Свёкла Бон-Бон – гибридный сорт, который быстро завоевал популярность огородников благодаря стабильному урожаю, привлекательному внешнему виду и универсальности в применении. Культура характеризуется многочисленными преимуществами, у неё много положительных качеств. Важно изучить особенности выращивания и обеспечить полноценный уход.
Представление о сорте
Столовая свёкла активно используется в кулинарной переработке и консервировании. У неё богатый состав, включающий витамины (особенно группы B и C), минералы (калий, магний, железо), антиоксиданты и клетчатку.
Овощ способствует улучшению пищеварения, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, повышает уровень гемоглобина и укрепляет иммунитет.
Описание внешнего вида, вкуса
Ботва вырастает до 30 см в высоту. Листья у растения узкие, зелёного цвета, с крепким, прямым стеблем. Корнеплод округлый, компактный, весом около 250 г. Его поверхность гладкая, без неровностей и углублений.
Цвет варьируется от светло-красного до насыщенного бордового, кожура тонкая. Корнеплоды ровные, с сочной и нежной тёмно-красной мякотью.
Агротехнические тонкости
Для успешной посадки культуры важно правильно выбрать и подготовить участок, соблюдать важные правила. Придерживайтесь рекомендаций:
- Культура предпочитает солнечные, хорошо освещённые участки. Тень или полутень могут замедлить рост овощей и снизить урожайность.
- Предпочтительна плодородная, лёгкая и рыхлая почва с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6-7). Хорошо подходят супесчаные или суглинистые грунты.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть строго в пределах 6-7, измерьте его перед посадкой.
- ✓ Почва должна быть не только рыхлой, но и иметь хорошую водоудерживающую способность, чтобы избежать пересыхания.
Далее выполните следующие шаги:
- Осенью гряду перекопайте и внесите органические удобрения (компост или перегной). Весной почву взрыхлите, и добавьте минеральные удобрения (Суперфосфат, калийные соли).
- Проводите посадку, когда почва прогреется до +10-12°C. В средней полосе России это обычно конец апреля или начало мая. Посадочный материал предварительно замочите на 1-2 дня в тёплой воде или растворе стимуляторов роста для ускорения прорастания.
- Высеивайте семечки на глубину 2-3 см в бороздки, расположенные на расстоянии 25-30 см друг от друга.
- Увлажните грунт тёплой водой и мульчируйте, чтобы предотвратить образование земляной корки.
Уход за культурой включает несколько важных этапов, которые обеспечивают её здоровый рост и обильный урожай. Выполняйте простые агротехнические мероприятия:
- Полив. Обеспечьте регулярное и равномерное увлажнение, особенно на ранних стадиях роста и при формировании овощей. Орошайте растения один раз в неделю, но в засушливые периоды частоту увеличьте.
Избегайте пересыхания почвы, это может привести к затвердению корнеплодов, а избыточный полив – к их растрескиванию. Используйте отстоянную или дождевую воду и выливайте под корень. - Прореживание. Проводите мероприятие несколько раз за сезон. Когда у растений появятся 2-3 настоящих листочка, оставьте между всходами около 5 см. Через 3-4 недели увеличьте расстояние до 10-12 см. Это обеспечит развитие крупных и ровных овощей.
- Подкормка. Через 3-4 недели после всходов используйте органические удобрения, например, настой коровяка или компост. Во время активного роста корнеплодов, примерно через месяц после первой подкормки, внесите минеральные составы с содержанием калия и фосфора.
Азотные удобрения применяйте в минимальных количествах, так как их избыток снижает качество урожая. Эффективна древесная зола для улучшения вкуса и структуры. - Рыхление, мульчирование, прополка. Почву вокруг ботвы регулярно вспушивайте для улучшения аэрации и доступа воды к корням. Мульчирование с помощью соломы, сена или компоста помогает сохранить влагу и предотвратить рост сорняков. Удаляйте их вручную или с помощью мелких инструментов, стараясь не повредить корни.
- × Полив холодной водой может вызвать стресс у растений, используйте только тёплую воду.
- × Избегайте полива в жаркое время дня, чтобы предотвратить ожоги листьев.
Свёкла подвержена различным болезням и вредителям. Для сохранения здоровья растений и получения высокого урожая важно вовремя выявить проблему и предпринять необходимые меры:
| Болезнь/Вредитель | Симптомы | Причины | Лечение |
| Церкоспороз (пятнистость листьев) | Появление светло-коричневых пятен с сероватым налётом. Со временем листья желтеют и засыхают. | Повышенная влажность и густые посадки. | Обработка препаратами на основе меди (бордоская смесь, медный купорос), фунгицидами (Фундазол, ХОМ). |
| Фомоз | На корнеплодах появляются тёмные, сухие пятна, сердцевина начинает загнивать. | Недостаток бора в грунте. | Опрыскивание борсодержащими веществами (например, борная кислота) в период роста. Своевременное внесение удобрений с микроэлементами, содержащими бор. |
| Пероноспороз (ложная мучнистая роса) | Листья покрываются серо-фиолетовым налётом и постепенно засыхают. | Влажная и прохладная погода. | Использование фунгицидов (Ридомил Голд, Ордан), бордоской жидкости. |
| Корнеед | Молодые растения вянут и гибнут, корни темнеют и загнивают. | Переувлажнённая и холодная почва. | Прополка и рыхление почвы, нормализация режима полива. Обработка участка фунгицидами Превикур или Фитоспорин. |
| Свекловичная тля | Скручивание и деформация листьев, замедленный рост. | Опрыскивание настоем табака, чеснока или луковой шелухи. Использование инсектицидов (Актара, Фитоверм). | |
| Свекловичная блошка | Маленькие дырочки на листве, растения ослабевают и перестают расти. | Рыхление междурядий, опрыскивание настоем полыни или инсектицидами (Карбофос, Инта-Вир). | |
| Свекловичная муха | Личинки прогрызают ходы, из-за чего листья засыхают. | Использование липких ловушек, опрыскивание раствором хозяйственного мыла или инсектицидом (Фуфанон, Актеллик). |
| Тип удобрения | Время внесения | Эффективность |
|---|---|---|
| Органические | Осень/весна | Улучшает структуру почвы |
| Минеральные | Весна/лето | Быстрое усвоение растениями |
Отзывы
Свёкла Бон-Бон радует как любителей свежих блюд, так и тех, кто занимается консервированием. Благодаря неприхотливости, устойчивости к болезням и отличным вкусовым качествам, сорт заслуженно занимает одно из лидирующих мест среди современных разновидностей. При соблюдении правил агротехники удастся получить обильный урожай.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
