Loading Posts...

Польза и возможный вред от винограда Лидия

11 сентября 2023 в 14:21385
на сайт, и вы сможете вступить в группу.

Недавно наткнулась на вопрос, а после и статью о винограде Лидия. И прям так захотелось написать, сколько в этом сорте пользы, почему в Европе он запрещён и кому противопоказан. Вот эта классная статья (есть вся важнейшая информация).

Почему Европа категорически против Лидии и вина из неё?

Лидия относится к Изабельному сорту, потому что получена из неё, но вино в данном случае получается нежно-розовым и очень вкусным, с нотками винограда и лесной земляники. Вот лично мы любим вино из Лидии – оно действительно вкусное, а главное – сорт высокоурожайный, поэтому винограда каждый год просто море.

Вино получается столовым и десертным, оно лёгкое при употреблении, не вызывает неприятных похмельных синдромов (конечно, если пить в меру).

А вот зарубежные исследователи и виноделы решили, что при брожении большое количество пектинов преобразуется в метинол, приводящий к летальным исходам. В то же время учёные после выяснили, что количество метилового спирта превышено всего на 0,01%, что не является критичным.

Но тут надо учесть ещё один фактор (поверьте, я очень внимательно изучила эту тему) – при брожении выделяется и этиловый спирт, а как известно он считается антидотом этому метиловому. Следовательно, он подавляет негативное действие второго.

Несмотря на это, европейские виноделы настоятельно утверждают, что из Лидии, Изабеллы и подобных сортов получается смертельное вино. Почему – причина одна. Оказывается, Лидия обладает такими характеристиками:

  • устойчивость к морозам;
  • очень высокие урожаи;
  • крупность плодов;
  • сочность;
  • отличный вкус;
  • мало косточек;
  • способность приспособиться к любому климату и погоде;
  • неприхотливость ухода;
  • приживаемость при посадке на 100%;
  • устойчивость к болезням и вредителям.

Одним словом, причина кроется в том, что этот сорт не изнеженный, не требовательный, поэтому на его выращивание не затрачивается много средств и сил. Отсюда следует, что вино получается на выходе не таким дорогим, как из других (изнеженных и требовательных) сортов. А вот европейцам намного выгоднее торговать дорогостоящим элитным вином, поэтому и появляются подобные выдумки.

Польза и возможный вред от винограда Лидия

Противопоказания

Ягоды Лидии имеют ряд противопоказаний. Причина этому – высокий уровень сахара, кислинка. Когда нельзя есть плоды:

  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • язва желудка;
  • болезни органов желудочно-кишечного тракта с повышенным уровнем кислотности;

  • частая диарея.

Но опять-таки, если употреблять Лидию в виде компота, варенья и т. п., то вреда не будет.

В чём польза винограда Лидия?

В ягодах Лидии содержатся почти все витамины – РР, А, С, В6, Е и т. д. Среди минералов больше всего фосфора, калия, кальция и железа. Есть и другие вещества, например, пектины, антиоксиданты, разные кислоты, фитонутриенты, флавоноиды и пр. Поэтому если в течение нескольких месяцев употреблять ягоды этого сорта, то можно избавиться от многих проблем.

В чём польза:

  • ускоряет метаболизм (обмен веществ);
  • положительно влияет на нервную систему, сердце, состояние кровеносных сосудов;
  • укрепляет иммунитет;
  • способствует разглаживанию мелких морщин;
  • осветляет от пигментных пятен и веснушек;
  • при беременности – развивается быстрее и лучше плод;
  • облегчает состояние при гормональных сбоях;
  • очищает организм от шлаковых и токсичных отложений, холестерина;
  • омолаживает весь организм.

Ну вот как-то так. Главное – не забывать, что в 100 г ягод содержится много калорий (75 ккал).

Автор публикации

не в сети 4 дня
Алина Акимова (Степаненко)
9 929
Публикации: 577Комментарии: 136
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля