Предпринятые российским правительством меры по стабилизации стоимости таких социально значимых групп продуктов, как сахарный песок и растительное масло, способствовали замедлению повышения цен. Но, согласно данным Росстата, ожидаемого результата обеспечить не смогли.
Стоимость данных продуктов питания продолжает повышаться:
- на сахарный песок в 18 регионах;
- на масло подсолнечника в 50 регионах.
Как считает Елена Разумова, занимающая пост советника ЦСР, ограничение стоимости данных товаров сработало намного быстрее в регионах с развитым производством этих групп продуктов. В других областях стабилизация цен начнётся позже. Причина – более длительная доставка товара от производителя до потребителя, наличие старых запасов и т. д.
Подписание документа о допустимом пределе стоимости на масло подсолнечника и сахарный песок состоялось незадолго до новогодних праздников. Согласно документу, сахар не может стоить выше 46 рублей за 1 кг, а подсолнечное масло – не выше 110 рублей за литр. Срок действия документа – конец первого квартала текущего года.
Причиной стремительного роста стоимости сахара стало снижение объёма земель, выделенных на посадку сахарной свеклы (на 18%), и неблагоприятные погодные условия. В итоге это привело к снижению производимого сахарного песка больше, чем на 20% по отношению к 2019 году.
Для решения возникшей проблемы Минсельхоз принял решение об увеличении земель под выращивание сахарной свёклы практически на 14% (1,05 млн га). При условии хорошей весенней погоды это позволит вырастить около 40 млн тонн корнеплодов и получить не меньше 6 млн тонн сахарного песка.
Разумовская считает, что искусственное сдерживание цен способно вызвать локальный дефицит данных продуктов. Эксперт также уверена, что частично нехватку товаров смогут компенсировать товары-субституты, не указанные в действующем соглашении. В частности, рафинированное масло может быть заменено нерафинированным либо иными разновидностями. Но стоимость и этих товаров также начнёт активный рост, поскольку производители постараются компенсировать понесённые затраты.
Параллельно с некоторой стабилизацией цен на сахарный песок и растительное масло, согласно данным Росстата, отмечается быстрое подорожание других групп товаров, не указанных в действующем соглашении. В частности, это касается цен на овощную продукцию.
Повышение стоимости картофеля, яиц и макаронных изделий вызвали серьёзное беспокойство у представителей Минсельхоза. Министерство порекомендовало провести переговоры с изготовителями товаров этих групп, чтобы избежать резких скачков в цене. Иначе не исключено, что и в отношении этих продуктовых групп введут ценовое ограничение.
Представители Счётной палаты также считают, что искусственное сдерживание цен может стать причиной нехватки товаров определённых групп продуктов. Но в Министерстве сельского хозяйства с этим не согласны. Ведомство уверено, что страна способна обеспечить своих жителей необходимыми продуктами питания, а сформировавшуюся на сегодняшний день ситуацию считают стабильной.
