Изумрудное кружево — название среднераннего курчаволистного сорта салата. Он завоевал любовь отечественных дачников благодаря своей высокой урожайности и отличному вкусу, а также повышенной декоративности. Эти растения с красивой ажурной листвой насыщенного зелёного цвета украшают не только огородные грядки, но и клумбы, органично сочетаясь с разными цветами.
История происхождения
Авторство сорта принадлежит сотрудникам Научно-производственной корпорации НК ЛТД:
- Корочкину В. Л.;
- Налижитому В. М.
В 2001 г он был причислен к госреестру РФ как разновидность овощной культуры, предназначенная для выращивания в условиях открытого грунта и необогреваемой теплицы в несколько оборотов за сезон и позволяющая получать урожай вплоть до начала октября.
Салат Изумрудное кружево дачники и фермеры с успехом возделывают во многих регионах страны:
- Северном;
- Северо-Западном;
- Центральном;
- Волго-Вятском;
- ЦЧО;
- Северо-Кавказском;
- Средневолжском;
- Нижневолжском;
- Уральском;
- Западно-Сибирском;
- Восточно-Сибирском;
- Дальневосточном.
Представление о сорте
Курчаволистный салат относится к сортотипу Маслянистый (баттерхэд). Он характеризуется быстрыми темпами роста и ранним сроком созревания зелени. Урожай готов к срезке спустя 42-45 дней после проклёвывания всходов. В неблагоприятных условиях произрастания срок увеличивается до 55 суток.
Изумрудное кружево обладает многими отличными техническими характеристиками:
- высоким показателем урожайности — от 3 кг до 5 кг с 1 кв. м салатной посадки, одно растение даёт от 365 г до 500 г ажурной зелени;
- отличной холодостойкостью;
- способностью стойко переносить температурные перепады;
- теневыносливостью (растения способны расти и давать урожай даже в условиях плохой освещённости грядки);
- невосприимчивостью к болезням и атакам вредителей;
- отсутствием генетической склонности к стеблеванию и цветушности.
Описание внешнего вида и вкуса
Сортовую разновидность овоща опытный огородник легко распознает по нарядному внешнему виду растений, имеющих красивую ажурную листву. Их отличают внешние данные:
- высота — 25-30 см;
- мощное строение розетки, полуприподнятой, вертикально направленной, плотной, состоящей из большого числа листьев;
- листва: средней величины, насыщенного светло-зелёного цвета, с маслянистой (глянцевой) поверхностью, сильногофрированная, края выглядят волнисто-кудрявыми.
Повышенная декоративность кустов Изумрудного кружева позволяет применять их для декоративного оформления приусадебного участка. Модный тренд последних лет — кухонная клумба (овощной цветник), на которой высаживают кудрявый салат вместе с цветочными культурами, базиликом, орегано, помидорами черри.
Вкусовые качества салата сортовой принадлежности отличные. Его лист хрустящий, сочный, имеет нежную консистенцию и чуть сладковатый привкус, не горчит. В нём содержится много полезных для едока веществ, в частности витамина Е (токоферола).
Урожай кудрявой зелени предназначен для потребления в пищу в свежем виде. Хозяйки используют его в кулинарии следующим образом:
- добавляют в летние овощные салаты, в частности сочетают с другими видами листового салата.
- используют для оформления закусок, сэндвичей и бутербродов, вторых блюд.
Салатная зелень отлично сочетается с запеченными овощами, жареным мясом и рыбой, соусами, пряными травами, специями. Её не нарезают ножом, а рвут руками. Самая вкусная часть кочана — внутренние листья. Наружную листву и толстые черешки профессиональные кулинары для приготовления блюд не используют.
Посадка
Овощную культуру сорта Изумрудное кружево выращивайте одним из 2 способов:
- прямым посевом семян на открытую грядку;
- через рассаду.
- ✓ Оптимальная температура почвы для посева семян: +15°С.
- ✓ Глубина заделки семян: 1-1.5 см.
- ✓ Расстояние между растениями: 25х25 см или 25х30 см.
