Помидоры Знаменитая клубника миссис Шлаубах (или Mrs.Schlaubaugh’s Famous Strawberry) — чудо американской селекции среднепозднего срока созревания. Визитной карточкой сорта томатов является необычный вид плодов, очень крупных, имеющих форму сердца и радующих едока замечательно сладким вкусом. Лучше всего он проявляет себя при выращивании в теплицах.
Описание растения, плодов, их вкусовые качества и назначение
Кусты сортовой разновидности высокорослы, тонкого строения. Их внешние данные таковы:
- высота — 2 м (в тепличных условиях), 1,2 м (на открытой грядке);
- хорошо развитые корни;
- сильный центральный стебель;
- ветви длинные, напоминают лианы;
- листва: зелёная, умеренно загущенная, с типовой для томатных культур формой;
- соцветия простого типа;
- плодовые кисточки формируют 3-6 томатов.
Внешний вид плодов заслуживает особенного внимания. Они удивляют своим крупными размерами и красивой формой, визуально напоминают огромную клубнику. Их описание включает в себя следующие характеристики:
- вес — 300-500 г;
- розовую с малиновым оттенком окраску;
- слегка вытянутую сердцевидную форму (некоторые плоды могут быть приплюснутыми);
- лёгкую ребристость;
- кожицу: гладкую с глянцем, достаточно плотную, глянцевая, но не жесткую, не склонную к растрескиванию;
- мякоть: мясистую, плотную, чуть маслянистую, «арбузную», сочную и ароматную, с очень малым содержанием мелких семян.
Дегустационные свойства урожая Знаменитой клубники миссис Шлаубах отличные. Вкус плодов отличается сбалансированностью и богатой палитрой. В нём преобладает нектарная сладость, деликатно подчёркнутая легчайшей освежающей кислинкой. Его удачно дополняет яркий аромат с фруктовой ноткой.
Для обретения клубничными томатами супер-сладости, им требуется дать время хорошенько вызреть на кусте. Если сорвать их раньше срока, мякоть будет менее сахаристой, чем у спелых экземпляров. У первых плодов вкусовые качества хуже, чем у тех, которые поспевают в третьей кисти и следующими за ней.
Назначение сорта розовых томатов-гигантов универсальное:
- их едят свежими;
- добавляют в летние овощные салаты и разные блюда;
- перерабатывают в пюре, сок, пасту;
- консервируют на зиму (особенно вкусными получаются заготовки вроде лечо и аджики).
Крупные мясистые помидоры сорта Mrs.Schlaubaugh’s Famous Strawberry хозяйки широко применяют в домашней кулинарии:
- их тушат и готовят на гриле;
- сочетают свежую нарезку с другими овощами, мягким сыром и пряными травами;
- делают из них густой и вкусный томатный сок с мякотью, пюре, пасту;
- готовят из них кетчуп, соусы, помидорный суп, борщевую заправку.
Розовым плодам присуще свойство хорошо сохранять форму в нарезке. Их мякоть достаточно плотная, благодаря чему они не расползаются в ходе термической обработки, сохраняют свою текстуру.
Употребляйте клубничные томаты в пищу свежими. Это не просто летний десерт, но и источник полезных веществ. Они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами, клетчаткой. Содержат в себе много аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов группы В, ликопина. Укрепляют сердце, снижают холестерин.
Созревание, урожайность, другие характеристики
Сорт помидоров-гигантов сердцевидной формы был выведен американскими селекционерами больше 10 лет назад. Он подходит для возделывания во всех регионах РФ благодаря стрессоустойчивости кустов, хорошей переносимости резких температурных перепадов, жары и засухи. Его технические показатели таковы:
- Среднепоздний срок созревания. Урожай поспевает за 110-120 дней после проклёвывания всходов. Первые плоды можно попробовать во второй половине июля. Их массовый сбор приходится на август.
- Хорошая урожайность. Максимальную продуктивность кусты клубничного томата показывают при возделывании их в теплицах. С 1 кв. м дачники собирают до 8-10 кг плодов (при усиленной агротехнике). В открытом грунте — в несколько раз меньше.
