Площадь, отведённая под закладку виноградников в 2020 году, составила 168 гектаров. В 2021 году запланирована закладка примерно 300 гектаров новых плантаций.
Лидирующие позиции в этом направлении занимают хозяйства, расположенные на территории Буденновского округа. Под виноградники здесь выделено около 1,4 тыс. гектаров. Всего выращиванием ягоды занимаются 5 хозяйств.
Больше половины виноградников – 656 гектаров – принадлежат ЗАО СХП «Виноградное». При этом почти 600 гектаров являются плодоносящими. Работники хозяйства занимаются весенней обрезкой лозы, опашкой посадок и ремонтом шпалер.
Как сообщил Юрий Губаричев – старший агроном хозяйства – на сегодняшний день «Виноградное» специализируется на выращивании сорта Цитронный магарача. Разновидность относится к техническим и используется в качестве сырья для столовых и десертных вин. Сорт не нужно укрывать от морозов, поскольку он неплохо переносит зимовку. Поскольку необходимость в организации зимнего укрытия отпадает, это положительно отражается на себестоимости готовой продукции.
Как сообщил Вячеслав Дригер – первый замминистра регионального Минсельхоза – в прошедшем сезоне виноградари края смогли собрать больше 45 тыс. тонн ягод. В сравнении с урожаем 2019 года отметили увеличение на 3 тыс. тонн. Лидерами по производству ставропольского винограда стали три округа – Петровский, Буденновский и Левокумский.
Садоводческие хозяйства Буденновского округа начали работы по обрезке плодоносящих деревьев, которые занимают площадь примерно в 400 гектаров. После завершения обрезки начнётся обработка насаждений от болезней и вредителей.
«Виноградное» является собственником плодопитомника, что позволяет хозяйству использовать собственный посадочный материал. Здесь выращиваются яблони и алыча.
ООО «Агропредприятие Прасковейское» специализируется на выращивании яблонь технических сортов. В планах предприятия – запуск производства кальвадоса, поэтому предпочтение отдается сортам, пригодным для переработки.
Что касается края в целом, на его землях было высажено:
- в 2019 году – свыше 550 гектаров садов;
- в 2020 году – 807 гектаров плодовых деревьев.
В 2021 году запланировано освоение свыше 820 гектаров.
Как отметил Владимир Ситников, исполняющий обязанности главы регионального Минсельхоза, губернатор края Владимир Владимиров уделяет много внимания развитию высокоинтенсивных технологий. Практически в каждом из округов Ставрополья организовываются новые плодовые сады суперинтенсивного типа. Отличием последних становится получение урожая, начиная со второго года посадки. В прошедшем сезоне с применением данной технологии высадили примерно половину садов от всех занятых молодыми посадками площадей.
