Абрикос «Супериор» — ранний самобесплодный сорт, который радует крупными плодами весом до 72 граммов уже во второй декаде июня. Высокая зимостойкость и урожайность до 160 кг с дерева делают его интересным выбором для сада. В статье разберем особенности выращивания, ухода и ключевые нюансы этого сорта.
Как появился и что собой представляет
Сорт абрикоса Супериор появился на свет в Канаде, в провинции Онтарио. Селекционеры скрестили несколько устойчивых к местным перепадам погоды форм и получили дерево, которое быстро завоевало популярность в США, а затем и в Европе. В Россию Супериор попал относительно недавно, но уже успел обрасти как восторженными отзывами, так и спорными мнениями.
При всей привлекательности плодов, сорт требует к себе внимания и четкого понимания его биологических особенностей. Без этого высокий потенциал урожайности так и останется лишь заявленным в описании показателем.
Особенности роста и развития
Дерево вырастает до пяти метров, крона формируется округлая, склонная к загущению. Для дачника это означает, что без ежегодной обрезки не обойтись. Если запустить формировку, внутренние ветки начнут оголяться, а урожай сосредоточится только на периферии кроны.
Вступает в плодоношение Супериор на четвертый-пятый год после посадки однолетнего саженца. Для сада это средний показатель, не рекордный, но и не разочаровывающий. Первые два-три года после начала плодоношения дерево будет наращивать массу урожая, выходя на заявленные показатели к 7-8-летнему возрасту.
Сроки созревания и зависимость от региона
Сорт относится к ранним: вторая декада июня — время, когда на дереве начинают созревать первые плоды. Однако эти сроки напрямую зависят от климатической зоны. В южных регионах (Краснодарский край, Ростовская область) первый сбор может сдвинуться на конец мая — начало июня. В более северных областях (Средняя полоса, Подмосковье) созревание нередко приходится на конец июня или даже начало июля.
Урожайность и главное условие для её получения
Главная гордость сорта — урожайность. С одного взрослого дерева при хорошей агротехнике снимают от 110 до 160 килограммов абрикосов. Это очень высокий показатель, который ставит Супериор в один ряд с лучшими промышленными сортами.
Но есть один нюанс, без которого вся эта красота может рассыпаться: Супериор самобесплоден. Это означает, что для завязывания плодов ему необходима пыльца другого сорта абрикоса, цветущего в те же сроки. Если на участке или у соседей нет подходящего опылителя, урожая можно не дождаться вовсе. Цветы будут опадать, не образуя завязей. О выборе опылителей и схеме посадки подробно расскажем в соответствующем разделе.
Описание внешнего вида
Внешность у плодов Супериор характерная, их трудно спутать с другими сортами. Форма — асимметричная, широкояйцевидная. Один бок часто заметно крупнее другого, это нормально для сорта. Вес плодов колеблется от 62 до 72 граммов, то есть абрикосы крупные, товарные.
Основной цвет кожицы — насыщенный оранжевый. Поверх него разлит розовый, размытый румянец, который на солнечной стороне становится ярче. По всей поверхности разбросаны мелкие карминовые точки — это не дефект, а сортовой признак. Интенсивность румянца напрямую зависит от количества солнечных дней в период созревания.
Особенности строения мякоти и косточки
Мякоть у плодов тонковолокнистая, средней плотности и сочности. Она не водянистая, но и не сухая, что обеспечивает приятную текстуру при употреблении в свежем виде. Косточка отделяется хорошо, что большой плюс для переработки.
Вкус сладкий с легкой, приятной кислинкой. Аромат насыщенный, абрикосовый. При полном созревании мякоть становится нежной, но в транспортировке такие плоды капризны — давятся и текут. Поэтому для продажи на рынке сорт часто снимают чуть недозрелым, в стадии технической спелости.
