Loading Posts...

В Подмосковье выполнено свыше полутора тысяч исследований медовых проб и продуктов пчеловодства

Тесты реализуемого в Подмосковье мёда показали соответствие продукта заявленным требованиям. Для исследований использовалось новейшее оборудование.

тестирование мёда

В Подмосковье выполнили свыше полутора тысяч тестов. Пробы были взяты с реализуемого мёда и иных пчеловодческих продуктов. Об этом стало известно от Сергея Воскресенского, исполняющего обязанности министра Минсельхоза.

Эксперт сообщил, что тестирование должно было выявить остатки лекарственных препаратов, используемых при лечении насекомых, и тяжёлые металлы или пестициды. При тестировании проб использовались современные органолептические методы измерения. Специалисты дали оценку следующим показателям:

  • вкусовые качества;
  • цвет;
  • внешний вид продукта;
  • ароматика;
  • консистенция;
  • наличие признаков брожения;
  • наличие механических примесей.

Тесты, проводимые в лабораторных условиях, использовались для определения уровня воды, сахарозы, кислотности продукта. Воскресенский отметил, что разрешение на продажу отозвали у 65-ти партий медового фальсификата, прибывшего на территорию Подмосковью из других российских регионов. При этом мёд, полученный с подмосковных хозяйств, тестирование прошёл успешно.

На территории региона на сегодняшний день зарегистрировано 650 пчеловодческих хозяйств. Суммарное количество пчёл превышает 1 млрд насекомых.

Воскресенский также добавил, что одновременно с тестированием партий мёда были проведены работы по паспортизации пасечных хозяйств. Это является обязательным требованием.

Автор публикации

не в сети 10 минут
Овчинникова Татьяна
0
Публикации: 355Комментарии: 0
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля