Салат Витаминный – популярный листовой сорт, завоевавший признание огородников благодаря хорошей продуктивности, нежному вкусу и простоте в выращивании. Он прекрасно адаптирован к разным условиям и хорошо растёт во всех регионах страны. Важно внимательно изучить характеристики, особенности, обеспечить культуре полноценный и своевременный уход.
Представление о сорте
Выведен в 2004 году селекционерами С. В. Максимовым и Н. Н. Клименко из ООО «Агрофирма Поиск». Благодаря высокой урожайности и отменным вкусовым качествам, он стал одним из самых востребованных сортов.
Предназначен для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Обладает хорошей устойчивостью к цветушности, что делает его выгодным выбором для больших площадей. Огородникам удаётся собрать около 2,5-3,2 кг зелени с 1 кв. м.
Особенности растения и вкуса
Кустики достигают высоты 21 см, а диаметр составляет 27 см. Розетка полупрямостоячая, с крупными продолговато-эллиптическими листьями светло-зелёного цвета. Они характеризуются значительными размерами, у них сильно волнистый край и среднепузырчатая поверхность.
Листва хрустящая, нежная, мягкая, без горечи, с освежающим вкусом. Масса одного кочана варьируется от 190 до 250 г.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания культуры важно соблюдать определённые агротехнические приёмы, обеспечивающие хорошие условия для роста и формирования качественного урожая. Придерживайтесь рекомендаций:
- Выбирайте солнечные участки с рыхлой, плодородной и влагоёмкой почвой. Лучше всего подойдут суглинки или супесчаные грунты с нейтральной реакцией.
- Осенью перекопайте землю, добавьте органические удобрения (компост или перепревший навоз). Весной разрыхлите грядки и выровняйте.
- Посадочный материал высеивайте в открытый грунт с середины апреля до начала мая, когда почва прогреется до +10-12°C. Повторяйте процедуру каждые 2-3 недели для получения непрерывного урожая. Глубина заделки – до 1 см. Расстояние между рядами – 25-30 см, между растениями в ряду – 20 см.
Позаботьтесь о растениях после посадки, чтобы получить качественный и обильный урожай. Выполняйте простые уходовые мероприятия:
- Полив. Культура нуждается в регулярном орошении, особенно в сухую погоду. Вносите воду под корень, избегая попадания капель на листья. Почва должна быть постоянно умеренно мокрой, но не переувлажнённой.
- Прореживание. При загущении всходов удалите слабые растения.
- Рыхление и мульчирование. Улучшают доступ кислорода к корням и предотвращают образование почвенной корки. Слой соломы или перегноя помогает удерживать влагу и снижает рост сорняков.
- Подкормки. Используйте органические удобрения, например, настой коровяка или куриного помёта, разведённые в воде. Вносите через 10-14 дней после появления всходов и повторяйте по мере необходимости, особенно если листья начинают светлеть.
- Защита от вредителей и болезней. Кустики могут подвергаться нападению тли и других насекомых-вредителей. Для профилактики используйте народные средства. Эффективен настой чеснока или мыльный раствор. Проводите регулярные осмотры и при необходимости применяйте биопрепараты для защиты.
Урожай собирайте по мере формирования розеток, когда растения достигают нужного размера. Листья срезайте рано утром или вечером, чтобы сохранить их свежесть и сочность.
Отзывы
Салат Витаминный – отличный выбор как для опытных огородников, так и для новичков, стремящихся вырастить здоровую и вкусную зелень на своём участке. Благодаря неприхотливости, крепкому иммунитету и устойчивости к температурным перепадам, сорт выбирают для разнообразия ежедневного меню. Важно обеспечить правильный уход и минимальную заботу.
Автор публикации
