Когда муж купил дачу, то в углу участка рос неизвестный кустарник. Неказистый, слабый, непохожий ни на цветок, ни на ягодную культуру. Хотел он его выкорчевать, но свекровь ради интереса отвезла саженец к себе в деревню. Высадила на чернозём в огромном огороде (благо, что дело в июне было), стала ежедневно поливать — «отпаивать», как она говорит, да подкормила незнакомца сложным удобрением. Ожил кустик, и быстро разросся. Оказалось, что это инжир — южная культура со сладкими и полезными плодами.
Уже в этот год собрали первый урожай. Он оказался не совсем богатым — около 20 ягод. Но вкус нам очень понравился, поэтому кустарник стал нашим любимцем. На следующий год он так разросся, что к концу плодоношения мы не только наелись инжира всей большой семьёй, но и закрутили несколько банок с вареньем.
А в этом году ранней весной, пока не наступило сокодвижение, я выкопала у свекрови 4 корешка и посадила на своём участке. Очень долго сухие палочки так и оставались торчащими в почве без признаков жизни. Решили, что кустарник-донор погиб от зимнего холода, хотя морозов-то в этом году и не было. А к середине июня ожили наши кустики, появились первые листочки у самого грунта.
Обильный полив, подсыпание древесной золы, скорлупы яиц и извести-пушонки сделало своё дело — инжир рос крепким. Четвертый корень так и не ожил. Но убирать его я не стала, ухаживала так же, как и за остальными, надеялась на чудо.
Наш инжир
Инжир любит влагу
Каково же наше удивление, что кустарник в этом году ещё и плодоносить собрался! На каждом кустике не менее десятка уже крупных завязей и постоянно формируются новые.
Плоды инжира
Вернувшись из гостей спустя неделю увидели, что и четвёртый корень дал ростки. Конечно, он не такой сильный и богатый, но всё равно радость.
Подкормила его фосфорно-калиевым удобрением, чтобы набирался сил и формировал здоровый иммунитет.
Но пришлось пересаживать его. Не дождались поздней осени или весны, перенесли на новое место в начале августа. Это стало нашей ошибкой — листья у кустика повяли и осыпались. Очень надеемся, что он выживет. Поливаем и в уходе не обделяем.
Очень интересно попробовать первые плоды со своего инжира! Всё-таки есть разница с чьей грядки собирать ягоды — свои всегда вкуснее.
Автор публикации
Никогда не видела, как растёт инжир.Очень красивый кустик,листья резные, похожи на кленовые.Ела только сушенный инжир. Свежий, спелый,наверное, очень вкусный.
А я, наоборот, сушёный даже не встречала! Наверное его вкус очень отличается от свежего инжира. Своим комментарием вы мне подали идею высушить немного плодов — на пробу, так сказать. Спасибо большое! Если понравится, то буду каждый год так делать, и в выпечку добавлять, и так витамины зимой кушать.