Знакомьтесь с клубникой «Чамора Туруси» — японским среднепоздним сортом, который славится своими крупными (до 80-90 г) темно-красными ягодами с насыщенным земляничным ароматом. При урожайности до 2 кг с куста и отличной транспортабельности этот сорт привлекает садоводов, хотя и требует внимания к нюансам выращивания.
Как появился и что собой представляет
Сорт клубники Чамора Туруси для многих садоводов — настоящая легенда. У этой земляники садовой необычная судьба, полная загадок и споров. Доподлинно известно одно: свои корни этот сорт ведёт из Японии. Вопреки распространённому мнению, Чамора Туруси не является результатом лабораторной селекции. По рассказам опытных садоводов, растение было отобрано как удачный сеянец среди множества других на частных плантациях в префектуре Ямагути. Оттуда, благодаря энтузиастам, сорт попал сначала в Европу, а затем и к нам.
Происхождение и распространение
История появления сорта окутана тайной, что порождает множество домыслов. Некоторые путают его с другими японскими формами, но ключевое отличие — именно любительский отбор, а не промышленная гибридизация. Именно этот факт объясняет некоторую нестабильность признаков у разных продавцов: встречаются как типичные крупноплодные экземпляры, так и растения с более мелкими ягодами. Поэтому при покупке посадочного материала стоит обращаться только к проверенным питомникам с хорошей репутацией.
Ключевые особенности сорта
Сразу стоит прояснить важный момент: Чамора Туруси — это не ремонтантный сорт. Это классический среднепоздний сорт, который отдаёт урожай один раз за сезон. В характеристиках чётко указано: ремонтантность отсутствует. Период плодоношения приходится на конец июля — середину августа. Для многих регионов это настоящая палочка-выручалочка, когда основная масса ранних и средних сортов уже отошла.
В плане зимостойкости сорт показывает себя достойно. Он способен переживать суровые зимы, хотя в бесснежные морозы, особенно в северных областях, требуется дополнительное укрытие. Учитывая, что пик урожайности приходится на второй-третий год после посадки, сохранность кустов в зимний период напрямую влияет на количество ягод.
Практические выводы для садовода
Исходя из происхождения и характеристик, при выборе этого сорта стоит учитывать его японское «происхождение» и поздние сроки созревания. Это означает, что для получения стабильного урожая кустам потребуется больше тепла и света, чем ранним сортам. В регионах с коротким летом (Урал, Сибирь) рекомендуется выращивание на высоких грядках или в тоннелях, чтобы продлить вегетационный период. Также стоит быть готовым к тому, что из-за отсутствия ремонтантности весь урожай будет получен в течение 3-4 недель, и его нужно будет оперативно переработать.
Описание куста и ягод
Чтобы не ошибиться с выбором, важно знать, как выглядит настоящая Чамора Туруси. Внешность у этого сорта очень характерная, и её трудно спутать с другими. Прежде всего обращают на себя внимание мощные, раскидистые кусты с толстыми, крепкими цветоносами, которые способны удерживать крупные плоды, не пригибаясь к земле.
Листовая пластина крупная, светло-зелёная, со слегка гофрированной поверхностью и заметным жилкованием. Усов эта клубника даёт мало, что напрямую связано с её высокой силой роста (энергия направлена в плодоношение, а не в вегетацию). Для садовода это означает, что все силы растения уходят на формирование урожая, а не на отращивание лишней поросли. Однако для быстрого размножения сорта этот нюанс может стать небольшим минусом.
Размер, форма и цвет ягод
Здесь начинается самое интересное. Масса ягоды в среднем составляет 80–90 граммов, что является очень крупным показателем даже для современных сортов. При хорошей агротехнике и нормировании завязей отдельные экземпляры могут быть ещё массивнее.
Форма ягод неоднородна — это сортовой признак, а не брак. Чаще всего встречается округло-коническая форма, но многие ягоды имеют округло-гребенчатую или складчатую конфигурацию. Из-за этого первые плоды выглядят немного приплюснутыми и ребристыми, что является отличительной чертой Чамора Туруси. Окрас — насыщенный тёмно-красный, ближе к вишнёвому оттенку. На солнце кожица приобретает благородный глянцевый блеск, что делает ягоды очень привлекательными на вид.
Вкус, аромат и структура мякоти
Главная гордость сорта — его вкусовые качества. Мякоть розовая, очень сочная и плотная, без пустот внутри, что напрямую влияет на транспортабельность. Вкус сладкий, с ярко выраженным земляничным ароматом. В характеристиках указано: «земляничный аромат: да». Это значит, что запах напоминает именно лесную землянику, а не обычный клубничный джем. Благодаря плотной структуре ягоды отлично подходят как для свежего потребления, так и для заморозки и любых видов переработки.
Как вырастить здоровые кусты
Агротехника выращивания Чамора Туруси имеет свои тонкости. Хотя сорт и считается неприхотливым в плане зимостойкости, для получения рекордных урожаев придётся потрудиться. Стандартный уход здесь не подойдёт — нужно учитывать силу роста куста и его отзывчивость на питание.
