Дыня Сказка обладает интерпретацией – F1, потому что не считается самодостаточным сортом, а числится гибридной культурой. Характеризуется повышенной сладостью плодов, не требовательностью в агротехнике, ранним сроком созревания, возможностью посадки как на открытых грядах, так и в теплице или под плёнкой. Но есть и другие характерные черты и положительные стороны, которые привлекают внимание потребителей и огородников.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт дыни Сказка считается довольно новым, так как он был скрещён селекционерами и получил официальное разрешение для культивирования лишь в 2001 году. Авторские права на этот сорт принадлежат команде селекционеров, в числе которых К. Е. Дютин, С. Д. Соколов и Т. В. Соколенко.
Заявка на регистрацию сорта под номером 33975 была подана компанией ООО “СЕМКО-ЮНИОР” 29 февраля нулевого года нашего столетия.
Описание сорта
Растение относится к плестистому виду, но довольно компактному. Благодаря прочности стеблей их можно даже подвязывать к опорам. Главное – следить за тем, чтобы плоды среднего размера не опадали на землю.
Отличительные черты растения и плодов
Дыньки характеризуются удлинённо-округлой формой и ярким насыщенным жёлтым оттенком. Но есть и другие особенности, отличающий Сказку от других сортов:
- вес одного плода – 1-1,8 кг, но иногда бывает и больше;
- плодоножка – с белой сеткой;
- мякоть – с повышенной сочностью и сладостью, при надкусывании ощущается хруст;
- цвет мякоти – кремовый, очень нежный;
- листовые пластины – немного рассечённые, средние по размеру, зелёные;
- кожура – тонкая, что особенно радует потребителей, так как получается мало отходов;
- поверхность кожицы – присутствует незначительное количество сетки;
- сегментированность – слабая;
- оттенок кожуры – классический жёлтый;
- гнездо для семян – среднее по размерам;
- косточки – узкой овальной формы, крупные, в небольшом количестве (около 0,8-1,0%);
- аромат – средней интенсивности, дынный.
Состав, калорийность и польза
Дыня Сказка является не только вкусной, но и полезной: она содержит витамины В, А, С, Е и Н, а также богата минералами, такими как магний, кальций, железо, фосфор и цинк.
Регулярное употребление этого плода может укрепить иммунную систему, улучшить метаболизм, насытить организм необходимыми нутриентами и даже помочь снять стресс.
В 100 г этой дыни содержится:
- 33 ккал энергетической ценности;
- 0,6 г белковых соединений;
- 0,3 г жировых клеток;
- 7,4 г углеводов.
Витамины в составе дыни благотворно влияют на кожу, увлажняя ее. Магниевые и калийные микроэлементы важны для поддержания остроты зрительного аппарата, а кальциевые необходимы для укрепления костно-суставной системы.
Характеристики
Перед посадкой сорта убедитесь в том, что он соответствует вашим требованиям и запросам, а также региону взращивания культуры.
Назначение и вкусовые качества
Дыни сорта Сказка выделяются своими высокими вкусовыми свойствами: мякоть у них сладкая и невероятно сочная. Количество сахара достигает до 10%. Рекомендуется употреблять их свежими, а также они подходят для создания варенья, джемов, цукатов и других кондитерских изделий.
Сроки созревания
Сроки поспевания этого раннеспелого сорта составляют примерно два месяца с момента появления первых ростков, при этом плоды созревают одновременно. Время сбора урожая приходится на последние числа июля или первые дни августа, в зависимости от даты посева в открытый грунт.
Урожайность
С 1 кв. м в среднем удаётся собрать от 2,0 до 2,5 кг дынь, и этот показатель возможно увеличить благодаря правильному уходу.
Регионы выращивания
Сказка культивируется во всех областях России, вплоть до Дальневосточного.
Тонкости самостоятельного выращивания
Из-за высоких требований гибрида к качеству почвы, бахчеводы заблаговременно начинают подготовку участков для посадки, создавая грядки, насыщенные питательными смесями.
Перед зимой, в последние дни октября, землю тщательно перекапывают, очищают от мусора и сорняков, удаляя их путём сжигания. Для улучшения структуры, снижения её кислотности и создания благополучной среды для роста, вносят золу и известь.
С наступлением весны землю копают снова, чтобы почва стала рыхлой и воздухопроницаемой. Посадку дыни проводят в прохладную погоду, не забыв предварительно подготовить семена.
Посевные работы
Для посадки дыни используют два метода:
- Рассадный метод, который особенно актуален для регионов с нестабильным климатом, таких как Урал и Сибирь. Качественная земля для рассады обязательно обрабатывается раствором марганца, либо можно воспользоваться готовым грунтовым составом Универсальный. Посадочную тару следует выбирать внимательно, она может быть деревянной или торфяной.
Дезинфекция семян проводится путём замачивания в соке алоэ или перекиси водорода, после чего их необходимо высушить и поместить в подготовленную почву.
