Тыква Семейная не просто так получила своё название – она может достигать гигантских размеров, благодаря чему можно накормить большую семью. Это универсальный и высокоурожайный сорт с крупными плодами и плотной, хрустящей мякотью. Отличается хорошими вкусовыми качествами, богатым составом витаминов и минералов. Сорт не требует искусственного опыления.
Описание куста и плодов
Разновидность была допущена к использованию в 2017 году. Разработчиками являются российские эксперты: Ю. А. Быковский, С. В. Максимов и Н. Н. Клименко.
Основные характеристики культивара:
- Длинноплетистый сорт с мощным типом роста покрыт крупными зелёными листьями с белыми пятнами.
- Тыквы крупные, удлинённой формы, достигающие до 1 м в длину. Они цилиндрические, с короткой шейкой и незначительным изгибом.
- Масса плодов варьируется от 8,5 до 16 кг, а некоторые экземпляры могут достигать 35 кг.
- У овощей крупные размеры, тёмно-зелёная кожура с сегментацией и плотная текстура. Внутри находится сочная мякоть ярко-оранжевого цвета, плотная и хрустящая. В ней формируются маленькие семенные гнезда с рыхлыми плацентами.
- Семена среднего размера, серые с синим оттенком.
Основные характеристики
С момента появления всходов до сбора урожая проходит 130-140 дней, что характерно для позднеспелых разновидностей. Уборка урожая приходится на август-октябрь. Важно собирать тыкву только после полного созревания: кожура должна быть плотной и блестящей, а плодоножка подсохшей.
В среднем сорт Семейная приносит 1,8-3,8 кг урожая с каждого кв. м. Культура плохо переносит высокую влажность, из-за чего часто страдает от грибковых заболеваний и мозаики листьев. Помимо этого возможны поражения корневой гнилью и пятнистостью.
Применение в кулинарии и медицине
Тыква Семейная – это не только вкусный, но и полезный овощ, который нашёл широкое применение, как в кулинарии, так и в народной медицине. Сочная мякоть с насыщенным вкусом и высокое содержание витаминов делают этот овощ популярным среди любителей здорового питания и традиционных рецептов.
Кулинария
Идеально подходит для разнообразных кулинарных изделий. Основное применение:
- Сладкую и сочную мякоть используют для приготовления пюре, супов, запеканок, пирогов и каш.
- Часто добавляют в диетические блюда, так как овощ легко усваивается и богат клетчаткой, что способствует нормализации работы кишечника.
- Это отличная основа для десертов, включая тыквенный хлеб, пироги и варенья.
- Продукт применяют для создания вкусных напитков и смузи.
Кроме того, из тыквы готовят начинки для салатов, добавляют в запеканки с мясом или птицей, что придаёт блюдам особую сладость и аромат.
Медицина
Плоды обладают множеством полезных свойств и активно используются в народной медицине. Положительные качества:
- Мякоть содержит витамины A, C, E и микроэлементы (калий, магний и железо), которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и укрепляют иммунитет.
- Сок и отвар из семян полезны для улучшения работы печени, почек и ЖКТ.
- Семена обладают антипаразитарными свойствами и могут быть использованы для борьбы с гельминтами.
- Овощ помогает нормализовать уровень сахара в крови, улучшить состояние кожи и даже уменьшить воспаления в организме.
Тыквенные маски и масла широко применяются в косметологии для увлажнения и питания кожи.
Выращивание плодового культурного растения
Семейная – высокопродуктивный сорт, который при правильном уходе приносит крупные овощи с сочной мякотью. Для получения хорошего урожая важно придерживаться определённых требований. Культура требует внимания на всех этапах роста – от посадки до ухода.
Подготовка почвы и посадка
Выберите солнечное место с плодородным и хорошо дренированным грунтом. Выполните несколько шагов:
- Перед посадкой вскопайте почву и внесите органические удобрения – компост или перегной.
- Высеивайте семена в открытый грунт, когда температура почвы прогреется до +15-18°C, на глубину 3-4 см. Схема посадки: 1,5-2 м между растениями и 2,5-3 м между рядами.
