Смородина Изюмная появилась не так давно, но многие садоводы-любители и аграрии уже успели оценить все положительные и отрицательные характеристики культуры. Этот сорт отличается нежными, сочными ягодами, плотно растущими на ветвях и иногда напоминающими по размеру вишню или черешню.
История создания
В последней четверти 20 века американская мучнистая роса охватила чёрную смородину по всей территории США. Сферотека, поражающая растения, быстро распространилась по Европе и затем достигла России. В ответ на эту угрозу начались научные исследования. Специалисты обнаружили, что скрещивание близкородственных культур увеличивает их сопротивляемость болезни, открывая новые пути к иммунитету.
Из смородиновых сортов Голиаф и Сеянец Чёрный был выведен селекционный эталон 12-173, который стал источником устойчивости к мучнистой росе. В сочетании с ним был разработан комплексный гибрид 37-5 и сорт Сеянца Голубки под названием Изюмная.
За этот вклад в селекцию отвечает известный советский и российский учёный Александр Иванович Астахов, работавший над разработкой гибрида в период с 1931 по 2007 годы.
Признаки сорта
Кустарник смородины представляет собой гибридный сорт, который легко можно распознать благодаря ряду характерных особенностей и качеств, о которых садоводу нужно узнать заранее, чтобы в будущем не возникало неприятных сюрпризов.
Внешний вид
Чтобы отличить гибридный сорт смородины, обратите внимание на следующие сортовые особенности:
- Куст среднего размера (высотой до 120-150 см). Он сформирован из мощных и при этом достаточно гибких побегов, что придаёт ему особую устойчивость.
- Крона у этого сорта смородины раскидистая, но при этом компактная, а это означает, что длинные ветви не распадаются в разные стороны, а создают единое гармоничное целое.
- Молодые побеги покрыты мелкой опушкой, имеют коленчатый рост и узко расположенные междоузлия. Их цвет – от буро-оливкового до более светлого, а на концах присутствуют антоциановые пятна.
- Листья крупные, тёмно-зелёного тона и обладают трёхлопастной выпуклой формой. При внимательном рассмотрении можно заметить чётко выраженные выемки у основания, а средний сегмент отличается удлинённостью.
- Лопасти листьев средне-заострённые, а между ними располагаются неглубокие вырезы, что придает листьям дополнительную декоративность.
- Поверхность листьев имеет морщинистую текстуру и кожистость, а края украшены зубцами, которые, хотя и тупые, но не подогнутые, что делает их ещё более выразительными.
- Стоит отметить терпкий запах, который распространяется от листьев этого сорта смородины.
- Корневая система с мочковатой структурой, что позволяет ей достигать глубины в 30-40 см, обеспечивая растение необходимыми питательными веществами и влагой из глубин земли.
Цветы и плоды
В первой трети мая, когда наступает бутонизация, смородиновые кустарники украшаются бледно-жёлтыми цветками, образующими ароматную цветочную массу. Если погода не не соответствует требованиям, то еще неопылённые завязи могут опасть. Цветы группируются в соцветия, каждое из которых состоит из 6-12 бутонов, образуя кистевидные соцветия с извилистыми формами.
Признаки ягод:
- Плоды этой смородины большие, сферические, чёрные и без блеска.
- В идеальных условиях ухода и благоприятной погоды они могут достигать веса в 3,3 г, а минимальные показатели равны 1,8-2,0 г.
- Форма округлая, а кожица отличается средней или выше средней утолщённостью.
Вкусовые качества и пищевая ценность ягод
Вкус ягод сорта Изюмная отличается приторностью и сладостью, напоминающей мёд, а также невероятным смородиновым ароматом. Ведущие садоводы единодушно отмечают десертные качества, благодаря которым смородина отличается сладким ароматом.
Несмотря на умеренное содержание кислоты, не превышающее 1,8%, сахаросодержание в этих ягодах достигает почти 10% от их веса. Кроме того, в них обнаружено большое количество витамина C – до 193 мг на 100 г мякоти.
Урожайность и плодоношение
Ключевые характеристики крупноплодности смородины Изюмная проявляются только при строгом соблюдении агротехнических норм во время формирования плодов и цветения. С возрастом куста размеры ягод уменьшаются, они могут варьироваться в зависимости от местных почвенных и климатических условий.
Количество ягод на кисти тоже зависит от множества факторов. Это:
- уровень способности к самоопылению;
- наличие в окружении других сортов смородины;
- погодные условия до и после цветения, когда засуха или высокая температура могут привести к опаданию завязей.
Смородина Изюмная дарит урожай в течение 15 лет. В удачные годы (чаще всего на шестой год) с одного куста можно собрать до 2,5 кг. На промышленной основе средняя продуктивность составляет 11,2 т/га (1,71 кг/куст), а максимальная достигает 13,6 т/га (2,0 кг/куст).
Где применяют смородину Изюмную?
Ягоды употребляют в первозданном виде как сладость, сразу после сбора с кустов. В домашних условиях из неё делают морсы, соки, желейные десерты, мармелад, настойки и наливки. Чтобы сохранить её полезные свойства до следующего сезона, смородину можно заморозить, высушить или законсервировать.
