Loading Posts...

Отличительные особенности груши сорта Карамельная

Груша Карамельная названа в честь всем известного карамельного привкуса, потому что мякоть плодов тоже имеет эти нотки, что является уникальной особенностью сорта. Появилась культура в Тимирязевской академии сельского хозяйства в Москве, поэтому и районирована по Подмосковью и Центральной части России. Отличается неприхотливость., стабильностью урожаев и влаголюбивостью.

Описание груши Карамельная

Дерево считается среднерослым – развивается ввысь до 3-4 м. Крона обладает пирамидальной или конусной формой, средней степенью облиственности. Плодоношение у сорта смешанное.

grusha_karamelnaya

Краткое описание плодов и вкусовых качеств:

  • размеры – небольшие, вес одного плода максимум 110 г;
  • форма – грушеобразная, правильная;
  • кожица – утончённая и гладкая;
  • цвет кожуры – светло-жёлтый, но присутствует румянец;
  • оттенок мякоти – кремовый;
  • подкожные вкрапления – в небольшом количестве, выражены не сильно;
  • мякоть – сочного, мелкозернистого типа со средней плотностью;
  • вкус – сладкий;
  • аромат – не очень насыщенный;
  • товарный вид – на высоком уровне.

Несмотря на тонкость кожицы, груши запросто транспортируются на дальние расстояния и длительно хранятся – около 2 и более месяцев. К плодоножке крепятся плотно, поэтому плоды не осыпаются.

Основные характеристики

Карамельная груша считается частично самоплодной, поэтому ей необходимы растения-доноры. В качестве опылителей можно использовать любой грушёвый сорт, который цветёт в идентичное время. Например, грушу Академическую, Отрадненскую, Чижовскую, Космическую, Рогнеду или Ладу.

Описание груши Карамельная

Главные характерные черты:

Урожайность На высоком уровне – с одного растения можно снять от 45 до 50 кг и более.
Скороплодность Период плодоношения начинается рано – уже на третий год после высадки саженца.
Период созревания С последних чисел июня по начало августа.
Назначение Универсальное – плоды используются для употребления в натуральном виде, варки варенья, приготовления сока и компота, заморозки и сушки.
Срок хранения При комнатной температуре до 12 суток, в погребе/подвале до 2 месяцев.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям На высоком уровне, поэтому при благоприятных условиях произрастания и соблюдении правил агротехники профилактические опрыскивания не проводятся.
Тип грунта Дренированный, рыхлый – суглинка, чернозём, супесчанка. Кислотность должна быть нейтральной или слабокислой.

Правила посадки

Солнцелюбивый грушёвый сорт предпочтительнее размещать на стороне, ориентированной на юго-запад. Для посева весной стоит успеть до начала активности жизненных соков, при этом яму следует подготовить с осени.

Правила посадки

Агрономы советуют период осени для процесса посадки молодых деревьев, благодаря чему данный тип становится более приспособленным к холодам, болезням и вредителям, а также укореняется быстрее.

Другие особенности:

  • Выбирая молодой саженец, обратите внимание на возраст – 1 или 2 года. Обязательно осмотрите на правильность выполненной прививки, на надземной части не должно быть дефектов, а корни должны быть крепкими с чистым и светлым срезом.
  • Корни саженца нужно замочить на сутки в воде или в растворе стимулирующего препарата, например, Корневина. Перед посадкой корешки, расположенные сбоку, надо подрезать на 10-13 сантиметров. В случае наличия листьев, их следует удалить, а мелкие ответвления у ствола укоротить.
  • Молодое деревце должно иметь высоту не менее 75-80 сантиметров.
  • Установка на постоянное место включает подготовку ямы размерами 70х70 см и заранее приготовленной почвенной смеси. Следует смешать поверхностный слой грунта с перегноем или компостом, весом около 9-10 кг, ввести 80-90 г нитрофоски, зольной пыли в количестве 100-130 г, 55-60 г Суперфосфата и 25-35 г калиевой соли.
  • После размещения в посадочной яме саженец нужно полить около 9-10 л отстоявшейся воды. Когда жидкость впитается, досыпать оставшуюся почву, уплотнить и снова полить – на этот раз 20 л воды. Такая особенность увлажнения присуща небольшому количеству груш.
  • Необходимо провести мульчирование почвы вокруг растения по завершению полива и периодически удалять сорняки вокруг саженца.

Способы ухода

Регуляция роста и уход занимают всё время на протяжении всего года: важно поддерживать рыхлость грунта, своевременно вносить подкормки, регулярно производить обрезку и предварительные обработки для профилактики заболеваний.

полив

Особенности:

  • После посадочных работ полив осуществляйте один раз в неделю. Этому сорту необходима достаточная влага – потребуется от 10 до 20 л воды для каждого деревца. В последующие годы можно увеличить количество воды, уменьшив при этом частоту увлажнений до одного-двух раз в месяц.

