В мире овощеводства фасоль Сакса без волокон выделяется как особенно ценный сорт, обещающий не только богатый урожай, но и минимум хлопот в процессе выращивания. Важно правильно подобрать подходящее место для посадки и обеспечить растению должный уход, чтобы получать хорошие урожаи.
История выведения
Сорт фасоли был разработан в городе Воронеж в период Великой Отечественной войны под руководством селекционера А. В. Крылова. Изначальная задача заключалась в создании растения, способного легко приспосабливаться к различным условиям и успешно произрастать во всех регионах СССР.
Это удалось и в итоге была выведена уникальная разновидность фасоли без волокна. После завершения войны этот сорт был дополнительно улучшен известным селекционером Н. Микхельманом. В начале плоды обладали ярким жёлтым оттенком, впоследствии приобрели нежно-зелёную окраску.
Описание сорта
Спаржевый сорт идеально подходит для замораживания. Плоды не содержат волокна, обеспечивая нежные, вкусные и сочные бобы, богатые микроэлементами и белком. Корень фасоли имеет палевый оттенок и проникает на глубину 100-110 см. Характеризуется сильным разветвлением в верхних слоях почвы.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растения выделяются невысокими кустами, которые обычно не превышают 40 см в высоту. Листва имеет зелёный цвет и широко-яйцевидную форму, а цветы отличаются светло-розовым оттенком. Плоды фасоли Сакса без волокна средних размеров, их длина варьирует от 9 до 12 см.
Назначение и вкусовые качества
Бобы отличаются отсутствием не только волокон, но и пергаментного слоя, что делает их сочными и нежными с превосходными вкусовыми характеристиками. Фасоль богата аминокислотами, белками и микроэлементами.
Её можно употреблять в жареном, варёном, маринованном, консервированном и замороженном виде. Этот сорт фасоли рекомендуется для использования в диетическом питании.
Сроки созревания
Сорт обладает ранним сроком созревания – от появления первых ростков до уборки урожая проходит всего 45-50 дней. Плоды обычно собирают с кустов в июле-августе. Этому виду характерен распределённый период сбора, что позволяет убирать фасоль с кустов несколько раз.
Уровень урожайности
Спецификация фасоли Сакса без волокна включает высокую урожайность, которая колеблется от 1,14 до 1,58 кг с 1 кв. м.
Регионы выращивания
Этот сорт проявляет отличную адаптацию к континентальному климату, что позволяет ему успешно расти и давать неплохие урожаи в большинстве регионов нашей страны.
Достоинства и недостатки сорта
Фасоль Сакса пользуется широкой популярностью среди фермеров.
Ещё одним отрицательным качеством сорта является риск деформации бобов при резких колебаниях температуры.
Особенности посадки
При посадке фасоли следует учитывать несколько особенностей для обеспечения успешного выращивания. Выбор подходящего места, подготовка почвы и правильная технология – главные аспекты, которые играют ключевую роль в здоровье культуры и урожайности.
Как и когда высеивать?
Фасоль Сакса без волокна высаживайте непосредственно на постоянное место, обходя стадию выращивания рассады. Семена высеивайте с конца мая по начало июня.
Требования к месту посадки и почве
Кустовое растение фасоли сорта Сакса без волокна лучше всего выращивать на открытом, солнечном участке с почвой, предпочтительно супесчаной или суглинистой, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Подготовку территории для посадки проводите осенью.
Землю тщательно перекопайте, внесите фосфорные и калийные удобрения. Весной эти мероприятия повторите, ещё обогатите почву перегноем или навозом.
Подготовка почвы и бобов
Перед подготовкой почвы для посадки фасоли Сакса соберите и сожгите все остатки растительного происхождения, поскольку эта культура высокочувствительна к вирусным и бактериальным инфекциям. Земля должна быть довольно увлажнённой и качественно прогретой.
Некоторые агрономы предпочитают предварительное проращивание зёрна, хотя это необязательно. Для процедуры рекомендуется разместить семена в тёплую воду с марганцем бледно-розового цвета на 24 часа. Процесс проращивания облегчит выращивание, обеззараживая семена.
Процесс посадки
Для посадки семенного материала формируйте борозды глубиной от 5 до 8 см. Расстояние между кустами поддерживайте в пределах 20 см, а интервал между рядами должен составлять 40 см.
Уход за фасолью Сакса
Для достижения изобильного урожая необходимо точно следовать рекомендациям по уходу за растением. Агротехнические мероприятия включают своевременное внесение удобрений и проведение полива.
Подкормка
Первое удобрение культуры проведите перед появлением ростков. Вторую подкормку внесите на стадии цветения. Используйте уже готовые минеральные удобрения, содержащие серу, фосфор и калий.
Полив
После появления ростков регулярно осуществляйте полив, при этом избегайте излишнего увлажнения. Сразу после орошения рыхлите посадки. При достижении каждым побегом четырёх листьев, полив приостановите. Возобновите процедуру при появлении бутонов.
Для предотвращения развития грибковых инфекций систематически рыхлите почву. Регулярная прополка тоже играет существенную роль, поскольку уничтожение сорняков приводит к нейтрализации опасных паразитов.
Болезни и вредители
Фасоль Сакса без волокна проявляет среднюю степень устойчивости к бактериальным, вирусным заболеваниям и антракнозу. Кусты могут подвергаться воздействию бактериоза и мозаики.
Мозаика представляет собой вирусное заболевание, проявляющееся серо-бурым «напылением». Поражённые участки со временем начинают гнить, в результате чего рост растения замедляется. Бактериоз проявляется появлением на растении белых пятен, напоминающих слизь.
Для профилактики соблюдайте следующие меры:
- Периодически меняйте место выращивания культуры.
- Перед посадкой обрабатывайте семенной материал раствором марганца.
- Используйте свежие и качественные семена при посадке.
- После сбора урожая регулярно очищайте территорию от растительности и проводите хорошее перепахивание почвы.
Вредителями, которых следует остерегаться, являются зерновая тля, белокрылка и ростковая муха. В период активного роста эти насекомые питаются полезными веществами и минералами из стеблей, что может привести к гибели бобовых кустов. Зимой вредители откладывают яйца, а личинки проникают внутрь плодов.
Отзывы, кто сажал
Выращивание и уход за фасолью Сакса без волокон – интересный процесс, с которым справится даже начинающий агроном. Этот сорт проявляет выдающуюся урожайность, при этом обладает отличными вкусовыми качествами. Нежные и сочные бобы, лишённые волокон являются прекрасным выбором для различных видов кулинарии.
Автор публикации