Вот сводная таблица основных внешних признаков, на которые стоит обращать внимание при выборе саженца или оценке урожая:
| Параметр | Значение | Комментарий для садовода |
|---|---|---|
| Средний вес плода | 62-72 г | Крупный размер, подходит для свежего рынка |
| Форма | Асимметричная, широкояйцевидная | Неровный бок — не брак, а сортовой признак |
| Окраска основная | Оранжевая | Говорит о высоком содержании каротина |
| Покровная окраска | Розовый румянец, карминовые точки | Появляется на солнечной стороне плода |
| Мякоть | Тонковолокнистая, средней плотности | Хороша для еды свежей, но не для варки джема |
| Косточка | Отделяется хорошо | Удобно для компотов и сушки |
Обратите внимание: при недостатке влаги в период созревания плоды мельчают, а румянец становится бледнее. Поливной режим для Супериор критичен. При пересыхании почвы в фазе налива плодов (июнь) масса абрикосов может снизиться на 15-20% от заявленных характеристик, а кожица теряет характерный глянцевый блеск.
Зимостойкость сорта и опылители
Особенности зимовки и риски возвратных заморозков
Заявленная производителями высокая зимостойкость абрикоса Супериор соответствует действительности, но с важными оговорками. Древесина взрослого дерева способна выдерживать понижение температуры до -30°C, что является отличным показателем для этой культуры. Однако главная уязвимость сорта кроется не в суровых зимних морозах, а в коварстве весенней погоды.
Цветение у Супериор наступает рано, во второй декаде июня, одновременно с большинством ранних сортов. Возвратные заморозки в период бутонизации или цветения представляют критическую угрозу. Если столбик термометра опускается ниже -2°C, цветочные почки и раскрывшиеся цветки погибают практически полностью. Восстановить урожай в таком сезоне уже не получится.
Практический выход из этой ситуации заключается в грамотном выборе места для посадки. Идеальный вариант — южные или юго-западные склоны, защищенные с севера стеной дома, забором или густыми посадками. Такое расположение снижает риск воздействия холодных северных ветров и способствует более раннему прогреву почвы весной.
Правила подбора опылителей
Сорт Супериор является самобесплодным. Это означает, что для образования завязей ему обязательно требуется перекрестное опыление пыльцой другого сорта абрикоса. Дерево может ежегодно обильно цвести, но без соседства с подходящим опылителем урожая вы не дождетесь.
Важно понимать: посадка двух деревьев Супериор рядом не решит проблему. Для успешного опыления необходим именно другой сорт, цветущий одновременно с ним. Опыт садоводов показывает, что лучшими кандидатами выступают ранние и среднеранние разновидности. Отлично зарекомендовали себя сорта Старк Эрли Голд, Хаус и Тилтон.
Активность насекомых-опылителей (пчел и шмелей) напрямую влияет на количество завязей. В дождливую и холодную погоду их лет ослабевает, поэтому в такие сезоны урожайность может снижаться независимо от обилия цветков. Для привлечения полезных насекомых можно высаживать рядом с абрикосом медоносные растения (фацелию, горчицу) или устанавливать специальные домики для диких пчел-опылителей.
Уход и защита растения
Агротехника сорта Супериор во многом стандартна для абрикоса, но есть несколько нюансов, вытекающих из его характеристик. Крупноплодность и очень высокая урожайность (до 160 кг с дерева) диктуют особые требования к формировке кроны и режиму полива. Если эти моменты упустить, дерево может сломаться под тяжестью плодов или сбросить завязь.
Формировка кроны: как избежать разломов
Дерево склонно к загущению, а при обильном плодоношении ветви могут ломаться под тяжестью урожая. Ежегодная обрезка обязательна. Лучше всего формировать разреженно-ярусную крону. Приведем пошаговую инструкцию для первого года после посадки.
- Выберите 3-4 скелетные ветви, равномерно расходящиеся от ствола. Остальные вырежьте на кольцо (у самого основания, не оставляя пеньков). Это создаст прочный каркас.
- Центральный проводник (основной ствол) обрежьте так, чтобы он был на 15-20 см выше верхней боковой ветви. Это стимулирует рост боковых побегов и сдерживает вытягивание дерева вверх.
- Скелетные ветви укоротите на треть длины, оставив наружную почку (ту, что смотрит в сторону от ствола). Это нужно для того, чтобы крона росла вширь, а не вверх, и лучше освещалась солнцем.
- Все ветви, растущие внутрь кроны или под острым углом (менее 45 градусов), удалите. Острый угол отхождения — гарантия разлома под грузом урожая.
- Места срезов диаметром более 1 см замажьте садовым варом. Для начинающих: садовый вар — это густая паста на основе смолы, которая защищает древесину от проникновения инфекций и иссушения.
