Меркадо — название раннеспелого сорта редиса, чемпиона по урожайности с отличными вкусовыми качествами. Отечественным огородникам он полюбился за возможность его выращивания с ранней весны до поздней осени. Его возделывают как на открытой огородной грядке, так и в условиях плёночной теплицы.
История селекции
Сортотип редиса известен с XIX века. Своим названием он обязан местности, в которой появился — испанскому городу Меркадо. Постепенно он распространился по всему миру, завоевав всеобщую популярность благодаря своей неприхотливости и стойкости, сочным и красивым корнеплодам с пикантной остринкой во вкусе.
Авторство сорта Меркадо, одного из ярких представителей одноимённого испанского сортотипа, принадлежит отечественным селекционерам:
- Максимову С. В.;
- Клименко Н. Н.;
- Симановой А.Ф.
В 2005 г он был причислен к госреестру РФ как разновидность овощной культуры, предназначенная для выращивания в открытом грунте и в плёночном укрытии для личного потребления и в промышленных масштабах.
Представление о сорте
Разновидность редиса относится к категории раннеспелых сортов и гибридов. Урожай поспевает за 23-28 дней после того, как на грядке покажутся первые всходы. Созревание репок дружное. С 1 кв. м овощеводы собирают от 2,5-3,6 кг редиса. Максимально возможный показатель урожайности — 4,2 кг/кв. м.
Сорт Меркадо обладает многими отличными характеристиками, обуславливающими его популярность у отечественных дачников и фермеров:
- устойчивостью к дряблению и цветушности (за исключением летнего сезона, когда жара и сухость повышают риск цветения редиса);
- неприхотливостью к условиям произрастания;
- невосприимчивостью к длительному похолоданию, стойкостью к кратковременным заморозкам;
- теневыносливостью;
- способностью расти и плодоносить в условиях загущенной посадки;
- крепким иммунитетом (растения редко болеют и поражаются вредителями);
- высокой сортовой чистотой;
- привлекательным видом урожая и его отличным вкусом;
- лёжкостью плодов.
Особенности внешнего вида растения и корнеплодов
Растения сортовой разновидности Меркадо характеризуются полупрямостоячей розеткой листьев, достаточно раскидистой. Листва имеет лировидную (перевёрнутую яйцевидную) форму и желтовато-зелёную окраску. Их длина — 10-12 см.
Корнеплоды красивые и выровненные. Их описание включает в себя характеристики:
- округлую или плоскоокруглую форму;
- вес — 22-25 г (до 30 г при усиленной агротехнике);
- диаметр — 3-3,5 см;
- длину — 4-5 см;
- насыщенную красно-малиновую окраску кожицы;
- белоснежную или розовато-белую мякоть, плотную, очень сочную, хрустящую.
Вкус и назначение
Урожай редиса Меркадо славится своим замечательным вкусом: сладким, слабоострым, с пряной ноткой, без горечи. Его предназначение — свежее потребление. Овощ и ботву хозяйки добавляют в летние витаминные салаты, используют для приготовления закусок и холодных супов вроде ботвиньи и окрошки.
Популярные сорта редиса Меркадо
| Название | Срок созревания | Устойчивость к болезням | Требовательность к поливу |
|---|---|---|---|
| Меркадо | 23-28 дней | Высокая | Высокая |
| Меркадо Она где-то | Среднеспелый | Средняя | Средняя |
| Меркадо Я дома | Скороспелый | Высокая | Высокая |
Помимо одноимённого сорта, причисленного к госреестру в 2005 г, сортотип Меркадо представлен и другими видами:
- Меркадо Она где-то — среднеспелый сорт, предназначенный для культивирования в условиях умеренного климата. Урожай характеризуется крупными размерами плодов, их тёмно-красной расцветкой, белой сочной мякотью с острым вкусом.
- Меркадо Я дома — скороспелый сорт, который характеризует повышенная устойчивость к неблагоприятным условиям произрастания и к болезням. Его плоды округлы, покрыты красной кожицей, отличаются сочной и вкусной мякотью.
Полезные свойства
Редис сортовой разновидности — полезнейший продукт питания, который богат витаминами (С, РР, К, группа В), минералами (калием, железом, фосфором, цинком), другими ценными для едока веществами. Употребляя его в пищу, вы получите немало целебных эффектов:
- укрепите иммунитет, замедлите старение организма, защитите его от пагубного воздействия свободных радикалов за счёт высокого содержания в мякоти овоща антиоксидантов, в том числе витамина С;
- нормализуете работу кишечника, избавитесь от запоров благодаря обилию в мякоти редиса клетчатки;
- выведите из организма избыточную жидкость, избавитесь от отёков благодаря мочегонному действию овоща;
- снизите уровень плохого холестерина в крови;
- повысите жизненный тонус.
Требования к почве
Лучше всего редиска Меркадо растёт на лёгких, рыхлых, богатых гумусом почвах. При возделывании овощной культуры на тяжёлом грунте повышается риск её стрелкования. Не любит она и кислой земли. В таких условиях наблюдается заболеваемость растений килой. Предотвратить проблему помогает известкование.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 6.0-7.0 для оптимального роста.
- ✓ Почва должна быть хорошо дренированной, чтобы избежать застоя воды.
Необходимые климатические условия
Овощная культура разновидности Меркадо теневынослива и холодостойка. Растения выдерживают кратковременные заморозки до -4°С. Благодаря повышенной стойкости к неблагоприятным условиям сорт с успехом выращивают практически повсеместно на территории РФ.
Согласно госреестру, редис Меркадо хорошо себя чувствует в климатических условиях таких регионов страны:
- Северного;
- Северо-Западного;
- Центрального;
- Волго-Вятского;
- ЦЧО;
- Северо-Кавказского;
- Средневолжского;
- Нижневолжского;
- Уральского;
- Западно-Сибирского;
- Восточно-Сибирского;
- Дальневосточного.
