Свёкла Кестрел – популярный гибрид, который доставляет радость садоводам по всему миру. Его предпочитают за лёгкость возделывания, долговечность при хранении и удобство транспортировки. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, этот сорт всегда обещает обильный урожай. Вне российских границ он считается образцом высококачественного и продуктивного урожая.
Происхождение сорта
Свёкла Кестрел F1 – это результат работы японской селекционной команды, базирующейся на юге Франции, на территории компании Sakata vegetables Europe S.A.S.. Регистрационные документы на этот гибрид были представлены в 2004 году.
В течение трёх лет сорт проходил тщательные селекционные тесты. С 2007 года Свёкла Кестрел F1 зарегистрирована в Российском Госреестре и быстро стала признанной свекольной культурой. С 2008 года её культивируют в странах восточной Европы, включая Украину, Молдавию и Белоруссию.
Представление о сорте
Свёкла Кестрел выделяется способностью противостоять неблагоприятным погодным условиям, успешно переносит кратковременные похолодания.
Она устойчива и к лёгким засухам, при этом корнеплоды не теряют свою целостность. В составе свёклы много полезных минералов, в том числе калия, магния, железа и йода.
Отличительные черты ботвы и корнеплодов
Листовая розетка свёклы сорта Кестрел характеризуется изящностью. Листья растения обычно расположены вертикально, хотя встречаются и горизонтальные пластины.
Распознать сорт можно и по иным признакам:
- Высота ботвы колеблется от 30 до 35 см.
- Листовая масса обладает насыщенным зеленоватым оттенком.
- Листья овальной формы, с длинным черешком.
- Поверхность листа блестит и немного пузырится.
- Край листа выделяется выраженными волнистыми линиями.
- Центральная и боковые жилки окрашены в розовые тона.
- Черешок средней толщины, снизу он покрыт антоциановым колером.
- Пластины этого гибридного сорта сохраняют свою красоту до момента сбора урожая.
- Розетка обладает достаточной прочностью и не подвержена повреждениям при уборке, но во время обработки корнеплодов её можно легко отделить.
- Клубни обладают круглой формой и отличаются почти безупречной гладкостью поверхности.
- Корешок строго центральный, средней величины и не растягивается в ширину.
- Гибрид славится сочной, насыщенной мякотью, которая отличается равномерной уплотнённость и одновременно нежной бархатистостью.
- Цвет плодов яркий, глубоко-густой, очень тёмно-красный с малиновым оттенком.
- Сорт отличается отсутствием кольцевого рисунка на плодах.
- Средний вес колеблется в пределах от 203 до 375 г, но иногда встречаются и более крупные экземпляры, вес которых может превышать 400 г.
Корнеплоды сорта Кестрел получили высокую оценку в Госреестре Российской Федерации за свои вкусовые качества, оцениваемые как хорошие и отличные. Сладость этих овощей усилена высоким содержанием сахара, которое в 100 г мякоти достигает до 12%.
Где и как применяется?
Данный сорт свёклы отличается универсальностью применения: он идеален для создания разнообразных кулинарных изысков, подготовки зимних запасов, создания пюре и извлечения соков. Свёклу используют как в промышленной, так и в домашней кулинарии.
Время созревания
Это гибрид среднего срока созревания, поэтому может быть использован для раннего возделывания свёклы в открытом грунте, чтобы получить свежий пучковой продукт, пригодный для употребления в пищу(едят и плоды, и ботву в молодом возрасте). Предназначается и для получения более крупных корнеплодов, урожай которых выкапывается осенью.
Особенности поспевания:
- Для получения свежей пучковой свёклы, которая может употребляться целиком, нужно от 55 до 60 дней.
- Для полного созревания требуется около 120 суток с момента посева.
Продуктивность
Согласно информации, опубликованной Государственным реестром, урожайность корнеплодов сорта Кестрел колеблется в пределах от 253 до 308 центнеров с гектара, что соответствует стандартам, установленным сортом-наставником (Бордо 237).
Другие показатели и нюансы:
- В Ростовской области урожайность достигает рекордно высоких значений – до 336 центнеров с гектара.
- Этот сорт выделяется высоким уровнем уборки клубней при механической технологии, когда доля сохраняемых корнеплодов колеблется от 85 до 96%.
- На обычных грядках с 1 кв. м можно выкапывают от 3 до 6 кг.
