Горох Мадрас: описание, фото, регионы

Горох Мадрас известен своим высоким качеством, что делает его популярным выбором среди садоводов и фермеров. Культура пользуется популярностью за счёт устойчивости к морозам и неприхотливости. При правильном уходе удастся добиться крепкого иммунитета и хорошей урожайности.

Характеристики сорта

Характеризуется среднепоздним сроком созревания, обеспечивая длительный период урожайности. Вегетационный период составляет 63-95 дней. Сбор урожая облегчается благодаря безлисточковому типу. Такая особенность способствует уменьшению необходимости в обслуживании.

Содержание белка составляет до 25%, сорт оценивается как высококачественный с кулинарной точки зрения.

Характеристика внешнего вида растения, бобов и семян

Среднее до первого фертильного узла количество узлов – большое. Отличительные особенности культуры:

Высота растений варьируется от 44 до 82 см.
Прилистники хорошо развиты, уровень пятнистости очень низкий.
Каждый узел может содержать до двух цветков, окраска которых варьируется от белого до кремового.
Бобы характеризуются слабой изогнутостью и тупой верхушкой.
Форма семян яйцевидная, их семядоли зелёные, а рубчик светлый.

Назначение и вкусовые качества

Горох Мадрас обладает широким спектром назначения и отличными вкусовыми качествами. Вот некоторые из них:

Свежее употребление. Зелёные горошинки идеально подходят для употребления в свежем виде в салатах, овощных смесях или как гарнир к основным блюдам. Они имеют нежный и сладковатый вкус, который придаёт особый аромат продуктам.
Кулинарные приготовления. Используется для приготовления разнообразных блюд: супы, рагу, пюре, каши, закуски. Он сохраняет свою текстуру и вкус даже после термической обработки.
Консервация. Благодаря плотной текстуре и нежному вкусу, его можно мариновать, замораживать или консервировать для длительного хранения без потери вкусовых и питательных свойств.
Белковый и питательный состав. Горох богат белком, питательными веществами и волокнами, что делает его ценным продуктом в рационе питания. Он предоставляет организму энергию для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Мадрас – универсальный продукт, который можно использовать в различных кулинарных направлениях и диетах.

Свойства сорта Мадрас

Пророщенный горох Мадрас обладает омолаживающими, антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами. Он способствует восстановлению клеток, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Другие свойства культуры:

Благодаря обилию пищевых волокон улучшает пищеварение и помогает избавиться от лишнего холестерина, токсинов и вредных веществ.
Способен стабилизировать уровень сахара в крови, что полезно при сахарном диабете и ожирении.
Регулярное употребление пророщенного зелёного гороха способствует укреплению и восстановлению организма, особенно полезно после перенесённых заболеваний.
Он полезен при заболеваниях мочеполовой системы, так как способствует растворению и выводу камней из мочевого пузыря и почек.
Рекомендуется при запорах, атеросклерозе и гипертонии.

Богатый витаминами и микроэлементами, он является хорошим общеукрепляющим средством и помогает при недостатке витаминов.

Морфологические и производственные характеристики

Средняя урожайность в Центральном регионе составляет 21,8 ц с 1 га. В Центрально-Чернозёмном показатель составляет 17,1 ц с 1 га. Сорт среднезасухоустойчив, обладает высокой стойкостью к полеганию и осыпанию.

Масса 1000 семян колеблется от 225 до 288 г. Оценивается как высококачественный с кулинарной точки зрения. Обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его более надёжным в выращивании.

Информация о допуске Горох посевной Мадрас из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на регистрацию №59539 была подана 15 ноября 2012 года. Сорт Горох посевной Мадрас был включён в реестр допущенных в 2016 году.

Информация о патенте на сорт Горох посевной Мадрас

Патентообладателем сорта Мадрас является компания TOFT PLANT BREEDING APS, зарегистрированная по адресу: SWEDEVEJ 1, HARRE, DK 7870 ROSLEV, ДАНИЯ. Заявка на охрану под номером 59540 была зарегистрирована 15 ноября 2012 года.

Патент с номером 8459 был выдан 14 апреля 2016 года. Расчётная дата окончания патента – 31 декабря 2046 года.

Выращивание и уход

Чтобы успешно вырастить культуру, учитывайте несколько важных аспектов:

Выбор места и почвы. Горох предпочитает солнечные места с хорошим дренированием почвы. Оптимальная кислотность грунта должна быть в диапазоне от нейтральной до слабокислой.
Посев. Сейте горох после того, как прошли последние заморозки, весной или в начале осени если климат позволяет. Глубина посева составляет около 3-5 см.
Полив. Регулярный полив важен для обеспечения хорошего роста и развития растений, особенно в периоды засухи.
Удобрение. Используйте органические вещества перед посадкой и во время роста.
Укрытие от вредителей. Защитите растения от вредителей (блоха горошинная и листовёртка), используя соответствующие меры борьбы, включая органические и химические методы.

Собирайте горох когда он достиг полной зрелости, но ещё не переспел.

Горох Мадрас – ценное растение с множеством полезных свойств для здоровья человека. Он показывает хорошую урожайность и является неприхотливым сортом, требующим от огородника минимального внимания. Правильный уход обеспечит культуре крепкое здоровье и позволит применять в различных направлениях.