Знакомьтесь с сортом клубники «Сирафин» — ранней ремонтантной новинкой французской селекции. Этот сорт радует урожаем до самой осени, давая некрупные, но плотные и сочные кисло-сладкие ягоды. «Сирафин» отличается хорошей зимостойкостью и образует много усов, что упрощает размножение. Разберем его особенности, плюсы и нюансы ухода.
История появления сорта
За последние два десятилетия французская школа селекции земляники садовой подарила миру немало интересных гибридов. Но история клубники Сирафин началась не в лаборатории, а с любви к классическому вкусу лесной ягоды. Оригинаторы поставили перед собой амбициозную задачу: соединить в одном растении неприхотливость ремонтантных сортов и тот самый «бабушкин» аромат, который так ценят гурманы.
Родительская пара и наследие
Родительской парой выступили два именитых сорта. От французской «Мары де Буа» (Mara des Bois) новый гибрид унаследовал изысканный десертный вкус с нотками дикой земляники и муската. Второй родитель — экспериментальная форма Саl.18 — передал потомству способность к непрерывному цветению и завязыванию ягод в условиях нейтрального светового дня (НСД). Это значит, что растению не важен световой день для формирования бутонов, что и обеспечивает длительное плодоношение.
Путь на российские участки
Полученный гибрид быстро завоевал популярность в Европе, а затем добрался и до российских участков. Садоводы ценят его за стабильную отдачу урожая с начала лета до осени. Важно понимать, что Сирафин часто путают с другим известным французским сортом — Шарлоттой.
Информация о сорте
Перед тем как бежать за рассадой, стоит трезво оценить, подходит ли этот сорт под ваши задачи и климат. Сирафин — типичный представитель группы НСД (нейтрального светового дня). Это значит, что растение закладывает цветочные почки независимо от длины светового дня, лишь бы температура позволяла. Такая особенность напрямую влияет на режим подкормок: кусту требуется постоянное поступление питания, так как он одновременно цветет, завязывает ягоды и формирует новые рожки.
Вот ключевые параметры, собранные в удобную таблицу. Эти цифры — не рекламные обещания, а реальные показатели, подтвержденные испытаниями на европейских станциях и в фермерских хозяйствах.
| Параметр | Значение | Комментарий для садовода |
|---|---|---|
| Назначение | Свежее потребление и переработка | Универсал: хороша и в десертах, и в варенье |
| Сроки созревания | Ранние | Первые ягоды снимают уже в начале июня (в средней полосе) |
| Ремонтантность | Да (НСД) | Плодоносит волнами до осенних заморозков |
| Масса ягоды | 15 г | Ягоды некрупные, но их много |
| Форма ягоды | Удлиненная | Напоминает усеченный конус или веретено |
| Цвет ягоды | Ярко-красный | С глянцевым блеском, без оранжевого оттенка |
| Мякоть | Сочная, плотная | Без пустот внутри, не трескается при переливе |
| Вкус | Кисло-сладкий | С выраженным земляничным ароматом |
| Транспортабельность | Высокая | Ягоды не текут и не мнутся при перевозке |
| Урожайность | 750 г с куста | Суммарно за сезон, при хорошей агротехнике |
| Период плодоношения | До осени | В теплице может плодоносить до ноября |
| Сила роста | Средняя | Куст компактный, не затеняет соседей |
| Наличие усов | Образует много усов | Размножать легко, но заросли придется контролировать |
| Зимостойкость | Хорошая | Требует укрытия в регионах с морозами ниже -20°C |
| Оригинатор | Французская селекция | Сорт адаптирован к мягкому европейскому климату |
Главный вывод из таблицы: Сирафин — сорт для тех, кто готов мириться с некрупной ягодой ради длительного сбора и насыщенного вкуса. Урожайность в 750 граммов с куста — это средний показатель для ремонтантов НСД. На плодородных почвах и при капельном поливе цифра может вырасти до 1-1,2 кг, но гнаться за рекордами не стоит: перегруз куста приводит к мельчанию ягод.
Происхождение и адаптация к климату
Сорт получен во Франции при скрещивании популярной ремонтантной Mara des Bois с формой Саl.18. Французская селекция традиционно славится акцентом на вкусовые качества, и Сирафин эту традицию продолжает. Однако происхождение накладывает отпечаток на требования к условиям выращивания.
Для регионов с суровыми зимами (Урал, Сибирь, северо-запад) морозостойкости в -20°C недостаточно — потребуется качественное укрытие. В южных областях сорт чувствует себя комфортнее, но там на первый план выходит защита от летней жары. При температуре выше +30°C процессы опыления и завязывания ягод у НСД-сортов замедляются, поэтому в южных регионах в июле-августе желательно притенение грядок агроволокном.
Особенности плодоношения
НСД-тип определяет не только продолжительность сбора, но и характер отдачи урожая. Первая волна плодоношения наступает в начале лета — через 6-8 недель после посадки рассады. Ягоды первой волны обычно крупнее среднего (до 18-20 г), но основная масса плодов держится в пределах заявленных 15 г.
Важный нюанс: сорт закладывает цветоносы непрерывно, поэтому к концу сезона куст может выглядеть истощенным, если не корректировать нагрузку. Практическое решение: с середины августа удаляйте все новые цветоносы, чтобы растение направило силы на дозревание уже завязавшихся ягод и подготовку к зиме. Иначе куст уйдет в зиму ослабленным, что скажется на урожае следующего года.
Усообразование и контроль посадок
Сирафин образует много усов — это отличает его от многих современных гибридов, которые почти не дают посадочного материала. Для дачника это плюс: легко обновить грядку или расширить плантацию без лишних затрат. Но на больших площадях усы придется регулярно удалять, иначе посадки загущаются.
Процедуру удаления усов проводят раз в 2-3 недели. Если вы выращиваете сорт на ягоду, а не на размножение, удаляйте усы сразу при их появлении, не дожидаясь укоренения розеток. Каждый оставленный ус оттягивает на себя питание, снижая урожайность куста на 15-20%.
Требования к почве и поливу
Сорт не предъявляет сверхтребований к грунту, но лучше всего раскрывается на легких суглинках с нейтральной кислотностью (pH 5.5-6.5). Плотность мякоти, указанная в характеристиках, напрямую связана с режимом полива. При неравномерном увлажнении (засуха сменяется обильным поливом) ягоды могут стать водянистыми, хотя трескаются редко.
Оптимальный вариант — капельный полив. Если его нет, поливайте кусты под корень раз в 3-4 дня в жару и раз в 5-7 дней в прохладную погоду. Расход воды — 0.5-0.7 литра на куст. Мульчирование соломой или агроволокном помогает удерживать влагу и предотвращает контакт ягод с землей, что снижает риск серой гнили.
Как выглядит растение
Габитус и особенности листового аппарата
Куст Сирафина нельзя назвать раскидистым или мощным. Высота составляет около 20-25 см, ширина достигает 30 см. Листья типичного для садовой земляники зеленого цвета, слегка вогнутые, с заметным жилкованием. Такая форма листовой пластины неслучайна: она помогает направлять влагу к корням после дождя или полива.
Цветоносы располагаются на уровне листьев или чуть ниже. Это важная особенность, которая защищает ягоды от солнечных ожогов в жаркие дни. Плоды находятся в естественной полутени, что особенно актуально для регионов с интенсивным солнцем.
Усообразовательная способность
У сорта она высокая. За сезон одно материнское растение может дать до 15-20 розеток. Для сравнения: у сорта Альбион усов почти нет, а у Сирафина их в избытке. Это стоит учитывать при планировании посадок:
- Междурядья должны быть широкими (не менее 70-80 см), чтобы было удобно работать секатором.
- Усы нужно удалять регулярно, раз в 10-14 дней, иначе они отнимают силы у плодоносящих кустов.
- При загущении посадок (менее 30 см между растениями) урожайность снижается на 20-25% из-за конкуренции за питание.
Корневая система
Корневая система мочковатая, поверхностная. Основная масса корней залегает на глубине 10-15 см. Из-за такого строения есть важные ограничения в уходе:
- Рыхлить почву нужно аккуратно, не заглубляя инструмент больше чем на 3-4 см, чтобы не повредить всасывающие корешки.
- В засушливое лето без мульчирования не обойтись. Слой мульчи (солома, агроволокно, скошенная трава) толщиной 5-7 см предохраняет корни от пересыхания и перегрева.
- Полив должен быть частым, но не обильным. Оптимальный режим: 2-3 раза в неделю по 2-3 литра под куст в зависимости от погоды.
Поверхностное расположение корней также означает, что сорт чувствителен к засухе сильнее, чем сорта с глубокой корневой системой. Без мульчи и регулярного полива ягоды мельчают, а урожайность падает.
Ягоды: форма и вкус
Внешний вид ягод — одна из визитных карточек этого сорта французской селекции. Они имеют удлиненную форму, напоминающую небольшие веретена или усеченные конусы. Средняя масса составляет 15 граммов, что сопоставимо с размером крупной вишни или мелкой сливы.
Первые ягоды в каждой волне плодоношения могут быть чуть крупнее — до 20-22 граммов. К концу сезона, особенно в осенних сборах, плоды мельчают до 10-12 граммов. Это естественный процесс для ремонтантных сортов, и он не свидетельствует о проблемах с питанием или поливом.
Цвет ягоды — насыщенный ярко-красный, с выраженным глянцевым блеском. Семянки (те самые мелкие «орешки» на поверхности) слабо вдавлены в мякоть, благодаря чему поверхность ягоды визуально гладкая и аппетитная.
Структура мякоти и поведение при нарезке
Мякоть у этого сорта сочная, но при этом плотная, без пустот внутри. Это важное качество, которое напрямую влияет на транспортабельность и пригодность для заморозки. При разрезании мякоть не темнеет в течение 10-15 минут — показатель, ценный для тех, кто использует ягоды для украшения десертов или приготовления блюд с термической обработкой.
Вкусовой профиль и его сезонные изменения
Вкус заслуживает отдельного разговора. Он кисло-сладкий, с явным доминированием сладости в первой и второй волне плодоношения. Кислинка проявляется ближе к осени, когда световой день сокращается, а температура воздуха снижается. Это типичное поведение для ремонтантных сортов: накопление сахаров напрямую зависит от количества солнечного света и тепла.
Аромат — сильный, земляничный, с легкими мускатными нотками. Эта особенность досталась сорту от родительской формы «Мара де Буа», известной своим насыщенным лесным ароматом.
Особенности дегустационной оценки
Вкус ягод этого сорта нестабилен на протяжении всего сезона, что важно учитывать при планировании посадок. Если ваша цель — получать десертную ягоду для свежего потребления, стоит выделить для него самое освещенное место. Если же планируется переработка (варенье, компоты, заморозка), то небольшое изменение вкусового баланса в сторону кислоты не будет критичным, так как сахар при варке или заморозке корректируется дополнительно.
Рассада и посадка
Сирафин размножают только вегетативно — усами или делением взрослого куста. Семенной способ для этого гибрида не подходит: сортовые признаки при посеве семян не сохраняются, и вместо заявленного растения вы получите «дичку» с мелкими кислыми ягодами.
Сроки посадки в зависимости от региона
Лучшее время для посадки — конец июля — начало августа для средней полосы или середина сентября для южных регионов. При летне-осенней посадке кусты успевают укорениться до заморозков и на следующий год дают полноценный урожай.
Весенняя посадка тоже возможна, но в первый год урожай будет скромным. Это связано с тем, что растение тратит силы на наращивание корневой системы, а не на формирование цветоносов. Если вы сажаете Сирафин весной, удалите первые цветоносы — это ускорит укоренение.
Выбор места и подготовка почвы
Выберите участок с хорошим освещением. Даже легкое затенение снижает урожайность на 20-25%. Грунтовые воды должны залегать не ближе 60 см к поверхности — при более высоком уровне вода будет застаиваться, и корни начнут подгнивать.
Перекопайте почву за 2 недели до посадки. На 1 кв. м внесите 5-6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Свежий навоз не используйте — он спровоцирует вспышку грибковых болезней и может вызвать ожог корней.
Схема посадки и пошаговая инструкция
Сделайте лунки глубиной 10-12 см. Расстояние между кустами — 25-30 см, между рядами — 40-50 см. Загущать посадки нельзя: Сирафин образует много усов, и кусты быстро сомкнутся. Это приведет к недостатку света и питания, а также ухудшит проветривание, что создает благоприятную среду для серой гнили.
- Поместите саженец в лунку так, чтобы сердечко (центральная почка) оказалось на уровне почвы. Заглубление сердечка — самая частая ошибка новичков, которая приводит к загниванию и гибели растения. Если сердечко окажется выше земли, корни оголятся и пересохнут.
- Расправьте корни в лунке — они не должны загибаться вверх или сбиваться в комок. Если корни слишком длинные, укоротите их до 7-10 см — это стимулирует рост боковых корешков.
- Присыпьте корни землей, слегка уплотните почву вокруг куста, чтобы не осталось воздушных карманов. Обильно полейте — 0,5-1 л воды под каждый куст.
- Замульчируйте посадки соломой, скошенной травой или агроволокном. Слой мульчи — 5-7 см — сохранит влагу, защитит ягоды от загрязнения и сдержит рост сорняков.
Особенности посадки в разное время года
При летне-осенней посадке в первые 10 дней поливайте кусты через день (по 0,5 л под корень), чтобы почва оставалась влажной. Если стоит жара, притеняйте саженцы нетканым материалом (спанбондом) на 3-5 дней — это снизит испарение влаги и предотвратит увядание листьев.
При весенней посадке обязательно удалите все цветоносы в первый месяц. Это направит силы растения на укоренение, а не на плодоношение. В результате к осени вы получите мощные кусты, которые на следующий год дадут полноценный урожай. Усы, появившиеся в первый год, тоже лучше удалять — они ослабляют материнское растение.
Правила ухода
Агротехника этого ремонтантного сорта имеет свои нюансы, которые отличают его от обычных садовых земляник. Главное отличие — режим полива и подкормок. Поскольку растение плодоносит непрерывно (НСД — нейтрального светового дня), ему требуется постоянное поступление питательных веществ и влаги для формирования новых завязей.
Полив: как избежать пересыхания и гнили
В открытом грунте полив проводят 2-3 раза в неделю, в жаркую погоду — через день. Норма расхода — 10-12 литров на 1 квадратный метр. Лучший способ — капельный полив, который подает воду непосредственно к корням, не смачивая листья и ягоды.
Дождевание (полив сверху) для этого сорта не рекомендуется. Капли воды на цветах и плодах в сочетании с высокой влажностью провоцируют развитие серой гнили. Если капельная система не установлена, поливайте строго под корень, используя лейку без насадки-распылителя или шланг с наконечником.
График подкормок: чем и когда кормить
За сезон проводят 4-5 подкормок. Важно соблюдать последовательность: на разных этапах вегетации кусту требуются разные элементы. Первую подкормку делают ранней весной (азотное удобрение, например, мочевина — 20 г на 10 литров воды). Это стимулирует рост зеленой массы после зимы.
Вторую подкормку вносят в начале цветения. Используют комплексное удобрение с микроэлементами, где калий и фосфор преобладают над азотом. Третью — сразу после первой волны плодоношения (калийно-фосфорное удобрение). Это помогает растению восстановить силы для следующей волны.
Четвертую подкормку проводят в августе. Лучший выбор — древесная зола (стакан на 10 литров воды, настаивать сутки) или монофосфат калия (15 г на 10 литров). Пятую, если осень стоит теплая, — в сентябре (гумат калия для укрепления корней и подготовки к зиме).
Удаление усов: обязательно для урожая
Это критически важная процедура. Если ваша цель — максимальный урожай ягод, а не размножение, усы нужно удалять каждые 10-14 дней. Отрастающие розетки оттягивают на себя питание, которое могло бы пойти на формирование плодов. Оставлять можно только 2-3 самых сильных розетки на маточных кустах, если вы планируете обновлять посадки.
Мульчирование и защита почвы
Используйте черное агроволокно (спанбонд плотностью 60 г/кв. м) или органическую мульчу (солома, щепа, скошенная трава). Мульча решает три задачи: сохраняет влагу в почве, подавляет рост сорняков и предохраняет ягоды от загрязнения землей. На грядках без мульчи поливать придется чаще, а ягоды после дождя будут пачкаться.
Подготовка к зиме: региональные особенности
В регионах с суровыми зимами (Урал, Сибирь, Северо-Запад) сорт нуждается в укрытии. После первых заморозков, когда температура опустится ниже нуля, грядки накрывают агроволокном плотностью 60 г/кв. м в два слоя или лапником. Снег — лучший утеплитель, поэтому дополнительно можно набросать его на укрытие.
Весной укрытие снимают постепенно, как только сойдет снег и установится плюсовая температура. Снимать резко нельзя — растение может получить солнечный ожог. Сначала приоткрывают торцы, а через 3-5 дней убирают материал полностью. В южных регионах (Краснодарский край, Ростовская область) сорт может зимовать без укрытия, но мульчирование корней торфом или перегноем все равно желательно.
Как защитить от болезней и вредителей
Сирафин обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе и пятнистостям листьев — это подтверждают отзывы европейских фермеров. Но есть уязвимые места: сорт восприимчив к серой гнили в дождливое лето и поражается земляничным клещом.
Профилактика начинается с выбора места. Грядка должна проветриваться — нельзя сажать клубнику в низинах, где застаивается влажный воздух. Второй важный момент — севооборот. Возвращать землянику на прежнее место можно не раньше чем через 3-4 года.
Основные проблемы и методы борьбы
В таблице ниже собраны типичные для сорта Сирафин заболевания и вредители, а также проверенные способы защиты. Обратите внимание: для ремонтантного сорта, плодоносящего волнами, особенно важно выбирать препараты с коротким сроком ожидания.
| Проблема | Признаки | Метод борьбы |
|---|---|---|
| Серая гниль | Серый пушистый налет на ягодах, загнивание | Обработка Фитоспорином-М (каждые 10 дней), удаление больных ягод |
| Земляничный клещ | Морщинистые листья, кусты перестают расти | Обработка коллоидной серой (80 г на 10 л воды) до цветения и после сбора урожая |
| Слизни | Объеденные ягоды, слизь на листьях и плодах | Рассыпание гранул «Гроза» или «Слизнеед» по периметру грядки, установка ловушек |
| Вертициллезное увядание | Листья буреют и засыхают, куст погибает | Болезнь не лечится — больные кусты удаляют и сжигают, почву проливают фунгицидом |
| Тля | Липкий налет, скрученные листья, замедление роста | Опрыскивание настоем чеснока или Фитовермом (биопрепарат) |
Химические препараты используйте только в крайнем случае и строго по инструкции. Для Сирафина, который плодоносит волнами, важно соблюдать сроки ожидания — период, после которого ягоды можно есть. У большинства фунгицидов он составляет 14-20 дней, у биопрепаратов — 1-3 дня.
После сбора последней волны урожая осенью обязательно удалите все старые листья и растительные остатки. Это лишит зимующих вредителей убежища и снизит количество инфекции на следующий сезон.
Созревание и сбор
Первые ягоды Сирафина в условиях средней полосы поспевают в первой декаде июня. Это ранний срок, что выгодно отличает сорт от многих ремонтантов, которые стартуют только в июле. Плодоношение идет волнами: первая волна (июнь), вторая (июль-август), третья (сентябрь-октябрь, до заморозков).
График сбора и признаки спелости
Собирать ягоды нужно каждые 2-3 дня. Не допускайте перезревания: у Сирафина ягоды не осыпаются, но при перестое на кусте становятся мягкими и теряют аромат. Оптимальное время для работы — утро, после полного высыхания росы. Влажные ягоды не хранятся и быстро портятся, поэтому сбор в дождь или сразу после полива не практикуют.
Срывайте клубнику вместе с плодоножкой и чашелистиком. Берите ягоду двумя пальцами, аккуратно отщипывая плодоножку ногтем. Не сжимайте ягоду в кулаке — на плотной мякоти останутся вмятины, которые потемнеют через несколько часов. Для удобства используйте небольшие неглубокие лотки или корзины, чтобы нижние слои не давили на верхние.
Особенности последних волн урожая
К осени (сентябрь-октябрь) ягоды мельчают, а период между волнами удлиняется из-за снижения температуры и сокращения светового дня. Если прогнозируются заморозки, снимите все плоды, включая зеленые, — их можно использовать для компотов или заморозки. Укрытие грядки агроволокном в сентябре продлевает плодоношение на 2-3 недели.
Правила и сроки хранения
Плотная мякоть Сирафина обеспечивает хорошую лежкость для ремонтантного сорта. В холодильнике (при температуре +2…+4°C и влажности 85-90%) ягоды сохраняют товарный вид до 3-4 суток. Для сравнения: обычная садовая земляника лежит 1-2 дня.
Правила хранения просты, но их важно соблюдать:
- Не мойте ягоды перед закладкой в холодильник. Вода смывает защитный восковой налет и провоцирует развитие плесени.
- Складывайте ягоды в один слой в широкие лотки, застеленные бумажным полотенцем. В два слоя — только если ягоды абсолютно сухие и твердые.
- Не закрывайте лотки герметично. Используйте пищевую пленку с проколами или оставьте крышку приоткрытой — нужен доступ воздуха.
- Перед заморозкой ягоды можно нарезать кубиками или оставить целыми. Разложите их на подносе в один слой, заморозьте, а затем пересыпьте в пакет. Так они не слипнутся в единый комок.
В морозильной камере (-18°C) Сирафин хранится до 8-10 месяцев без потери вкуса. Размораживать ягоды лучше в холодильнике, а не при комнатной температуре — так они сохраняют форму.
Особенности хранения в зависимости от назначения
Если вы планируете использовать урожай для переработки (варенье, джем, компоты), то ягоды можно закладывать на хранение с минимальными требованиями к внешнему виду. Слегка помятые или перезревшие экземпляры для заморозки не подходят — после разморозки они потеряют форму и пустят сок, что ухудшит консистенцию десертов. Для свежего потребления отбирайте только плотные ягоды с целой кожицей.
Практические рекомендации для разных способов хранения
Для краткосрочного хранения (1-2 дня) при комнатной температуре ягоды можно держать в проветриваемой корзине, укрыв тонкой тканью от мух. Для более длительного хранения в холодильнике используйте контейнеры с отверстиями, а не вакуумные пакеты.
| Способ хранения | Температура | Срок | Особенности для сорта Сирафин |
|---|---|---|---|
| При комнатной температуре | +18…+22°C | 1-2 дня | Высокая плотность мякоти позволяет хранить дольше, чем у других ремонтантных сортов |
| В холодильнике | +2…+4°C | 3-4 дня | Без мойки и в один слой сохраняет товарный вид |
| В морозильной камере | -18°C | 8-10 месяцев | Плотная структура не разваливается после разморозки |
Если вы заморозили ягоды, но не уверены в их качестве, не размораживайте всю партию сразу. Доставайте нужное количество, остальное храните в морозилке. Повторная заморозка недопустима — ягоды превратятся в водянистую кашицу и потеряют вкус.
Вкус и кулинарное использование
Сорт Сирафин относится к универсальному назначению, что подтверждается его техническими характеристиками: ягоды пригодны как для свежего потребления, так и для всех видов переработки. Плотная, сочная мякоть обеспечивает сохранность формы при термической обработке, поэтому ягоды не развариваются в компотах и не теряют структуру при смешивании с сахаром.
Дегустационные качества и свежее употребление
В свежем виде вкус сорта раскрывается наиболее полно. Кисло-сладкий баланс с отчетливыми мускатными нотками делает его идеальным дополнением к жирным сливкам, творогу, натуральному йогурту и домашней выпечке. Аромат настолько интенсивный, что его можно уловить даже через закрытый контейнер — это одна из отличительных особенностей, унаследованная от родительского сорта Mara des Bois.
Особенности приготовления варенья и джемов
Для варенья сорт подходит идеально благодаря высокой плотности мякоти. Ягоды сохраняют целостность, а сироп получается прозрачным и насыщенным. Оптимальная пропорция сахара — 800 г на 1 кг ягод, что позволяет сбалансировать природную кислинку без излишней приторности. Варить варенье рекомендуется в 2-3 приема: довести до кипения, полностью остудить, затем повторить цикл. Такой метод гарантирует, что ягоды останутся целыми, а сироп станет густым и янтарным.
Заготовка пюре и заморозка
Из Сирафина получается отличное клубничное пюре для соусов, муссов и детского питания. Технология проста: пробланшируйте ягоды в блендере, протрите через мелкое сито для удаления семян, добавьте сахар по вкусу и уварите до желаемой густоты. Такое пюре можно замораживать порционно в небольших контейнерах или формочках для льда — это удобно для зимнего использования в десертах и выпечке.
Плотная мякоть и сбалансированный кисло-сладкий вкус делают сорт удобным для всех видов кулинарного использования — от свежих десертов до длительного хранения в замороженном виде. Главное преимущество — универсальность без потери качества при любом способе переработки.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
