Вредные и полезные огородные сорняки

Сорные травы различаются между собой, в первую очередь, уровнем вредности – есть сорта ядовитые, но встречаются и лекарственные. Поэтому огороднику важно научиться распознавать огородные сорняки и правильно с ними бороться. Для этого используются как агротехнические мероприятия, так и химикаты, народные средства.

Классификация сорняков по способу размножения

Основной способ размножения сорной травы – семенами, но существуют многолетние разновидности, которые распространяются и вегетативно, то есть безсеменным методом (корнями, клубнями и т. д.). Все они подразделяются на биологические группы. А именно:

• ползучего;
• клубневого;
• корневищного;
• корнеотпрыскового;
• луковичного типа.

Ползучие

На сельскохозяйственном поле локализуются редко, чаще встречаются на открытых необрабатываемых лугах, опушках, пастбищах. Предпочитают повышенную влажность, низинные участки. В огород распространяются благодаря частым поливам культур, плодородности грунта.

Особенности:

• размножение осуществляется посредством усов, стеблевых побегов, которые укореняются посредством узлов;
• стебли оснащены множеством почек, которые после укоренения преобразуются в листьевые розетки;
• ползучий сорняк не переносит холод, поэтому зимой отмирает, но лишь его надземная часть, а корни благополучно зимуют до весны.

Такие сорные травы быстро стелятся по всей площади огорода, способствуют угнетению прочих сорняков и культур. Основные – ползучий лютик, гусиная лапчатка, плющевидная будра, вьюнок и т. п.

Луковичные

Размножение исключительно луковицами, которые формируются в подземной части грядки. Луковицы характеризуются повышенной мясистостью, за счёт чего и происходит стремительное разрастание. В конце вегетационного периода размножение происходит семенами.

Из чего состоит луковица:

• донце (укороченный недоразвитый стебель);
• от него отходят тесно расположенные листья;
• на стебле имеются пазушные почки сбоку и сверху.

Луковичные растения произрастают на лугах и пастбищах, целине. Среди посевов бобовых и зерновых культур. Чаще всего встречаются в Средней полосе России и южных регионах.

Клубневые

Это растения, формирующие утолщения мясистого типа, которые состоят из междоузлий (одного или нескольких). Эти стеблевые клубни располагаются на части побегов, находящихся под землёй (именуются столонами). Вместо листьев образуются чешуйки. Они бывают микроскопические, слабозаметные, заметные, опадающие и неопадающие.

На подземных стеблях есть и почки (находятся в пазухах чешуек). Их них растут клубни стеблевые. Сорняк может формировать и корневые клубни – в них нет редуцированных чешуек, так как образование клубней происходит из корней бокового или придаточного типа.

Корневищные

Корневищный способ размножения присущ основной массе сорняков. Их трудно искоренить, так как система стремительно разрастается на значительные площади. Локализуются на любых почвах и в разных местах, очень засоряя полевые растения.

В помощь корням при размножении приходят подземные стебли, имеющие укороченные междоузлия. Если говорить простыми словами, то они исполняют роль резервных органов распространения вегетативным методом. Дополнительно сохраняют в себе огромное количество питательных элементов.

Другие особенности:

• корневые побеги находятся на глубине от 10 до 60 см, в зависимости от вида и сорта сорной травы;
• на междоузлиях располагаются редуцированные чешуйчатые листья, верхушечные и боковые почки, придаточные корешки.

Корнеотпрысковые

Такие растения особенно выражено размножаются вегетативным способом – корни выпускают множество отпрысков, которые распространяются в разные стороны на дальние расстояния. Происходит это так:

• корни вертикального типа прорастают вглубь;
• наряду с этим выпускают корешки горизонтальные, которые устремляют рост вверх;
• на них присутствуют почки, из которых формируются корневые отпрыски.

Бороться с корнеотпрысковыми сорняки очень проблематично. Усугубляет положение и высокая степень продуктивности семенами. Большая часть сорняковой травы обладает летучками, благодаря которым ветер быстро распространяет посадочный материал по всему огороду.

Как бороться с сорняками?

Для борьбы с сорной травой используются разные методики. Для каждого растения существуют свои способы и средства, но есть и обобщённые. Их применяют одинаково для всех.

Народные средства

Средства промышленного производства для уничтожения сорняков считаются небезопасными, поэтому многие огородники и садоводы стараются применять народные средства. Их главное преимущество – безопасность. Однако не все знают, что и такие методы могут нести в себе опасность.

