Тепличный комплекс «Вкус Ставрополья» рассматривает варианты расширения зоны поставок, планируя начать импорт свежей клубники в страны Ближнего Востока. Об этом стало известно из сообщения регионального Министерства сельского хозяйства. Возможный объём поставок – около 160 тонн.
Предприятие специализируется на выращивании клубники Эльсанта, относящегося к эталонным сортам. Тепличный комплекс находится на территории Предгорного района Ставропольского края. Длительность хранения ягод без потери товарного вида составляет 15 суток. Это отличный показатель, позволяющий заниматься поставками клубники не только на российские, но и зарубежные рынки.
Среди ближневосточных стран основным потребителем товаров группы фреш-продуктов считаются ОАЭ. Тунис, Израиль и Египет закрывают свои потребности за счёт внутреннего производителя. Как считает Тамара Решетникова, стоящая во главе компании «Технологии Роста», именно Арабские Эмираты наиболее привлекательны как потенциальный покупатель. «Вкус Ставрополья» занимается производством клубники с отличными вкусовыми качествами, что позволяет рассчитывать на её продажу в премиальном сегменте.
При всем этом необходимо осознавать, что экспортирование фреш-продукции сопровождается определёнными сложностями. Эксперт отмечает, что ягода нуждается в серьёзных предпродажных подготовительных работах – ее нужно охладить, затем откалибровать и расфасовать. При этом не вся клубника пригодна для длительной транспортировки.
Ирина Козий, возглавляющая Ягодный союз России, уверена, что отдельно взятый производитель вполне способен заниматься экспортом свежей клубники зарубежному потребителю, но в целом для данной отрасли – это не вполне типичное направление, и его не стоит рассматривать как приоритетное. Внутренний рынок на сегодняшний день перенасыщен импортной продукцией, поэтому товары от отечественных производителей по более низкой стоимости будут востребованы. К тому же длительная транспортировка значительно снижает товарный вид ягод.
Козий отмечает, что больших партий свежей клубники из России не экспортируется ни одним из отечественных производителей. На рынки других стран отправляются небольшие объёмы предварительно переработанных диких ягод.
Как считает эксперт, развитием экспорта свежей клубники можно будет заняться не раньше, чем через 10 лет. На сегодня небольшое количество клубники отравляется в страны СНГ только летом, когда начинается массовый сбор в южных районах России. Чаше всего, это ягоды от частных производителей. Тепличная клубника на экспорт не идёт.
В целом объём выращиваемой в Ставропольском крае клубники неуклонно растёт. «Вкус Ставрополья» начал строительство второй очереди «Мультиягодного агропарка», что даст возможность значительно увеличить общий валовый сбор ягод.
