Выращивание абрикоса Саратовский Рубин представляет собой успешное и перспективное занятие для садоводов в различных регионах: от тёплых южных до умеренно холодных Средних полос. Сорт отличается высокой урожайностью, прекрасными морозостойкими свойствами и устойчивостью к грибковым заболеваниям.
История выведения
Абрикос Саратовский Рубин является результатом труда селекционера А. М. Голубева. При скрещивании использовали гибрид сорта Маньчжурский и абрикос Фараон.
Описание сорта
Абрикос Саратовский Рубин получил популярность не только среди опытных садоводов, но и тех, кто только начинает заниматься над выращиванием фруктовых деревьев. Это обусловлено отличными характеристиками, унаследованными от «родителей».
Характеристика плодов и дерева
Растущая культура проявляет интенсивный рост, достигая высоты 4-5 м. Крона дерева имеет форму шара, отличается раскидистостью и не слишком плотной структурой.
Подробные характеристики абрикоса:
- Кора коричневого оттенка, шероховатая на ощупь. Прямые ветви окрашены в коричнево-бурый цвет и лишены волосков.
- Листья небольшие, широкоокруглой конфигурации, вогнутые и заострённые на кончиках, блестящие и гладкие. Окрас листьев тёмно-зелёный, а края листовой пластины образуют городчатый контур.
- Цветки белые, представлены в виде одиночных экземпляров.
- Средний вес абрикоса составляет 40-50 г, хотя некоторые особи могут достигать веса до 70 г. Форма плода эллиптическая, с ярким оранжевым оттенком и выразительным карминным румянцем. Кожица не слишком грубая, обладает бархатистостью и опушением, плохо отделяется и не подвержена растрескиванию.
- Мякоть абрикоса оранжевого цвета, характеризуется достаточной сочностью и нежностью, а ещё характерным ароматом. Косточка мелкая и хорошо отделяется.
Вкусовые качества
Саратовский Рубин отличается гармоничным вкусом, сочетающим в себе кисловатые и сладкие ноты. Содержание сахара в плодах составляет 8,5%, что придаёт им приятную сладость. Фруктовые кислоты присутствуют на уровне 1,5%, добавляя нотку освежающей кислинки.
Содержание пектина достигает 1,3%, что может способствовать хорошей структуре плода.
В каждом абрикосе содержится 12,3 мг аскорбиновой кислоты на 100 г, что подчёркивает его питательные свойства. Экспертная оценка вкуса этого сорта абрикоса составляет 4,3 балла.
Период цветения и сорта-опылители для абрикоса Саратовский рубин
Это плодовое дерево с косточками проявляет частичную самоплодность, поэтому рекомендуется выращивать рядом с ним абрикосы-опылители других сортов. Для обеспечения ежегодного высокого урожая рекомендуется посадить рядом абрикосы сортов Десертный Голубева и Лакомка, которые могут служить опылителями.
Созревание и плодоношение
Растение начинает развивать плоды через 3-4 года после посадки. Относится к категории среднеранних сортов по времени созревания, абрикосы достигают полной зрелости в середине июля. Сбор урожая начинают чуть раньше, во второй декаде июля, когда плоды достигают оптимальной стадии съёмной зрелости.
Урожайность
Плодоносящее дерево Саратовский Рубин позволяет получить примерно 120 кг плодов с одного дерева. На 1 га таких деревьев собирают впечатляющее количество урожая, достигая 338 ц. Это свидетельствует о высокой продуктивности и эффективности сорта в коммерческом плане.
Регионы выращивания
Абрикос подходит для выращивания в средних широтах России и в других регионах с аналогичными климатическими условиями. Он особенно популярен для зон Саратовской, Астраханской, Волгоградской областей, а ещё для регионов Калмыкии и Северного Кавказа.
Область применения плодов
Полученный урожай подходит для различных целей: его можно употреблять в свежем виде, а ещё использовать для приготовления консервов на зиму, таких как варенье, джем, компоты, пастила и курага.
Плюсы и минусы сорта Саратовский Рубин
В результате долгосрочных исследований учёных из Саратова удалось получить сильное, плодоносящее растение, обладающее рядом преимуществ.
Правила посадки
Посадка фруктового дерева не предусматривает особых сложностей. Справиться с процедурой сможет даже начинающий садовод.
Требования к местоположению и почве
Для полноценного развития и обильного плодоношения предоставьте растению достаточно свободного пространства. Минимальное расстояние от высоких деревьев к данной разновидности должно составлять не менее 4 м. Саратовский Рубин успешно процветает на различных типах почв, но предпочтение отдавайте лёгким и воздухопроницаемым грунтам с нейтральной или слабощелочной реакцией.
В случае тяжёлых почв добавьте песок, в бедных — перегной, а в кислых — известь или мел. Древесная зола является универсальным удобрением. При выборе места для посадки саженца выбирайте солнечные и открытые участки, надёжно защищённые от проникающих ветров.
Сроки посадки абрикоса Саратовский рубин
В областях с холодными зимами высаживайте саженцы в начале весны, как только снег растает, а почва прогреется выше +13°C, при условии, что сокодвижение в растениях ещё не началось. На юге России предпочтительнее проводить посадку осенью, когда вся листва уже опала, примерно за 30 дней до первых заморозков. Так молодые деревца успеют укорениться и укрепиться перед наступлением зимы.
Хорошие и плохие соседи для абрикоса
Активное развитие и плодоношение абрикоса тесно связано с окружающей его растительностью. Влияние соседних растений может благоприятно сказаться на общем состоянии этой косточковой культуры и её урожайности.
Среди нежелательных соседей для абрикоса выделяют:
- вишни;
- персики;
- яблоки;
- груши;
- грецкие орехи;
- кусты малины и смородины.
В качестве благоприятных соседей для абрикосов рассмотрите весенние цветы, такие как примулы, тюльпаны или нарциссы. В тени кроны дерева хорошо растёт многолетняя трава.
Как выбрать и подготовить посадочный материал
Для высадки используйте однолетние или двухлетние привитые саженцы. Приобретайте их в надёжных специализированных магазинах, чтобы избежать возможности получения дикого растения вместо желаемого.
При выборе растений учитывайте следующие критерии:
- Корневая система: здоровая, крепкая, без повреждений и признаков гнили.
- Кора: отсутствие видимых повреждений, трещин, признаков болезней или наличия вредителей на главном стебле и побегах.
- Высота: оптимально выбирать саженцы высотой до 80-90 см.
Чтобы избежать повреждения корневой системы при транспортировке, оберните её влажным мхом или торфом. Прямо перед посадкой корневую систему саженцев обмокните в смеси суглинка с коровяком, дайте массе высохнуть, после чего приступайте к посадке.
Схема посадки
Подготовка ямы для посадки абрикоса осенью предполагает выкопку ямы размером 70х80 см. Далее следуйте по инструкции:
- На дно лунки уложите дренажный слой толщиной 5-6 см, в качестве которого используйте мелкий щебень или гравий.
- Приготовьте плодородный субстрат, включающий садовую землю и перегной в пропорции 2:1. Добавьте 2 кг древесной земли и 500 г Суперфосфата. Все ингредиенты смешайте, и часть полученного субстрата равномерно распределите в подготовленной яме, формируя небольшой холм.
- Установите саженец, аккуратно расправив корни.
Дальнейший уход за абрикосом Саратовский рубин
Для эффективного ухода за абрикосовыми деревьями необходимо следовать классическим методам. Для обеспечения хорошего плодоношения и нормального развития культуры важно регулярно проводить простые агротехнические процедуры.
Полив
Абрикосовые деревья обладают крепкой корневой системой, что делает их устойчивыми к длительным периодам засухи. Важно обеспечивать достаточное увлажнение важных вегетационных периодов, но деревья не переносят избыточное увлажнение.
В засушливые летние месяцы проводите не менее 4-5 поливов за сезон:
- Если конец зимы и весна засушливые, первый полив проведите примерно за 2 недели до начала цветения. В случае избытка естественной влаги, поливать растения не требуется.
- Повторный полив осуществляйте через 10-14 дней после цветения.
- Деревья поливайте за 2-3 недели до наступления осени.
- Внесите достаточное количество воды через несколько недель после сбора плодов.
Последний полив абрикосов проведите при подготовке к зиме.
Схема подкормки
Насыщение почвы питательными элементами является ключевой задачей для образования плодов и роста зелёной массы у растений. Абрикосовые деревья положительно реагируют на различные методы подкормки, включая использование сухих удобрений, полив жидкими питательными соединениями и опрыскивание.
График кормления Саратовского Рубина:
- Перед началом набухания почек опрыскайте крону раствором мочевины.
- Перед цветением вокруг ствола равномерно распределите в почве 50 г азота и 70 г аммиачной селитры.
- Летом проведите внекорневую подкормку по листьям с использованием раствора комплексного минерального удобрения.
- После сбора урожая восполните утраченные за сезон калий, азот и фосфор.
Обрезка и формирование кроны
Одним из ключевых моментов в уходе за абрикосовыми деревьями является обрезка и формирование кроны. Скорость роста деревьев приводит к интенсивному развитию зелёной массы и побегов. Слишком густая листва может снизить размер плодов, неравномерно освещать крону, что чревато развитием болезней.
Летом удалите часть молодых побегов, чтобы оставшиеся ветви обеспечивали обильный и лучший урожай. Эту процедуру выполняйте в июне, до начала созревания плодов.
В первые 3-4 года молодые деревья нуждаются в формировании кроны, которое проводится до начала активного роста сока:
- На следующий год после посадки укоротите основной стебель на треть, выбрав 3-6 боковых побегов, которые становятся основой кроны.
- При каждой последующей формирующей обрезке горизонтальные побеги укорачивайте на треть для стимуляции роста, а вертикальные обрезайте на четверть.
- Одновременно удаляйте старые, больные, повреждённые побеги и ветви с признаками болезней и вредителей.
Взрослые деревья подвергните омолаживающей обрезке, удаляя старые плодоносящие побеги для стимуляции образования новых молодых ветвей, на которых образуются плоды.
Зимостойкость и необходимость укрытия
Дерево проявляет высокую устойчивость к зимним условиям: плодовые почки способны выдерживать температуры до -36°C, а древесина остаётся прочной даже при -40°C. Растение обладает защитой от зимних оттепелей и весенних заморозков благодаря позднему пробуждению почек и их долгому периоду покоя.
К концу зимы стволы и штамбы обработайте известью, предотвращая солнечные ожоги. Этот сорт считается засухоустойчивым и способным выдерживать продолжительные периоды без орошения и дождей.
Борьба с болезнями и вредителями абрикоса
Саратовский Рубин обладает прекрасным иммунитетом и крепким здоровьем, редко подвергается заболеваниям. Тем не менее, чтобы избежать проблем необходимо проводить профилактические мероприятия, направленные на предотвращение опадения плодов и заболеваний растений.
Этот сорт абрикосов выделяется устойчивостью к грибковым инфекциям даже при повышенной влажности. Благодаря этой особенности, редко возникают заболевания, такие как кластероспороз и монилиоз, что позволяет минимизировать использование химических обработок.
Следуйте рекомендациям:
- Весенняя обработка. В основном применяются раствор медного купороса или бордоской жидкости. Предотвращает развитие коккомикоза, монилиоза, пятнистости и кластериоспориоза. Одновременно обрабатывайте крону раствором мочевины. Для профилактических целей опрыскивайте абрикос Цирконом.
- Обработка в период цветения. Используйте фунгициды для устранения зимующих насекомых и паразитов, питающихся листьями. Эффективны средства на основе коллоидной серы, Кинмикс, Ридомил.
- Обработка в период роста и созревания плодов. Применяйте Хорус или препараты на основе серы. Этот этап направлен на предотвращение развития коккомикоза и мучнистой росы.
- Осенняя обработка. Последнюю обработку выполняйте концентрированным раствором мочевины после опадения всех листьев.
- Позднеосенняя обработка. На этом этапе обработайте деревья раствором мочевины.
Сбор и хранение урожая
Плоды созревают одновременно, что облегчает возможность сбора практически всего урожая за раз. Обычно процесс осуществляется в два этапа: собранные плоды отсеиваются, выбрасываются непригодные, и выбранные спелые абрикосы используются в пищу, а крепкие и слегка недозревшие экземпляры подлежат сохранению.
Если урожай необходимо транспортировать на большие расстояния, абрикосы собирайте на стадии технической зрелости. В случае использования для продуктов питания и домашней консервации, предпочтение отдавайте потребительской зрелости.
Для длительного хранения урожая используйте помещение с температурой около +15°С и влажностью примерно 70%. Пластиковые или деревянные ящики с вентиляцией являются подходящими контейнерами для хранения. Каждый плод упаковывайте в бумагу. Так абрикосы могут храниться до двух недель.
Обзор отзывов
Современные селекционеры усердно трудятся, стремясь создавать новые растения с улучшенными характеристиками. В результате их трудов был выведен сорт абрикоса Саратовский Рубин, обладающий теплолюбивыми свойствами и высокой урожайностью. Он показывает высокие показатели урожайности и крепкий иммунитет при заботе и правильном уходе.
Автор публикации
