Ежевика Бжезина — ультраранний сорт польской селекции с отличными товарными качествами. У него крупные и вкусные ягоды, которые хорошо транспортируются и хранятся, такой сорт может стать украшением любого дачного участка.
История создания
Сорт Brzezina выведен в Польше. Его авторы — Ян Данек и Агнешка Орел. Работы проводились в Польском институте садоводства. Новинка была получена путём скрещивания сортов Блэк Сатин и Дарроу.
Описание и характеристики сорта
Сорт Brzezina относится к скороплодной группе. Полноценно плодоносить он начинает в 3-4 года. Урожайность одного куста составляет 7-9 кг. Сорт довольно выносливый, плодоношение начинается в июле и длится 5-6 недель.
Ничем особенным ежевика Бжезина не выделяется, с виду её сложно отличить от других сортов. Куст высокорослый, с мощной корневой системой. Высота растений может достигать 3 м. Но оптимальной считается высота – до 2 м, иначе ухудшается урожайность. Побеги у этой ежевики полустелющегося типа хорошо облиственные, без шипов. Листья светло-зеленые с зазубренными краями.
- ✓ Полное отсутствие шипов на побегах, что облегчает уход и сбор урожая.
- ✓ Высокая устойчивость к транспортировке благодаря плотной мякоти ягод.
Описание и вкус плодов
Плоды у сорта Бжезина чёрные, с плотной и сочной мякотью. Ягоды вытянутые, конической формы. Аромат приятный, ежевичный. Средний вес одной ягоды — 5-9 г. Вкус сладкий, с незначительной кислинкой. Дегустационный балл —4,6.
Регионы выращивания
Сорт Brzezina лучше всего плодоносит в регионах с тёплым климатом, поэтому без проблем растёт на юге страны. Если использовать зимние укрытия, то ежевику Бжезина можно выращивать в средней полосе России и даже более северных регионах.
Плюсы и минусы
Прежде чем высадить сорт Бжезина на своём приусадебном или дачном участке, рекомендуется всесторонне оценить все полюсы и минусы этой ежевики.
Особенности посадки
При посадке ежевики Бжезины важно правильно выбрать место и подготовить грунт согласно предусмотренной агротехники.
- × Не сажайте ежевику вблизи грунтовых вод с уровнем выше 1 метра, это приведёт к загниванию корней.
- × Избегайте посадки в тяжёлые глинистые почвы без предварительного улучшения их структуры.
- ✓ Проверьте наличие сертификата соответствия сорту у продавца.
- ✓ Обратите внимание на корневую систему: она должна быть хорошо развита, без признаков гнили или повреждений.
Особенности посадки сорта Brzezina:
- Сроки посадки. На юге высадку производят ранней осенью, за месяц-полтора до серьёзных холодов, чтобы молодое растение успело укорениться и адаптироваться перед зимовкой. На остальной территории страны предпочтение отдают весенней посадке, как наименее рискованной, она позволяет растениям окрепнуть за лето, и с минимальными потерями перенести зиму.
- Почва. Лучше всего ежевика Бжезина будет расти на лёгких и слабокислых грунтах. Этому сорту особенно подходят плодородные суглинки.
- Место посадки. Оно должно быть хорошо освещённым, с защитой от сквозняков и холодных ветров. На юге рекомендуется выбирать участки с небольшим притенением. Желательно, чтобы оно наступало в обеденные часы, во время сильной солнечной активности. Желательная высота грунтовых вод — 1,5 м до поверхности земли, максимальная — 1 м.
- Соседство. Рядом с ежевикой нельзя высаживать пасленовые культуры, землянику, малину.
- Подготовка грунта. Если почва кислая, вносят извёстку. В щелочной грунт с нейтральной реакцией добавляют верховой (рыжий) торф. Тяжёлые и плотные грунты разрыхляют при помощи крупнозернистого песка, в песчаные добавляют органику.
- Выбор саженцев. Ежевика Бжезина совсем недавно появилась на рынке, поэтому брать его нужно в питомниках или у надёжных продавцов. Кора саженца должна быть ровной и гладкой, на ней не должно быть трещин, дефектов и колючек.
- Подготовка саженцев. Перед посадкой корни саженца замачивают в воде в течение 12-ти часов. Также можно обработать их в стимуляторе роста (согласно инструкции). Растения перед высадкой обрезают на 10-15 см.
- Схема посадки. Высадку кустов производят с интервалами 2-2,5 м. При промышленном выращивании посадка более густая — 1-1,5 м. Ширина междурядий — 2,5-3 м.
- Подготовка посадочной ямы. Под посадку копают углубления глубиной 50 см. Или можно выкопать траншеи. Верхний слой выкопанного грунта перемешивают с перегноем (10 л), добавляют калийные (50 г) и фосфорные 9150 г) удобрения.
