Характерные черты малины сорта Амира и правила её возделывания

Итальянская малина Амира славится крупноплодностью с изысканным вкусом и насыщенным ароматом. Этот сорт был создан более двух десятилетий назад и отличается повышенной зимостойкостью и резистентностью к болезням, что делает его идеальным для возделывания в различных климатических условиях России.

История появления сорта

Сорт Амира был разработан в 2000 году на итальянской сельскохозяйственной базе “Берри Плант” (Berryplant), где селекционеры использовали в качестве основы сорта Туламин и Полка. Изначально он носил название BP 1, но стал известен под коммерческим именем Амира.

Вкус ягод Амиры был тепло принят как профессиональными дегустаторами, так и обычными потребителями, что привело к его быстрому распространению по Европе и далее по всему миру. В Россию был ввезён уже в 2001 году, и с тех пор успешно клонирован во многих отечественных питомниках.

Описание

Сорт Амира востребован среди любителей садоводства и профессиональных сельхозпроизводителей. Его ягоды, крупные по размерам, можно найти на прилавках торговых точек по всей стране, за исключением северных территорий.

Особенности кустов и ветвей

Ремонтантные кусты не превышают 200 см в высоту и обладают компактной кроной, что способствует лучшему освещению побегов, что в свою очередь повышает продуктивность.

Основные сортовые признаки:

• Сорт выделяется мощными коричневыми стеблями, ярко-зелёными листьями и обилием шипов на двухлетних ветвях, что заставляет проявлять осторожность во время сбора урожая.
• Основные побеги растения не превышают 7-8 мм в диаметре и состоят из трёх или четырёх одревесневших стволов с корневой системой.
• На второй год жизни формируется два или три дополнительных побега, которые постепенно сменяют старые.
• Минимальный рост кустарника этого сорта составляет от 170 см.
• Крона куста умеренного размера, её ветви начинают появляться на высоте 30-40 см от поверхности земли, ширина кроны не превышает 60-70 см в летние месяцы и плотно усеяна листьями.

Ветви куста можно разделить на два типа:

• Однолетние побеги, изящные и тонкие, с зелёным оттенком, на которых весной образуются бутоны, способствующие цветению.

• Двухлетние побеги, обросшие корой, становятся толще и вдоль всей длины, в узлах, формируются новые зелёные однолетние плети.

Листья сорта

Листья удлинённой формы, гладкие и свободные от морщин, окружены чёткими зубцами по краю, с хорошо заметными жилками и остротами на концах. С возрастом листья начинают изгибаться вверх, создавая упругую дугу с неизменным радиусом.

Другие показатели:

• Оттенок листьев светло-зелёный, без особой насыщенности, на обратной стороне они приобретают бледные, почти белые оттенки.
• Длина листовой пластинки достигает от 60 до 70 мм, а ширина – от 30 до 40 мм.
• Профиль листа не однороден, расширяясь в середине и суживаясь к концам.
• Перьевидные волоски на листьях едва заметны, они расположены только на обратной стороне и со временем исчезают (в процессе роста листьев и созревания плодов).

Цветки

Они представляют собой бутон, сформированный пестиком, цветочным диском, пыльниками и лепестками. Крайние части цветка украшены ровным ободом из округлых кончиков лепестков.

• Особенности:
• Тонкая сердцевина пестика окрашена в жёлто-коричневые тона, лепестки нежно-розового цвета, напоминающие бледно-бежевые оттенки, а цветочный диск светло-зелёный.
• Цветочный диск широкий, охватывает все пыльники и основания лепестков, имеет светло-зелёную окраску и напоминает полусферу по форме.
• Пыльники утончённые, их длина не превышает 5-10 мм, они белого цвета с коричневыми кончиками.
• Диаметр цветка достигает 10-15 мм, радиус изгиба лепестков составляет до 20 мм, а ширина цветочного диска колеблется от 5 до 7 мм.
• Лепестки белого цвета, с розовым оттенком и едва заметными коричневыми пятнами, которые сосредоточены ближе к пыльникам. Форма лепестков напоминает каплю, они имеют радиальное окончание и узкое основание, прикреплённое к пестику. Лепестки могут быть как прямыми, так и слегка изогнутыми в центральной части.