- Средняя лёжкость урожая, хорошая транспортабельность. Сорт подходит для коммерческого выращивания благодаря прочной кожице и плотной мякоти помидоров, позволяющих сохранить их товарный вид при перевозке на дальние расстояния.
- Крепкий иммунитет. Растения Знаменитой клубники Миссис Шлаубах хорошо противостоят многим инфекциям паслёновых культур. Они редко поражаются вирусом табачной мозаики, фузариозным увяданием, корневой гнилью. От вредителей им требуется защита. Спасти помидорную посадку от нападения насекомых огородникам помогают её обработки инсектицидами.
Выращивание рассады
Разновидность овощной культуры огородники возделывают рассадной методикой с последующим перенесением сеянцев в теплицу или на открытый участок огорода. Сеют семена в 2 последние недели марта. Спустя 50-60 дней после проклёвывания ростков осуществляют пересадку томатов на постоянное место (в мае).
Условия и подготовка
Чтобы рассада хорошо развивалась и была здоровой, ей потребуется обеспечить хорошие условия в своём доме:
- обильное освещение (солнечный подоконник, использование фитоламп для продления светового дня до 18 часов первые 20-30 дней, а далее до 12 часов);
- тепло (температурный режим для прорастания семян — +25°С, для выращивания сеянцев — +20-22°С);
- влажность воздуха — 65-85%;
- лёгкая, рыхлая и питательная почва с pH от 6 до 6,5, оптимальный вариант — смесь огородной земли (30%) с песком (20%), торфом (20%) и перегноем (30%).
Если вы делаете почвосмесь своими руками из указанных выше компонентов, продезинфицируйте её. Полейте её раствором перманганата калия или прокалите в духовке. Предпочтительнее использовать магазинный универсальный субстрат. Он чист, имеет правильную структуру, обогащён питательными веществами.
Подготовьте ёмкости для выращивания сеянцев клубничного томата:
- ящики из пластика или дерева;
- стаканы ёмкостью от 400 мл или торфяные горшки.
Семена сорта Знаменитая клубника миссис Шлаубах перед посевом переберите. Обеззаразьте их, прибегнув к замачиванию в растворе перманганата калия (1%) или другого фунгицида. Не лишним будет прибегнуть к их обработке стимулятором роста (Эпином, Цирконом).
Посев семян
Проведите посевную работу, выполняя последовательность действий:
- Наполните посадочные ёмкости плодородным грунтом. Разровняйте его поверхность.
- Заделайте семена томата в почву на глубину 1-1,5см.
- Увлажните посевы из пульверизатора.
- Накройте их плёнкой или стеклом. Оставьте их в тепле (+25˚C) до появления ростков.
Спустя 6-8 суток покажутся всходы. Плёнку с них снимите. Переставьте ящик в более прохладное помещение. Желательно оставить рассаду на солнечном окне, позаботившись о её защите от сквозняка. Время от времени умеренно её поливайте (1-2 раза в неделю первые 20 дней, далее — через день).
После появления у сеянцев 2 настоящих листов проведите пикировку. Если возможности рассадить растения по отдельным стаканам нет, проредите их. Оставьте между ними расстояние 5 см. Спустя 2 недели после этого полейте томаты раствором комплексного удобрения для паслёновых. Повторите подкормку через 14 дней.
Агротехника
Американский сорт считается неприхотливым. Уход за его посадкой несложен. Достаточно выполнять стандартные агротехнические мероприятия, чтобы сохранить здоровье растения и добиться от них максимальной продуктивности. Особое внимание уделите поливу, внесению подкормок, формированию кустов.
Высадка рассады
Выращивайте томат Знаменитая клубника миссис Шлаубах на грядке с плодородным, рыхлым грунтом. Позаботьтесь об устройстве хорошей дренажной системы, чтобы предупредить застой влаги. Участок потребуется заранее подготовить:
- перекопать землю;
- очистить её от сорняков и их корней, от растительных остатков;
- внести органику (перегной или компост).
Переносите сеянцы клубничного томата на огород после того, как почва прогреется до +15°С. Займитесь пересадкой в мае. Растения к этому времени должны достигнуть возраста 50-60 дней. Перед «переселением» на грядку проведите их закаливание.