Например, нельзя обрабатывать землю следующими составами:

• Солевой раствор отлично справляется с сорной травой, но после обработки на протяжении одного-двух лет никакая культура не всходит.
• Малоэффективным и опасным для грунта считается спирт, раствором которого некоторые садоводы рекомендуют уничтожать сорняки. Одновременно с этим почва обжигается, что плохо сказывается на её состоянии. Другой недостаток – трава всё равно быстро отрастает.
• Нельзя сжигать траву, так как сильно меняется микрофлора земли. Из-за этого запрещается высаживать овощи в течение ближайших 2-х лет.
• Использование кока-колы считается бессмысленной и слишком дорогостоящей идеей, поэтому никогда не применяйте такой лайфхак.

Есть эффективные и неопасные средства, на которые стоит обратить внимание:

• Столовый уксус 9%. Используется с осторожностью, потому что наряду с сорной травой погибают и овощные культуры. По этой причине специалисты рекомендуют применять метод только после сбора урожая или до посадки семян. Рекомендации:
  • состав – 10 л воды, 600 мл уксуса;
  • проводите не полив грунта, а опрыскивание;
  • если нужно уничтожить траву в период вегетации культур, направляйте струю из пульверизатора непосредственно на траву, минуя овощные посадки;
  • чтобы раскислить почву (а она после уксуса закислится), на 1 кв. м внесите около 80-100 г древесной золы;
  • для повышения эффективности добавляйте любое моющее средство.
• Мыло гербицидное. Его изготавливают своими руками – в равном соотношении смешайте соль, уксус, воду и, натёртое на мелкой тёрке, хозяйственное коричневое мыло. Оставьте настаиваться 2-3 часа, опрыскайте сорняки.
• Сода. Для приготовления рабочего раствора возьмите 1 л воды, 250 г пищевой соды, 0,5 куска хозяйственного мыла. Настаивайте 2 часа, опрыскайте. Учтите, что земля немного раскислится, поэтому обработайте эти участки путём внесения компоста или торфа.

Покупные средства от сорняков

Магазинные препараты характеризуются высоким уровнем эффективности, по сравнению с народными, но при этом они считаются вредными не только для грунта и огородных культур, но и здоровья человека. По этой причине рекомендуется некоторые химические средства распылять в защитных средствах – перчатках, масках, очках.

Действуют препараты просто – после нанесения через какое-то время происходит отмирание корневой системы и зелёной массы. Дачнику достаточно собрать материал и уничтожить.

Средства не такие уж и дешёвые, особенно если брать в учёт большие площади обработки, поэтому перед их применением рекомендуется сначала скосить траву, благодаря чему снизится расход рабочего раствора.

Для борьбы с сорной травой используются гербициды. Они подразделяются на два типа:

• сплошного действия – это те, которые уничтожают любой вид сорняков (стоят дороже);
• избирательного влияния, то есть селективного – препараты, воздействующие только на определённые виды растений.

Самые популярные покупные средства:

• Имазапир
• Глифосат
• Дикамба
• Хизалофоп-П-этил
• Метрибузин
• Линтур
• Граунд
• Раундап
• Миура
• Глифос
• Грейдер
• Ураган Форте
• Агрокиллер
• Торнадо Экстра
• Лазурит

Применяйте препараты строго по инструкции, противном случае можно нанести непоправимый вред культурам и грунту.

Бороться с дикоросами можно и ЭМ-препаратами – сначала вливается на участок рабочий раствор, после накрывается это место плотной чёрной полиэтиленовой плёнкой (можно заменить агротекстилем). Процедура проводится осенью, укрытие снимается в весеннее время. Дополнительно осуществляется компостирование почвы.

Механические способы

Это трудоёмкой и времязатратный метод избавления от сорняков, но зато самый безопасный и действенный. Что входит в механическую обработку территории:

• своевременное прорывание травы руками;
• пропалывание сорняков тяпкой так, чтобы можно было выкорчевать корни;
• обязательное перекапывание участка весной и осенью, после чего осуществляется сбор остатков сорной травы;
• для уничтожения применяется глубокая перекопка и дальнейшее укрытие тёмным материалом (агроволокно);
• мульчирование грунта при помощи древесной стружки, листвы;
• посев сидератов осенью – рожь, горчица и т. д.

Наиболее часто встречающиеся сорняки

Есть ряд сорной травы, которая встречается чаще всего на приусадебных участках нашей страны. Именно с ними приходится огородникам, фермерам и дачникам бороться:

• Борщевик. Является как однолетним, так и многолетним растением, так как бывает разных видов. Борщевик, вне зависимости от аппетитного названия, считается токсичным и даже опасным. Именно ядовитость приводит к тому, что сорняк часто используется в народной медицине при лечении разных заболеваний.
  Но не все разновидности ядовитые, а только Сосновского, дикая и Мантегацци. Остальные виды борщевика (Мохнатый, Сибирский) вполне безобидны. Общие характерные черты растения: высота – от 20 до 250 см, цветки – очень мелкие, преимущественно белые (иногда с розовинкой, зеленцой или желтизной), сложены в зонтики диаметром до 40 см.
  
• Лебеда. Другое наименование – марь обыкновенная. Сорняк легко переносит пониженные температуры, вырастает ввысь до 1 м 50 см, применяется для приготовления отваров, настоек. Корни располагаются неглубоко, поэтому их легко выкорчевать, но семена осыпаются обильно и рано – придётся бороться до цветения.
  
• Пырей ползучий. Относится к злаковому многолетнему растению, вырастающему до полутора метров. Есть много разновидностей – некоторые съедобны, остальные ядовиты. Род обладает повышенной живучестью, поэтому чаще перекапывайте огород и используйте химикаты.
  
• Вьюнок полевой. Иное название – берёзка или повилика. Отличается глубоким залеганием корней (до 3 м), высокой скоростью разрастания отпрысков. Для истощения корневой системы и недопущения развития семян необходимо 5 раз за сезон полностью срезать верхушечную часть.
  

Какие ещё сорняки встречаются на садовом участке?

Немного реже, но всё же бывает на наших огородах и ещё ряд сорных трав. Они следующие:

• Хвощ. Считается лечебным растением, поэтому полному истреблению не подлежит. Другие названия – столбунец, толкачик. Это споровая многолетняя трава, высотой до 30-50 см. Размножение осуществляется путём роста клубневидных ответвлений.
  Для уничтожения не рекомендуется использовать химикаты, поэтому оптимальный вариант – высадка сидератов, перекопка, пропалывание.
  
• Василёк синий. Размножение исключительно семенное, растение относится к лекарственному, чаще всего растёт в осеннее время. Относится к однодомному малолетнему виду с длиной стеблей до 1 м. Плоды содержат летучки, поэтому семена распространяются ветром. Для избавления применяются гербициды.
  
• Свинорой пальчатый. Считается одной из наиболее выносливых трав, которой не страшна засуха, отсутствие плодородия в почве. Размножается корневой порослью, так как растение обладает мощнейшей корневой системой. Чтобы начался рост нового побега, достаточно слегка повредить корень.
  Сорняк не боится химикатов и народных средств, поэтому убрать его с грядок можно только путём вспахивания (глубина залегания корней – 25 см).
  
• Щирица (или амарант). Высота многолетней травы достигает 90-100 см, размножение осуществляется семенным способом, при этом семя, упавшее однажды в грунт, может сохранять жизнеспособность 15-20 лет. Разрастается щирица по типу сплошного ковра.
  Для избавления используется прополка и перекопка, обязательно трижды опрыскивание гербицидами.
  
• Овсюг. По внешнему виду напоминает овёс обыкновенный, но сорная трава способно поглощать огромное количество питательных веществ, из-за чего гибнет урожай огородных культур. Второе название однолетнего растения – пустой овёс. Для борьбы применяются покупные препараты.
  
• Сурепка обыкновенная. Растение двулетнее и стержнекорневое, вырастающее ввысь до 70-80 см. Отличается жёлтыми цветками и сложной листвой. Довольно часто применяется в медицине и кулинарии. Размножение происходит семенами.
  Для уничтожения рекомендуются гербициды, но только на ранней стадии вегетации. В дальнейшем проводится скашивание верхушки, вспахивание грунта.
  
• Вьюн. Этот сорняк имеет очень сильную корневую систему, которая пробивается вглубь на 5-6 м. Считается разновидностью вьюнка, применяется в народной медицине. Оптимальный метод борьбы – плотное высевание сидератов. Особенность – на корневом побеге располагается множество почек. Если её нечаянно задеть, мгновенно пускается рост.
  
• Полынь обыкновенная. Это лекарственная многолетняя трава, вырастающая до 2 м в высоту. Другое наименование – чернобыльник. Уничтожается гербицидами.
  
• Мятлик однолетний. Полностью идентичен газонной траве, но в начале цветения отличается пятнами. Предпочитает низинную местность. Тип растения – стелющийся, поэтому быстро разрастается по сторонам. Для борьбы применяются гербициды и скашивание верхней части, начиная с молодого возраста.
  
• Костер полевой. Вредоносная трава любит плодородие грунта, вырастает до 40-100 см, является одно- и двулетним. Состоит из удлинённых листьев и колосков с ворсом. Всё это собрано в единый пучок. Рекомендуется обрабатывать участки до посевных работ.
  