Плоды

Костянки этого сорта имеют правильные красивые формы и отличаются умеренной опушкой, отлично удерживаясь на цветоложе после созревания. На одном вильке могут расти от 10 до 20 крупных плодов.

Есть и иные качества:

• Ягоды созревают последовательно, что позволяет садоводу собирать урожай каждые пару дней, уменьшая тем самым нагрузку от веса плодов на более молодые побеги.
• Длина ягод достигает 13-16 мм, диаметр – 8-11 мм, а после сбора урожая внутреннее отверстие имеет размер до 3-4 мм, толщина костянок с мякотью и кожурой колеблется от 2 до 3 мм.
• Вес ягод этого сорта после полного созревания составляет более 6-9 г.
• Форма ягод – правильная, напоминает конус со слегка заострённым радиальным кончиком.
• Окраска ягод насыщенно-красная, без примеси бордо, что отличает их от местных сортов ремонтантной малины.
• Аромат и вкус сладкий, если собрать урожай вовремя, с минимальным количеством кислоты. В более прохладных регионах страны вкус может немного изменяться и утрачивать насыщенность из-за недостатка тепла и солнечного света.

Химический состав:

• Фруктоза: содержание достигает 15%-17%.
• Пектин: не превышает 0,9%.
• Кислоты лимонной и яблочной содержится до 2%, при полной спелости.
• Клетчатка – до 4-5%.
• Белки: не более 0,7-0,8%.
• Жиры: в основном в семенах, до 0,3-0,5%.
• Углеводы: натуральный фруктовый сахар варьируется от 4,5% до 6%.

Косточки

Косточки отличаются малыми размерами и мягкой кожурой, они насыщены эфирными маслами в количестве от 15% до 20%, что придаёт плодам яркий и неповторимый аромат.

Сорт, соответствуя стандартам Евросоюза, которые касаются всех продуктов питания и агрокультур, обладает низким содержанием дубильных веществ в косточках. Это означает, что даже при употреблении в больших количествах ягоды не вызывают увеличение температуры тела, лихорадку или нарушения работы пищеварительной системы.

Характеристики

Сорт Амира является ремонтантным видом малины, выделяющимся уникальной морфологией и множеством положительных характеристик, что делает его отличным от прочих представителей этого рода садовых культур.

Ремонтантность означает непрерывность плодоношения. Этот сорт способен производить обильные урожаи ягод как на молодых, так и на более старых растениях. Обычно плоды созревают дважды в течение года – в летний период и перед приходом холодов.

Стойкость к морозам и засухе, дождям

Отношение сорта малины Амира к низким температурам особенно стойкое. В зимних условиях молодые побеги способны пережить понижения до -26 градусов Цельсия. Но для обеспечения полноценного развития молодых кустов рекомендуется их защитное укрытие.

Амира обладает выносливостью к засухе, но длительный дефицит влаги может сказаться на уменьшении размеров ягод. При высоких температурах ягоды не подвергаются выгоранию и подпеканию. При интенсивных дождях и избытке влаги в почве, ягоды не утрачивают своих качеств, не приобретают водянистость и остаются сладкими.

Опыление

Амира самоплодна. Как и большинство видов малины, которые способны к самоопылению, не требует участия насекомых в процессе опыления, так как плоды созревают даже на изолированных кустах. Тем не менее, в таких условиях урожай может быть небольшим, а ягоды не достигают оптимального развития.

Если же в процессе участвуют пчёлы, то это приводит к увеличению продуктивности и более полноценному росту ягод. В качестве идеальных опылителей для этого сорта выступают первообразы Амиры – Полька и Туламин.

Для перекрёстного опыления особо удачными оказываются такие сорта, как Евразия и Элегантная. Они значительно повышают морозостойкость и добавляют ягодам особый аромат и вкус, что особенно ценно в климатических условиях Средней полосы России.

Тонкости плодоношения и созревания

Кусты малины Амира радуют цветением дважды в году, а уже через три недели после этого на вьющихся ветвях начинают формироваться первые плоды, которые достигают зрелости за три-четыре недели.

