Горох Рафинад — относительно новый сахарный сорт от известной компании «Гавриш». Он урожаен и неприхотлив, вкусен в свежем виде и годится для всех видов переработки.
История создания и регионы выращивания
Горох Рафинад выведен селекционерами ООО «Селекционная фирма «Гавриш», хорошо известной в России. Его авторы: Гавриш С. Ф., Морев В. В., Амчеславская Е. В., Волок О. А. Сорт был официально внесён в общероссийский Госреестр в 2013 году.
Описание гороха Рафинад
Растение у гороха Рафинад довольно высокорослое, его стебель достигает в длину 65-85 см. Листья средние или крупные, светло-зелёного оттенка, покрыты восковым налётом. Прилистники имеют среднюю величину, на их поверхности имеется пятнистость средней плотности, как и листья, они покрыты восковым слоем.
Цветки у гороха Рафинад крупные, красновато-пурпурные. Первый боб (стручок) расположен на высоте 30-35 см от уровня земли.
Описание стручков:
- форма — слабоизогнутые, верхушка варьируется от острой до тупой;
- длина — до 7,5-9 см;
- цвет (в стадии технической спелости) — светло-зелёная;
- пергаментный слой — отсутствует;
- кожура — плотная;
- количество семян в одном стручке — от 7 до 9 штук;
- средний вес одной горошины — 8-9 г.
Вкус и назначение
Сорт Рафинад является сахарным, поэтому неудивительно, что у него отличный вкус. Его можно есть в свежем виде, использовать в кулинарии, консервировать и замораживать. Использовать горох в кулинарии рекомендуется до достижения биологической спелости, пока он нежный и вкусный.
Сроки созревания и урожайность
Горох Рафинад относится к среднепоздним сортам. От появления всходов до созревания бобов проходит от 48 до 62 дней. Средняя урожайность гороха при достижения технической спелости бобов — 1,1 с 1 кв.м. Минимальная/максимальная урожайность — 0,8/1,5 кг с 1 кв.м. Вес тысячи семян — 320-340 г.
Плюсы и минусы
Горох Рафинад имеет немало достоинств, но есть у него и кое-какие недостатки. Что перевешивает — плюсы или минусы, каждый огородник решает индивидуально.
Посадка гороха Рафинад
Чтобы вырастить хороший горох, вкусный и сочный, важно правильно его посадить. Агротехники посадки влияет на урожайность и вкус культуры.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 6.0-7.5 для оптимального роста гороха.
- ✓ Почва должна быть хорошо дренированной, чтобы избежать застоя воды и гниения корней.
Особенности посадки:
- посев в грунт производят в апреле-мае;
- глубина заделки — 4-6 см;
- схема посадки — 30х15 см.
Высаживать горох Рафинад рекомендуется на плодородных грунтах, после овощей, которые требовали внесения большого количества органических и минеральных удобрений. Под посадку выбирают солнечный участок с низким уровнем грунтовых вод. Участок перед посадкой перекапывают и разрыхляют.
Уход за горохом
Чтобы урожай был хорошим, а стручки крупные, за горохом Рафинад необходимо ухаживать. Культура сама по себе некапризна, и рассматриваемый сорт также не требует особых забот, ему достаточно стандартных агротехнических мероприятий.
- × Избегайте полива в жаркое время дня, чтобы предотвратить солнечные ожоги на листьях.
- × Не используйте азотные удобрения в избытке, так как это может привести к чрезмерному росту листвы в ущерб урожаю.
Как ухаживать за горохом:
- Грядки с горохом регулярно поливают. В среднем — 1-2 раза в неделю. Лучшее время для поливов — утро и вечер. В жару поливать горох не рекомендуется, так как вода, попадая на листья, вызывает солнечные ожоги. В периоды засух частота поливов возрастает, в дождливую погоду горох не поливают.
- Для обильного цветения и высокой урожайности гороху требуются фосфор и калий. Причём фосфорные удобрения культуре нужны вплоть до созревания стручков. Также растениям требуется азот, например, в виде мочевины. Азотно-фосфорные подкормки обеспечивают рост и урожайность культуры.
- На начальной стадии, пока растения невысокие, грядки аккуратно рыхлят, попутно выпалывают сорняки, так как они очень быстро растут и могут заглушить молодой горох.
- В принципе, сорт Рафинад способен расти и без подвязки, но это негативно отразится на урожайности. Рекомендуется подвязать растения к заранее установленным опорам.
Болезни и вредители
Горох Рафинад имеет довольно крепкий иммунитет, но для профилактики заболеваний и вредителей его семена перед посевом вымачивают в растворе марганцовки (её можно заменить 1%-ной перекисью водорода из расчёта 1 ч. л. на 1 л воды).
При неблагоприятных условиях произрастания и ошибках в агротехнике горох может поражаться мучнистой росой, ржавчиной, серой гнилью. Для борьбы с ними используют Фитоспорин-М, бордоскую жидкость и другие фунгициды.
| Метод | Эффективность | Период активности |
|---|---|---|
| Инсектициды | Высокая | В течение всего сезона |
| Травяные настои | Средняя | Требуется регулярное применение |
Наибольшую опасность для гороха представляет гороховая плодожорка, бобовая огнёвка, картофельный долгоносик. Для профилактики поражения насекомыми-вредителями горох опрыскивают инсектицидами и травяными составами — настоями луковой шелухи, чистотела, полыни, табака, чеснока, пижмы.
Сбор урожая
Собирают стручки Рафинада в июле и августе. На еду их срывают, когда створки зелёные, а горошины уже крупные, полностью сформированные. Для кулинарии — приготовления каш и супов, а также на семена, уборку производят, когда на растениях буреют 2-3 нижних стручка.
Сбор урожая проводят в сухую погоду, желательно рано утром. Собирают стручки 1 раз в 2-3 дня. После уборки стручки подсушивают. Сухой горох шелушат, высушивают, пересыпают в стеклянные банки и закрывают пластмассовыми крышками.
Отзывы
Горох Рафинад — перспективный сахарный сорт, который понравится любителям сладкого молодого горошка. Этот сорт при должном уходе способен показывать отличную урожайность, он универсален и годится на все случаи жизни.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
