Loading Posts...

Скорость роста цен на яйца начала замедляться

Скорость роста цен на куриные яйца начала замедляться. В течение декабря 2020 года и начала января 2021 года еженедельный прирост составлял от 2 до 4%.

подорожание яиц

Согласно данным, предоставленным Росстатом, цены на куриное яйцо, начавшие свой рост в декабре прошлого года, продолжили увеличиваться и в январе. Отмечается еженедельный прирост в диапазоне 2-4%.

Как сообщила Галина Бобылева, занимающая пост генерального директора Росптицесоюза, рост стоимости яиц обусловлен сезонностью. Повышение цен традиционно приходится на период с октября по декабрь включительно.

Это подтверждает и Людмила Костева, возглавляющая птицефабрику «Волжанин». Эксперт сообщила, что летом стоимость «падает», но возвращается к привычному уровню в осенне-зимний период. В целом, по мнению Костевой, текущие цены на яйца укладываются в привычные рамки.

Повышение стоимости в некоторой степени обусловлено подорожанием кормов из-за нестабильности валютного курса, что привело к росту цен на импортные составляющие. Немаловажную роль сыграло также резкое увеличение цены на зерновые, отмечавшееся в сентябре и октябре 2020 года.

Госпожа Бобылева отметила, что на фоне значительного роста себестоимости продукции отпускная стоимость подросла всего на 3,4%. В Министерстве сельского хозяйства уверены, что квотирование и ввод пошлин на зерновые и масличные позволит снизить себестоимость производства яиц.

Госпожа Бобылева надеется, что антимонопольные службы не начнут предпринимать каких-либо действий по регулированию цен на яйцо, поскольку это может привести к значительному снижению объёмов производства последнего. В этом случае потребители могут столкнуться с действительно существенным повышением стоимости.

Эксперт напоминает, что куриное яйцо относится к группе социально значимых товаров, поэтому крайне нежелательно введение каких-либо мер, способных привести к снижению производства данного продукта. Несмотря на снижение покупательской способности, спрос на яйцо у населения продолжает расти.

Людмила Костева отметила, что из-за нехватки денег люди «переключились» с мяса на яйца, так как последние более доступны в финансовом плане и обеспечивают организм необходимым ему животным белком. При этом на фоне падения реальных доходов предпочтение отдаётся более дешёвым категориям яиц.

Одним из ведущих резервов регулирования стоимости на товары, входящие в группу социально значимых, является торговая наценка. Последняя плюсуется к отпускной стоимости. Бобылева отметила, что разница между стоимостью производителя и розничными ценами начинается от 40%. И в этом году, несмотря на многочисленные сложности, уровень наценки остался прежним.

А вы покупаете куриные яйца?
Да, постоянно
0%
Очень редко
0%
Нет, не покупаю
0%
Свой ответ в комментариях
0%
Проголосовало: 0

Автор публикации

не в сети 4 дня
Овчинникова Татьяна
0
Публикации: 373Комментарии: 0
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля