Знакомьтесь с ремонтантным сортом клубники «Гирлянда», выведенным в Тимирязевской академии. Этот сорт со средними сроками созревания порадует вас пикантным вкусом и выраженным лесным ароматом. Удлиненно-конические ягоды красно-малинового цвета весом до 30 г подходят как для свежего употребления, так и для переработки. В статье разберем особенности выращивания, плюсы и минусы, а также нюансы ухода за этой зимостойкой клубникой.
Происхождение и особенности
Авторство и история селекции
Сорт клубники Гирлянда — это работа селекционеров Тимирязевской академии, а именно Г.Ф. Говоровой. Это не просто очередной гибрид, а результат целенаправленного отбора на способность к непрерывному плодоношению. Официально сорт допущен к выращиванию во всех зонах садоводства РФ, что говорит о его высокой адаптивности к разным климатическим условиям — от юга до северо-запада.
Главная особенность: конвейерное плодоношение
Главная отличительная черта Гирлянды, которая выделяет её среди десятков других ремонтантных сортов — это строение куста и манера плодоношения. В отличие от многих ремонтантных сортов, которые дают две-три выраженные волны урожая с перерывами, Гирлянда работает по принципу конвейера. У неё практически отсутствует период покоя между цветением и созреванием ягод.
На одном кусте одновременно можно увидеть и бутоны, и зеленые завязи, и спелые красные ягоды. Это свойство заложено генетически, и именно за него сорт ценят дачники, которые хотят собирать свежую клубнику с начала июня по начало октября. Согласитесь, гораздо приятнее снимать по несколько ягод каждый день, чем ждать две недели между волнами урожая.
Адаптация к регионам и зимовка
Зимостойкость у сорта заявлена до -20°С, что делает его пригодным для выращивания в открытом грунте в большинстве регионов, за исключением самых северных территорий с продолжительными морозами ниже -25°С. В Центральной полосе и даже в Ленинградской области Гирлянда зимует без проблем под легким укрытием из агроволокна или лапника.
Усообразовательная способность у сорта средняя — это удобно: усов хватает для размножения, но они не загущают плантацию до состояния джунглей. Вам не придется каждую неделю обрезать лишние розетки, что экономит время при уходе за посадками.
Внешние особенности
Первое, что бросается в глаза при взгляде на куст Гирлянды — это его необычная форма. Цветоносы у этого сорта не прямостоячие, а длинные, поникающие, часто стелющиеся по земле. Из-за этого куст выглядит раскидистым, а ягоды часто оказываются лежащими на мульче или на голой земле.
Строение куста и расположение ягод
Этот нюанс напрямую влияет на посадку. Чтобы избежать загнивания урожая, междурядья обязательно мульчируют соломой, агроволокном или опилками. Без мульчи ягоды, соприкасающиеся с влажной почвой, быстро поражаются серой гнилью. Поникающие цветоносы создают эффект «гирлянды», что особенно заметно при выращивании в подвесных кашпо или на высоких грядках.
Форма, размер и окраска ягод
Сами ягоды имеют удлиненно-коническую форму, иногда с небольшой шейкой. Цвет насыщенный красно-малиновый, с характерным блеском. Средняя масса ягод по характеристикам — 30 граммов. Это стабильный показатель: в течение всего сезона ягода не мельчает так сильно, как у многих других ремонтантов. Первые ягоды июня могут быть крупнее — до 40-45 граммов, а осенние чуть мельче, до 20-25 граммов, но в целом сорт держит планку.
Мякоть светло-красная, плотная, но не жесткая. Семянки (косточки) мелкие, практически не ощущаются при еде. Вкус заявлен как пикантный — это не классическая сладость с кислинкой. У Гирлянды более сложный, насыщенный вкус с едва уловимыми нотками муската и кислинкой в послевкусии.
Ароматические и вкусовые нюансы
Аромат ярко выраженный лесной, напоминающий запах земляники. Именно за этот «дикий» шлейф сорт и получил свое название — ягоды как будто гирляндой свисают с куста, источая сильный аромат. Пикантный вкус с мускатными нотками раскрывается полностью только при полном созревании на кусте. Собранные чуть недозрелыми, ягоды будут кислее и потеряют часть аромата.
| Параметр | Значение |
| Форма ягоды | Удлиненно-коническая |
| Цвет | Красно-малиновый |
| Средняя масса | 30 г |
| Вкус | Пикантный, с мускатными нотками |
| Аромат | Выраженный лесной |
Обратите внимание на плотность мякоти. Она достаточна для того, чтобы ягоды не раскисали в дождливое лето и не превращались в кашу при транспортировке. Но назвать её «пластиковой», как у некоторых коммерческих сортов, нельзя. Гирлянда — это скорее десертный, ароматный вариант для домашнего потребления и местных рынков, а не для многодневной перевозки.
Выращивание и борьба с болезнями
Агротехника этого сорта имеет свою специфику, обусловленную ремонтантностью и строением куста. Главное правило: растение тратит колоссальные ресурсы на непрерывное цветение и плодоношение. Без регулярных подкормок хорошего урожая не видать.
Особенности режима питания
Из-за длительного периода плодоношения (с начала июня по начало октября) куст потребляет питательные вещества гораздо интенсивнее, чем обычные сорта. Почва истощается быстро, поэтому подкормки должны быть системными.
Если пропустить хотя бы одну подкормку в разгар плодоношения, ягоды заметно мельчают, а новые цветоносы формируются слабыми. Особенно важен калий в августе, когда идет третья волна урожая. Без него мякоть становится водянистой, а вкус теряет ту самую пикантную ноту.
Защита ягод от загнивания
Особенность Гирлянды — её поникающие цветоносы. Если ягоды лежат на земле, они неизбежно загнивают во влажную погоду и поражаются серой гнилью. Выход только один — мульчирование. Используйте солому, скошенную траву или чёрное агроволокно. Посадка на агроволокно для этого сорта — идеальный вариант, так как усы и цветоносы не укореняются в междурядьях, и ягоды всегда чистые.
Профилактика заболеваний
Устойчивость к болезням у сорта средняя. В характеристиках нет указаний на иммунитет к конкретным заболеваниям. Это значит, что профилактика обязательна. В дождливое лето может поражаться мучнистой росой (белый налёт на листьях и ягодах) и пятнистостями.
Сроки эксплуатации грядки и размножение
Из-за высокой нагрузки урожаем кусты живут активно, но быстро истощаются. Оптимальный срок выращивания на одном месте — 2, максимум 3 года. На третий год ягода заметно мельчает, и урожайность падает. Плантацию нужно обновлять.
Учитывая среднее усообразование, проблем с посадочным материалом не возникнет. Лучшие розетки для размножения — первого порядка (ближайшие к маточному кусту). Они самые сильные и успевают укорениться до наступления холодов. Если вам нужно много рассады, оставляйте усы только на маточных кустах, а на плодоносящих — удаляйте, чтобы не ослаблять растение.
Сбор и кулинарное использование
Сбор урожая этого ремонтантного сорта имеет свою специфику, обусловленную характером плодоношения. Поскольку ягоды созревают неравномерно даже в пределах одной кисти, проходы по грядке необходимо совершать каждые 2-3 дня. Передерживать спелые плоды на кусте не стоит: они быстро становятся мягкими и теряют товарный вид.
Срывать ягоды рекомендуется вместе с плодоножкой и чашелистиком. Это не только продлевает срок хранения, но и предотвращает преждевременное истечение сока. Для сбора лучше использовать неглубокие широкие контейнеры, чтобы нижние слои ягод не мялись под собственным весом.
Кулинарное применение
Назначение у сорта универсальное: он одинаково хорош как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Благодаря плотной мякоти, ягоды отлично держат форму в варенье, компотах и при замораживании.
После разморозки плоды сохраняют целостность, хотя становятся чуть более водянистыми. Для варенья или джема это не имеет значения, а для украшения десертов все же предпочтительнее использовать свежие ягоды.
Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ, варенье из этого сорта получается густым, почти как джем, даже при варке классическим способом «пятиминутка». Сахара можно добавлять немного меньше обычного, так как в солнечную погоду ягода накапливает достаточно природной сладости.
Дегустационные качества
В свежем виде сорт раскрывается лучше всего. Пикантный вкус с легкой кислинкой и выраженный лесной аромат делают его идеальным компонентом для фруктовых салатов, десертов и самостоятельным лакомством. Этот сорт не приедается, а благодаря растянутому плодоношению с начала июня до начала октября вы сможете наслаждаться им все лето и первую половину осени.
Поскольку в разделе «Достоинства и недостатки» будет проведен детальный анализ плюсов и минусов, здесь стоит лишь отметить, что для дачника, ценящего вкус и аромат, длительный период сбора урожая является одним из главных практических преимуществ.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
