Чёрная смородина Геркулес — очень популярный сорт, пользующийся успехом у наших садоводов и дачников. Он привлекает любителей культуры крупными и вкусными ягодами, а также отличными агротехническими характеристиками.
История создания смородины Геркулес
Чёрную смородину Геркулес вывели в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Сорт был получен вследствие скрещивания Плотнокистной смородины и сеянца, полученного путём свободного опыления сибирского подвида с реки Ильгумень. Автор: Забелина Л.Н.
На государственном сортоиспытании сорт Геркулес находится с 2000 года. В настоящее время сорт рекомендован для выращивания в Восточно-Сибирском, Западно-Сибирском, Уральском регионах.
Описание растения
Кусты у смородины Геркулес сильнорослые высокие, средней густоты с прямыми побегами, толстыми, одревесневшими, светло-коричневого оттенка, слабо блестящие. Растущие побеги зелёные с розоватым блеском. В высоту куст достигает 1,8 м.
Листья крупные, трёхлопастные, ярко-зелёного цвета, плотные и гладкие, без опушения. Черешки у листьев толстые и короткие. Почки одинарные, округло-яйцевидной формы, сосредоточены в верхних частях побегов. Цветки среднего размера, с кремовыми чашелистиками и розовым окаймлением. Лепестки несомкнутые, кремового оттенка.
Описание плодов
Ягоды одномерные, с сухим отрывом и большим количеством мелких семян внутри. Они собраны в кисти, длинные и плотные, в каждой по 8-12 плодов.
Описание ягод:
- Цвет — почти чёрные. Со слабым блеском и лёгким восковым налётом.
- Размер — крупные и очень крупные.
- Форма — округлая.
- Вес одной ягоды — 1,7-2,4 г.
- Кожица — эластичная, средней толщины.
Вкус и назначение ягод
Мякоть у ягод сладкая с небольшой кислинкой, нежной и приятной. Вкус у плодов десертный.
Химический состав ягод:
- Сухие вещества — 18,4%.
- Сахара — 8,7%.
- Титруемая кислотность — 2,2%.
- Аскорбиновая кислота — 177 мг/100 г.
Дегустаторы оценивают вкус ягод на 4,6 балла по 5-балльной шкале.
Сорт имеет универсальное применение, ягоды едят свежими, из них также готовят джемы, сиропы, соки, компоты, пастилу, вина, настойки, мармелад, варят варенье. Плоды смородины Геркулес также можно сушить и замораживать.
Смородиновые листья сохраняют полезные свойства после высушивания. Сухое сырьё используют для приготовления травяных чаёв и в народной медицине. Почки смородины находят применение в пищевой и ликеро-водочной промышленности, из них также готовят разнообразные эссенции.
Характеристики
Отечественный сорт Геркулес идеально приспособлен для произрастания в условиях нашей страны. Эта смородина имеет отличные агротехнические характеристики и легко адаптируется к разным климатическим особенностям регионов.
Сроки созревания
Чёрная смородина относится к сортам с поздними сроками созревания. Урожай собирают со второй половины июля и до середины августа — точные сроки зависят от климатических особенностей в регионе.
Урожайность сорта
Сорт Геркулес относится к высокоурожайным. С одного куста собирают в среднем 3-3,3 кг ягод. При промышленном выращивании с гектара можно собрать около 11 т ягод.
Морозостойкость и засухоустойчивость
Чёрная смородина Геркулес относится к умеренно морозостойким сортам. Она способна выдерживать морозы до -34,4 °C. Засуху сорт переносит довольно плохо, ему требуются регулярные поливы.
Устойчивость к болезням
Сорт обладает стандартной устойчивостью к болезням и вредителям. Эта крупноплодная смородина, в частности, практически не поражается антракнозом и септориозом.
Плюсы и минусы смородины Геркулес
Сорт Геркулес имеет множество достоинств, которые уже успели оценить наши-садоводы-любители. Прежде чем высадить этот сорт на своём участке, желательно ознакомиться со всеми его плюсами и минусами.
Недостаток сорта Геркулес — возможность поражения почковым клещом.
Посадка смородины
Успех выращивания смородины Геркулес начинается с её посадки. Важно не только правильно её посадить, но и подобрать для неё подходящее место.
Требования к участку
Смородину Геркулес высаживают на открытых, хорошо освещённых участках или в небольшой полутени. Место должно быть достаточно проветриваемым, так как культуре для развития требуется свежий воздух. Но действие сквозняков и продувных ветров для смородины является нежелательным.
Следует избегать низин, мест где наблюдается застой воды после дождей. Сорт предпочитает хорошо увлажнённые плодородные суглинки или супесчаные почвы, лёгкие и рыхлые. Нежелательны грунты с повышенной кислотностью (pH < 5,5).
Как выбрать саженцы?
Покупать саженцы Геркулеса надо в специализированных питомниках или магазинах от агропредприятий, занимающихся выращиванием посадочного материала.
