Редис Селеста разработала Голландская корпорация «EnzaZaden», существующая с 1938 года и занимающаяся скрещиванием разных сортов овощей и семеноводством. Этот сорт культивируют во многих странах, так как его просто выращивать, а сам редис содержит большое количество витаминов и минералов.
Редис Селеста
Редис Селеста имеет слабо острый вкус
Ботва редиса Селеста вкусная и полезная
Описание
Селеста относится к раннеспелым очень пластичным гибридам. Приходится по душе и огородникам, и фермерским хозяйствам.
Внешний вид и вкусовые качества
Селеста обладает следующими внешними характеристиками:
- форма – правильная округлая;
- цвет плодов – насыщенный розово-алый, поверхность гладкая;
- ботва – низкорослая;
- листья – ярко-зеленые, невысокие;
- размер корнеплодов при полном созревании – 4-5см в диаметре;
- вес среднего плода – 25-35 г;
- мякоть – плотная, белая, нежная;
- вкус – приятный, с горчинкой, слабо-острый.
Плюсы и минусы
Сорт обладает рядом преимуществ, что делает его достаточно популярным:
- растет как на открытом грунте, так и в теплицах;
- созревание плодов происходит одновременно;
- высокий уровень всхожести плодов;
- способен быстро адаптироваться к изменению условий;
- не образует стрелок и цветоносов;
- хорошие вкусовые качества;
- достойный внешний вид;
- не нуждается в долгом световом дне;
- обладает небольшим периодом вегетации – урожай можно собирать спустя 3 недели;
- может долго храниться и оставаться в хорошем состоянии;
- благополучно переносит транспортировку;
- не подвержен заболеванию пероноспороз.
Минусов у сорта гораздо меньше:
- редис плохо развивается, если почва тяжелая, засоленная и кислая;
- нуждается в частом поливе, однако не любит переувлажнения;
- требователен к плодородию почвы;
- развитие сильно зависит от того, чем раньше была засажена земля.
Сферы применения
Сорт рекомендуется употреблять в свежем виде – его добавляют в салаты, закуски и холодные супы, а нежную ботву используют в качестве зелени, так как её вкус не обладает горчинкой.
Селесту нередко выбирают для приготовления лечебных составов в народной медицине и самодельных косметических средств.
Посадка сорта Селеста
Несмотря на неприхотливость, существует ряд требований и особенностей по выращиванию Селесты.
Выбор и подготовка места
Культура любит естественное освещение, поэтому подбирайте участок, который хорошо освещается. Не забывайте про правила севооборота (подробнее – ниже), а также не сажайте редис несколько лет подряд на одном и том же месте, так как почве необходимо восстановиться и отдохнуть.
Земля под посадку должна быть рыхлой, не кислой, с pH, равным 6, желательно супесчаной. Внимательно проверьте состав почвы – если она бедная или тяжелая, внесите речной песок для рыхлости. Если слишком высокий уровень кислотности, проведите процедуру известкования.
После того, как вы выполните данные подготовительные мероприятия, перекопайте полностью участок, внесите при необходимости минеральные удобрения, а в конце разровняйте место посадки и оставьте на какое-то время, чтобы почва прогрелась.
Правила севооборота
Для получения большого урожая и во избежание дефицита полезных веществ, соблюдайте правила севооборота. Редис не стоит сажать на участках, где раньше росли следующие крестоцветные культуры:
- горчица;
- капуста;
- брюква;
- рапс.
После таких предшественников у Селесты не получится развиваться нормально. Подходит для посадки почва, на которой ранее росли томаты, огурцы и сладкий перец.
Подготовка посевного материала
Если вы покупаете семена в готовом виде, в заводской упаковке, то их можно просто высеять в почву. Если семена необработанные, их подготавливают и дезинфицируют. Самый популярный способ обработки – замачивание в горячей воде или марганцовке. Процедура выглядит следующим образом:
- сложите семена в марлевый мешочек и положите их в емкость с горячей водой на 15-20 минут или замочите семена в розовом растворе марганца также на 15-20 минут;
- просушите семена и высевайте.
Чтобы семена росли быстрее, их выдерживают сутки-двое во влажной ткани в теплом месте. Для успешного прорастания также практикуется замачивание в растворах стимуляторов (выполнять процедуру нужно по инструкции к препарату).
Сроки
Если для выращивания вы используете парник или теплицу, посадку можно осуществлять круглогодично, но наиболее подходящий для этого период – март-апрель.
Семена Селесты прорастают при температуре почвы около +5 градусов. Ботва выдерживает кратковременные заморозки до –3-5 градусов, но лучше обеспечить редису возможность развиваться при благоприятных для него температурах – не ниже +15 градусов.
Созревание корнеплодов происходит за 25-35 дней, но эти сроки могут сдвигаться в зависимости от времени посадки и условий выращивания. Посеянные в начале февраля семена созревают примерно за полтора месяца, в марте – за месяц, а если посадка состоялась в апреле, то срок созревания составляет 21-25 дней.
Если же редис выращивается для зимнего или осеннего потребления, учитывайте, что с сентября по январь корнеплоды растут не так быстро, как в весеннее время, – срок созревания может затянуться до 2-х месяцев. А непосредственно высаживание проводят каждые 14 дней.
Схемы
Высеивают редис по такой схеме:
- на подготовленном месте сформируйте бороздки глубиной до 2 см, расстояние между ними должно составлять не менее 15 см;
- увлажните лунки теплой водой;
- возьмите семенной материал, выложите его в бороздки, на расстоянии в 4 см друг от друга;
- присыпьте лунки землей, не утрамбовывая.
Если почва тяжелая, то семена сажают на минимальную глубину – не более 1 см. После того, как работы по посадке проведены, желательно укрыть участок пленкой или агроволокном. Убирать укрытие можно только во время орошения участка, а полностью снять – через несколько суток после сформирования ростков.
Уход за сортом
Чтобы получить максимальный урожай, нужен специальный уход за грядками. Рассмотрим необходимые действия.
Полив
При поливах редиса следите, чтобы вода не застаивалась, иначе корнеплоды начинают гнить. Неглубокое орошение может нанести вред культуре, так как становится причиной образования грунтовой корки и роста сорных трав.
Орошение в 2-3 подхода позволяет воде проникать глубоко в почву. Для этого можно использовать лейку с мелким ситом. Оптимальный способ полива – дождевание по листве. Используйте теплую, отстоявшуюся воду.
Подкормки
Чтобы подкормить редис, хорошо удобрите почву минеральными и органическими удобрениями. Делать это нужно как перед посадкой, так и по мере роста редиса:
- На стадии посадки внесите на 1 кв.м 10 г мочевины, 40 г двойного суперфосфата, 1 стакан древесной золы и 5 кг компоста или перегноя. Перекопайте грядку на глубину около 20 см, замешайте удобрения и проработайте почву граблями.
- На стадии роста добавляйте фосфорно-калийные удобрения, серу (на 10 л теплой воды разведите 20 г сернистого калия, суперфосфата и 1 стакан золы). Также редис может нуждаться в азотных удобрениях (если листья кустов растут слишком бледными) – на 10 л воды добавьте 1 ч.л. мочевины.
Уход за почвой
В первые недели после высадки проведите процедуру рыхления саженцев. Делайте её осторожно, рыхлите на глубину 2-3 см, постепенно углубляясь до 5-6 см для обеспечения лучшего проникновения воздуха и полезных веществ к корням растений.
Старайтесь проводить подобную процедуру после каждого полива или дождя.
Особенности выращивания
Рассмотрим особенности выращивания сорта Селеста в открытом грунте и в теплице.
В открытом грунте
Редис является неприхотливой и холодостойкой культурой, но несмотря на это, нужно учитывать некоторые особенности выращивания в открытом грунте. Существует 2 фактора, которые влияют на урожайность – влажность и температурный режим. Если они будут удовлетворены в полной мере, то вы сможете получить обильный урожай.
Если почва пересохнет, это отрицательно скажется на качестве корнеплодов, рост редиса замедлится, а в случае чрезмерной увлажненности, плоды могут потрескаться. Что касается температуры, то оптимальными значениями являются +15-18 градусов – корнеплоды вырастут нормального размера и с соответствующими вкусовыми характеристиками.
В теплице
Сажать редис в теплице нужно также, как и в открытый грунт, – подготовка почвы и семян происходит по одной и той же схеме, однако имеется несколько нюансов:
- в теплицах нет достаточного количества естественного света, поэтому обязательно устанавливают лампы и обеспечивают редису 12-часовой световой день;
- в теплицах можно регулировать температурный режим, поэтому сажают редис в любое время года;
- следите, чтобы температура находилась в пределах +18-20 градусов, так как сорт не любит жаркую погоду;
- теплицу необходимо проветривать минимум дважды в день, так как для культуры большое значение имеет свежий воздух;
- сажают редис в теплице в обычный тепличный грунт – качественный, удобренный, с низкой кислотностью.
