Сорт Жара является одним из старых среди культивируемых в стране, пользуется популярностью у сельскохозяйственных производителей и любителей садоводства. Выделяется ранней зрелостью, приятным вкусом и простотой в выращивании, адаптивностью к изменениям погоды и температурных колебаний, что позволяет сажать в различных регионах страны.
История разработки
Сорт Жара был официально зарегистрирован в 1956 году. Заявку подал Литовский научно-исследовательский институт по плодоовощному хозяйству. Его создание произошло на Витенской станции, которая носит имя Ивана Мичурина.
Не является гибридом, поэтому собственные семена успешно применяются для посадки в будущем сезоне. Среди ведущих производителей семян Жары можно отметить компании “Агрофирма Поиск” и “Агрофирма Аэлита”.
Представление о сорте
Отличается высокой коммерческой привлекательностью, но не предназначен для продолжительной сохранности. Он нормально переносит незначительную транспортировку и богат витамином C.
Жара обладает хорошей зимостойкостью, способен переносить значительные понижения температуры и адаптирован к жаркому климату.
Внешние параметры растения и корнеплодов
Представляет собой высокоурожайный сорт, оптимизированный для возделывания на огородных грядках. Он формирует широкую, но не слишком обильно-лиственную розетку.
Другие сортовые признаки:
- Листовая розетка включает в себя от 5 до 7 листьев.
- Корнеплод обладает формой, напоминающей круг или удлинённый круг, с яркой красно-малиновой окраской кожицы толщиной около 0,5 мм.
- Мякоть уплотнённая, с бледно-сероватым оттенком в центре и переходящим в розоватый у кожицы.
- В этом сорте редиса листья зелёные, ботва небольшая.
- Вес корнеплода колеблется от 18 до 30 г, а диаметр и длина примерно равны, достигая от 3 до 4 см.
Качество привкуса, предназначение
Отличается превосходным вкусом для использования в свежем виде, в салатах и соусах. Вкус этого сорта с лёгкой остринкой.
Созревание
Одним из ключевых достоинств сорта Жара является его короткий срок поспевания — всего 18-26 суток. Это позволяет производить посевочные работы почти каждые три недели и получать свежие плоды на протяжении всего вегетационного сезона.
Важно лишь каждый раз менять грядки местами и следить за тем, чтобы на этом участке ранее не росли родственные культуры.
Степень урожайности
При правильном уходе и обработке можно выдернуть до 25 тонн с 1 гектара, что составляет около 3,5 кг на 1 кв. м.
Где рекомендуется выращивать?
Сорт успешно культивируется практически во всех областях и климатических зонах России. Он подходит для посева в открытый огород в южных, центральных и чернозёмных областях, а также на Урале и в Сибири.
Оптимальные условия для нормального развития данного редиса – это теплица или временное плёночное укрытие, где за ним легко ухаживать и не возникает особых проблем.
Сеять Жару можно и в домашних условиях, что требует от садовода значительных усилий для поддержания нужной температуры и влажности, иначе корнеплоды могут деформироваться и становиться дряблыми. А это, конечно, негативно скажется на их качестве.
Правила:
- Окна должны располагаться с максимально солнечной стороны.
- Температурный режим: в пределах 10-17 градусов днём и слегка меньше ночью.
- В пасмурную погоду, зимой, осенью или весной (когда световой день небольшой) подключайте фитолампы для досвечивания.
- Ёмкость для Жары должна быть не менее 15-20 см в глубину.
Предпочтительная почва
Жара прекрасно растёт на субстратах с низкой или нейтральной степенью кислотности. Заранее рекомендуется обогатить землю перегноем, пеплом и коровяком, избегая при этом использования птичьего помёта и удобрений, содержащих азот.
Как сажать редис Жара?
Выбирайте для посева хорошо освещённые зоны огорода, так как в тени редис не сможет нормально развиваться: ботва будет чрезмерно разрастаться, а растение может преждевременно выпустить стрелку.
