Слабые и сильные стороны укропа Лесногородский, особенности культивации

Лесногородский — название сорта укропа, который ценится за высокую урожайность, невосприимчивость к болезням, устойчивость к неблагоприятной погоде, приятный вкус и насыщенный аромат, продолжительный срок сбора зелени. Он подходит для выращивания в промышленных масштабах. Его можно высевать несколько раз в течение сезона и под зиму.

Характеристика сорта укропа Лесногородский

Разновидность зеленной культуры славится многими отличными качествами. Ознакомьтесь с ботаническим описанием и техническими характеристиками ароматного растения прежде, чем посадить его на своём приусадебном участке.

Описание и история происхождения ароматной зелени

Лесногородский — сорт, который известен отечественным дачникам и фермерам уже давно. Он появился на свет в 1986 г. благодаря стараниям советских селекционеров. Остаётся востребованным и сегодня.

Растение является однолетником, относящимся к семейству Зонтичные. Имеет вид компактного куста, макушка которого окрашена в фиолетово-сизый цвет. Описание его внешнего вида включает в себя признаки:

• прямостоячую розетку, высота которой достигает 30 см;
• «рост» в пору цветения — 100-130 см;
• вес — 26-48 г (50-77 г — по достижении технической зрелости);
• сильную облиственность;
• листву: крупную, тёмно-зелёного цвета, с наличием на поверхности слабого воскового налёта, сильнорассеченную, с короткими сегментами;
• зонтик: большого размера (диаметр — 20-28 см), полураскидистый, выпуклый, с большим количеством лучей.

Сорту присущи замедленные темпы стеблеобразования. Его насаждения не разрастаются стремительно в высоту, что позволяет им оставаться компактными.

Сравнение с другими популярными разновидностями

Выведенный советскими учёными сорт остаётся востребованным в наши дни, составляя достойную конкуренцию новинкам селекции. Основные показатели популярных видов укропа вы можете сравнить, изучив таблицу:

Потребительские свойства и применение в приготовлении пищи

Урожай Лесногородского радует дачников не только привлекательным видом, но и отличными потребительскими качествами. Листьям присуща нежная текстура, сочность, приятный вкус с пряными нотами. Они весьма ароматны благодаря высокому содержанию эфирных масел. Долго сохраняют свежесть после срезки.

Назначение укропа универсальное. Зелень добавляют в салаты, первые и вторые блюда в свежем виде. Она придаёт еде пикантный вкус, делает её более аппетитной. Отлично сочетается с разными продуктами:

• рыбой;
• мясом;
• яйцами;
• овощами;
• кисломолочными продуктами вроде творога, сметаны;
• грибами;
• с мягким сыром;
• растительным и сливочным маслом;
• другими пряными травами, специями.

Хозяйки используют укроп для приготовления консервированных заготовок на зиму. Сушат его, замораживают. Добавляют в соусы и маринады, в несладкую выпечку.

Пряная зелень применима не только в домашней кулинарии, но и в косметологии, в народной медицине благодаря её богатому витаминно-минеральному составу и наличию многих полезных свойств. Из укропа делают такие целебные средства:

• лосьоны для удаления веснушек и пигментных пятен;
• косметические маски (мелко нарезанную зелень сочетают с мёдом), предназначенные для питания, тонизирования, омолаживания кожи лица и декольте, усиления выработки коллагена;
• отвары и настои для укрепления иммунитета, снятия тревожности, понижения давления и холестерина, от вздутия живота и желудочных колик.

Продуктивность и сроки созревания

Разновидность огородной культуры считается высокоурожайной. Она принадлежит к категории среднеспелых сортов. Её основные технические характеристики таковы:

• срок созревания зелени (от всходов до технической спелости) — 35 дней;
• до цветения — 65 дней;
• средняя продуктивность (выход лиственной массы со стеблями) — 1,4-2,1 кг/кв. м;
• на специи — 5,5 кг;
• максимальное количество зелени — 3,2 кг (при усиленной агротехнике, в частности при выращивании сорта в плёночном укрытии);
• показатель урожайности в полевых условиях — 21000-32000 с 1 га (промышленное возделывание).

Подготовка грядки и семян

Соблюдая правила агротехники зеленной культуры, вы получите богатый урожай. Уделите особое внимание выбору участка под посадку укропа Лесногородский и подготовке посевного материала. О всех тонкостях выращивания укропа в открытом грунте читайте здесь.

Требования к почве

Отведите под грядку с пряной зеленью безветренное место, защищённое от сквозняков, не подтапливаемое грунтовыми водами, солнечное. На хорошо освещённом участке растения будут более пышными и ярко окрашенными, чем в тени. Возделывайте их на почвах с такими характеристиками:

• лёгких;
• рыхлых;
• влагоёмких;
• хорошо дренированных;
• плодородных (удобренных органикой);
• чистых от сорных трав и их корней;
• супесчаных или суглинистых;
• нейтральных или слабокислых.

Чтобы укроп радовал вас крепким здоровьем и богатым урожаем, придерживайтесь правил севооборота на своём огороде. Высаживайте его там, где в прошлом сезоне вы выращивали такие овощные культуры:

• капусту;
• картофель;
• томаты;
• огурцы;
• лук;
• бобовые.

Место, выбранное для возделывания сорта, осенью перекопайте. Проведите работу за 1-2 недели до прихода заморозков. Внесите удобрения:

• перегной или компост (норма расхода — 10 л на 1 кв. м);
• минеральные составы: Суперфосфат (30-40 г/кв. м), калийную соль (15-18 г/кв. м).

Опытные дачники делают для укропа высокие грядки, поскольку в весенний период на огороде нередко наблюдается застой талых вод.

Подготовка семян

Если вы планируете посеять культуру под зиму, используйте сухие необработанные семена. Им осенью прорастать нельзя. Материал, предназначенный для весенне-летней посадки, стоит подвергнуть таким процедурам для более скорого и дружного проклёвывания всходов:

• замачиванию в тёплой воде (+30°С) в течение 2-3 дней;

• прогреванию (сначала опустите мешочек с семенами в горячую воду на 2 минуты, а затем в тёплую на 2 дня);
• обработке фунгицидом, раствором перекиси водорода или соком алоэ для ускорения прорастания, обеззараживания, укрепления иммунитета культуры, повышения всхожести.

Технология весеннего посева

Занимайтесь посадочными работами, начиная с первой половины апреля. Высевайте семена Лесногородского в открытый грунт, следуя пошаговой инструкции:

1. Разровняйте почву на участке. Проделайте в ней канавки. Их глубина — 1,5-2 см. Расстояние между рядами — 20 см. Делайте бороздки широкими для облегчения ухода за зеленью.
2. Семена разложите по углублениям, предварительно полив почву и позволив воде полностью в неё впитаться. На 1 кв. м расходуйте не более 1 г посадочного материала.
3. Присыпьте посевы рыхлой землей. Утрамбовывать её не нужно.

Не поливайте грядку с укропом первые 2 дня во избежание вымывания семян из почвы или их заглубления в неё. Всходы покажутся спустя 5-10 суток.

Подзимний посев укропа

К посевным работам приступайте, начиная с конца октября по начало ноября. Ориентируйтесь на погоду. Она должна быть стабильно холодной. Успейте посадить культуру на открытую грядку до заморозков. Оптимальная температура для проведения процедуры:

• земли — не более +2°C (она не должна быть промёрзшей)
• воздуха — 0°С (если он будет теплее, появятся всходы, которые погибнут до зимы).

Почву на огороде обогатите удобрениями: компостом, перегноем, минеральным комплексом. Посейте семена в борозды, отдалённые друг от друга на 15 см. Глубина заделки — 3-3,5 см. Полив не проводите. Замульчируйте посадку соломой, опилками. Потом покройте её снегом. Весной всходы покажутся одними из первых.

Выращивать зелень зимой можно и на подоконнике. Читайте о домашнем возделывании здесь.

Тонкости ухода

Обеспечьте укропу Лесногородский благоприятные для его роста и развития условия. Выполняйте следующие уходовые процедуры:

• Прореживание насаждений. После образования 3-4 настоящих листиков удалите с грядки лишние кустики. Между оставшимися растениями оставьте 8 см расстояния.
• Полив. Орошайте грядку обильно и регулярно. Процедуру проводите после просыхания верхнего слоя почвы. Не переувлажняйте и не заболачивайте землю. После орошений взрыхляйте её, удаляйте сорняки.

• Внесение удобрений. Для получения пышного и сочного укропа вносите подкормки: фосфорно-калийные и азотные составы, комплексные препараты. Используйте их в период активного наращивания кустами лиственной массы.
  Лесногородский хорошо отзывается на полив крапивным настоем, который не только его питает, но и даёт защиту от вредителей.
  При замедленном росте зеленной культуры примените карбамид, нитрофоску.

Иммунитет к болезням и устойчивость к насекомым-вредителям

Сорт радует огородников крепким иммунитетом. Он редко поражается грибковыми инфекциями и паразитами, которых отпугивает от грядки его насыщенный специфический аромат. О том, чем болеет укроп и как его спасти, читайте здесь.

При выращивании культуры в неблагоприятных условиях и нарушении правил ухода её посадка может пострадать от:

• мучнистой росы;
• фомоза;
• тли, провоцирующей пожелтение и усыхание кустов.

Рекомендации по сохранению и переработке урожая

Держите срезанную зелень Лесногородского в холодильнике, чтобы сохранить её свежесть в течение 1 недели. Для более долгого хранения урожая прибегните к этим проверенным способам:

• Заморозке. Веточки помойте, обсушите, нарежьте. Разложите измельчённую массу по формочкам. Отправьте их в морозильную камеру. Замороженный укроп расфасуйте по пакетам. Храните до 1 года.

• Сушке. Воспользуйтесь электросушилкой или духовкой. Установите температурный режим на уровне +60°С. Также допустимо оставить пряную зелень на свежем воздухе под навесом.
  Готовый продукт переложите в банку, оставьте её в сухом тёмном месте. Срок хранения — до 1 года.
• Засолке. Растения помойте и обсушите. Мелко нарежьте. Пересыпьте солью (норма расхода — 250 г на 1 кг зелени). Сложите массу в стерильную банку, докладывая укроп по мере выделения им сока и оседания. Закройте ёмкость крышкой. Храните в холодильнике до 10 месяцев.

Положительные и отрицательные стороны

Укропу Лесногородскому присущи как сильные, так и слабые стороны. К его неоспоримым достоинствам огородники причисляют:

Не лишён сорт и небольших минусов:

Отзывы

Лесногородский — популярный сорт укропа, полюбившийся дачникам и фермерам за отличную продуктивность, неприхотливость и выносливость, замедленное образование соцветий. Его сеют весной и в течение всего лета. Используют для подзимнего выращивания. Сочная и ароматная зелень хороша для свежего потребления, заморозки, сушки, консервирования.

Автор публикации

не в сети 1 год

Ксения МД

7

Публикации: 211Комментарии: 1