Основные правила выращивания сельдерея Диамант

Селекционная разработка Диамант обеспечивает высокие сборы сельдерея при разнообразных погодных условиях и методах возделывания. Этот сорт отличается повышенной устойчивостью к нежелательному сверхраннему развитию излишних стеблей и обладает защитой от множества распространённых заболеваний, характерных для этой культуры.

История возникновения

В России процесс посадки сельдерея начался в XVIII столетии. В советский период времени особое внимание уделялось корневым сортам сельдерея, что и привело к созданию сорта Диамант. Он был зарегистрирован в Государственном реестре уже в 1993 году.

Представление о сорте

Диамант – это двулетнее растение с крупным корнеплодом и минимальным количеством придаточных корней. Это делает его идеальным для садоводов, так как не требуется сложных процедур при сборке урожая. Диамант отличается и морозной выдержкой.

Диамант – сельдерей с полураспростёртым кустом. В отличие от других видов, у него нет мясистых стеблей и длинных листьев, которые не имеют антоцианового оттенка, что придаёт им особый аромат. Хотя этот сорт не обладает ярко выраженным запахом и используется в качестве пряности редко, но он ценен за крупные корнеплоды.

Его успешно и массово культивируют на всей территории России. Он не стремится к росту зелёной массы и отличается устойчивостью к таким заболеваниям как септориоз и цветушка. Сохраняет свежесть до недели в комнате.

Описание внешнего вида

Верхушка растения невысокая и совсем немного разветвлённая. Несмотря на свои небольшие параметры, листья корнеплода Диамант эффективно защищают его от ранне-весенних холодов, что позволяет высаживать этот сорт даже в открытом грунте, не опасаясь потерь урожая в конце сезона.

Сортовые признаки:

• Корнеплоды имеют округлую конфигурацию и наполовину выступают над землёй. Их цвет – серо-жёлтый.
• Как и у других сельдереев, у Диаманта корневая система имеет стержневую структуру. Но отличительной чертой является почти полное отсутствие боковых корневых отростков.
• Средняя масса съедобного корнеплода составляет от 200 до 1200 г, а максимальный зафиксированный вес достигает 3 кг при условии интенсивной подкормки.
• Сорт Диамант легко узнать по листьям, которые обладают твёрдостью и глянцевой поверхностью. Они тёмно-зелёные и ощущаются упругими.
• Средние по размеру черешки соединяют листву с верхней частью корнеплода, которая выступает над землёй.
• Плод серый, белый или светло-желтоватый, характеризуется бугристой, неровной поверхностью и белесой ноздреватой мякотью.
• Длина корнеплода может варьироваться от 4 до 10-15 см, а в диаметре он может достигать 10-20 см.

Вкусовые характеристики и применение

Сельдерей Диамант – это сорт, у которого все части растения находят своё применение. Корнеплоды служат основой для разнообразных блюд, а листья используются как добавки в кулинарные соусы и как компоненты в изготовлении лекарственных средств народной медицины. В косметической индустрии тоже требуются листья и корнеплоды этого растения.

Сроки созревания и урожайность

Диамант относится к среднеспелым. С момента высадки до времени, когда плоды можно выкапывать, проходит около 150-165 суток. Этот сорт сельдерея признан одним из наиболее плодоносящих: с 1 кв. м поля при промышленном производстве может достигать 10 кг корнеплодов. При посадке на домашних участках продуктивность составляет 2,8-5 кг.

Похожие по характеристикам сорта

У Диаманта есть несколько схожих сортов, которые можно посадить, если нет возможности приобрести семена этого сельдерея.

• Монарх. Размеры и вес этого корнеплода не уступают знаменитому Диаманту. Мякоть у Монарха белая, но обладает более высокой плотностью. В отличие от Диаманта, Монарх темнеет при увеличении температуры. Этот сорт относится к среднепоздним.
  