Обратите внимание и на другие требования:
- Хорошими предшественниками для редиса являются любые культуры, кроме крестоцветных.
- Чтобы защитить редис от вредителей, можно высаживать его вместе с луком и морковью.
- Посев можно начинать с первых дней апреля и продолжать до 15-18 августа. Наиболее обильные урожаи собирают ранней весной, так как редис плохо переносит высокие температуры и засуху, характерные для середины лета.
- За 2-3 недели до работы почву стоит удобрить минеральными препаратами или органикой. Если земля кислая, необходимо отрегулировать её кислотность, добавив известь в нужном количестве.
- Семена высевают в рядки с интервалом в 3 см между семенами и глубиной 1,5-2 см. Пролёт между рядками должен составлять 10-12 см.
Уход за редисом
После возникновения зелёных отростков редису Жара потребуется должный уход, который заключается в классических процедурах:
- Почву между рядами и вокруг корнеплодов необходимо периодически вспушивать тяпкой, чтобы предотвратить образование корки.
- Поливайте посадки таким образом, чтобы земля оставалась постоянно влажной, но не переувлажнённой. Полив осуществляют из лейки очень аккуратно, чтобы не размыть семена.
- Если посев был произведён летом, на улице стоит сильная жара и засуха, посадки нужно защищать от палящего солнца с помощью светлого агроволокна или плёнки, постоянно контролируя влажность под укрытием.
- В жаркую погоду редис лучше не сажать, так как это ухудшает качество корнеплодов.
- Если почва была предварительно удобрена, подкормки не требуются.
- При прореживании удаляют слабые растения, оставляя кусты с промежутком в 9-12 см друг от друга.
- Грядку нужно регулярно полоть, особенно когда всходы редиса ещё малы. Сорняки истощают грунт и вытягивают из него ценную влагу, питательные элементы.
Сбор и хранение урожая
Выдёргивание редиса начинают по мере его созревания. Обычно уже на 15 день после того, как сформируются первичные отростки в тёплых регионах. Если урожай обилен, его необходимо либо отправить на хранение, либо реализовать на рынке. В любом случае, собранный овощ сначала нужно просушить и рассортировать.
Хранить редис можно в проветриваемой комнате до трёх суток. В холодильном шкафу или погребе, при температуре +2-4 градуса, он сохраняется несколько недель. Но можно хранить только в свежем виде, для заморозки он не подходит.
Опасность болезней и вредителей
Хотя сорт и известен своей резистентностью ко многим заболеваниям, он всё же уязвим перед некоторыми из них. Например, подвержен фузариозному увяданию, иногда появляется мучнистая роса, серая гниль, совсем редко стоит опасаться жёлтой ножки и килы.
Из вредных насекомых наиболее часто встречаются гусеницы белянок и крестоцветные блошки. Для борьбы с ними придётся использовать соответствующие химикаты.
Основы профилактики разных проблем
Для предотвращения заболеваний и прочих сложностей с растениями научитесь за ними ухаживать:
- не игнорируйте правила севооборота;
- выкорчёвывайте сорняки и заражённые части;
- чаще поливайте и рыхлите почву, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням;
- опрыскивайте редис инсектицидами и фунгицидами для предотвращения болезней и борьбы с вредителями.
Схожие сорта
Сорта, идентичные Жаре- это Престо и Дабел. Они имеют схожие сроки поспевания, небольшой размер корнеплодов и являются раннеспелыми. Аналогичные характеристики имеет позднеспелый Илка.
Положительные и отрицательные качества
Среди преимуществ этого сорта редиса можно выделить следующие:
Обзор отзывов
Несмотря на то, что редис Жара был выведен несколько десятков лет назад, он по-прежнему остаётся востребованным. Сорт отлично адаптируется к посадке в любой местности и не требует сложного ухода. Вкус у этой редиски традиционный и приятный. Жара идеально подходит для получения полезных корнеплодов к столу в ранние сроки.
Автор публикации