Высаживая помидоры на постоянное место, придерживайтесь рекомендованных норм:
- на 1 кв. м. располагайте не более 3 рассадных кустов;
- следуйте схеме 70х70 см.
Выполняя посадку, добавьте в лунки немного удобрений: перегноя, Суперфосфата, древесной золы. Смешайте их с землёй, а затем поместите саженец в ямку. Заполните пустоты в ней огородной почвой. В завершение полейте томаты, проведите мульчирование грядки сухой травой, листвой, торфом.
Полив и подкормка
Основным условием успешного выращивания клубничного сорта является регулярное увлажнение грядок. Грунт под кустами не должен быть пересушенным или заболоченным. Следуйте правилам осуществления полива культуры:
- орошайте помидорную грядку с периодичностью 1 раз в 3-4 дня;
- избегайте попадания влаги на листву;
- используйте тёплую отстоянную воду;
- после полива почву взрыхляйте, одновременно удаляя с грядки сорняки.
Для повышения урожайности посадки томатов Знаменитая клубника миссис Шлаубах прибегните к регулярному внесению подкормок. Используйте органические и минеральные составы. Они обеспечат полноценный рост и развитие кустов.
Удобряйте томаты, следуя графику:
- на начальной стадии роста обеспечьте растения на грядке азотом путём внесения жидкой органики (раствор коровяка или птичьего помёта) или мочевины;
- в период формирования завязей вносите богатые фосфором и калием минеральные составы (у томатов на этой стадии развития также наблюдается повышенная потребность в таких микроэлементах, как цинк и бор);
- в пору роста и созревания плодов подкармливайте помидорную посадку смесями, которые содержат в большом количестве фосфор и калий (например, Суперфосфатом, сульфатом калия).
Обрезка и поддержка растений
Высокорослые кусты американского сорта томатов требуют формирования в 1-2 ствола и регулярного удаления пасынков. Грамотное их оформление способствует повышению продуктивности культур, увеличению плодов в размерах.
Обязательной мерой при выращивании клубничных помидоров является обеспечение их надёжной опорой:
- высоким колом
- сеткой.
Подвязка побегов куста к опоре предотвращает их слом под тяжестью созревающего урожая. Выполняйте её аккуратно, без сильного перетягивания основного ствола синтетической нитью или лентой.
Устойчивость к болезням и вредителям, борьба с ними
Сорт Знаменитая клубника миссис Шлаубах радует огородников своим крепким иммунитетом. Растениям не свойственно болеть вирусом табачной мозаики и фузариозом, поражаться корневой гнилью. Профилактика требуется для защиты посадки от фитофтороза (обработка бордоской жидкостью, Фитоспорином-М).
Из насекомых овощная культура более всего подвержена атакам паутинного клеща. Бороться с напастью можно, применяя Карбофос.
Чтобы предупредить ухудшение состояния здоровья клубничного томата, регулярно проводите мероприятия:
- дезинфицируйте посадочный материал, грунт и посадочные емкости.
- не переувлажняйте почву под кустами во избежание развития грибковых инфекций;
- не загущайте посадку культуры;
- рыхлите грунт на следующий день после поливов и дождей, выпалывайте сорняки;
- осматривайте помидорные насаждения на присутствие паразитов;
- не пренебрегайте подвязыванием кустов к опорам;
- грамотно подкармливайте томаты;
- применяйте биофунгициды и народные средства, отпугивающие от томатов насекомых-вредителей.
Плюсы и минусы
Сорту розовых томатов Знаменитая клубника миссис Шлаубах присущи многие достоинства, выгодно выделяющие его среди других крупноплодных видов культуры:
Недостатков у клубничной разновидности помидоров мало:
Отзывы
Знаменитая клубника миссис Шлаубах — американский сорт сладких розовых томатов, полюбившийся отечественным дачникам за привлекательный вид и крупный размер плодов, их сладкий вкус, богатый витаминный состав. Эти помидоры-гиганты хороши для свежего потребления, пригодны для приготовления разных блюд и консервирования.
Автор публикации