Вредители и болезни
Селеста может самостоятельно противостоять многим болезням и вредителям, но иногда её слишком активно поражают подобные проблемы. Редис этого сорта чаще всего подвергается нападению двух видов паразитов:
| Вредитель | Симптомы | Борьба |
| Крестоцветная блошка. | Это мелкие черные жуки, которые способны превратить листья редиса практически в решето за очень короткое время. Самки блошки откладывают на листья яйца, а вылупившиеся личинки объедают корни растений. | Перемешайте древесную золу и табачную пыль в соотношении 1:1 и опрыскивайте растение каждую неделю с момента появления листьев. Также можно использовать настой золы (250 г на 8 л воды). |
| Тля. | Мелкое насекомое зеленовато-желтого, черно-коричневого цветов. Она питается соком растений, атакуя его целыми колониями. Пораженные участки из-за этого обесцвечиваются и выглядят, как мелкие бежевые точки. Листья деформируются, желтеют и сохнут. | Редис опрыскивают пеной хозяйственного, зеленого калийного или дегтярного мыла, а через полчаса промывают чистой водой. При массовом поражении можно использовать инсектициды общего действия – Танрек, Адмирал и др. (инструкция по применению на упаковке.) |
А болезни бывают следующие:
| Болезнь | Симптомы | Борьба |
| Кила. | Болезнь, которой редис может заболеть, если он произрастает в низинах, где скапливается вода, или он был посажен в кислый грунт. Корнеплоды покрываются округлыми или удлиненными наростами, рост культуры прекращается. Корни буреют и сгнивают. | Обработать грядку известковым молочком (2 ст. л. извести развести в 10 л воды). Чтобы избежать болезни, за 3 дня до посева засыпьте в почву золу из расчета 100 г на 1 кв.м и разрыхлить её. |
| Мозаика. | Вирусное заболевание, из-за которого у редиса наблюдается угнетение роста, мозаичность, деформация листьев и слабый некроз жилок. | Современные средства бессильны против мозаики. Единственный способ избавиться от неё – собрать все пораженные растения и сжечь их. |
| Ложная мучнистая роса. | У основания самой розетки листьев и на их частях, находящихся в земле, появляются темные пятна с расплывчатыми, нечеткими краями. Со временем пятна сливаются и покрывают весь корнеплод, из-за чего он трескается и твердеет. | Для предотвращения болезни в течение вегетационного периода дважды опрыскайте редис разведенной в воде борной кислотой (10-15 г на 10 л) или Ризопланом. |
| Серая гниль. | Развивается из-за повышенной влажности. На корнеплодах появляются бурые пятна, которые затягиваются пушистым налетом с мелкими черными вкраплениями. Ткани размягчаются и гниют, листья теряют тонус. | Редис можно опрыскать раствором из горчичного порошка или йода (50 г или 10 капель на 10 л воды). |
Меры профилактики против болезней и вредителей выглядят следующим образом:
- Агротехнические:
- проведение прореживаний и удаление сорняков, предотвращение зарастания грядок;
- соблюдать режим полива;
- перед посевом культуры заизвестковать грядку;
- не оставлять солому, сорняки и навоз рядом с грядками;
- проводите регулярные осмотры редиса.
- Народные:
- периодически посыпать грядку древесной золой или табачной пылью;
- растворите кусок хозяйственного мыла в ведре воды и раз в неделю проводите опрыскивание растения.
Возможные проблемы
Во время выращивания Селесты, сталкиваются со следующими проблемами:
- Корнеплоды получаются мелкими, грубыми и волокнистыми. Это связано с поздним посевом, когда температура поднялась выше +22 градусов. Из-за этого редис хуже развивается. Также причиной может стать недостаток влаги в первые 2 недели роста корнеплодов.
- Редис получился горьким – не выполнены правила агротехнологий (отсутствовали поливы, почву не удобрили).
- Селеста начала стрелковаться. Это значит, что на момент начала роста был нарушен температурный режим – температура была или ниже +10 градусов или выше +25. Ещё одна причина – слишком густо посеяны семена.
- Корнеплоды твердые и плотные – на грядке образовалась корка после дождя или нерегулярных поливов.
Как собирать и хранить урожай?
Урожайность редиса Селеста составляет от 1,5 до 2 кг с 1 кв. м. Если все условия были соблюдены, то сбор урожая начинают через 24 дня после высева. Для получения урожая более высокого качества и большей внешней привлекательности, срок продлевают до 30 дней. После истечения этого периода редис Селеста будет весить до 30 г каждый корнеплод.
Сорт прекрасно переносит транспортировки на длительные расстояния и через 3-4 дня его внешний вид совершенно не меняется. Перевозить лучше вместе с ботвой для сохранения свежести редиса на более долгий срок.
Редис Селеста (видео-рассказ)
Ниже расположен видеоролик, в котором опытные огородники дают характеристику сорта Селеста, а также делятся секретами его выращивания:
Отзывы огородников
Обеспечив сорт Селеста должным уходом, вы сможете получить отличный урожай вкусных ярких корнеплодов – сочная редиска станет хорошим дополнением летних супов и витаминных салатов, которые так полезны для организма.
Автор публикации
