В 2020 году производство сахара из свёклы может снизиться до 4,9-5,3 миллионов тонн. Производители объясняют падение большой долей мелассы при выработке продукта.
В 2020 году с 1 гектара свёклы вырабатывалось 5,4 тонн, тогда как в 2019 году этот показатель был на уровне 6,87 тонн.
В 2020 году наблюдались также опоздания с переработкой корнеплода. Урожай сократился на юге России и в других регионах (в частности, Воронежской и Ульяновской областях).
В России продолжают расти цены на сахар. В последнюю неделю сентября рост уже составил более 3%. Больше всего сахарный песок подорожал в Ростовской и Тамбовской областях. Средние оптовые цены в 2019 году были на уровне 27,7 рублей за килограмм, а в августе 2020 года – около 28,6 рублей.