• Подмаренник цепкий. Это всем известное растение, щетинки которого легко цепляются за одежду и шерсть животных – именно так оно и распространяется. При этом куст начинает развиваться всего от одного упавшего лепестка.
  Бороться с ним легко способом вырывания, так как корневая система очень слабая – легко выдёргивается из почвы. Особенность – растение переплетается в культурах.
  
• Горец вьюнковый. Стебли этого однолетника достигают до 1 м в длину, они «ползут» по другим растениям, заставляя последние полегать. Мелкие цветки собраны в одно соцветие. Уничтожается гербицидами.
  
• Амброзия полыннолистная. По внешнему виду напоминает полынь, но не имеет такого резкого запаха. Главная опасность кроется в истощении грунта, так как сорняк активно впитывает в себя питательные элементы. Поэтому возле полыннолистной амброзии культуры стремительно пересыхают.
  Бурьян достаточно высокий – около 2 м, опасен аллергической реакцией для человека.
  Главное требование – скос травы проводится до начала цветения, в противном случае куст будет, наоборот, разрастаться. Помогает обработка гербицидами и своевременное мульчирование.
  
• Галинзога четырехлучевая (или американка). Отличается колючими листьями, высотой от 10 до 70 см, укороченными лепестки (белые с желтизной). Является многолетником с многокорневой системой, за счёт чего стремительно размножается.
  Упавшие семена очень жизнеспособные – прорастают даже в неблагоприятной среде, поэтому лучше всего рядом высаживать сидераты, между рядами укладывать слой опилок.
  
• Горец птичий (или спорыш). Считается лекарственным растением, вырастающим до 100 см, легко переносит засуху, быстро разрастается, отличается крепкой корневой системой. Избавиться от него помогут только гербицидные обработки.
  
• Портулак. Характеризуется красновато-коричневыми стеблями и яркими зелёными листьями, восковым налётом, за один сезон выбрасывает семена до 4 раз. Быстро адаптируется к любым условиям. Иногда применяются листья для приготовления салатов. Для борьбы требуются только мощные гербициды (Лазурит, Раундап и т. д.).
  
• Ежовник (или куриное просо). Поражает в основном корнеплоды и подсолнечник. В высоту вырастает до 100-150 см, предпочитает повышенную влажность. Куст выбрасывает множество семян, которые быстро дают ростки. Бороться с ним трудно, поэтому нужно опрыскать препаратом и выкорчевать с корнем.
  
• Клевер. Чаще всего бывает на газонах, не любит большое количество азота. Побеги стелются по всей площади. Для удаления сорняка сначала грунт обильно поливается, после куст вырывается с корнем.
  

Огородные сорняки Сибири и Урала

В холодном климате тоже присутствуют сорняки. В основном это следующие виды:

• Кислица обыкновенная (или кукушкин клевер, или заячья капуста). Высота до 12 см, корень ползучий, тип многолетний, отличается повышенной устойчивостью к гербицидам, поэтому избавиться от травы можно только путём выкапывания и прополок.
  
• Ярутка полевая. Другие наименования – денежник, копеечник (за счёт формы листьев). Относится к лекарственному растению и злостному сорняку, вырастающему вверх до 40 см. Особенность – рядом с ним отсутствуют вредители, так как сорняк имеет запах чеснока.
  
• Бодяк полевой (или розовый осот). Корень углубляется до 7 м, поэтому выкорчевать сорняк невозможно, зато размножение осуществляется семенами – нужно своевременно скашивать зелень. Особенно опасно растение для культур из-за селения на нём долгоносиков. Уничтожается гербицидами.
  
• Конопля сорная. Вырастает в благоприятных условиях до 2-3 м, произрастает только в южной стороне Сибири. Уничтожается обработкой и прополкой.
  
• Вероника нитчатая. Нитевидный бурьян стремительно разбрасывает свои длинные побеги, засоряя весь участок, не боится морозов, но не переносит засуху. Выкорчевать трудно, после окончания бутонизации не реагирует на препараты.
  
• Будра плющевидная (или будра стелющаяся, собачья и кошачья мята). Корни мощные, но не глубокие, растение токсично для культур, если его много. Применяется в народной медицине. Избавиться можно только путём выкапывания корней.
  

Полезные и съедобные сорняки

Существует ряд трав, которые кроме вреда приносят много пользы (применяются в фармакологии и народной медицине). Они следующие:

• Донник лекарственный. Используется для лечения проблем с ЦНС, ССС, ЖКТ, дыхательной и мочеполовой системы, суставами. Рекомендуется при нарушениях иммунной и эндокринной систем.
  