Урожай сохраняет стабильность даже при неблагоприятных погодных условиях, включая засуху.
Лёжкость
Корнеплоды сорта Кестрел запросто переносят длительные перевозки на значительные расстояния, они устойчивы к механическим повреждениям.
Свёкла сохраняет свои качества на протяжении всей зимы без порчи и без потери вкусовых свойств.
Подходящие регионы
Этот сорт идеально приспособлен для земледелия во всех регионах России, независимо от их климатических особенностей, хотя и в разное время:
- В тёплых районах страны, где весна наступает рано и летний период продолжительный (южная Россия, Поволжье и Северный Кавказ) посев свёклы может быть осуществлён уже с 20 апреля с использованием семян на открытом грунте.
- В более холодных климатических зонах, включая Среднюю полосу, Урал, Сибирь и Дальний Восток, высадка производится через рассаду и начинается не ранее 15 мая.
Что делает этот сорт особенным?
Кестрел F1 выделяется повышенной стойкостью к резким колебаниям температуры. Он обладает максимальной для свекольных культур сахаристостью и большим содержанием клетчатки, в то время как другие сорта имеют более скромное количество этих компонентов.
Как сажать свёклу?
В некоторых климатических зонах, где условий для культивирования свёклы нет, может может полностью отсутствовать урожай, поэтому дачники предпочитают выращивать гибрид Кестрел F1, используя метод рассады.
Требования
Кестрел отличается теплолюбивостью, поэтому посадочный материал следует вносить в открытый грунт только после того, как опасность весенних заморозков пройдёт, а почва прогреется до минимум +8 градусов Цельсия.
Обратите внимание на сотовые тонкости:
- Опытные садоводы советуют в первые дни после посадки использовать защитные навесы для сохранения тепла в грядках.
- Лучшие предшественники – морковь, зелень, чеснок и бобовые культуры.
- Следует избегать высаживания Кестрел после таких растений как капуста, редис, картофель или редька.
- Не рекомендуется выращивать свёклу на одном и том же участке более трёх раз подряд.
Рассадный вариант культивации
Для взращивания свёклы в контейнерах подойдёт как готовая коммерческая земля, так и собственноручно приготовленная. Рекомендуемый состав почвы включает в себя:
- садовую землю и компост – по одной части;
- торф – две части.
Саженцы гибрида Кестрел F1 не переносят закислённую среду, поэтому в каждые 5 кг почвосмеси необходимо добавить 100 г древесной пыли. Для обеззараживания почвы её следует прогревать в духовке или пароварке на протяжении часа.
Процесс посева и ухода за свёклой рассадным методом выглядит так:
- Уплотните субстрат в ёмкости.
- Равномерно распределите семена.
- Посадочный материал засыпьте слоем не более чем на 1,5 см.
- После этого слегка утрамбуйте землю и опрыскайте водой посредством пульверизатора.
- Контейнер закройте прозрачной плёнкой или стеклянным материалом, поместите в тёплое место при температуре +20°С.
- После появления всходов плёнку снимите, температуру уменьшите до +15°С.
- Если всходы не образуют слишком густой покров, пикировку можно пропустить. Достаточно добавить немного земли, чтобы укрепить корни. При удалении избыточных ростков не выбрасывайте их, а пересадите в другой контейнер.
Посадка в открытый грунт
Перед тем, как высадить семена на открытый участок, необходимо провести их сортировку. Зёрнышки, высыпанные на чистый лист бумаги, подбираются по размеру, исключая повреждённые и слишком мелкие.
Особенности:
- Для того, чтобы саженцы появились одновременно, семена замочите на одну ночь. Они помещаются в сосуд с водой, которую периодически меняют каждые 6-8 часов.
- После того, как семена набухнут, поместите в ёмкость с любым раствором для стимулирования роста.
- Для высева сформируйте борозды на дистанции от 15 до 35 см, исходя из целей земледелия. Если свёклу предполагается хранить, рекомендуется увеличить промежуток между рядами.
- Глубина посева не должна превышать 3,5-4 см.
- Полейте углубления водой и когда она впитается в почву, семена равномерно распределите на расстоянии 5-6 см друг от друга.
- Затем поверхность присыпьте землёй, укрывая семена слоем в 2 см.
