • Если грунтовые воды подходят близко к поверхности, насыпьте полуметровый холм и сделайте эффективный дренаж. Для этого на дно посадочной ямы накидайте речной песок, мелкие керамические черепки и кирпичную крошку. Толщина дренажного слоя должна быть не менее 5-7 см.
  • Место, на котором будет высажена смородина, прополите и перекопайте, убирая мусор, камни и корневища сорняков.
  • Выкопайте яму примерно 50 см в глубину и ширину. Вы должны выкопать и подготовить яму за две недели до посадки. Глубина ямы зависит от плодородия грунта, чем оно меньше, тем глубже надо копать, и тем больше потребуется перегноя.
  • Засыпьте в яму почвосмесь. Приготовьте ее из плодородного слоя – это верхние 15-20 см земли, и удобрений. На одну яму возьмите 15 л перегноя или перепревшего навоза, 100 г суперфосфата, 35 г калиевой селитры. Или воспользуйтесь химическим удобрением, которое содержит калий и фосфор – например, нитрофоской. В посадочную яму нельзя вносить свежий навоз.
  • Полученную почвосмесь высыпьте в яму так, чтобы получился холм. Накройте яму водонепроницаемым материалом. Через две недели, если позволит погода, можно приступать к посадке.

Если посадка производится осенью, не вносят азотосодержащие удобрения. Также запрещается вносить удобрения, содержащий хлор – хлористый калий, например.

Схема посадки:

  • расстояние между соседними саженцами – 1,75-2 м;
  • между рядами – 2-2,5 м.

Техника посадки

Саженцы перед посадкой осматривают, при необходимости – обрезают сухие и поврежденные части. Рекомендуется обработать корни:

  • Слабым раствором марганцовки – для дезинфекции и защиты саженца от болезней и вредителей.
  • Раствором гумата калия, Топазом или Эпином – для стимулирования роста.
  • За 2-3 часа до посадки корни окунают в навозно-глиняную болтушку – ее консистенция должна быть, как у густой сметаны, и подсушивают на солнце.

Порядок посадки:

  1. В заранее подготовленную яму налейте теплую воду.
  2. Подготовленный к посадке саженец поставьте на верхушку холма, насыпанного в яму двумя неделями ранее. Корни расправьте во все стороны, они не должны быть загнуты. Саженец ставьте под наклоном – так лучше будут отрастать новые побеги. Если поставить саженец строго вертикальным, куст будет более компактным.
  3. После копки ямы у вас должен остаться неплодородный грунт – плодородный вы использовали для создания почвосмеси. Засыпайте этим грунтом корни. Корневая шейка должна оказаться на 5-7 см ниже уровня почвы.
  4. Обрежьте все побеги на 2/3 длины. Оставьте на каждом побеге по 3-4 листовые почки. Длина обрезанных веток будет примерно 7-8 см.
  5. Полейте посаженный саженец теплой водой. В одну яму – 3-5 л.
  6. Когда вода впитается, посыпьте приствольный круг мульчей. Используйте торф, сено или солому.

Не мульчируйте смородину опилками – они повышают закисленность почвы.

Уход за посаженым сортом

Размер ягод и их вкус, а также количество урожая, напрямую зависит от ухода. Чтобы добиться хороших результатов, крупноплодную смородину необходимо вовремя поливать, подкармливать и обрезать.

Подкормка

Полив и рыхление

Сорт стойко переносит засуху, но чтобы ягоды были крупные, а урожай – солидный, кусты надо поливать. Особенности полива Ядреной:

  • Частота полива – каждые 2-3 дня.
  • Норма полива – 10-12 л на один куст.
  • Лучшее время полива – утро и вечер, после захода солнца.
  • Лучший способ полива – дождевание. Или выливают воду в канавку, прокопанную вокруг ствола – на расстоянии полуметра.
  • Самый важный период для поливов – период созревания плодов и формирование новых цветочных почек, из которых в будущем году вырастут ягоды.
  • Если стоит сильная жара, опрыскивают листву с оборотной стороны.
  • Ближе к осени поливы сокращают. Недельная норма составляет 35-40 л.
  • Последний полив обильный, в конце сентября – за раз выливают 40 л. Это влагозарядковый полив – он необходим для подготовки растения к зимовке.