В последующие годы обрезка сводится к прореживанию загущающих побегов и укорачиванию однолетних приростов на треть для стимуляции плодовых веточек.
Выбор формы кроны по регионам
Полив: баланс для крупных плодов
Сорт очень урожайный, и для налива 110-160 кг плодов нужно много влаги. Особенно критичны два периода: сразу после цветения (в фазе активного завязывания плодов) и за две-три недели до созревания. Норма полива — 40-60 литров на взрослое дерево за один прием, в зависимости от погоды и типа почвы.
Полив в период созревания должен быть равномерным. Резкие перепады: длительная засуха, а потом обильный полив — приводят к растрескиванию плодов. Лучше поливать реже, но глубже промачивая почву на 50-60 см. После полива приствольный круг желательно замульчировать (торфом, перегноем, скошенной травой), чтобы сохранить влагу и избежать перегрева корней.
Подкормки: стандартная схема
В этом аспекте сорт не имеет выраженных особенностей и требует стандартной агротехники для абрикоса. Весной, до распускания почек, вносят азотные удобрения (мочевина — 20-30 г на 1 кв.м приствольного круга, аммиачная селитра — 15-20 г). После цветения, в фазе роста завязей, полезна подкормка комплексным удобрением с микроэлементами (нитроаммофоска, Кемира Люкс). Осенью, после листопада, вносят фосфор (суперфосфат — 40-50 г) и калий (сернокислый калий — 30-40 г) для закладки цветочных почек будущего года. Органику (перегной или компост) вносят раз в 2-3 года под перекопку приствольного круга из расчета 4-5 кг на 1 кв.м.
Защита от болезней: главные угрозы
Главный враг Супериор — монилиальный ожог. Это грибковое заболевание, которое поражает цветки (они буреют и засыхают, создавая впечатление ожога), а затем через цветоножку проникает в побеги, вызывая их увядание. Профилактика обязательна. До цветения (в фазе выдвижения бутонов) и сразу после него дерево обрабатывают медьсодержащими препаратами (бордоская смесь — 3% раствор до распускания почек и 1% после, ХОМ, Абига-Пик).
Вторая напасть — дырчатая пятнистость (клястероспориоз). Она проявляется на листьях в виде бурых пятен, которые затем выпадают, образуя «дырки», и на плодах в виде язвочек. Методы борьбы те же: весенняя обработка фунгицидами и тщательная уборка опавшей листвы осенью, так как грибок зимует в растительных остатках.
Сбор, хранение и применение
Созревание плодов у этого сорта растянутое, но не критичное. Урожай снимают в 2-3 приема, по мере готовности. Для свежего потребления и компотов абрикосы собирают полностью окрашенными, но плотными. Если плод легко отделяется от плодоножки — он готов. Для транспортировки и продажи Супериор снимают чуть недозрелыми, когда румянец только начал проявляться. В холодильнике такие плоды дозариваются за 2-3 дня, не теряя вкуса.
Особенности хранения: как сохранить урожай
Лежкость у сорта средняя. В холодильнике (температура +2…+4°C) абрикосы хранятся до двух недель, не больше. Для длительного хранения их лучше заморозить или засушить. Сорт для сушки подходит отлично: мякоть плотная, косточка отделяется хорошо, а при высыхании плоды сохраняют насыщенный вкус.
Варенье из Супериор получается красивым, с цельными дольками. Из-за плотности мякоти его лучше варить в несколько приемов, чтобы сироп успел пропитать плоды. Оптимальная схема: засыпать плоды сахаром, дать настояться 8-10 часов, затем довести до кипения и остудить. Повторить процедуру 2-3 раза.
Кулинарное применение: что удается лучше всего
Компоты и джемы — это классика. А вот для приготовления сока сорт подходит меньше: мякоть средней сочности, выхода сока будет меньше, чем у специальных сортов. Поэтому основное назначение Супериор — это свежий рынок и домашняя переработка в виде сушки и варенья.
Если вы планируете закладывать сад на продажу, Супериор интересен именно ранним сроком и крупными плодами, которые хорошо берут на рынке. Но закладывайте сразу два сорта-опылителя и будьте готовы к активной борьбе с монилиозом во влажные сезоны. Для небольшого дачного участка, где есть время и желание ухаживать за деревом, этот сорт станет настоящей находкой и кормильцем.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
