Loading Posts...
Растения 27.11.202456 0

Какой на вкус крыжовник Садко и как правильно его вырастить?

Крыжовник Садко — проверенный и надёжный сорт, хорошо зарекомендовавший себя в регионах со сложными климатическими условиями. Этот колючий крыжовник имеет отличный агротехнические и вкусовые характеристики, и станет отличным приобретением для любого сада.

История создания крыжовника Садко

Сорт Садко выведен российскими селекционерами из Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Он был получен путём скрещивания крыжовника Лада и Сеянца 329-11. Причём от первого сорт Садко унаследовал высокую морозостойкость.

В Государственный реестр селекционных достижений сорт Садко был внесён в 1997 году и рекомендован для Дальневосточного региона. Этот крыжовник можно выращивать практически во всех регионах страны. Изначально сорт выводился для местности с теплыми зимами и незасушливым летом, позднее он был рекомендован и для регионов с суровыми зимами.

Описание сорта

Кусты среднерослые, мощные, со слабораскидистой (иногда сжатой) кроной. В высоту куст достигает 1,2 м. Побеги прямостоячие, крепкие, покрыты редкими и короткими шипами, со временем начинают клониться к земле.

Крыжовник Садко красный

Молодые побеги формируются прямыми, длинными, имеют среднюю толщину. Именно у оснований молодых побегов наиболее часто встречаются колючки. Листья ярко-зелёные, среднего размера, гофрированные, с зубчатыми краями, осенью они становятся красными.

Описание ягод:

  • Цвет — от светло—красного до тёмно-красного.
  • Форма — от округлой до овально-грушевидной.
  • Вес — в среднем 3,5-4,5 г (есть экземпляры 6-7 г).

Крыжовник Садко2

Ягоды у крыжовника Садко выглядят по-настоящему привлекательно. Они покрыты восковым налётом, сквозь который хорошо видны четкие линии прожилок. Кожица у ягод плотная, но эластичная.

Вкус и применение

По вкусу крыжовник Садко относится к столовым сортам. Вкус у него кисло-сладкий. Его дегустационная оценка — 4 балла по 5-тибалльной шкале. В составе ягод сахаров — 7,5%, кислоты — 2,2%.

Сорт имеет универсальное назначение, его ягоды употребляют в свежем виде, используют для заготовок, замораживают. Из них, в частности, получаются хорошие соки, компоты, джемы, варенья, вина, настойки.

После тепловой обработки и при консервации ягоды крыжовника Садко сохраняют первоначальный цвет — это особенность сорта.

Основные характеристики

Крыжовник Садко имеет среднепоздние сроки созревания. Обычно ягоды начинают поспевать в середине июля. Средняя урожайность сорта — 100-150 ц/га. С одного взрослого куста собирают примерно 13-15 кг ягод.

Крыжовник Садко

У сорта высокая морозостойкость, кусты способны выдерживать без укрытий морозы до -35°С. Этот крыжовник также отличается высокой засухоустойчивостью, легко переносит засушливое лето, его ягоды не вянут и не пекутся даже при сильной жаре.

Плюсы и минусы Крыжовника Садко

У Садко, наряду с достоинствами, есть и ряд недостатков. Насколько они критичны, каждый садовод решает индивидуально.

крупноплодность
не требуются опылители;
нетребовательность к грунтам;
хорошо переносит транспортировку;
высокая морозостойкость;
легко адаптируется к разным климатическим условиям;
стойко переносит перепады температуры;
ягоды не меняют цвет после варки;
быстро восстанавливаются повреждённые части куста, находящиеся под землёй;
универсально применение;
высокая товарность ягод;
устойчивый иммунитет к большинству болезней;
высокая побеговосстановительная способность;
практически не требуется обрезка.
шиповатость (но она довольна слабая);
несколько кисловатый вкус;
плотная кожица;

Особенности посадки крыжовника Садко

Крыжовник Садко будет хорошо расти и плодоносить, если обеспечить его благоприятными условиями. При заболоченности, в тени и при неблагоприятном соседстве кусты будут чахнуть и могут даже погибнуть.

Как выбрать участок?

К условиям произрастания сорт не особенно требователен, он может благополучно расти на глинистых и суглинистых грунтах, на песчаных и супесчаных. Кусты предпочитают солнечные, хорошо освещённые участки, но будут расти и в полутени. Но, стоит помнить, что чем меньше солнца, тем кислее ягоды.

Крыжовник Садко не стоит высаживать на кислых грунтах, также не подходят участки заболоченные, с застоем влаги. Участок должен быть защищён от сквозняков и северных продувных ветров. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности земли ближе, чем на 1-1,2 м.

Выбор и подготовка саженцев

Для посадки саженцы рекомендуется покупать в питомниках или специализированных питомниках.

Признаки хорошего саженца:

  • Возраст — до 2-х лет.
  • Длина побегов — до 30 см.
  • Количество побегов — 3-4 шт.
  • Кора — гладкая, без дефектов, светлая.
  • Толщина побегов — до 5 мм, упругие и эластичные, не ломающиеся при сгибании.
  • Корни — мочковатые, хорошо развитые, с 2-3 одревесневшими корнями и множеством тонких корешков. Без пятен, плесени, следов повреждения насекомыми.

Перед высадкой саженцы на 24 часа замачивают в воде, предварительно добавив в неё стимулятор роста. Затем саженец извлекают из воды и обрезают все поломанные корешки (если таковые имеются), а побеги укорачивают до 20-25 см. Прямо перед высадкой корни погружают в глиняно-навозную болтушку.

Подготовка посадочной ямы

Участок под посадку готовят с осени, а яму можно выкопать и подготовить за пару недель до посадки. Осенью под перекопку вносят органические и/или минеральные удобрения, при необходимости раскисляют известью и разрыхляют песком.

Особенности подготовки посадочной ямы для крыжовника:

  1. Выкопайте яму размером 50х70 см. На чернозёмных грунтах величина углубления может быть меньше — 40х40 см. Если высаживается много кустов, между ними выдерживают интервалы в 1 м, между рядами — 1,5 м.
  2. На дно ямы насыпают дренажный материал (керамзит, битый кирпич и т.п.), сверху — перегной или компост (15-20 л), к ним добавляют суперфосфат (200 г), калийную соль (30 г) и древесную золу (300-400 г). Затем засыпают верхний, плодородный слой почвы, полученный при копке ямы. Всё тщательно перемешивают.
    Если грунт плотный, можно добавить к почвосмеси ещё 10 л песка или торфа. Яму прикрывают и оставляют для настаивания и оседания грунта.

Процесс высадки крыжовника

Высадку крыжовника Садко производят по общепринятой технологии. Делают это весной — с первой декады апреля по третью декаду мая, или осенью — со второй декады сентября по третью декаду октября. Точные сроки высадки зависят от конкретных климатических условий.

посадка

Как производится посадка:

  1. Из ямы извлекают треть питательной смеси, смешанной с грунтом. Затем заливают в яму 10 л воды.
  2. Саженец помещают в яму строго вертикально и засыпают корни землёй, уплотняют её, чтобы убрать пустоты между корнями. После посадки корневая шейка должна оказаться на 7–8 см ниже уровня земли.
  3. Высаженный крыжовник поливают 10 л воды. Она должна быть тёплой и отстоянной.
  4. Приствольный круг мульчируют торфом или перегноем. Толщина слоя — около 2 см.

Как ухаживать правильно?

Чтобы получить качественный и обильный урожай при выращивании крыжовника Садко, важно вовремя и правильно за ним ухаживать. Особенно важны поливы и подкормки, профилактические опрыскивания.

Полив

Несмотря на устойчивость к засухам, пренебрегать поливами не рекомендуется. Особенно важно поливать кусты во время цветения и формирования завязей, в эти периоды им требуется больше воды, чем обычно. В среднем под одно взрослое растение выливают по 20 л воды. В жару крыжовник поливают каждую неделю, в нормальную погоду реже.

полив

На этапе созревания ягод поливы сокращают — это необходимо для того, чтобы плоды набирали сахаристость, были сладкими. После поливов приствольные кругли рыхлят и пропалывают. При желании грунт под кустами мульчируют — сеном, соломой, перегноем и т.п.

Подкормки

Удобрения под крыжовник начинают вносить на второй год после посадки. Крыжовник подкармливают сначала органикой, а на третий год — древесной золой и суперфосфатом. В дальнейшем удобрения вносят 1 раз в 2-3 года.

Нормы удобрения для крыжовника Садко:

  • суперфосфат — 10 г;
  • сернокислый калий или калийная селитра — 15 г;
  • мочевина — 10 г.

Обрезка

Ежегодно у кустов вырезают старые, отплодоносившие ветки, также удаляют все сухие, больные, поломанные побеги. Лучшее время для этого мероприятия — вторая половина осени. При обрезке используют острозаточенный, продезинфицированный инструмент.

Побеги обрезают до здоровых тканей. Чтобы ветки не перекрещивались, обрезку проводят на внешнюю почку. Неживые и больны побеги вырезают до основания (на кольцо) и уничтожают. Срезы делают ровными и гладкими, их обязательно обрабатывают садовым варом.

Зимовка

В южных регионах сорт Садко в зимних укрытиях не нуждается. В суровом климате мульчируют приствольные круги торфом, компостом или перегноем. Толщина слоя — 10 см. Затем землю прикрывают лапником, а куст обворачивают материалом, пропускающим воздух. Главное, не стягивать стебли слишком туго, иначе они могут сопреть.

В снежные зимы оптимальное укрытие для крыжовника — снег, который нагребают поверх нетканого материала. Если морозы очень сильные, рекомендуется дополнительно присыпать укутанные кусты сухой травой (слоем около 8 см).

Болезни и вредители

Крыжовник Садко очень устойчив к американской мучнистой росе и пятнистости, но против других заболеваний ему требуется профилактическая обработка, например, бордоской жидкостью. Для борьбы с болезнями можно использовать Топаз, медный купорос или другие инсектициды.

Обработку проводят в солнечную погоду. Чтобы получить желаемый эффект, важно, чтобы не пошёл дождь в течение 12 часов. Иначе вещества не успевают проникнуть в растительные ткани.

Наиболее опасна для крыжовника Садко побеговая тля, также ей могут угрожать паутинные клещи, пилильщики и огнёвки. Для профилактики рекомендуется опрыскивать кусты Фуфаноном, причём делать это надо ещё до распускания почек. Для борьбы с насекомыми-вредителями используют Актеллик, Карбофос и прочие инсектициды.

Сбор урожая

Собирают крыжовник в сухую погоду, на юге — в середине июля, в центральных регионах на 2–3 недели позже. Сначала обрывают плоды, которые растут на внешних ветках. Чтобы оборвать ягоды на побегах, расположенных внутри куста, ветки немного пригибают к земле.

сбор урожая

Собирать ягоды рекомендуется в состоянии технической спелости. Их складывают в ёмкости партиями по 3-3,5 кг, не более. Тару заполняют на 80% объёма. Ягоды с признаками повреждений сразу отбраковывают. Хранят крыжовник Садко в тёмных, прохладных помещениях не более 3-х недель.

Отзывы

Светлана О., Иркутская обл.
Мне нравится сорт крыжовника Садко, потому что ягоды у него красивые, крупные и сладкие, с приятной кислинкой. Шипов у него немного, они редкие и маленькие, поэтому собирать урожай не сложно. Сорт выносливый, неприхотливый, чтобы кусты не болели, достаточно стандартных профилактических опрыскиваний.
[/ads_custom_box]

Дмитрий К., Подмосковье.
Крыжовник Садко растёт у меня на участке уже восьмой год, он неприхотливый и требует минимум внимания. Обрезку провожу весной, а потом ещё раз, когда образуются завязи. Такой приём позволяет увеличить количество ягод. Вкус мне кажется немного кисловатым, поэтому я в основном использую ягоды для заготовок, в них кислинка как раз нужна.


Скрыть
Добавить свой отзыв
Имя, город
Оценка (обязательно)
Если звезды не реагируют - обновите страницу.
Ваш отзыв

Крыжовник Садко — перспективный и интересный сорт, который однозначно понравится любителям красных сортов. Сочетание неприхотливости с урожайностью и отличными вкусовыми характеристиками делает этот сорт достойным конкурентом другим отечественным и зарубежным сортам.

Автор публикации

не в сети 5 лет
Марина Черницкая
503
Публикации: 479Комментарии: 1
Комментарии: 0
Скрыть форму
Добавить комментарий

Добавить комментарий

Loading Posts...
Войдите на сайт и вы сможете:
Авторизация
*
*
Авторизуясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Регистрация
*
*
*
Регистрируясь, Вы принимаете Пользовательское соглашение
Генерация пароля