Рыхлят почву через 1-2 дня после полива. Рыхление необходимо для лучшего поступления кислорода к корням. Во время рыхления заодно удаляют сорняки и уничтожают немало вредителей, прячущихся в почве.

Подкормка

Если смородина посажена правильно, и все необходимые удобрения заложены в посадочную яму, то весь следующий год подкормка не нужна. В удобрениях растение нуждается только на второй год посадки.

Порядок внесения подкормок:

Период Что вносить?
Ранней весной, как только почву можно будет рыхлить. Мочевину или сульфат аммония – по 30 г на 1 кв. м. На 3-4 год вносят вдвое меньше. Через 3-4 дня поливают раствором навоза – делают настой, а потом разводят 1:8 или 1:12 – для навоза и птичьего помета соответственно.
Когда распускаются бутоны Суперфосфат – 60 г, и калий сернокислый – 40 г. Вместо них можно внести древесную золу или картофельные очистки – помытые, высушенные и измельченные.
После окончания цветения Поливают или опрыскивают комплексными жидкими минеральными удобрениями. Или готовят подкормку самостоятельно – из перманганата калия (3-5 г), борной кислоты (2-3 г), медного купороса (25-30 г). Ингредиенты растворяют в 10 л воды.
Осенью, через 2 месяца после уборки урожая. По земле распределяют сухое удобрение – 20 л перегноя, 40 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия.

Обрезка смородины

Смородина живет недолго, и даже омолаживающая обрезка не позволяет держать кусты дольше 10 лет. У Ядреной срок жизни еще меньше, а крупные ягоды растут только на молодых ветвях, и только на молодых растениях.

Первый раз саженец обрезают еще во время посадки. Правила обрезки:

  • Из почек, оставленных при первой обрезке, в первый год жизни развиваются побеги – их укорачивают на второй год жизни. Обрезают 50 % длины побегов.
  • Начиная с третьего года обрезку проводят по одному принципу – каждый год оставляют 2-3 крепких прикорневых побега. 2-3 старых побега удаляют. Срезают побеги на уровне земли, чтоб пеньков не оставалось.
  • Обрезку больных, сухих и поломанных веток можно проводить когда угодно – не нужно ждать определенного сезона, чтобы очистить куст от ненужных ветвей. Обрезают ветки до здорового места.

Обрезку лучше разделить на два этапа:

  • Весной. Убирают ветки, поврежденные за зиму, а также почки, пораженные клещом. О весенней обрезке написано здесь.
  • Осенью, после уборки урожая. В это время хорошо видна урожайность веток и их приросты. Если много прикорневых побегов, лишнее обрезают. Как правильно обрезать смородину осенью, прочтите тут.

У правильно сформированного смородинового куста должно быть 10-12 разновозрастных веток, и он не нуждается в опорах.

Обрезка

Подготовка к зиме

Утепление на зиму необходимо для защиты растения на случай ранних заморозков и малоснежной зимы. В октябре приствольные круги – их диаметр около 1,5 м, мульчируют толстым слоем перепревшего навоза, перегноем или листвой. Минимальная толщина слоя – 5 см.

Ветки молодых кустов связывают в пучки и, аккуратно пригнув к земле, накрывают мешковиной или другим материалом, пропускающим воздух. После выпадения снега, возле растений делают сугробы.

Способы размножения

Смородину Ядреная можно размножать любым из способов, используемым для ягодных культур – отводками, черенками или делением куста.

Отводками

Особенности и порядок размножения отводками:

  • Берут только однолетние побеги.
  • Время размножения – весна.
  • В почву вносят органику, чтобы стимулировать образование корней.
  • В почве делают борозду – возле материнского куста.
  • Выбирают побег, ножом надрезают кору – отсюда будут расти корни.
  • Ветку пришпиливают к земле скобой и плотно засыпают почвой. Слой земли – не более 3-4 см. На поверхности должна остаться верхушка побега.
  • Отводки поливают и окучивают.
  • Осенью черенок отделают от материнского куста и высаживают на постоянное место.