Вот ключевые моменты, на которые стоит обратить внимание:
- Выбор места и схема посадки. Из-за мощных кустов экономить место не стоит. Оптимальная схема — 40–50 см между растениями в ряду и 60–70 см между рядами. При загущении посадок ягода мельчает, а кусты начинают болеть. Учитывайте, что сорт сильнорослый, поэтому расстояние в 50 см в ряду — это минимум для комфортного развития.
- Подготовка почвы. Сорт любит рыхлые, плодородные почвы с нейтральной кислотностью (pH 5.5–6.5). За 2–3 недели до посадки внесите перепревший навоз (5–6 кг на кв.м) и комплексное минеральное удобрение (40–50 гр на кв.м). Если почва тяжёлая, глинистая, добавьте речной песок или перегной для улучшения воздухопроницаемости.
- Полив. Чамора Туруси нуждается в регулярном, но умеренном поливе. Идеальный вариант — капельный полив, который обеспечивает равномерное увлажнение без переливов. В период цветения и налива ягод полив должен быть особенно равномерным. Резкие перепады от засухи к переувлажнению приводят к растрескиванию плодов. В жаркое лето без дождей поливайте раз в 3–4 дня, промачивая почву на глубину 25–30 см.
- Подкормки. Сорт очень отзывчив на органику. Весной, после схода снега, подкормите кусты раствором коровяка (1:10) или куриного помёта (1:20). В период бутонизации (начало выдвижения цветоносов) и после сбора урожая внесите калийно-фосфорные удобрения. Азотные подкормки после цветения исключите, иначе урожай уйдёт в листву, и ягоды будут водянистыми.
- Удаление усов. Если вы не планируете размножение, усы нужно удалять регулярно, примерно раз в 2 недели. Отрастая, они сильно истощают материнский куст, что напрямую сказывается на размере ягод. Срезайте усы секатором или ножницами, не выдёргивайте руками, чтобы не повредить корни.
Особенности формирования куста
В отличие от многих других сортов, Чамора Туруси требует нормирования не только усов, но и цветоносов. На взрослом кусте (начиная со второго года) оставляйте не более 5–6 самых сильных цветоносов. Остальные выламывайте без сожаления, пока они ещё маленькие. Эта процедура напрямую влияет на массу ягоды. Если оставить все цветоносы, плодов будет много, но они потеряют в размере и станут средними (30–40 гр). Заявленные в характеристиках 80–90 граммов вы получите только при таком нормировании.
Устойчивость к болезням и вредителям
Здесь сорт проявляет среднюю устойчивость. Чамора Туруси может поражаться бурой пятнистостью и мучнистой росой, особенно в дождливое лето. Профилактические обработки обязательны. Весной, до цветения, когда температура воздуха стабильно выше +5°C, используйте медьсодержащие препараты (бордоская смесь, 3% раствор). После сбора урожая, в конце августа, обработайте кусты фунгицидами на основе серы (например, коллоидная сера) или системными препаратами (например, «Скор» или «Топаз»). Из вредителей стоит опасаться долгоносика и слизней. Против долгоносика эффективны инсектициды (например, «Фитоверм»), которые применяют до цветения. Против слизней хорошо работает мульчирование почвы хвоей или опилками, а также ручной сбор вредителей.
Сбор клубники и применение
Сроки и особенности сбора урожая
Период плодоношения у этого сорта приходится на конец июля — середину августа. Созревание ягод растянутое, поэтому свежие плоды можно собирать на протяжении 3–4 недель. Урожайность составляет от 1,2 до 2 кг с куста, что является очень высоким показателем, особенно с учётом крупноплодности (средняя масса ягоды 80–90 граммов).
Собирать урожай рекомендуется в сухую погоду, в утренние или вечерние часы. Ягоды снимайте вместе с плодоножкой — это продлевает срок их хранения и защищает мякоть от повреждений. Не срывайте плоды, если они мокрые от росы или дождя: влажные ягоды быстрее портятся и теряют товарный вид.
Транспортабельность и хранение
Вопреки распространённому мнению, что крупные мягкие ягоды плохо переносят перевозку, транспортабельность у Чамора Туруси хорошая. Плотная мякоть позволяет перевозить плоды на небольшие расстояния, не опасаясь, что они превратятся в кашу. Однако для длительного хранения в холодильнике сорт подходит средне: максимальный срок без потери товарного вида составляет 3–4 дня.
Кулинарное применение
Назначение у сорта универсальное. Благодаря высокому содержанию сахаров и яркому земляничному аромату, ягоды идеальны для употребления в свежем виде. Из них получается отличное варенье, джемы и компоты. Многие дачники отмечают, что варенье из этого сорта получается не приторным, а с лёгкой кислинкой и неповторимым лесным ароматом.
Ягоды хорошо переносят заморозку. После разморозки они сохраняют форму, структуру мякоти и насыщенный вкус. Для замораживания отбирайте только целые, неповреждённые плоды, раскладывайте их на поддоне в один слой, а после полной заморозки пересыпайте в пакеты или контейнеры.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