Смородина способствует снижению температуры и стимулирует аппетит. Чёрная смородина укрепляет иммунитет, замедляет старение, полезна при заболеваниях сердца, кожных проблемах и диабете.
Промышленность использует смородину этого сорта для производства высококачественных начинок для кондитерских изделий, сиропов, экстрактов, вин и ликёров, а также для создания сухих киселей. В производстве витаминных добавок смородину применяют для изготовления концентратов и препаратов витамина С.
Регионы выращивания
Данный сорт смородины был создан для возделывания в центральных и северо-западных районах, но простота в содержании позволяет культивировать его по всей стране, за исключением самых северных мест.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Чёрная смородина Изюмная отличается поразительной выдержкой к морозам – до -39 градусов и идеально цветёт при температуре в 20-25 градусов. Этот сорт обладает и засухоустойчивостью, может быть выбран для выращивания в районах с недостатком влаги.
Подверженность заболеваниям и вредителям
Смородина выделяется стойкостью к болезням и насекомым. У неё крепкий иммунитет – успешно противостоит мучнистой росе и другим вредителям, которые часто встречаются у чёрных сортов смородины.
Особенности посадки
Ключевой момент успешного выращивания чёрной смородины – это грамотная посадка, которая обеспечит благополучное развитие куста и его долговечность. В силу компактности кустов смородины Изюмная, можно прибегнуть к плотной посадке, с интервалом в более чем 100 см между растениями.
Сроки проведения посадочных работ
Оптимальное время для высадки чёрной смородины Изюмная – осень: для северных регионов это третья декада сентября, для южных – октябрь-ноябрь. В этот период куст успеет укорениться перед наступлением морозов, что позволит ему активно развиваться весной.
Весной работы проводятся в зависимости от условий почвы и до начала распускания почек. Важно, чтобы до начала вегетации куст успел хотя бы немного укорениться.
Определяем место
Чтобы добиться успеха в садоводстве на своём участке, нужно правильно подобрать территорию для посадки, учитывая такие важные аспекты как уровень влажности и освещённости. При выборе участка следует руководствоваться следующими рекомендациями:
- Обеспечение достаточного количества света: смородина не любит теневые места. Для её здорового роста и плодоношения необходимо прямое солнечное освещение. Идеальное место – это участки возле оград или между дорожками.
- Почвы – должны быть воздушными, лёгкими и плодородными для поддержания здоровья куста
- Умеренная влажность: предпочтительны участки на небольшом возвышении или склонах. Гибрид не переносит близкие грунтовые воды и сырые почвы, так как это может привести к гниению корневой системы и гибели куста.
- Кислотность земли: смородина предпочитает почвы с нейтральным рН (6,0–6,5).
- Защита от сильных ветров и сквозняков. Опыт садоводов показывает, что смородина не выносит ветреных мест, особенно если ветер дует с севера или северо-востока.
Готовим грядки и участок
При возделывании смородины Изюмной важно соблюдать определённые правила. Необходимо провести подготовительную работу по созданию почвосмеси для саженцев, а рассаживая смородину на расстоянии до 200 см между кустами, можно ожидать более крупные и ароматные ягоды, а также увеличения продуктивности.
Подготовительные мероприятия:
- Уберите с территории весь мусор, листопад.
- Рассыпьте по поверхности Суперфосфат, древесную золу и мочевину.
- Тщательно перекопайте зону под ягодник.
Чтобы подготовить сильно истощённую почву, в неё вводят навоз в перепревшем виде.
Выбор саженцев
Необходимо тщательно осмотреть растение не только перед посадкой, но и при покупке:
- на корневой системе не должно быть повреждений, загнивания;
- стебли должны быть целыми, здоровыми, эластичными;
- листья – не должны иметь пятен и другими признаков болезней.
Инструкция к выполнению
Посадочные работы осуществляются в соответствии с правилами:
- Изготовьте ямы с глубиной около 50 см и расстоянием между ними не менее 150-170 см.
- В распушённую почву в основание лунки уложите любой дренажный материал слоем до 10 см.
- Заполните землёй на глубину около 10-15 см.
- Заранее замоченные в воде на протяжении 4 часов корни смородины уложите под углом 45 градусов в углубление и распределите корневые отростки равномерно.
- Наполните почвой, прикрывая корни и основание стебля саженца.
- Лёгким притоптыванием утрамбуйте землю вокруг ствола, совершите полив и заполните ещё грунтом.
Размножение куста Изюмной
Существует несколько методов для его воспроизводства:
- Разделение материнского куста на несколько частей. Этот метод особенно подходит для данного сорта, так как упрощает процесс укоренения.
- Черенкование. Черенки представляют собой побеги, одревесневшие в текущем году, длиной около 20 см. Они приживаются медленно, что делает этот способ не столь популярным.
Организация грамотного ухода
В уходе за смородиной Изюмной не требуется особых навыков или сложных агротехнических приёмов. Этот сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям и может расти как в умеренных широтах, так и в более южных регионах. Но для достижения максимального урожая и сохранения здоровья растений, рекомендуется соблюдать базовые правила ухода, включая регулярный полив, подкормку и обрезку кустов.
Орошение и рыхление
Сорт Изюмная отличается устойчивостью к кратковременному отсутствию влаги, что не приводит к ухудшению качества ягод, хотя и может сказаться на внешнем виде куста. В жаркую погоду куст не теряет зелени и не засыхает.
Правила орошения:
- Для полива смородины Изюмная рекомендуется выбирать вечерние часы, чтобы предотвратить испарение влаги в условиях дневного тепла.
- Этот сорт особенно ценит дождевание, которое можно производить дважды в неделю на протяжении одного-двух часов.
- Использование мульчи при основании куста поможет сохранить влажность почвы, предотвратить её пересыхание и перегрев.
Изюмная, как и другие садовые культуры, требует рыхлой почвы, которую необходимо поддерживать в таком состоянии на протяжении всего вегетационного периода. При этом следует избегать повреждения корней, расположенных у поверхности. Если же вокруг куста устроен мульчированный круг, то рыхление почвы можно сократить и даже исключить.
Удобрение
В первый и второй год после высадки подкормки не требуются. В последующие годы питание куста происходит следующим образом:
- В начале весны смородине необходим азот, для молодых кустов рекомендуется удобрение в количестве 50 г мочевины. После 4-х лет жизни кусты потребуют меньше – не более 35-40 г, удобрение применяют дважды с интервалом в 2-3 недели.
- После завершения цветения рекомендуется провести подкормку жидкостным удобрением. Для каждого куста растворяют в 10 л воды по 10 г азотных и калийных составов, добавляют 20-25 гр Суперфосфата. Подкормку повторяют во время созревания ягод.
- После сбора урожая необходимо провести ещё одну подпитку, исключая азот. Рекомендовано уже 40-50 г Суперфосфата и половину этой дозы сульфата калия, который можно заменить на 200 г золы.
Формирование куста
В течение первых 5-6 лет роста кустарника проводят ключевую обрезку, которая затем трансформируется в процедуру для омоложения, при этом основные правила остаются неизменными:
- Обрабатывая только что посаженный куст, укорачивают его до 4 почек на каждой ветви, что позволит распределить энергию растения для формирования новых побегов, которые начнут расти из корневой шейки, углублённой в землю.
- На следующий год весной из новых побегов, появившихся из нулевой точки роста, выбирают 3 самых крепких, а остальные удаляют полностью. Летом эти выбранные побеги сокращают на 10-15 см для стимуляции ветвления. Осенью проводят санитарную обрезку, удаляя повреждённые или больные элементы.
- С третьего по пятый годы повторяют отбор и обрезку новых нулевых ветвей, чтобы создать куст с гармоничной структурой и разнообразным возрастом ветвей.
- С шестого года и далее куст требует ежегодного омоложения, когда старые ветви заменяются на такое же количество новых нулевых побегов.
Укрытие на зиму
Смородине Изюмной обычно не требуется защита от холодов, за исключением случаев, когда температура опускается ниже -39°C, либо:
- для молодых кустов, не старше двух лет;
- для растений, восстанавливающихся после болезни или листопада, произошедшего раньше времени;
- в ожидании зимы без снежного покрова.
Укрывные работы стандартные – укладывание мульчи, влагозаряд и укутывание куста нетканым материалом.
Профилактика в саду
Чтобы защитить садовую культуру от болезней и вредителей, необходимо провести следующие мероприятия:
- обрезки для предотвращения перегрузки куста;
- сожжение повреждённых ветвей;
- перекопка междурядий в конце осени для уничтожения вредителей, готовящихся к зимовке;
- ранневесеннее обрабатывание куста кипятком (до начала цветения).
Полезно собирать в зимний период шелуху лука и чеснока, после чего рассыпать весной вокруг кустов смородины, чтобы защитить их от широко распространённых вредителей. При эпидемии болезней и насекомых обязательны профилактические опрыскивания фунгицидами и инсектицидами.
Почему не плодоносит смородина?
Для этого существует несколько причин:
- Не достаёт солнечного света.
- Почва имеет кислую реакцию.
- Недостаточно влаги во время формирования бутонов.
- Реверсия (махровость) – болезнь, приводящая к прекращению плодоношения.
- Стеклянница – бабочка.
- Лесные муравьи – объедают сердцевину цветка, оставляя оболочки в виде пустых чашелистиков.
- Лёгкая засоленность земли.
- Избыточное применение удобрений.
- Растёт в сильном загущении.
Положительные и отрицательные качества
Выбираемый сорт смородины обладает лишь несколькими недостатками, в то время как плюсов не перечислить. Смородина Изюмная отличается:
Недостатки этого сорта смородины заключаются в сложности укоренения черенков уже одревесневших и возможной восприимчивости к септориозу.
Отзывы
Смородина Изюмная – это не просто ягодный кустарник, это настоящее сокровище для каждого садовода, который стремится вырастить что-то особенное и вкусное. Это идеальный выбор для тех, кто хочет наслаждаться сладкими и ароматными ягодами, не прикладывая при этом слишком много усилий.
Автор публикации