Черенками

Размножение черенками:

  • Черенки заготавливают осенью. Секатором отрезают побеги длиной 15-18 см, с 3-4 почками. Срез не прямой, а под углом 45 градусов.
  • Хранят черенки в вертикальном положении, в сухом и прохладном месте. Можно прикапывать черенки в снегу, положив возле материнского куста, и обложив соломой или опилками.
  • Высаживают черенки весной. Интервал между ними – 20 см. Ставят черенки под углом, присыпают почвой и поливают.

Делением куста

Проще и быстрее всего размножать смородину делением кустов. Порядок размножения:

  • Взрослые кусты обкапывают и аккуратно достают из земли.
  • Смотрят на корни – нет ли болезней. Сухие корни обрезают.
  • Опускают корневую систему в раствор марганцовки.
  • Топором или острой лопатой разрубают куст на части. Каждая из них должна иметь хороший кусок корней, в противном случае отделенный куст не выживет.
  • Отделенные части помещают в посадочные ямы и засыпают корни землей. Далее – полив и обычный уход.

Делением куста смородину размножают весной или осенью. Уже на второй год после рассаживания, кусты дадут урожай.

Болезни и вредители

Смородина Ядреная довольно устойчива к заболеваниям. Главный ее враг тля. Бороться надо не только с тлей, но и с муравьями, которые ее разводят. Химические препараты применять опасно – они практически не выводятся из ягод. Лучший вариант – обработка анисовым маслом. В 1 л разводят 3-5 капель масла. Раствор помогает избавиться и от тли, и от муравьев.

Хоть сорт и устойчив к вредителям, но раз в сезон кусты необходимо обработать – для профилактики. Весной смородину поливают горячим раствором мочевины – в 10 л разводят 0,5 кг. Или опрыскивают кусты Фитовермом (на 1 л воды – 2 мл препарата) – такая обработка защитит смородину от заражения.

Обработка

Сбор и хранение урожая

Правила сбора смородины Ядреная:

  • Ягоды собирают только в сухую погоду. Надо дождаться, чтобы высохла утренняя роса. Если накануне прошел дождь, сбор ягод откладывают.
  • Ягоды складывают в неглубокую тару, на дно которой уложена мягкая ткань. Нежелательно пересыпать смородину из одной емкости в другую – лучше сразу складывать ее в тару, в которой она будет храниться или транспортироваться.
  • Если ягоды предстоит транспортировать, то срывают целые кисти. Сбор проводят дней за 5 до наступления товарной зрелости. Перевозят ягоды в неглубоких корзинах или ящиках, вмещающих не более 5 кг.

Сохранить смородину можно разными способами:

  • Законсервировать. Из Ядреной получаются отличные компоты, джемы и варенье.
  • Хранить в свежем виде. Ягоды складывают в контейнеры и ставят в холодильник – в отсек для овощей и фруктов. Здесь ягоды хранятся 4 дня.
  • Засушить. Используют естественную сушку или искусственную – в микроволновке, в духовке. Хранят высушенные плоды в холщовых мешочках, в сухом помещении.
  • Заморозить. Глубокая заморозка сохраняет вкусовые и полезные свойства ягод.

Отзывы садоводов о сорте Ядрёная

★★★★★
Вера О., 46 лет, садовод-любитель, Шахунья. От этого сорта я через несколько лет выращивания отказалась. Ягоды действительно крупные, и это интересно. Но вкус посредственный, и кожица слишком толстая. И созревают ягоды неравномерно, пока ждешь, чтобы все ягоды созрели – первые осыпаются. Для заготовок невыгодно ее садить, разве что пару кустов ради интереса.
★★★★★
Карина П., 54 года, садовод-любитель, Яровое. У нас в Сибири это лучший сорт, ягоды сладкие, кислинка совсем небольшая. Размером ягоды вырастают с пятирублевку. Правда в последнее время стали кусты поражаться клещом, приходится бороться с этой напастью.


Смородина Ядреная по праву заслуживает внимания садоводов. Ее кисловатый вкус вызывает споры, но у нее полно других достоинств. В этом сорте ценят уникальную крупноплодность, универсальность и большие урожаи. Если обеспечить Ядреной благоприятные условия, она непременно ответит обильным плодоношением.

0
https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/smorodina/smorodina-yadrenaya/

Автор публикации

не в сети 7 часов
Марина Черницкая
7
flagРоссия. Город: Новосибирск
Публикации: 249Комментарии: 1
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля