Здравствуйте! Сегодня хочу рассказать про мою ферму на подоконнике или как я выращиваю микрозелень гороха.
Получились хорошие результаты у меня далеко не сразу. Потребовалось две зимы экспериментов. Много смотрела и читала разных видео и статей на эту тему. Но результаты были плохие. Все время то высыхали горошины, то плесневели, то вырастало совсем несколько ростков. Но, как говорится путем собственных проб и ошибок, у меня появился свой метод выращивания. На мой взгляд самый лёгкий и результативный.
Итак, как же я выращиваю микрозелень или проростки гороха.
В качестве грунта использую кокосовый торф. Брикет надолго хватает. Все делаю, как указано в инструкции.
В качестве подложки использую половинки от контейнеров, в которых привозят суши. Можно использовать много раз, пока не сломается. Грунта насыпаю по высоте примерно на половину подложки.
Семена гороха брала разные, особых отличий по качеству прорастания не заметила. Сейчас у меня вот такие, заказывала на маркетплейсе.
Замачиваю горстку на ночь, на следующей день или вечер, как получается найти время, высыпаю набухшие горошины в грунт.
Воду, в которой замачивался горох тоже туда выливаю. И ещё обильно поливаю водой, чтобы было ощущение, что все горошины как будто утонули в грунте.
Ставлю подложку на подоконник и не трогаю ее два дня. Примерно через это время почва подсохнет и будет заметно, что на горошинках появились маленькие росточки.
Все, дальше просто ежедневно смотрю за почвой, если вижу, что подсохла, то поливаю . Получается практически каждый день или через день. За поливом нужно следить, если мало будет воды, то засохнут, если много, появится плесень. Но плюс кокосового торфа, что по нему сразу видно нужен будет полив или нет.
Через неделю будут вот такие ростки.
Через две недели подрастут примерно вот так.
А через три недели можно уже срезать и использовать в пищу.
В качестве дополнительной подсветки в вечернее время используем обычный светильник, купили в Леруа Мерлен.
Обычно в моей ферме растет горох сразу в четырех подложках, разного срока посадки.
P.S.: Есть минус разведения фермы, появляются мелкие мушки. Сильные отравы боюсь использовать, в пищу же горох выращиваем. Апельсиновые корки не помогают. Если кто-то знает действенные и безопасные способы борьбы с мушками, буду рада вашим советам.
Спасибо всем, кто прочитал мой рассказ. Если будут вопросы, с радостью отвечу.
Ваш фермер, Мария))
Автор публикации
Как здорово! Какая вы умничка! 👍 Обожаю проростки зеленого гороха 🌱😋
Я регулярно покупаю в супермаркете микрозелень, но не выращивала её. Теперь обязательно попробую. Спасибо за публикацию!
Кстати, проростки гороха очень сочные и вкусные, поэтому их добавляю не только в овощной салат. Изумительные выходят сэндвичи с отбивной, сыром, помидором, сладким перцем и ростками гороха + соус. Можно сделать начинку попроще (яйцо+овощи+ростки+соус) или чисто веганский сэндвич. Рекомендую ) А как вы едите проростки?
Спасибо!)
Мы их везде добавляем, в салаты, в суп, как «укропчик», так же в сыроедные каши, в смузи или просто так «вприкуску».
Моя свекровь использовала против мошки печную сажу.Присыпала почву под рассадой. Правда я где-то читала, что сажа ядовита.
От мушки используйте лавровый лист. Можно раскрошить рукой и накидать по всей поверхности грунта. Менять периодически, когда испарится запах
Спасибо большое за рекомендацию. Обязательно попробую, но уже в следующем году. Сейчас уже горох пока что перестала выращивать. Развлекаюсь с выращивание шпината. Пока результаты не очень радуют.
Интересно. Нужно попробовать
Попробуйте обязательно. Очень легко выращивается микрозелень горошка
Мне кажется, они слишком сладкие, но кому как. Лично я вырастил горох в огороде до урожая.
Да, у гороха есть специфический сладковатый вкус.
Но растет быстро и легко.
Хотелось бы конечно так же быстро выращивать микрозель шпината. Но тут совсем у меня не получается. Растет очень очень медленно и мелкий. (