Свёкла Конкурс – гибридный сорт, заслуживший признание благодаря хорошей продуктивности и отменным вкусовым качествам. Он стал востребованным среди фермеров и огородников. За счёт устойчивости к болезням, высокой сахаристости и неприхотливости в уходе, культуру выбирают для выращивания на огородах. При правильном уходе удастся повысить показатели урожайности.
История селекции сорта
Разрешён к использованию с 2016 года. Его разработали три селекционера: Юрий Фёдорович Кравцов, Валентина Дмитриевна Добросотская и Наталья Владимировна Куликова.
Представление о сорте
Конкурс – односемянной (одноростковый) сорт со средней урожайностью около 621 ц с 1 га, относящийся к среднеспелым видам. Подходит как для кулинарного использования, включая добавление в салаты и обжаривание, так и для промышленного производства сахара.
- ✓ Устойчивость к церкоспорозу выше среднего по сравнению с другими сортами свёклы.
- ✓ Корнеплоды сохраняют товарный вид и вкусовые качества при хранении до 8 месяцев.
Свёкла – это не только вкусный, но и крайне полезный овощ, богатый множеством питательных веществ. В её составе присутствуют витамины, минералы и органические соединения, которые оказывают благотворное влияние на организм.
Состав:
- Витамины: C, группы B (B1, B2, B3, B6, B9), K, A.
- Минералы: калий, магний, железо, йод, кальций, натрий, фосфор, цинк.
- Антиоксиданты: беталаины (пигменты, придающие насыщенный красный цвет), флавоноиды.
- Клетчатка.
- Органические кислоты: лимонная, щавелевая, яблочная.
Полезные свойства:
- Высокое содержание клетчатки способствует нормализации работы кишечника, предотвращает запоры и очищает организм от токсинов.
- Калий и магний помогают регулировать давление и укреплять сосуды, что снижает риск сердечных заболеваний.
- Железо способствует улучшению кроветворения и повышению уровня гемоглобина, что полезно при анемии.
- Пищевые волокна помогают снижать уровень «плохого» холестерина, предотвращая образование бляшек на стенках сосудов.
- Беталаины помогают бороться с воспалительными процессами и защищают клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом.
- Органические кислоты и антиоксиданты стимулируют вывод токсинов и поддерживают здоровье печени, предотвращая жировую дистрофию и другие заболевания.
- Витамин C укрепляет иммунную систему и улучшает состояние кожи, ускоряя заживление ран и защищая от инфекций.
Регулярное употребление свёклы помогает улучшить общее состояние организма, поддерживая здоровье сердца, сосудов, печени и кишечника, повышает энергетический тонус и выносливость.
Описание внешнего вида и вкуса
У свёклы Конкурс прямая стеблевая часть, достигающая высоты до 50 см. Широкие зелёные листья на длинных черешках имеют сердцевидную форму. Корнеплод удлинённой формы плавно переходит из стебля.
Посадка и уход
Для культуры требуется солнечный участок с хорошим освещением. Полутень может снизить урожайность и ухудшить качество корнеплодов.
- ✓ Участок должен быть защищён от северных ветров для минимизации риска заморозков.
- ✓ Грунтовые воды не должны подниматься выше 1.5 метров к поверхности, чтобы избежать загнивания корнеплодов.
Придерживайтесь рекомендаций:
- Не высаживайте овощ на одном месте несколько лет подряд. Лучшие предшественники: капуста, картофель, бобовые, огурцы и лук. Выращивайте после шпината и мангольда.
- Выбирайте лёгкие, плодородные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-7,5). Хорошо подходит суглинистая или супесчаная земля.
- Осенью участок перекапайте на глубину 25-30 см, внесите органические удобрения (перепревший навоз, компост) и фосфорно-калийные составы. Навоз свежий не вносите, так как он может вызвать разветвление корнеплодов.
- Весной землю разрыхлите, при необходимости добавьте азотные подкормки и золу для улучшения структуры и плодородности.
- Свёкла холодостойка, поэтому высеивайте посадочный материал в открытый грунт уже в конце апреля-начале мая, когда температура почвы прогреется до +6…+8°C.
