Груша Праздничная способна создать праздничное настроение своими сочными и сладкими плодами с нотками тропических фруктов. Это высокорослый сорт с компактной кроной, который не отнимает много пространства в саду, но при этом радует садовода обильными и стабильными урожаями. Характеризуется устойчивостью ко многим негативным факторам и простотой выращивания.
История селекции
Сорт груши Праздничная заслужил доверие садоводов за многие годы, он был выведен в 1960 году. После ряда испытаний уже в 63-ем году был зарегистрирован в Государственном реестре по селекционным достижениям.
Описание груши сорта Праздничная
Сорт считается солнцелюбивым – только на хорошо освещаемых участках плоды будут наливаться сладостью и приобретать красивый товарный вид. Особенность – дерево категорически против низинных мест, так как там скапливается вода и впоследствии застаивается.
Дерево
Высота растения во взрослом возрасте достигает до 500-600 см. Крона напоминает трапецию с прямостоячими побегами, рост которых устремлён вверх. Благодаря этому отсутствует раскидистость, что и позволяет выделять для культуры не очень много места. Другие показатели:
- корневая система – развита выраженно;
- рост ветвей – под прямым углом;
- облиственность – густая;
- листовые пластины – вытянуто-овальные, тёмно-зелёные, с блестящей поверхностью и явно видимыми прожилками;
- цветки – крупные по размеру, сладкие по аромату.
Завязи формируются преимущественно на кольчатых побегах.
Плоды
Груши считаются средне-крупными, так как их вес варьируется от 100 до 150 г – чем больше сформировано плодов на ветках, тем мельче они врастают. Учтите и другие особенности внешнего вида и свойств плодов:
- мякоть – белая и соковитая;
- структура мякоти – мелкозернистая и рыхловатая;
- форма – округло-широкая, правильная грушевидная;
- цвет кожуры – яркий жёлтый, но по мере дозревания появляется красноватое размытое покрывало с одного бока;
- тип кожицы – тонкий, но упрочнённый, разжёвывается легко;
- подкожные крапины – множественные, небольшие по размеру, ржаво-бурые.
Вкусовые качества высокие – в груше отсутствует кислинка, поэтому они считаются сахарными – вплоть до приторности, как отмечают некоторые потребители. Аромат, как и послевкусие, выражен ярко и имеет оттенки тропических фруктов.
Характеристики
Благодаря характерным свойствам и способностям сорта можно заранее определить, возможна ли посадка дерева в конкретном регионе и насколько легко садоводу будет ухаживать за культурой.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Засуху сорт переносит спокойно, зато крайне не любит повышенной влажности. Не стоит часто поливать грушу и целесообразно выбирать для посадки возвышенные места. Во влажных низинах корни могут страдать от гнили, что может привести к погибели дерева.
Сорт характеризуется достаточной для средних широт морозостойкостью, выдерживая температуры до -30-35 градусов. В более холодных регионах потребуется дополнительная защита: хорошо утеплённый приствольный круг и ствол, обёрнутый слоем укрывного нетканого материала.
Устойчивость к болезням и вредителям
Этот сорт груши устойчив к парше и мучнистой росе, однако подвержен бактериальному заболеванию – бактериозу. В условиях повышенной влажности существует риск развития корневой гнили. Щитовки, плодожорки и тли являются потенциальными вредителями для этого сорта.
Период цветения и сроки созревания
Цветение наступает в мае, а плоды данной летней груши достигают съёмной зрелости в последних числах августа или первых датах сентября, созревают одновременно. Не рекомендуется перезревание плодов на дереве, поскольку это может отрицательно сказаться на их вкусе.
Урожай хорошо выдерживает транспортировку, но хранится относительно недолго – около двух недель, что характерно для большинства летних сортов.
Урожайность и плодоношение
Этот сорт быстро вступает в плодоношение, первый урожай можно ожидать на четвёртый год после посадки. Дерево даёт урожай ежегодно без перерывов. В первые пять лет плодоношения с одного дерева можно собрать около 55-65 кг груш, а впоследствии урожайность может возрасти до 100-110 кг.