Правила посадки и агротехники
Осуществляйте посев семян сорта Меркадо в сроки:
- с 25 марта по 20 мая;
- с 1 августа по 1 сентября.
В плёночную теплицу высевайте овощную культуру в последних числах марта и в первой половине апреля. Начиная с 15 апреля допустим посев семян в открытый грунт при условии, что вы накроете грядку плёнкой. Без временного укрытия практикуйте выращивание редиса с 5 по 20 мая.
Если вы отдаёте предпочтение возделыванию овоща на открытых участках огорода, выбирайте защищённые от сквозняков и ветра места, отвечающие требованиям:
- солнечные участки (хорошо прогреваемые), расположенные в южной части — для апрельской посадки;
- слегка притенённые для предотвращения перегрева почвы и, как следствие, стрелкования и цветения редиса — для летнего выращивания овоща (посадка в последнюю неделю мая).
Почву на участке потребуется сделать более плодородной путём внесения компоста. Займитесь этим в процессе осенней перекопки огорода. Расходуйте до 15 кг органики на 1 кв. м. Свежим навозом грунт не удобряйте. Он спровоцирует образование большого количества ботвы у растений в ущерб корнеплодам.
- × Избегайте полива в жаркое время дня, чтобы предотвратить ожоги листьев.
- × Не используйте холодную воду для полива, так как это может вызвать стресс у растений.
Высаживайте редис Меркадо, соблюдая схему посадки 3х15 см. Перед посевом семян почву на огороде взрыхлите, разровняйте. Сформируйте на ней гряды. Действуйте, следуя пошаговой инструкции:
- Проделайте бороздки глубиной 3 см.
- Полейте их водой.
- После впитывания влаги почвой высевайте семечки, соблюдая схему.
- Присыпьте посевы смесью огородной почвы и речного песка.
- Полейте их.
- Накройте плёнкой. После появления ростков укрытие снимите.
Чтобы получить выровненные, крупные и вкусные корнеплоды, правильно ухаживайте за овощной культурой:
- Прореживайте посадку. Спустя 1 неделю после того, как покажутся всходы, проведите их прореживание. Оставляйте между ростками расстояние 7-10 см. Мера обеспечит правильное формирование корнеплода, ускорит процесс его созревания.
- Поливайте грядки. Орошайте почву, на которой растёт редис, часто — 1 раз в 2 дня или ежедневно. Соблюдайте норму расхода воды – 4 – 5 л на 1 кв. м. Переувлажнения не допускайте. Заболоченной почвы овощ не терпит.
При отсутствии возможности частого увлажнения грядки мульчируйте её опилками лиственных пород деревьев либо травой. Прекратите полив грядки за 7 дней до сбора урожая.
- Взрыхляйте грунт и выпалывайте сорные травы. Рыхление междурядий проводите аккуратно на следующий день после полива грядки. В противном случае образуется плотная почвенная корка. Из-за её наличия корнеплоды вырастут грубыми и с горечью во вкусе. Если вы мульчируете грунт после поливов, потребности в его рыхлении нет.
Вовремя избавляйтесь от сорняков. Они способны лишить вас урожая, так как создают тень и отбирают у редиса влагу, питательные вещества. Удаляйте траву сразу же, как только она появится на грядке. Не допускайте её перерастания. Выдёргивая из земли взрослые сорные растения, вы рискуете повредить корнеплоды. - Удобряйте посадку. Если вы посеяли семена овощной культуры в обогащённую компостом почву, подкармливать растения на грядках не требуется. Сорт не нуждается в минеральных подкормках. При желании вы можете внести в качестве удобрения древесную золу.
Убирайте урожай редиса Меркадо в сроки:
- с 25 мая по 1 июля;
- с 1 по 20 сентября.
- перезревший редис становится грубым;
- утрачивает свою сочность;
- ухудшается его вкус;
- в мякоти образуются пустоты.
Готовые к сбору корнеплоды выдают себя надземной частью, выпирающей из-под земли. После их извлечения из почвы отрежьте ботву, оставив пеньки высотой 1-2 см. Разложите плоды в один слой для подсыхания. Оставьте их на пару часов. Затем сложите в мешки. Храните их в прохладном тёмном месте или в холодильнике.
- • Собирайте редис ранним утром, когда корнеплоды наиболее сочные.
- • Используйте острый нож для срезания ботвы, чтобы минимизировать повреждение корнеплодов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сортовая разновидность редиса устойчива к вредителям и ко многим заболеваниям овощной культуры. Эта особенность обусловлена коротким периодом вегетации. Во второй половине летнего сезона начинайте проводить профилактические обработки посадки от мучнистой росы раствором перманганата калия.
Из вредителей овощной культуре нередко досаждают:
- проволочник;
- тля;
- крестоцветная блошка.
Предупредить нашествие проволочника вам поможет глубокая осенняя перекопка земли на огороде. Древесная зола — отличное средство от тли. От крестоцветной блошки накрывайте посадку редиса нетканым материалом.
Применение химических инсектицидов при выращивании редиса крайне нежелательно. Они погубят ваш урожай. Такие вещества разлагаются дольше, чем спеют корнеплоды.
Положительные и отрицательные качества
Меркадо славится своими многочисленными достоинствами, за которые его полюбили отечественные огородники:
Отзывы
Меркадо — представитель категории раннеспелых сортов и гибридов редиса. Отечественные огородники его полюбили за высокую урожайность, товарный вид плодов, одноразмерных и красивых, обладающих отличным вкусом без горечи. Его выращивают практически повсеместно для частного потребления и на продажу.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