• Альбин. Этот сорт сельдерея вырастает в крупные корнеплоды длиной до 12-14 см и диаметром до 13-15 см, достигая веса до 1 кг. Альбин относится к среднеспелым сортам.
  
• Яблочный. Вес корнеплодов этого сорта немного меньше, чем у Диаманта – они весят от 150 до 450 г. Форма корнеплода у Яблочного сельдерея не круглая, а слегка сплюснутая. Этот сорт считается скороспелым, что позволяет выращивать его в открытом грунте без предварительного посева.
  

Основные правила выращивания

Возделывание растения может осуществляться как с заделкой семян в открытые грядки, так и посредством рассады. В последнем варианте приходится учитывать, что урожай можно собирать немного раньше, но этот подход не рекомендуется для масштабного земледелия Диаманта.

Подготовка к посадке

Несмотря на отменную морозостойкость, предпочтительнее использовать метод рассады для возделывания Диаманта. Это позволит сократить время до появления первых зелёных побегов на две недели. После приобретения семян необходимо провести сортировку, оставляя только те, которые погрузившись в тёплую воду, опускаются на дно.

Пустые семена не прорастают, поэтому их можно выбросить, а хороший семенной материал перед засадкой следует обработать. Семена покрыты эфирным маслом, которое может затруднить их прорастание. Для ускорения процесса примените барботирование:

1. На один день поместите семена в кислородонасыщенную воду.
2. Затем замочите в светлом розовом растворе марганцовки на 30 минут.
3. После этого на 18 часов погрузите в раствор, стимулирующий рост.
4. Далее семена следует промойте.

Посев и уход

Высеивание семян для рассады происходит в последней декаде февраля. Учтите некоторые нюансы для этого сорта:

• Для начала необходимо подготовить смесь из листовой земли, перегноя или перепревшего компоста и торфа, после чего рассеять семена на глубину в 1,5 см. Семена Диаманта очень маленькие, что делает их высаживание в ряды затруднительным, поэтому рассыпайте в хаотичном порядке.
• Для их прорастания поддерживайте температуру в интервале +17…+20°C.
• Через две недели после всходов можно приступить к пикировке. Для этого требуется больший по размеру ящик с подготовленной почвой. В грунте следует провести бороздки с помощью ручки или отдельные ёмкости. Каждый росток извлекают из грунтосмеси при помощи столовой или чайной ложки.
• Теперь температуру следует снизить до +16°C, а ещё через неделю переместить рассаду на застеклённый балкон, где она будет находиться при +8…+10°C.

У саженцев Диаманта корни особенно хрупкие и склонны к повреждению. Поэтому перед пикировкой рекомендуется провести полив, чтобы защитить корневую систему.

Высадка в открытый грунт

Когда саженцы достигнут 60-дневного возраста, они готовы к пересадке в открытый огород. Диамант должен иметь четыре-шесть листьев и развитую корневую систему. Правила:

• Промежуток между растениями в ряду составляет 30-35 см, а между рядами – 20-25 см.
• Для Диаманта важно присыпать подготовленную почву на грядке тонким слоем опилок, чтобы ограничить рост сорняков и облегчить процесс прополки грядки.
• После посадки каждое растение необходимо полить обильно.

Уход за растением в открытом грунте

Уход за сельдереем сорта Диамант включает в себя поддержание идеального уровня влажности в почве вокруг растения, который должен составлять около 55%. Для эффективного использования воды, рекомендуется применять капельную систему орошения, расходуя от 2 до 4 л воды на одно растение за один полив.

Сельдерей не переносит дождь и избыток воды, поэтому достаточно увлажнять трижды в неделю, особенно при отсутствии осадков.

Другие уходовые мероприятия:

• Появившиеся на поверхности почвы придаточные корни можно удалить по желанию. А обязательно следует убрать боковые стебли, которые наклоняются и не держатся вертикально, чтобы обеспечить правильное развитие корнеплода и не допустить контакта с землёй (это приводит к инфицированию зелёной массы и гниению при поливе/дождях).
• Если при посадке грядку удобрили, дополнительное питание не требуется. В противном случае можно использовать настои из трав или золы для насыщения почвы.
  В начальном этапе развития сельдерея в грунт вносят азотные смеси, такие как карбамид. Когда растение приступает к формированию корнеплода, азот уступает место фосфору и кальцию.
• Чтобы избавиться от сорняков, рекомендуется прополка каждые две недели – это максимальный интервал.
• Если посадки замульчированы, что очень желательно, то можно использовать древесные опилки, листовые или травяные отходы, а также высушенный растительный компост с добавлением торфа. Мульча толщиной в 5 см обеспечивает затенённость для сорняков, что замедляет их рост.
  Кроме того, она является замедленным удобрением: после увлажнения мульча разлагается, обогащая землю органическими веществами, которые растения быстро усваивают. Дополнительно это способствует и сокращению количества полива в два-три раза, что особенно ценно для владельцев дач, которые могут посещать их только по выходным.

Сбор и хранение урожая

Чтобы собрать урожай, нужно выкопать растения и осторожно удалить избыточную зелень и отростки, которые появились на корнеплоде совсем недавно. Перед тем, как поместить корнеплоды на хранение, необходимо подсушить места, где были произведены надрезы. Важно убедиться, что вся зелёная масса была удалена, иначе она может давать новые ростки в процессе хранения.

Распространённый совет по хранению сельдерея – это содержание при температуре от +4°C до +10°C. Большие плоды следует укладывать в отдельное место и покрывать вермикулитом, опилками или песком. Чтобы сохранить овощи, требуется тёмное помещение.

Болезни и вредители

Несмотря на относительную резистентность к инфекциям, снижение иммунитета растения может привести к возникновению заболеваний. Корневой сельдерей Диамант подвержен таким болезням и вредителям как вирусная мозаика, чёрная ножка, сердцевидная и белая гнили, атака слизней, белокрылок, морковных мух и совок.

Профилактика

Прежде всего, важно помнить, что большинство заболеваний Диаманта передаются через мух, слизней и совок. Следовательно, необходимо проводить регулярную защиту от вредителей. Для предотвращения нежелательных последствий рекомендуется следовать нескольким основным правилам:

• проводить своевременную пересадку сельдерея, чтобы избежать скученности;
• питать растения для поддержания их защитных сил;
• правильно орошать, избегая переувлажнения почвы, что может способствовать развитию гнильных процессов;
• регулярно обрабатывать посадки биопрепаратами и раствором марганцовки.

Борьба

Для устранения проблемы рекомендуется прибегать к применению биопрепаратов. Использование химических средств может привести к отравлению, учитывая, что листья и корнеплоды Диаманта являются пищевыми продуктами.

Чтобы обезопасить растения от различных заболеваний, следует воспользоваться такими биопрепаратами как Триходермин, Фитоспорин, Биофунгицид Планриз, а в условиях холодного климата и вповышенной влажности – Фитодоктор.

В борьбе с насекомыми рекомендуется использовать инсектициды растительного происхождения. К таким препаратам относятся Битоксибациин, Фитоверм, Гапусин и Лепидоцид.

Положительные и отрицательные качества

Сельдерей сорта Диамант – это растение, которое может расти практически везде по территории России благодаря своей способности быстро адаптироваться к местным условиям. Этот сорт выделяется целым рядом преимуществ. Но, несмотря на все эти достоинства, он имеет и некоторіе недостатки.

Отзывы

Диамант может быть посажен на территории всей России. Он обладает высокой морозостойкостью, что позволяет ему прекрасно развиваться в районах, граничащих с Сибирью. В отличие от других видов корнеплодных сельдереев, Диамант не образует дополнительных корней.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина Акимова (Степаненко)

11K

Публикации: 1182Комментарии: 159