Опылители груши
Несмотря на то, что груша имеет женский тип цветения, проблем с оплодотворением обычно не возникает, если вблизи посадить такие сорта-опылители, как Бергамот Московский, Чижовская и Рогнеда.
Регионы выращивания
Рекомендуется для выращивания в Центральном регионе и на юге страны. Если посадить дерево в более суровых климатических условиях, придётся дерево утеплять на зиму.
Область применения плодов
Сорт является многопрофильным – плоды отлично подходят как для свежего потребления, так и для приготовления консервации, соков, джемов, компотов и десертов.
Химический состав плодов
Груши сорта Праздничная содержат огромное количество витаминов, аминокислот и антиоксидантов, способствующих общему укреплению здоровья и противовоспалительным процессам.
Информация о химическом составе Груши Праздничной на 100 грамм продукта:
- 0,4 г белков;
- 85 г жидкости;
- 3 г клетчатки;
- 15,5 г углеводов;
- 0,3 г золы;
- 0,1 г жиров;
- 0,0056 г витаминов В;
- 0,15 г калийных соединений;
- 0,004 г “аскорбинки”;
- 0,015 г фосфора;
- 0,05 г насыщенных жирных кислот;
- 0,13 г Омега-3;
- 6,5 г фруктозы;
- 0,17 г ненасыщенных жирных кислот;
- 0,18 г заменимых аминокислот;
- 0,018 г кальция;
- 0,1 г незаменимых аминокислот;
- 2,7 г глюкозы;
- 0,5 г крахмала;
- 0,012 г магния.
Энергетическая ценность (калорийность) груши Праздничной приблизительно составляет 55-65 ккал на каждые 100 г продукта. Данную информацию следует учитывать лицам, соблюдающим диету, а также тем, кто сталкивается с заболеваниями эндокринной системы.
Достоинства и недостатки сорта
Сорт характеризуется многими положительными качествами, среди которых особенно выделяют следующие:
Из недостатков следует отметить лишь потребность в дополнительных опылителях и относительно короткий срок сохранности урожая – до 15 суток.
Правила посадки
Посадку молодого деревца можно осуществлять как весной в апреле, так и осенью в октябре. Рекомендуется подготовить участок для его посадки за две недели до процедуры. Важные моменты посадочных работ для успешной приживаемости:
- Выберите для груши место, которое характеризуется хорошим освещением, теплом и защитой от ветров. Идеальным вариантом будет неглубокий склон, обращённый на юг или юго-запад.
- Важно избегать близости к зданиям, стенам или другим высоким растениям, которые могут создавать тень.
- Груше необходимы условия с низким уровнем сырости и влажности, следовательно, уровень грунтовых вод должен быть не меньше 300 см от поверхности.
- За 2-3 недели до планируемой посадки подготовьте посадочную яму глубиной примерно 55-65 см и шириной до 35-45 см. На дно уложите дренаж из обломков кирпича и гравия, а сверху – плодородный слой, который состоит из смешанной земли с перегноем или конским навозом.
После этого подсыпьте слой садовой земли, полейте её водой и сформируйте невысокий холмик. Также рядом с ямой вкопайте колышек, который будет использоваться в качестве опоры для саженца. - Когда почва хорошо прогреется, примерно через две недели, можно приступить к посадке саженца. Аккуратно установите его в центре ямы, расправьте корни и засыпьте их землёй, слегка утрамбовывая. Убедитесь, что корневая шейка находится на уровне 4-5 см выше грунта.
- Деревце необходимо обильно полить, используя примерно 20 л тёплой воды, после чего приствольный круг следует замульчировать торфом или опилками, чтобы сохранить влажность и предотвратить рост сорняков.
Особенности ухода
Сорт груши Праздничная отличается неприхотливостью и подходит даже тем, кто не имеет опыта в садоводстве. Растениям не требуется высокая степень внимания, так что уход будет простым и необременительным:
- Защита растений от заболеваний и вредителей. Груша обладает устойчивостью к парше и мучнистой росе, что подтверждается описанием сорта и отзывами садоводов. Но существует риск заражения бактериозом, который сложно лечить. В качестве профилактики рекомендуется весеннее опрыскивание растения. При длительных осадках возможно появление корневой гнили, против которой эффективен медный купорос. Для борьбы с тлёй, щитовкой и плодожоркой могут использоваться инсектициды или народные средства.
- Полив. Необходимо следить за регулярностью поливов: молодые деревья поливают раз в неделю, взрослые – 1-2 раза в месяц, если не выпадают осадки.
- Подкормка. Рекомендуется удобрять растение два раза за сезон. Первое внесение удобрений – нитрат калия (45-55 г на 10 л воды), производится за две недели до начала цветения. Второе – введение калийно-фосфорных составов, осуществляется в начале августа.
- Обрезка и формирование кроны. Весной необходимо удалять высохшие, повреждённые и замёрзшие ветки, осенью же следует проредить крону, обрезав лишние и неправильно растущие побеги.
В условиях холодного климата зимняя защита дерева требует особого внимания: следует замульчировать приствольный круг соломой, ствол обернуть мешковиной, а с северной стороны установить защитные щиты.
Опыление и размножение
Чтобы обеспечить обильный урожай груши, крайне важно обратить внимание на качество опыления в период цветения. Если дерево пышно зацвело, но при этом даёт мало плодов, проблема зачастую кроется в недостаточном опылении. Существует два вида опыления груш:
- самоопыление, при котором оплодотворение происходит пыльцой того же дерева;
- перекрёстное опыление, которое зависит от наличия пыльцы других сортов груш.
Важные моменты:
- Перекрёстное опыление требует выполнения нескольких условий: синхронного цветения разных сортов, обильного выделения пыльцы опылителем, стабильности цветения деревьев, отсутствия между ними перекрёстной стерильности и совпадения фаз их развития.
- При посадке опыляемых сортов следует соблюдать интервал в 1-1,5 м между растениями, в то время как оптимальное расстояние между деревьями груши и их опылителями не должно превышать примерно 13-15 м.
- В случае, если ваш сад ограничен одним грушевым деревом и нет возможности посадить дополнительные опылители, можете воспользоваться методом искусственного опыления. Это часто практикуется в промышленных садах с помощью специального оборудования для распределения пыльцы.
На дачном участке просто используйте кисточку или ватную палочку, чтобы перенести пыльцу с цветка на цветок. Эффективнее всего будет перенос пыльцы с дерева другого сорта, предпочтительно из соседнего сада, так как разные сорта могут улучшить качество опыления.
Для успешного выращивания сорта Праздничная, важно выбрать подходящие сорта для перекрестного опыления и учитывать их совместимость с другими растениями на вашем участке. Выбор соседних культур также важен:
- пекинская капуста, помидоры, репчатый лук, огурцы и салат могут поддерживать урожайность груши;
- соседство с косточковыми культурами или хвойными может быть вредным;
- хосты, примулы, фиалки и колокольчики, могут расти в полутени ствола груши и поддерживать ее здоровье;
- определённые растения, например мята, бархатцы и календула, могут привлекать полезных насекомых или отпугивать вредителей.
Грушу можно размножать различными способами: черенкованием, посадкой прикорневой поросли, выращиванием из семян, укоренением воздушных отводков или прививкой на подвой. Каждый метод имеет свои особенности, преимущества и недостатки, которые стоит учитывать при выборе способа размножения.
Сбор и хранение
Эти груши рекомендуется обрабатывать сразу после сбора, так как в свежем виде они сохраняются не дольше двух недель даже при хранении в холодильнике.
Отзывы садоводов
Груша Праздничная является идеальным вариантом для промышленного и домашнего культивирования. Сорт устойчив к основным заболеваниям и вредителям, неплохо переносит морозы в Центральной части страны, на юге и даже в Средней полосе. Предоставляет садоводам возможность сбора обильного урожая каждый год.
Автор публикации