• Пырей ползучий. Чаще всего назначается при простудах, остеохондрозе, болезнях суставов.
  
• Сныть. Используется не только для лечения большого ряда заболеваний, но и приготовления зелёных щей.
  
• Мокрица (или звездчатка средняя). Обладает противовоспалительным, мочегонным, жёлчегонным, обезболивающим и антисептическим действием.
  
• Иван-чай. Укрепляет иммунитет, влияет на пищеварение, нормализует психику и сон, очищает организм.
  
• Щавель курчавый. Отлично действует на желудок, подавляет жизнеспособность глистов, останавливает кровь, снимает воспаление и зуд.
  
• Крапива жгучая. Применяется для улучшения состава крови, снятия воспаления, нормализации жирового обмена, при болезнях сердца, желудка, от ревматизма, простатита, астмы и т. д.
  
• Бурачник. Другое название – огуречник, используется в косметологии, кулинарии, для устранения воспалительных процесс, уничтожения простудных вирусов, бактерий.
  
• Молочай осот. Обладает широким спектром действия, начиная от лечения банальной простуды и заканчивая неврозами, бородавками.
  
• Хрен деревенский. Активно применяется в пищу. Действует против гельминтов, кашля, заболеваний желудка, суставов, печени и почек.
  
• Мята полевая. Хорошее отхаркивающее средство при простудах, оказывает обеззараживающее, противовоспалительное, жёлчегонное, успокоительное и болеутоляющее действие.
  
• Подорожник. Лечат как обычный кашель, так и плеврит, туберкулёз, язвы желудка, кишечные палочки, гастриты, энтериты, фурункулы, открытые раны, воспалительные процессы.
  
• Одуванчик лекарственный. Снижает артериальное давление, выводит холестерин из крови, вредные вещества из печени, оказывает антиоксидантное действие, нормализует уровень сахара, способствует похудению и приостановке роста опухолевых клеток.
  

Общие советы по избавлению от сорняков

Если какой-либо сорняк появился на участке, от него нужно срочно избавляться, иначе он быстро распространится по всей площади. Учтите некоторые нюансы при борьбе с травой:

• если корни сильно разветвлённые, выкапывайте куст вилами, а не лопатой – иначе останутся срезанные отростки, которые дадут новый рост;
• прополку проводите до полного формирования семян – если они будут уже в грунте, избавиться от них невозможно;
• гербицидами обрабатывайте в дни, когда не намечаются дожди – в противном случае процедура будет бессмысленной;
• погода должна быть безветренной – иначе жидкие растворы не попадут в намеченное место;
• не поливайте участок после обработки препаратами.

Меры профилактики

Чтобы не возникало проблем с сорной травой, проводите обработку заблаговременно, начиная с первых чисел весны. Соответственно, когда сойдёт снег и стабилизируется сухая погода. Кроме применения гербицидов можно сделать следующее:

• Сразу после перекопки. Укройте грядки полиэтиленовой плёнкой чёрного цвета примерно на 15-20 дней, благодаря чему сорняки ослабнут и погибнут. Если же сделать укрытие из прозрачного материала, то трава, наоборот, быстро полезет вверх, что тоже неплохо, так как вы сможете в начале её вегетации сразу уничтожить, вырвав с корнем.
• Сразу после посадки культур. Замульчируйте грядки – траве будет трудно развиваться.
• При наличии на огороде многолетних бурьянов. Проведите пластовое мульчирование – сначала на грунт уложите картон (натуральную ткань, куски бумаги), а сверху органику (листья, скошенную траву, опилки).
• Скашивайте траву до формирования цветков. Если невозможно выкорчевать с корнем. Семена не образуются, распространения не будет.
• Высаживайте культуры в оббордюренных грядках. Между рядами установите листы шифера или сделайте деревянные ограждения с возвышенностью.
• Осенью, после сбора урожая посадите сидераты. Например, рожь, которая выделяет опасные для сорной травы вещества.
• В местах большого скопления травы. Высаживайте определённые культуры – кабачки, стелющиеся виды огурцов, тыкву. Эти овощи не позволят сорнякам развиваться.

С огородными сорняками бороться трудно, но вполне возможно. Для этого приобретайте мощные препараты, используйте народные средства, но главное – предупреждайте их образование и распространение. Строго следуйте дозировкам в инструкциях по применению – не допускайте превышение доз, иначе вы уничтожите не только бурьян, но и почву.

Автор публикации

не в сети 19 часов

olga

1 181

Публикации: 236Комментарии: 3