Другие аспекты:

• Первый урожай приходится на июль, а второй – на осенние месяцы сентябрь или октябрь.
• В северных районах нашей страны первый урожай малины Амира созревает к последним дням июля, в то время как второй может оказаться под угрозой заморозков, которые наступают в начале осени.
• Плодоношение проходит поэтапно – на некоторых цветках формируются первые зелёные ягоды, которые затем достигают зрелости, в то время как остальные продолжают свой рост.

Этот процесс позволяет растению распределять питательные вещества в равной степени, что способствует полному развитию плодов и обеспечивает превосходный вкус каждой ягоды в урожае.

Продуктивность

С правильным подходом к уходу, как молодые, так и более взрослые кусты, могут давать урожай дважды в год. Из одного растения можно извлечь до 2,5 кг ягод при условии обычного ухода.

Если правильно и постоянно использовать технологии фермерского земледелия, а также заменить глинистые почвы на более плодородный чернозём, при этом установив систему капельного орошения, то каждое растение сможет увеличить продуктивность до 3-3,5 кг ягод за каждый сбор.

Регионы для выращивания

Сначала Амира была разработана для взращивания в южных европейских странах, особенно в районах, прилегающих к Средиземному морю, где температура никогда не опускается ниже нуля.

Но благодаря тому, что сорт унаследовал лучшие черты своих предков, он стал пригодным для садоводства в различных климатических условиях. Это позволило дачникам успешно культивировать Амиру во всех областях России.

За последние двадцать лет российские селекционеры тоже внесли свой вклад в адаптацию сорта к суровым зимним условиям нашей страны, что привело к дальнейшему улучшению его морозостойкости.

Хранение урожая

Летние плоды сохраняют свои качества на протяжении 3-4 недель, в то время как осенние ягоды могут оставлять свежесть до полутора месяцев, если обеспечить их сохранность в подходящих условиях.

Для наилучшего результата рекомендуется использовать холодильные камеры с температурным режимом от +5 до +8 градусов, погреб с минимальным освещением и возможностью проветривания.

При хранении в обычной комнате срок сохранности уменьшается до 2-х недель. Идеальные условия – температура от +5 до +15 градусов и влажность не выше 75%.

Чтобы на зиму сохранить аромат и вкус малины Амира, существует несколько эффективных методов:

• Заморозка. Прежде, чем отправить ягоды в морозильник, тщательно промойте их и высушите. Затем равномерно распределите по одному слою на противне и оставьте в морозильной камере на несколько часов. После заморозки переместите ягоды в полиэтиленовые пакеты или контейнеры, которые удобно хранить в морозильной камере.

• Консервирование. Этот способ позволит вам сохранить малину Амира в виде сладкого варенья, компота или джема.
• Сушка. Это отличный способ превратить малину Амира во вкусные и полезные на зиму сухофрукты. Процедура включает в себя промывание, высушивание ягод, их равномерное распределение на противне и сушку в духовке при температуре 50-60 градусов на протяжении нескольких часов.
  После завершения процесса ягоды должны быть полностью высушены и готовы к длительному хранению. В дальнейшем их применяют для компотов, соусов и т. д.

Правила посадки

Для получения желаемого плодородия и обильного сбора плодов, аграрию необходимо тщательно следовать установленным рекомендациям, касающимся выбора и закупки саженцев, их высадки на территории оптимального места для этой садовой культуры.

Как правильно подобрать посадочный материал?

Сначала необходимо внимательно осмотреть ствол кустика: он должен быть гладким, не иметь следов повреждений или заболеваний. Но есть и другие критерии:

• Приобретайте саженцы с двумя-тремя одревесневшими и крепкими побегами.
• Саженцы могут быть как однолетнего, так и двухлетнего возраста. Первые стоят дешевле, но требуют более внимательного ухода для получения урожая уже в первый год. Вторые обходятся дороже, но при этом адаптируются лучше и обещают урожай уже в первый год после посадки.
• Корневая система должна быть развитой, не иметь следов резки и содержать по крайней мере четыре-шесть стержневых отростков с длиной не менее 30 см.
• Лучше всего выбирать кустики без листьев, так как после посадки они часто опадают, что может помешать получению обильного урожая в первый год.