  • Создайте вокруг ствола неглубокую траншею для удержания влаги. Для полноценного полива взрослых деревьев рекомендуется использовать метод искусственного дождя.
  • После орошения не забывайте рыхлить почву для дополнительной аэрации.
  • Подпитка должна быть регулярной. Советы относительно подкормки:
    • многого азота этот сорт не потребует, поэтому вводить его надо в ограниченных количествах в течение 2-3 лет;
    • органику вносят раз в три года, с учётом типа почвы;
    • минеральные удобрения требуются ежегодно;
    • с наступлением холодов в почву добавляются минеральные комплексы вместе с органикой;
    • древесный уголь можно дополнительно использовать в количестве 250-350 г под каждое растение, совмещая это с разрыхлением приствольной зоны;
    • любые удобрения следует вносить осторожно, не повреждая корневую систему, можно совмещать это с поливом.
  • Обрезка – ключевой элемент в росте и развитии этого сорта. Процедуру лучше осуществлять в весенний период. Дерево хорошо выдерживает обрезку при условии, что температура не опустится ниже -7-8 градусов. Избирательно оставьте лишь главные ответвления на дереве, срезав остальные стебли. В период данной процедуры удобрения не применяют.
  • Перед наступлением заморозков осуществляется осенняя подрезка, направленная на удаление увядших ветвей. Зимой стрижка кроны не практикуется.

Подготовка к зимовке

Сорт отличается устойчивостью к холодам, но требует защитного укрытия, особенно молодые экземпляры. Рекомендации для зимовки:

  • Требуется защитить ствол, используя мешковину, плитной картон или любой альтернативный материал.
  • Необходимо заранее обрабатывать ствол от грызунов, применяя например дуст или берёзовый дёготь.
  • Использование соломы в сочетании с травами (полынью, чернокорнем) утеплит и защитит от мышей.
  • Закрепляют край укрывного материала в земле на высоту 3-5 см после покрытия всего дерева.

Такие несложные действия помогут защитить растение от морозов до наступления начала вегетации.

Болезни и вредители

При нарушении правил выращивания повышается опасность возникновения таких проблем:

  • Плодовая гниль. Манифестируется в виде чёрных пятен на плодах, постепенно распространяясь по дереву. Способы борьбы: заражённые плоды снимают и уничтожают, обрабатывая дерево бордоской смесью или сульфатом меди.
  • Гниль ствола. Эта болезнь опасна для ослабленных и уже состаренных деревьев. Кора становится тёмно-красной. Карамельная начинает усыхать. Способы борьбы: удалить инфицированные участки с помощью ножа, обработать сульфатом меди и садовым варом.
  • Мозаичная болезнь. Это серьезное заболевание. Листья блекнут с появлением пятен. Способы борьбы: решением будет спиливание дерева, выкорчёвывание корней с последующим их сжиганием для предотвращения заражения других культур.

Болезни и вредители

Опытные садоводы настоятельно советуют провести профилактическую обработку плодов против вредителей и болезней ещё до их появления, начиная с ранней весны раствором из 700 г мочевины на 10 л воды. Обработка должна быть выполнена до набухания почек, чтобы избежать ожогов.

Когда собирать урожай и как его хранить?

Сбор плодов начинается в раннюю осень. Снятые аккуратно фрукты складывают в ящики, прослаивая бумагой. Хранят их в тёмном и прохладном помещении до двух месяцев, периодически проверяя состояние плодов на предмет гниения.

karamelnaya

Отзывы садоводов о сорте

Виктория Михеенко, 45 лет, Минск.
Карамельная груша – самая необычная, потому что её вкус очень напоминает конфеты. С удовольствием едят детишки, а варенье на зиму получается невероятным. Растим дерево уже восьмой год, пока проблем с болезнями не было, но вот поливам приходится уделять много времени.
Игорь Константинов, 61 год, Севастополь.
Мы посадили саженцы 6 лет назад. Один из них начал плодоносить на третий год, а вот второй лишь на пятый. Не знаю, с чем то связано, но думаю потому, что второе деревце растёт в тени.
Иванна Жигалова, 43 года, Липецк.
Шесть лет назад приобрела саженец в питомнике. Он был качественный, поэтому быстро прижился. Сажала весной, а уже через 3 года появились первые небольшие грушки. Очень впечатляет сочность и вкус мякоти, но и шкурка тут тонкая, поэтому “по зубам” даже нашей бабушке. Рекомендую – сорт не капризный и в сильной обрезке не нуждается.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Груша Карамельная легко переносит московские зимы, быстро адаптируется и к другим климатическим условиям. Характеризуется высокими вкусовыми качествами и устойчивостью ко всем неблагоприятным факторам. При правильной агротехнике можно получать стабильно высокие урожаи каждый год.

Автор публикации

не в сети 2 недели
Алина Акимова (Степаненко)
10K
Публикации: 702Комментарии: 146
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля