Выращивание фасоли не требует значительных усилий в уходе и обычно не занимает много времени. Плоды сорта Московская белая богаты полезными веществами и могут использоваться в различных блюдах, в том числе для консервации и заморозки.
История выведения
Этот вид фасоли был разработан российскими учёными в НИИ селекции и семеноводства в качестве овощной культуры. С 1943 года фасоль Московская белая зелёностручная 556 успешно выращивается в Центральном регионе и Северо-Западном регионе России.
Описание сорта
Перед тем, как приступить к выращиванию фасоли, важно ознакомиться с основными характеристиками выбранного сорта. Сорт пользуется популярностью как у начинающих, так и у опытных агрономов.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Фасоль Московская белая – овощная культура, характеризующаяся ростом в виде куста высотой от 30 до 35 см. Растения обладают умеренным, средним уровнем облиственности. Листья фасоли имеют желтовато-зелёную окраску с лёгким блеском на поверхности.
Стебли формируются средневетвистыми и раскидистыми. Цветки обладают однотонным белым оттенком. Плоды данного сорта фасоли представляют собой крупные стручки, достигающие длины от 9 до 11 см.
Фрукты обладают плоской и одновременно цилиндрической формой, иногда изогнуты. Пергаментный слой на плодах слабо выражен. Бобы имеют нежную структуру.
Назначение и вкусовые качества
Плоды радуют прекрасным сочетанием вкуса и аромата. Кроме того, они принадлежат к универсальному типу, что позволяет использовать их в различных приготовлениях. Эти полезные бобы стручковой культуры приспособлены для домашней кулинарии, а ещё находят широкое применение в производстве консервов.
Сроки созревания
Фасоль Московская белая зелёностручная 556 характеризуется средними сроками созревания вкусных бобов. При правильном уходе и выращивании в подходящих условиях, от появления всходов до начала плодоношения проходит примерно 55-65 дней.
Обычно плоды созревают на растениях в период с июля по август. Формирование бобов происходит одновременно.
Урожайность
Сортовая культура проявляет высокую результативность, что делает её популярным выбором для выращивания на крупных фермах и агрофирмах. Товарная урожайность этого растения составляет в пределах 9-15 т на 1 Га.
Полезные свойства
Белая фасоль является источником важных питательных веществ. Содержание растительного белка составляет 20-30%, что делает её отличной альтернативой для мясного питания, подходящей для вегетарианцев и постящихся.
Бобы фасоли обогащены практически всеми витаминами группы B и фолиевой кислотой, способствующей нормализации пищеварения, поддержанию здоровья нервной и сердечно-сосудистой системы.
Достоинства и недостатки
Фасоль Московская белая зелёностручная 556 обладает множеством преимуществ, которые привлекают многих огородников.
Некоторые огородники считают недостатком то, что плоды на кустах созревают в средние сроки.
В каком климате лучше всего растёт Московская белая фасоль?
Фасоль Московская белая процветает в условиях умеренно-континентального климата. Чаще всего культура выращивается в России, Украине и Молдове. Селекционеры специально разработали этот сорт, прежде всего, с учётом особенностей центральной части Российской Федерации, где характерно недостаточное количество тёплых летних дней.
Как и когда сажать?
Выделим ключевые моменты правильной посадки фасоли Московская белая зеленостручная 556:
- Фасоль высаживайте в открытый грунт в конце мая или в начале июня.
- Избегайте соседства с картошкой, огурцами, капустой, земляникой, томатами, и луком, а ещё не размещайте её рядом с предыдущими посевами других бобовых культур.
- Выбирайте для фасоли хорошо освещённые и прогретые участки, защищённые от ветров и сквозняков, и избегайте низин и заболоченных мест.
- Почву перед посадкой хорошо прорыхлите и перекопайте. Внесите органические и минеральные удобрения.
- Оптимальная схема посадки составляет 50х50 см, а глубина посева семян – не более 3 см.
- Почва должна иметь нейтральную кислотность.
После посадки обильно увлажните почву на грядках.
Фасоль Московская зелёностручная 556: уход
Этот овощ не является капризным и не требует значительного внимания в уходе. При наличии благоприятных условий фасоль не будет доставлять много хлопот. Особое внимание следует уделить поливу, удобрениям, защите от вредителей и болезней.
Как поливать
Фасоль Московская белая зелёностручная 556 предпочитает влажную почву, но растения чувствительны к избыточной влажности, что может отразиться на качестве и урожайности. Важно регулярно поливать кусты во время формирования завязей и роста плодов. Вот основные принципы полива фасоли:
- После посева семенного материала поливайте культуру с расходом 7 л воды на 1 кв. м.
- До появления бутонов кусты поливайте 1 раз в 7 дней.
- В период формирования 5 листьев полив приостановите до начала цветения.
- С началом цветения увеличьте интенсивность полива в 2-3 раза.
После внесения воды может образовываться корка на почве, поэтому рекомендуется регулярное рыхление земли, чтобы предотвратить это.
Как удобрять?
Если почва плодородна, дополнительные удобрения не требуются. Если же куст ослаблен и требует поддержки, можно использовать следующие виды удобрений:
- Перепрелый навоз с селитрой.
- Рост-концентрат с гуматом калия, стимулирующий развитие, формирование соцветий и завязей.
- Карбамид.
Первая подкормка выполняется через месяц после появления всходов с использованием удобрений, содержащих фосфор и азот. Вторую подкормку проводите через 3 недели после первой, используя калийную соль (10 г на 1 кв. м).
Как бороться с вредителями и болезнями?
Московская белая фасоль в основном устойчива к вредителям и болезням. Тем не менее, иногда могут возникнуть проблемы, и важно знать, как с ними бороться. Для профилактики перед посадкой семена фасоли часто замачивают в специальных растворах.
Простые слизни могут быть потенциальной угрозой для овощной культуры. Профилактическим мероприятием является регулярная прополка травы вокруг фасоли. Если слизни уже приступили к поеданию кустов, соберите их вручную. Если нет времени, разместите камни или садовый инвентарь, чтобы привлечь их внимание.
Среди распространённых болезней фасоли выделяют:
- Бактериоз. Проявляется в виде пятен и может повредить всю грядку. Болезнь способна оставаться в грунте и на стеблях годами.
- Антракноз. Характеризуется образованием коричневых круглых пятен на кустах, затем листья желтеют и опадают, а бобы могут быть повреждены.
- Вирусная мозаика. Листья покрываются пятнами, жилки теряют цвет, что приводит к утрате декоративности.
Отзывы о сорте
Среди разнообразия бобовых культур, которые возделываются на огородах и дачных участках, фасоль занимает особенное положение. Один из выдающихся сортов овощной фасоли, относящийся к лущильному типу – Московская белая зелёностручковая 556. Важно обеспечить культуре должный уход , чтобы получать большие урожаи.
Автор публикации
