Тыква Капитошка – идеальный выбор для тех, кто ценит простоту в уходе и высокую урожайность. Благодаря устойчивости к заболеваниям и неприхотливости к условиям выращивания, культивар отлично подходит для любого огорода. При соблюдении условий хранения овощи остаются полезными до самой весны.
Описание куста и плодов
Овощи окрашены в ярко-оранжевый цвет и могут достигать массы от 3 до 7 кг. Они обладают сегментированной структурой и очень сочной, плотной мякотью. Тыква содержит много семян, которые используют для питания или для посева в следующем году.
Вкусовые качества и назначение:
- Плоды используют для употребления в свежем виде. У них сладкий вкус и сочная текстура. Овощи становятся основой для салатов или гарниров, из них готовят супы, запеканки, пироги, каши и пр. Применяют для приготовления соков, так как сладкая мякоть позволяет получать напитки без добавления сахара.
- Капитошка является полезным продуктом для детского питания благодаря мягкой текстуре и высокому содержанию витаминов.
- Тыкву используют для сушки и вяления: высушенные кусочки сохраняют полезные вещества и являются отличным перекусом или добавкой к блюдам.
Овощ рекомендован для диетического и лечебного питания: низкая калорийность делает его идеальным для тех, кто следит за фигурой или восстанавливается после болезни.
Основные характеристики
Капитошка относится к среднеспелым разновидностям и отличается высокой урожайностью при соблюдении правильного ухода и условий выращивания. У плодов хорошая лёжкость – они долго не теряют товарный вид. В процессе хранения их кожура становится коричневой.
При оптимальных условиях ухода с каждого растения можно получить 2-3 крупных овоща весом до 6-10 кг. Сорт устойчив к болезням и вредителям, неприхотлив в уходе. Культура успешно растёт как при рассадном, так и при безрассадном методе.
Как выращивать?
На рост и урожайность тыквы Капитошка существенно влияют качество посевного материала, правильно проведённая посадка и соблюдение всех агротехнических требований по уходу за растениями.
Условия
Используйте свежесобранные семена. Чтобы определить пригодность, поместите их на 1 час в воду – всплывшие экземпляры для высадки не используйте. Не подходят семечки с механическими повреждениями, признаками плесени, желтизны или заболеваний.
Полезные рекомендации:
- Перед посадкой для уничтожения патогенной микрофлоры прогрейте семена при температуре 40°C в течение 9 часов.
- Протравите посевной материал в слабом растворе марганцовки в течение 30 минут.
Метод возделывания зависит от климатических условий. В южных регионах высеивайте семечки непосредственно в открытый грунт. В Средней и Центральной полосе, в северных районах применяйте рассадный метод.
Технология посадки семян в открытом грунте
Температура почвы к моменту высадки должна быть не менее +12°С на глубине 10 см, а возраст саженцев не должен превышать 25-30 дней.
Выполните следующие шаги:
- За 2 недели до проведения мероприятия удобрите землю перегноем (10 кг на 1 кв. м), затем перекопайте и разровняйте. Далее соблюдайте правила:
- На расстоянии 100-150 см друг от друга выкопайте ямки глубиной 10 см.
- Увлажните лунки. В каждую из них поместите по 2-3 семечки, присыпьте почвой и снова полейте. Накройте участок плёнкой до появления всходов.
Оставляйте 1-2 самых крепких ростка. Если вы оставили 2 саженца, побеги направляйте в противоположные стороны.
Технология рассадного выращивания
При высадке саженцев на участок – больше шансов получить урожай раньше. Выполните несколько действий:
- Наполните посадочные ёмкости питательным составом, предпочтительно садовой землёй, перемешанной с компостом или перегноем.
- Поместите семена в контейнеры, присыпьте грунтом, немного утрамбуйте, после чего увлажните и накройте плёнкой. Поставьте ёмкости в тёплое место.
- В процессе роста рассады поддерживайте стабильную температуру +23-25°С и умеренную влажность. Регулярно орошайте посадки и проветривайте.
- Первые всходы появятся через 14-20 дней, после чего снимите укрытие, а рассаду продолжайте периодически поливать.
Пересаживайте саженцы на грядки после окончания весенних заморозков. На ростках должно быть не менее 3 листочков.