Пошаговая инструкция посева:
- Для улучшения всхожести семена предварительно замочите на 24 часа в тёплой воде или растворе стимулятора роста. Используйте метод закаливания, помещая их на несколько часов в холодную воду после замачивания.
- Грядки выкопайте на расстоянии 25-30 см друг от друга. Глубина борозд должна быть около 2-3 см.
- Уложите семена с интервалом 7-10 см. Сильно густой посев может привести к недостаточному развитию корнеплодов, поэтому прореживание обязательно.
- Засыпьте рыхлой почвой и слегка утрамбуйте. После этого обильно увлажните тёплой водой.
- Для ускорения прорастания и защиты от заморозков накройте грядки плёнкой или агроволокном, затем снимите после появления первых всходов.
Позаботьтесь о культуре. Выполняйте стандартные агротехнические мероприятия:
- Обеспечьте регулярный полив, особенно в период активного роста. Увлажняйте раз в неделю, используя тёплую, отстоянную воду. В жаркую погоду увеличьте частоту до 2-3 раз в неделю. Вносите жидкость под корень, чтобы избежать попадания на листья и стебли, что может способствовать развитию болезней.
- Когда на растениях появится 2-3 настоящих листа, проведите первое прореживание, оставляя между растениями 3-4 см. Когда ботва достигнет 10-12 см в высоту, повторите процедуру, оставляя интервал 10-15 см между всходами для полноценного развития корнеплодов.
- Регулярно рыхлите грунт, после каждого полива или дождя, чтобы предотвратить образование почвенной корки и улучшить доступ кислорода к корням.
- Прополку выполняйте по мере необходимости, чтобы свёкла не страдала от конкуренции с сорняками.
- Через 3-4 недели после всходов внесите азотные удобрения (например, мочевину или аммиачную селитру) для стимуляции роста. Через 6-8 недель после посадки добавьте комплексные минеральные составы, содержащие фосфор и калий, для повышения сахаристости корнеплодов и их формирования.
Используйте золу, настои трав или куриный помёт, разбавленный водой в пропорции 1:10.
- × Внесение свежего навоза непосредственно перед посадкой приводит к разветвлению корнеплодов.
- × Избыток азотных удобрений во второй половине вегетации снижает сахаристость свёклы.
У Конкурса неплохой иммунитет, но изредка растения могут страдать от различных болезней и нападок вредителей. Важно своевременно приступить к лечению:
- Церкоспороз. На листьях появляются светлые пятна с коричневым или серым центром и красно-коричневой каймой. Они постепенно увядают, растение ослабевает. Опрыскивайте фунгицидами – Скор или Топаз. Удаляйте и уничтожайте поражённые части, соблюдайте севооборот.
- Фомоз. Сопровождается появлением серо-коричневых пятен на листьях, тёмных – на корнеплодах. Болезнь может распространяться на хранилища при неправильных условиях. Используйте бордоскую смесь или препараты на основе меди – ХОМ или Ордан. Вовремя удаляйте сорняки.
- Корнеед (чёрная ножка). На рассаде и молодых саженцах чернеет основание стебля, растение падает и погибает. Обрабатывайте грунт препаратами Фундазол или Триходермин перед посадкой. Следите за поливным режимом.
- Мучнистая роса. Листья покрываются белым или серым налётом, со временем засыхают и отмирают. Эффективны фунгициды Топаз, Скор или Квадрис. Устраняйте поражённые листья и проводите прореживание.
- Свекловичная тля. Мелкие зелёные или чёрные насекомые высасывают соки, что приводит к деформации листьев и замедлению роста растений. В борьбе с вредителем помогут инсектициды Актара, Фуфанон или Инта-Вир.
Регулярно осматривайте ботву, чтобы своевременно приступить к лечению и избежать серьёзных последствий.
Отзывы
Свёкла Конкурс – удачный выбор для новичков и опытных огородников. Благодаря высокой сахаристости и прекрасным хранительным свойствам она подходит как для домашней кухни, так и для производства. Устойчивость к заболеваниям и простота в уходе делают этот сорт одним из лучших. Главное – своевременная и правильная агротехника.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