Агротехника
Чтобы обеспечить рост сахарной свёклы, необходимо тщательно заботиться о ней. Уход включает в себя ряд важных мероприятий:
- Полив происходит с учётом погодных условий. В жару и дождь орошают каждые семь дней, а в засушливые и дождливые периоды – каждые три-пять суток. Воду предварительно подогревают на солнце. На каждый куст тратится около 800-900 мл сначала и примерно 3-5 л после.
- Прополка должна состоять из двух манипуляций – вспушивания земли и удаления сорняков. Это делает почву более воздухопроницаемой и сохраняет здоровье микрофлоры, а также препятствует развитию вредителей.
- Мульчирование – это процесс, при котором вокруг стебля рассыпают песок, опилки, торф, листву или стружку. Это способствует питанию корневой системы и защищает её от переохлаждения, а грунт от испарения влаги.
- Сахарную свёклу подкармливают удобрениями 3-4 раза в течение сезона. Подкормки чередуют между органическими и минеральными, а также между корневыми и листовыми (прямой на растение из пульверизатора).
- Прореживание выполняют 2-3 раза за вегетационный период.
Важно подчеркнуть, что солевые подкормки положительно влияют на качество свёклы. Для этого в 10 л воды растворите 50-60 г поваренной соли. Рекомендуется поливать овощ этим раствором в июне, во время развития корнеплодов.
Сбор урожая
Когда листва на свёкле начинает желтеть, подсыхать и падать, приходит время для выкопки урожая. Извлечение овоща из земли осуществляйте в сухой и солнечный день:
- Используя вилы, аккуратно приподнимите землю, потяните корнеплоды и оставьте их на грядке, чтобы они немного подсохли.
- Затем обрежьте ботву, оставляя не более 2,5-3 см черешков, встряхните корнеплоды от земли и переходите к их сортировке.
Хранение
Хранение свёклы требует особого внимания. Подготовленные плоды следует уложить для просушки в укрытом месте или в хорошо проветриваемой комнате. После этого урожай можно перенести на место хранения с влажностью в 90% и температурой от 0 до 2 градусов. Для этого используются деревянные или пластиковые ёмкости, которые для лучшего сохранения рекомендуется заполнить песком.
Борьба с заболеваниями, вредителями
Ключевые качества сорта Кестрел – его высокая резистентность к таким болезням как церкоспороз, мучнистая роса и фузариоз. Но иногда затронуть посадки могут такие проблемы:
- При поражении фомозом на листьях можно заметить желтоватые отметины. Чаще всего подобные проблемы возникают в случае, когда не были соблюдены основные положения севооборота. Необходимо срочно приступить к лечению, иначе корнеплоды могут высохнуть.
При первых признаках поражения сразу опрыскайте свёклу бордоской жидкостью или медным купоросом. - Коричневые пятна на зелёной массе указывают на аскохитоз – болезнь, которая часто встречается в условиях резких колебаний температуры и неправильного увлажнения. Для восстановления здоровья культуры следует использовать фунгициды – Максим, Квадрис или Оксихом.
Среди вредителей, которые могут нанести вред сорту, стоит особо отметить следующих насекомых:
- свекловичная блошка, питающаяся молодым листом и особенно активна в условиях жары и засухи, способна нанести значительный ущерб растениям;
- свекольная муха, которая поедает листья, живёт в них и впоследствии превращается в куколку;
- листовая тля, питающаяся соком стеблей, листьев и молодых побегов.
Чтобы защитить свёклу Кестрел от вредителей, рекомендуется применять препарат Децис, Протеус, Калипсо или Конфидор.
Положительные и отрицательные качества
Кестрел считается одним из наиболее удачных среди гибридов, хотя и обладает рядом характеристик – как положительных, так и отрицательных. К положительным сторонам сорта относится:
Тем не менее, сорт Кестрел имеет и определённые недостатки, в частности, его невысокая устойчивость к вредителям. Для защиты посадок от них необходимо строго следовать агротехническим рекомендациям и осуществлять регулярное обрабатывание растений.
Отзывы
Свёкла Кестрел идеально подходит для консервации и долгосрочного хранения. Этот овощ под силу вырастить даже начинающим садоводам. Корнеплоды гибрида ценятся за стабильную урожайность и отличные вкусовые качества. Неприхотливая культура демонстрирует наилучшие результаты на солнечных и просторных грядках, удобренных коровяком.
Автор публикации