Место

Амира предпочитает возвышенные участки, которые находятся под непрерывным солнечным освещением в течение дня.

При выборе места для посадки рядом с забором, предпочтительнее использовать сетчатую ограду из рабицы.

Почвенное покрытие в районе высаживания растения должно обладать умеренной влажностью.

Время для высадки

Перемещение растений в новую среду рекомендуется осуществлять до первых зимних морозов, предпочтительно в октябре, в период с 1 по 15 число месяца. Важно на зиму обкутать саженец от замерзания, несмотря на высокую зимостойкость этого сорта. В этом случае первые плоды появятся уже летом.

Можно высаживать в марте, когда снег полностью сойдёт, а среднесуточная температура превысит +5 градусов. В таких условиях необходимо предварительно подобрать двухлетние саженцы, а после высадки уделять внимание их поливу и питанию, чтобы уже через пару месяцев на новых побегах могли появиться первые цветочные бутоны.

Алгоритм действий

Для того чтобы успешно посадить куст, необходимо следовать простой инструкции:

1. Выкопайте лунку глубиной до 45-55 см и шириной от 40 до 60 см.
2. Затем смешайте перегной или навоз с водой в равном соотношении и влейте в углубление.
3. Засыпьте наполовину плодородной землёй и создайте насыпь.
4. На дне установите длинный опорный стержень.
5. Саженцы поставьте на холмик и разложите по сторонам корни.
6. Прикрепите к опорному стержню, после чего его равномерно засыпьте рыхлым грунтом, смешанным с перегноем, навозом и другими удобрениями.

После посадки необходимо провести тщательное орошение, затем повторять процедуру ежедневно в течение 2-3 недель, пока куст не приживётся и не вырастут первые побеги.

Дальнейший уход

Чтобы достичь хороших результатов в выращивании малины и получать два урожая за сезон, необходимо внимательно ухаживать за растениями, следуя строгой технологической схеме.

Подрезание

Сухие побеги и листья малины необходимо удалять своевременно. Немаловажно совершать итакие шаги:

• Каждый весенний период укорачивайте все новые побеги на расстоянии от 5 до 10 см от основы куста, чтобы предотвратить их рост вверх и гарантировать полноценное питание будущих ягод. В первый год жизни куста рекомендуется не производить подрезку молодых побегов.
• На второй год, после зимнего периода, все молодые ветки укоротите на 10 см, что способствует быстрому появлению новых побегов, листьев, цветков и, в конечном итоге, ягод.
• Отрезайте кончики старых побегов на 5-8 см, чтобы стимулировать развитие почек и ускорить рост листвы.

Полив

Рекомендуется применять систему капельного увлажнения, которое происходит автоматически через конструкцию из трубок или вручную с помощью шланга, направляя воду непосредственно к корням.

Правила:

• На один куст расходуйте 15-20 л воды, предварительно отстоявшейся и тёплой.
• В случае проливного дождя, поливать малину не нужно, а следующее увлажнение почвы следует провести, когда она просохнет на глубину не менее 50 см.
• В жаркие летние дни обеспечьте автоматическим капельным увлажнением.
• Весной, при проведении полива, следует добавлять в воду органические удобрения низкой концентрации.

Подкормка

Среди наиболее эффективных методов подкормки выделяется использование ферментированной коровьей жижи, которая должна быть разбавлена водой в соотношении 1:10. Норма – 1,5-2 л.

Органические подкормки обычно применяются не чаще 3 раз в течение вегетационного периода. Весной предпочтение отдайте сухой нитроаммофоске, которую распределите на площади в 1 кв. м от 30 до 50 г.

Мульчирование

Для этого вида малины обязательно проводите мульчирование, которое следует начать сразу после того, как будут посажены саженцы, а также весной.

Тонкости:

• Толщина мульчирующего слоя должна быть небольшой или средней, чтобы предотвратить появление пара от влажного почвенного слоя и не мешать свободному развитию молодых побегов малины.
• Для мульчирования используются измельчённые злаковые стерни или натуральные древесные опилки, которые должны быть смешаны с почвой на протяжении 30-40 суток.
• Если на участке преобладают глинистые грунты, укладывайте мульчу с добавлением коровьего навоза.