Уход за рассадой включает обеспечение достаточного света и полив каждые две недели, при котором воду следует направлять к корням, избегая листьев и стеблей. Рекомендуется использовать стимулятор роста для ускорения развития сеянцев и укрепления их иммунитета. - Прямая посадка семян в грунт производится после окончания всех заморозков, обычно в середине мая. Семена высаживают в открытый грунт по схеме 65×145 см и в теплице – 65-75×65-75 см. Учитывая нужды гибрида в формировке куста и уходе за ним, ставят опоры для растений.
После посадки грядки мульчируют соломой для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков. Сразу после этого растения хорошо поливают фильтрованной водой, а повторный полив осуществляется через неделю.
Уходовые действия
Стандартный уход за гибридом Сказка включает полив каждые 3-5 дней, расходуя от 1,5 до 2 л воды на каждый куст. В зависимости от погодных условий количество поливов корректируют. Еженедельно вместо воды применяют питательный раствор на основе крапивной травы, который так же защищает растения от вредителей.
Комплексная подкормка дынного растения предусматривает применение органических (жидкий коровяк, куриный помёт) и минеральных удобрений (например, Здравень). Удобрять Сказку следует каждые 10-15 дней, начиная через две недели после посадки, чередуя корневые подкормки с внекорневыми.
Тонкости культивации и самые важные моменты
Культивация сорта требует внимательного формирования куста, что критично для урожайности и качества плодов. Независимо от места выращивания, образуют растение в единый побег, удаляя все боковые побеги и прищипывая плети после четвёртого или пятого листа. Для направления роста побегов их подвязывают к опорам.
На что ещё обратить внимание:
- Как мера профилактики гниения под большими плодами, рекомендуется подкладывать деревянные подставки, избегая их контакта с влажной почвой.
- При посадке дыни Сказка в теплице жизненно важно обеспечить регулярное проветривание с целью предотвращения неблагоприятных для растения изменений микроклимата и избыточной влажности.
- В открытом грунте, помимо стандартного удобрения, рекомендуется единожды-дважды за сезон вносить калийный монофосфат для поддержания водного баланса и улучшения вкусовых качеств плодов.
Болезни и вредители
К заболеваниям и вредителям сорт более-менее устойчив и толерантен, но иногда возникают следующие проблемы:
- Вредители. Дынной мухе, которая откладывает личинки в плодах, противостоят мыльные растворы (100 г хозяйственного мыла на 10 л воды) для профилактики, и инсектициды (например, Актара, Искра) при лечении. Паутинный клещ, обволакивающий листья тонкой паутиной и высасывающий из них соки, подавляется с помощью спреев на основе молочных сывороток.
- Болезни. Для противодействия фузариозному увяданию, проявляющемуся серым налётом на кустах, применяют как профилактические калийные подкормки, так и лечение 1% раствором бордоской смеси.
Сбор и особенности применения урожая
Плоды дыни Сказка, приобретшие ярко-жёлтый цвет и характерный аромат, собирают в сухое утро. После сбора их аккуратно вытирают и хранят в прохладном тёмном месте. Для продления срока хранения плоды снимают с частью плодоножки.
Из дыни готовят не только традиционные десерты, такие как желе, сорбеты и мармелад, но и оригинальные закуски, напитки, благодаря их сладостному вкусу. В странах Среднеземноморья популярно подавать сладкую дыню с прошутто, слегка посыпав плод чёрным перцем и обернув тонко нарезанным мясом.
Достоинства и недостатки сорта
Сорт дыни Сказка прекрасно подходит для культивирования как в условиях открытого грунта, так и под плёночными укрытиями. Это лишь одно из многих преимуществ, которые этот сорт предлагает. Среди его достоинств также можно выделить:
Среди недостатков следует отметить относительно слабый аромат мякоти дыни и высокое содержание сахара, что может быть не подходящим для людей, следящих за своей фигурой и придерживающихся правил здорового питания. Плоды этого сорта не пригодны для транспортировки на большие расстояния.
Как выбрать плоды при покупке?
При выборе дынь Сказка в магазине следует руководствоваться несколькими советами:
- Обратите внимание на упругость плода. Оптимально, когда дыня чуть мягче посередине по сравнению с краями.
- Запах спелой дыни должен быть приятным, с явно выраженными нотками сладости и меда. Слишком интенсивный запах может указывать на перезрелость, в то время как полное отсутствие запаха — на недозрелость.
- Визуально дыня должна быть без видимых повреждений: трещин, вмятин и царапин.
- Цвет кожуры спелой дыни Сказка должен быть ярко-жёлтым и однородным, без зелёных полос и пятен.
Отзывы
Дыня Сказка популярна среди садоводов не только за лёгкость в выращивании и отличные вкусовые свойства, но и за богатый комплекс полезных веществ. Обогащение организма полезными компонентами полезно не только летом, но и зимой, что можно сделать с помощью вкусных и простых консервированных заготовок из дыни или замороженных/высушенных частей мякоти.
Автор публикации