Для посадки выбирают саженцы возрастом 1-2 года и высотой от 30 см. Корни должны быть свежие, без гнили, сухих и поломанных участков, ветки — упругие, без дефектов, почки — плотные, свежие, без признаков увядания.
Подготовка посадочной ямы
Ямы под посадку готовят заранее, чтобы земля успела осесть, а питательная почвосмесь — настояться и раствориться. Их можно подготовить с осени — для весенней посадки, или за два месяца — если высадка будет производиться осенью.
Особенности подготовки посадочных ям для сорта Геркулес:
- Выкопайте углубление размером 40×40×40 см или чуть больше — важно, чтобы корни саженца комфортно в ней поместились.
- На дно ямы насыпьте дренажный материал — щебень, битый кирпич и т.п.
- Внесите в яму почвосмесь. Её можно приготовить из верхнего слой грунта, полученного при копке ямы, перегноя и древесной золы. В смесь также можно добавить минеральные удобрения — суперфосфат, сернокислый калий.
Высадка саженцев
Перед посадкой корни саженца рекомендуется выдержать в воде, а ещё лучше в растворе стимулятора роста. Непосредственно перед высадкой корневую систему желательно обмакнуть в глиняную болтушку.
- Саженец поместите в яму под углом 45 градусов. Корни засыпьте грунтом и уплотните. Корневая шейка должна быть заглублена на 5 см ниже поверхности земли.
- Высаженную смородину полейте 5 л тёплой отстоянной воды. Затем по периметру лунки сформируйте земляной вал и влейте ещё 5 л воды.
- Обрежьте побеги на 2/3, оставляя на них по 3-5 почек.
- Замульчируйте приствольный круг торфом, перегноем, соломой, опилками и т.п.
Правила ухода
Для получения хороших урожаев, крупных и вкусных ягод, смородине Геркулес требуется определённый уход. Он не сложный, но должен быть своевременным и регулярным.
Полив
Кусты требуют обильных, но не частых поливов. В течение сезоны их поливают примерно 3 раза — весной, летом (на стадии формирования завязей) и осенью (на этапе предзимней подготовки). Остальная влага поступает растению с осадками. Примерная норма воды — 20-30 л на один куст.
Подкормки
Чёрная смородина нуждается весной в азоте, которым можно обеспечить кусты путём внесения органики — раствора перепревшего навоза или куриного помёта — по 1 кг на 10 л и 20 л соответственно. После сбора ягод под смородину вносят сернокислый калий и суперфосфат.
Обрезка
У здорового взрослого куста должно иметься от 12 до 15 скелетных ветвей. Весной, до начала сокодвижения, обрезают все больные, сухие, поломанные и помёрзшие побеги, а также ветки возрастом старше 5-ти лет. Летом удаляют молодую поросль, оставляя 4-5 здоровых, жизнеспособных, побега.
Рыхление и прополка
Приствольные круги регулярно рыхлят, чтобы твёрдая почвенная корка не препятствовала поступлению кислорода к корням. Рыхление обычно проводят после поливов или дождей, одновременно выпалывают сорняки, которые не только поглощают питание, предназначенное для смородины, но и привлекают насекомых-вредителей.
Подготовка к зиме
Сорт считается морозостойким, но в регионах с суровыми зимами ему необходимо утепление. Молодые саженцы рекомендуется укрывать агроволокном, приствольные круги — присыпать толстым слоем перегноя или другого подходящего материала.
Профилактика болезней и вредителей
Профилактика начинается с выбора качественного материала — приобретаемые саженцы не должны иметь никаких признаков болезней. В дальнейшем рекомендуется проводить профилактические опрыскивания медным купоросом, мочевиной, перманганатом калия, биопрепаратами — Фитоспорином и т.п.
Как правильно собрать и сохранить урожай?
Собирают ягоды в любое удобное для садовода время, но, если их предстоит хранить некоторое время, то лучше выбирать сухую погоду. Сбор рекомендуется проводить после того, как сойдёт роса. Ягоды аккуратно обрывают с кистей и складывают в неглубокие корзины. Перекладывать их не рекомендуется — лучше хранить в той таре, в которую производился сбор.
Хранят свежие ягоды в холодильнике, здесь они благополучно лежат около 2-х недель. Слегка недозревшие ягоды лежат дольше. Мыть ягоды перед закладкой на хранение нельзя. Если они намокли по той или иной причине, их сначала подсушивают, и только потом помещают в холодильник. Обязательно в негерметичной таре — между ягодами должен циркулировать воздух.
Отзывы
Чёрная смородина Геркулес — достойный представитель культуры, её легко можно назвать чуть ли не эталоном. Настолько хороши её ягоды, красивые, вкусные и универсальные. Этот сорт однозначно станет беспроигрышным приобретением для любого садовода.
Автор публикации
