Объём поставок мясной продукции за рубеж может достигнуть в 2020 году почти 600 тысяч тонн. Рост экспорта происходит благодаря увеличению спроса на более дешевое российское мясо на внешнем рынке и открытию новых стран для сбыта (например, Вьетнама и Гонконга).
На экспорт отправляют:
- субпродукты;
- полуфабрикаты;
- готовые мясные изделия.
В России который год подряд растёт производство курятины, свинины и мяса КРС. При этом за рубеж отправляется только около 6% общего объёма мясных товаров.
Производство мяса в 2020 году может составить около 11,17 миллионов тонн. Доля курятины и индейки может превысить 5,1 миллионов тонн, а свинины – 4 миллиона тонн.
Динамика производства мяса за 2019-2020 годы, тысяч тонн:
РФ уже входит в число 12 мировых лидеров по поставкам курятины на внешние рынки. Российское мясо птицы закупают в:
- КНР;
- Украине;
- Казахстане;
- Саудовской Аравии.
После начала пандемии в связи с ограничениями для перевозчиков, товары начали завозиться во многие страны морским путём. Рост экспорта в Китай, Вьетнам, Камбоджу во многом был связан со вспышкой африканской чумы в 2019 году, из-за которой в стране погибло много свиней. Широкое распространение этого вируса способствовало увеличению экспортных поставок в Юго-Восточную Азию.
Рост экспорта в 2020 году может на 33% превысить данные 2019 года. Удвоились также показатели экспорта свинины. По итогам 2020 года, её рынок может превысить 300 миллионов долларов.
По данным Росстата, доля России в мировом производстве свинины в 2020 году достигнет 4,35%, а курятины – 5,1%. Самые низкие показатели наблюдаются у говядины – всего 2,67%.
Ожидается, что через 4 года производство основных групп мяса может приблизиться к 12 миллионам тонн, поэтому уже в 2021 году планируется рост показателей экспорта ещё на 10-15%.