Место на своём огороде под салатную посадку отведите солнечное, без затенения, защищённое от сквозняков. Грунт на нём должен быть рыхлый, хорошо дренированный, нейтральный по кислотности, удобренный с осени. Культура хорошо растёт как на лёгкой, так и на тяжёлой почве.
Соблюдайте правила севооборота, чтоб снизить риск поражения кустов Изумрудного кружева вредителями и болезнями, повысить их урожайность. Не выращивайте сорт 2 года подряд на одном и том же месте. Лучше всего он растёт после овощных культур:
- бобовых;
- томатов;
- огурцов;
- картофеля.
Высевайте семена курчавого салата в открытый грунт во второй половине апреля или в мае. Для их прорастания земля на грядке должна быть прогрета хотя бы до +15°С. Перед посевом внесите в неё кальциево-аммиачную селитру (норма расхода — 30-50 г на 1 кв. м). Обработайте почву бороной.
Осуществляя посев, соблюдайте рекомендованную производителем семян схему:
- 25х25 см или 25х30см;
- глубина задела — 1-1,5 см.
В дальнейшем посевы ажурного салата проводите с периодичностью 1 раз в 15 дней до конца лета (до середины сентября, если позволяют климатические условия региона выращивания).
Выращивайте сорт Изумрудное кружево рассадным способом, высевая семена в ёмкости во второй половине марта или в апреле. Пересадку сеянцев на огород вы сможете осуществить в мае.
Посев семян на рассаду выполняйте пошагово:
- Наполните посадочные ёмкости (ящики) питательной почвосмесью. Полейте её.
- Проделайте в земле бороздки. Их глубина — 1,5 см. Расстояние между рядками — 6-8 см.
- Посейте семена по бороздкам. Присыпьте их почвосмесью.
- Накройте ящики с посевами плёнкой. После появления всходов её снимите.
Семена салата прорастут за 7-10 дней, если вы обеспечите им температурный режим в помещении от +15°С до +22°С. Спустя неделю после появления ростков взрыхлите грунт в ящике. Ещё спустя 7 дней проведите прореживание посадки. В мае перенесите сеянцы на открытую грядку или в плёночную теплицу без подогрева.
Как ухаживать дальше?
Дальнейший уход за овощной культурой не отличается сложностью. Он состоит из таких обязательных процедур:
- Полива. Орошайте салатную грядку с учётом выпавших осадков. В начале вегетации увлажняйте грунт под кустами умеренно. На последнем её этапе посадку Изумрудного кружева поливайте более обильно, но не заболачивайте почву. В жару полив проводите вечером или рано утром.
Лейте воду по поливочным бороздам. Культуре также показан капельный полив или дождевание. - Прополки и рыхления. Меры способствуют улучшению структуры огородной земли, сохранению в ней питательных веществ, беспрепятственному доступу кислорода к корням растений. Рыхлите почву под кустами салата аккуратно. Делайте это после полива и дождя, чтобы предотвратить образование плотной почвенной корки.
Сорняки удаляйте по мере их появления на грядке. Они создают благоприятную среду для размножения болезнетворных микроорганизмов и вредителей. - Подкормок. Лучшее удобрение для овощной культуры — органика (перепревший навоз или компост). Вносите её в сентябре, расходуя 4-5 кг на 1кв. м.
- Из минеральных составов для подкормки кудрявого салата используйте нитрофоску. Норма расхода — 60-70 г на 1 кв. м.
Каждую неделю грядку с зеленью подкармливайте комплексными удобрениями, отличающимися повышенным содержанием азота.
- × Избегайте загущения посадок, это приводит к развитию грибковых заболеваний.
- × Не используйте для подкормок свежий навоз, он может вызвать ожоги корневой системы.
Положительные и отрицательные качества
Зеленная культура сорта Изумрудное кружево полюбилась отечественным дачникам за наличие у неё многих достоинств:
Отзывы
Изумрудное кружево — отличный сорт гофрированного салата, с выращиванием которого справится даже новичок в огородном деле. Это лучший выбор для тех, кто любит нежную салатную зелень, богатую витамином Е. Растения не требуют сложного ухода. Они весьма неприхотливы, редко поражаются болезнями, дают обильный урожай в любом климате.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