Подготовка к зиме

В южных областях укрывать Амиру на зиму не требуется. В районах с более прохладным климатом для защиты растений применяют торф, хвою и агроволокно. Рекомендации:

• Перед тем, как прикрыть кусты, их снимают с опор и укладывают на землю. Если малину стригли до уровня почвы, для сохранения тепла корневой системы рекомендуется использовать мульчу.
• В конце осени, когда наступает похолодание, необходимо подрезать стебли, очистить территорию от листвы и мусора.
• У ремонтантных сортов малины есть особенность – они накапливают большую часть питательных веществ в надземной части, которая остается на зиму. Для повышения урожайности на следующий год обрезайте малину уже после того, как пойдёт первый снег.

Размножение

Амира обладает высокой способностью к размножению благодаря активному росту побегов. Один из ключевых подходов к размножению – черенкование. Этот процесс предполагает срезание побегов как с надземной, так и с подземной части растения:

• Чтобы получить корневые черенки, осенью отсеките не более четверти корня, после чего укорените черенки длиной до 15 см и укройте их на зиму. К следующему году осенью эти черенки превращаются в зрелые саженцы.
• Для размножения стеблевыми черенками срежьте здоровые ветки с тремя почками осенью, храните их зимой в погребе и укорените весной.

Другие способы:

• Метод деления куста применяется к сорту нечасто, так как требует опыта в работе с корневой системой для успешного разделения куста и предотвращения заболеваний или отмирания растения. Новые кустики необходимо сразу же высадить на подготовленное заранее место.
• Размножение отпрысками является самым простым методом, но у сорта Амира корневые отпрыски образуются редко. В случае, если они появляются, можно отсадить их.

Болезни и вредители

Несмотря на отличную резистентность, при неблагоприятных факторах могут возникнуть проблемы:

• Крапчатость листьев – для лечения применяют Анабазин-сульфат, который растворяют в воде и распыляют по листьям с помощью диспенсера.
• Хлороз – требует немедленной коррекции, а также удаления поражённых листьев и побегов, поскольку потеря хлорофилла является заразным процессом.
• Мучнистая роса – предотвращается с помощью фунгицидов.
• Серая гниль – следует временно отказаться от полива, так как это заболевание развивается в условиях повышенной влажности и температуры.

Профилактика

Чтобы предотвратить развитие мучнистой росы, гнилости и других болезней у малины, следует соблюдать следующие меры:

• весной провести обработку фунгицидами;
• в конце сезона убрать увядшие листья;
• немедленно удалять поражённые заболеваниями ветки и побеги;
• правильно регулировать систему полива.

В качестве средств для профилактики и терапии используются фунгициды, среди которых можно выделить:

• бордоскую жидкость;
• Скор;
• Профит;
• Татту;
• Абига-Пик и др.

Не менее важно регулярно осматривать кусты малины Амира на предмет присутствия вредителей, таких как тля, малиновый жук, паутинный клещ, листовёртки и пр. В случае обнаружения вредителей необходима обработка инсектицидами, среди которых можно выделить:

• Биотлин;
• Конфидор;
• Инта-Вир;
• Агравертин и др.

Опрыскивание саженцев должно проводиться в утренние или вечерние часы, когда нет ветра и осадков.

Положительные и отрицательные качества

Сорт ремонтантной малины Амира вызывает значительный интерес как у любителей садоводства, так и у специализированных фермеров, занимающихся садоводством ягодных культур на коммерческом уровне. Это связано с широким спектром преимуществ данного сорта:

Отзывы

Сорт Амира дарит аппетитные ягоды насыщенного красного цвета и крупных размеров. Сбор урожая происходит во второй половине лета и в начале осени благодаря ремонтантности. Особенностью малины является то, что осенний урожай часто превосходит по объёму летний.

Автор публикации

не в сети 2 дня

Алина Акимова (Степаненко)

10K

Публикации: 853Комментарии: 155