Посадочную яму заполняют на 2/3 почвосмесью, а затем заливают в неё воду. К посадке приступают примерно через полмесяца. - Процесс высадки. В центре ямы формируют земляной холм, на который ставят саженец. Его корни равномерно расправляют и забрасывают землёй. Её тщательно уплотняют, чтобы не было пустот между корнями. Корневую шейку заглубляют на 1,5-2 см. Высаженное растение поливают водой. Достаточно 10 л. Когда она впитается, приствольные круги мульчируют торфом или перегноем.
Выращивание и уход
Ежевика Brzezina нуждается в определённом уходе. Для неё особенно важны обрезки и поливы. Кроме того, для получения хороших урожаев требуются подкормки. В целом Бжезина, как и большинство польских сортов проста в уходе.
- • Для увеличения урожайности применяйте капельный полив, который обеспечит равномерное увлажнение почвы.
- • Используйте органическую мульчу для сохранения влаги и подавления роста сорняков.
Как ухаживать за ежевикой Brzezina:
- Поливают высаженные саженцы 2 раза в неделю, далее поливы производят с учётом состояния грунта. Он должен быть всегда немного увлажнённым. Культура является влаголюбивой, пересыхания грунта плохо на ней сказывается. Но и заболачивание недопустимо, оно приводит к гниению корней.
- Подкормки вносят как минимум 3 раза за сезон. Ранней весной кусты удобряют азотистыми удобрениями. На этапе формирования бутонов растению требуется минеральный комплекс, а после плодоношения — калийные составы. Рекомендуются также внекорневые подкормки со стимуляторами роста, но не чаще 1 раза в полмесяца.
- Весной и осенью грунт тщательно рыхлят, а в течение сезона мульчируют, по необходимости выпалывая сорняки.
- Побеги необходимо подвязывать на шпалеры после достижения двухлетнего возраста. Плодоносящие побеги привязывают на одной стороне, молодые — на другой.
- Прищипка побегов, по мнению ряда садоводов, позволяет повысить урожайность. Их оппоненты считают, что эта процедура является необязательной. Проверить истину поможет экспериментальный путь.
- Побеги, закончившие плодоношение, сразу обрезают, чтобы они не забирала у растения силу. Побеги нормируют стандартно — необходимо оставлять по 6-8 наиболее мощных веток.
- Сорт редко поражается вредителями и болезнями, но весной и осенью необходима профилактика — её опрыскивают медьсодержащими препаратами.
Размножение
Сорт Brzezina является гибридным, поэтому размножение семенами невозможно. Для получения растений, идентичных родительским кустам необходимо использовать вегетативные методы — прикорневой порослью, делением куста; прикапыванием верхушек или черенкованием.
Подготовка к зиме
Побеги у сорта Бжезина жёсткие, поэтому с молодого возраста нужно тренировать их — снимать и подвязывать на шпалеры. Плети прижимают к земле и фиксируют шпильками (скобами), а когда они достигают 30-40 см, поднимают на опоры. После таких мероприятий проблем с укрытием на зиму возникать не должно.
- × Не используйте для укрытия материалы, которые могут привести к выпреванию побегов, такие как плёнка.
- × Не пренебрегайте тренировкой побегов для их гибкости, иначе они могут сломаться при укрытии.
Для сорта Бжезина рекомендуется организация тоннельных укрытий. Также можно её закидывать соломой, сухими стеблями кукурузы, лапником, спанбондом или агроволокном.
Как собирать урожай?
Плоды у сорта Бжезина, как и у большинства сортов, поспевают не одновременно. Поэтому, собирая ягоды, необходимо определять их спелость. Причём не только по цвету — плоды должны стать тёмными, но и по способности к отрыву. Если ягода созрела, она легко отделяется от побегов.
Применение
Плоды сорта Бжезина годятся для любых целей. Их можно есть свежими, они также подходят для переработки и заморозки. Ягоды подходят для создания разнообразных заготовок — джемов, варенья, компотов. Их также применяют для приготовления выпечки и десертов, из них выходят очень вкусные начинки.
Сорт можно выращивать в промышленных целях. Он урожайный, а ягоды имеют привлекательный вид, поэтому пользуются спросом у потребителя. Ягода идеально подходит для товарного производства и реализации на рынках и в супермаркетах.
Хранение ягоды
Чтобы свежая ежевика дольше хранилась, рекомендуется в течение 4 часов после сбора принудительно охладить ее до +5 °C. Перевозку ягод осуществляют при температуре ниже +5 °C. Хранят ягоды при температурах в диапазоне от -0,5 °C до 0 °C, при относительной влажности более 90%.
Отзывы о сорте
Ежевика Brzezina относительно новый сорт, поэтому она ещё полностью не раскрыла все свои преимущества и недостатки. Но, учитывая, качество ягод и агротехнические характеристики, можно констатировать, что у неё есть все возможности завоевать сердца садоводов и потребительский рынок.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