Уход и подкормка
Тыква Семейная требует регулярного полива, особенно в период активного роста. Придерживайтесь рекомендаций:
- Увлажняйте кусты под корень, избегая попадания воды на листья.
- Поддерживайте умеренную влажность почвы, чтобы предотвратить развитие заболеваний.
- Подкормки проводите несколько раз за сезон. Используйте органические удобрения через 2 недели после посадки, затем – комплексные минеральные составы для улучшения плодоношения.
Удаляйте лишние побеги, чтобы направить силы растения на развитие овощей.
Болезни, вредители
Семейная, как и многие другие сельскохозяйственные растения, подвержена различным заболеваниям и атакам насекомых. Чтобы получить здоровый и обильный урожай, важно своевременно выявлять проблемы и принимать меры по их устранению:
- Мучнистая роса и фитофтороз. Мучнистая роса проявляется белым налётом на листьях, который в дальнейшем может привести к их усыханию и опадению. Фитофтороз вызывает гниение плодов и корней, особенно при высоких уровнях влажности.
Для борьбы используйте фунгициды – Топаз или Превикур. Проводите профилактику в начале вегетации и после дождей. Удаляйте поражённые части и регулярно проветривайте теплицу. - Корневая гниль. Заболевание, вызванное грибами, поражает корни растения, что приводит к замедлению роста и увяданию. Основной причиной является переувлажнение почвы.
Обеспечьте хороший дренаж и умеренный полив. Применяйте биологические препараты – Триходермин или Фитоспорин. Устранит повреждённые участки. - Мозаика листьев. Вирусная болезнь проявляется пятнами на листьях, которые могут быть жёлтыми или зелёными. Она ослабляет растение и снижает урожайность.
Обрабатывайте кусты для защиты от вредителей, которые могут переносить вирус. Своевременно выполняйте агротехнические процедуры. - Тыквенная муха. Личинки повреждают плоды, проникая в них и вызывая гниение. Муха откладывает яйца на нижнюю часть овоща, а после появления личинок они начинают питаться внутренними тканями.
Устанавливайте ловушки, обрабатывайте посадки инсектицидами – Фуфанон или Карбофос. - Паутинный клещ. Вредитель высасывает соки из листьев, что приводит к их пожелтению и преждевременному увяданию. Клещи особенно активны в сухую жаркую погоду.
Регулярно опрыскивайте кусты мыльным раствором или инсектицидами – Актеллик или Неорон. Проводите обработку в период ранней вегетации для предотвращения поражений. - Тля. Насекомые питаются соками растения, ослабляя его и вызывая деформацию листьев и побегов. Вредители могут быть переносчиками различных вирусных заболеваний.
Для борьбы используйте инсектициды – Конфидор или Актара. Применяйте народные средства – настой чеснока или табачного порошка.
Для защиты Семейной от заболеваний и вредителей соблюдайте севооборот, правильно ухаживайте за растениями и проводите профилактические меры – обрезка и своевременный полив.
Сбор и хранение урожая
Не откладывайте уборку плодов, так как есть риск не успеть до наступления заморозков. Если они были собраны до полной зрелости, поместите их в тёплое место для дозревания. Спелые тыквы храните в сухом и холодном помещении, избегая морозов, иначе они могут загнить.
Собирайте тыкву только после достижения полного созревания. Это важный момент, так как незрелые экземпляры не будут храниться долго и могут утратить свои вкусовые качества. Раскладывайте овощи на стеллажах или в ящиках в один слой. При соблюдении всех условий срок хранения составит до 3 месяцев.
Положительные и отрицательные стороны
Семейная относится к мускатному виду и отличается маленькой семенной камерой, которая расположена в верхней части плода. У культивара есть множество преимуществ:
Существенных недостатков у разновидности нет, но она требует регулярного полива и поздно созревает. Кроме того, растения подвержены грибковым заболеваниям и другим инфекциям, а рассаду нужно прореживать для нормального роста и развития.
Отзывы
Тыква Семейная – идеальный выбор для тех, кто ищет вкусный и урожайный овощ с универсальным применением. Крупные плоды характеризуются длительным сроком хранения и хорошими вкусовыми качествами. При должном уходе культура порадует отличными результатами.
Автор публикации