Уход
Капитошка – неприхотливая культура, но для получения хорошего урожая требует полноценной заботы. Помогут простые агротехнические приёмы:
- Регулярный полив способствует интенсивному развитию, пышному цветению и обильному плодоношению. Увлажняйте растения по мере пересыхания грунта, не чаще двух раз в неделю. В период формирования бутонов и завязей частоту увеличьте.
- Для предотвращения образования земляной корки вокруг куста после каждого полива рыхлите её и удаляйте сорняки.
- Формирование куста зависит от климатических условий. В суровых регионах оставляйте не более двух завязей на одном растении, в средней и центральной полосе достаточно 3-4 плодов на одной плети. В южных широтах кусты не структурируйте. Чтобы плодоносные побеги не ослаблялись, удаляйте все ветви без завязей.
- Для предотвращения пересыхания грунта и дополнительной подпитки под центральный стебель вносите торф или перегной. Тыква не требовательна к подкормкам – удобряйте её коровяком, разведённым водой. Вносите его до появления листьев, во время цветения и ещё 2-3 раза.
Если тыква растёт на супесчаной почве, подкармливайте её смесью Суперфосфатов, древесной золы и перегноя. В суглинистом грунте добавляйте смесь калийных удобрений, Суперфосфата, древесной золы и аммиачной селитры (200 г пепла, 20 г фосфора и 10 г селитры).
Особенности выращивания и возможные трудности
Не выращивайте культуру на глинистых почвах. Выбирайте плодородные участки, чтобы обеспечить хороший рост и развитие, повысить показатели продуктивности.
Усчитывайте и другие факторы:
- Не рекомендуется тревожить корневую систему растения, поэтому рассаду пересаживайте в открытый грунт вместе с комом земли из отдельной ёмкости.
- Формирование кустов может стать трудной задачей, так как сорт очень плетистый.
Для получения крупных и вкусных плодов следите, чтобы на побеге оставалось не более трёх завязей.
Советы по выращиванию от опытных огородников
Чтобы не столкнуться с неприятностями, важно придерживаться некоторых рекомендаций при возделывании культуры. Особенное внимание должны уделить новички:
- Для посадки используйте только свежесобранные семена.
- В условиях короткого лета культивируйте тыкву рассадным способом.
- Во время созревания овощей прекратите полив, чтобы избежать гниения.
- Рыхлите землю аккуратно, чтобы не повредить корни.
Болезни и вредители
Культивар устойчив к заболеваниям, но при нарушении правил ухода может пострадать от мучнистой росы, фузариоза и мозаики. Для предотвращения болезней:
- регулярно осматривайте растения;
- избегайте загущенности посадок;
- удаляйте листья, которые мешают проникновению солнечного света.
При поражении куста проведите обработку медным купоросом или бордоской смесью. Для профилактики посыпайте посадки древесным пеплом. От тли, паутинного клеща и гусениц помогают настои чеснока, растворы из мыла и золы, настойка горького перца.
Сбор и хранение урожая
Капитошка достигает полной зрелости через 4 месяца после посадки. Овощи становятся ярко-оранжевыми, а кожура тонкой.
Придерживайтесь рекомендаций:
- Собирайте урожай в сухую погоду, аккуратно срезая плоды с частью плодоножки.
- После уборки вымойте тыквы и просушите при температуре +20-25°C в течение 10 дней.
- Для длительного хранения до весны поместите овощи в сухое помещение с температурой +8-10°C, низкой влажностью (не более 75%) и хорошей вентиляцией.
В таких условиях они сохранят свои полезные свойства. Кожура останется твёрдой, а мякоть – сочной в течение 5-6 месяцев. На срезе может появиться коричневатый оттенок, но это не влияет на вкус и питательность плодов.
Положительные и отрицательные стороны
Чтобы не было никаких проблем, перед выращиванием рассады или посевом семян в грунт, внимательно изучите особенности сорта. У Капитошки есть много достоинств:
В умеренном поясе до полного созревания проходит много времени, а максимальная сладость достигается лишь поздней осенью.
Отзывы
Капитошка – популярный сорт тыквы, привлекающий внимание огородников неприхотливостью и отменными вкусовыми качествами. Он характеризуется крупными, ярко-оранжевыми плодами с сочной и сладкой мякотью. Подходит для приготовления различных блюд, хорошо хранятся и не растрескиваются при перевозке на дальние расстояния.
Автор публикации
