Среди многообразия томатов сорт «Златояр» выделяется яркими оранжевыми плодами и отличной адаптацией к разным климатическим зонам. Этот ранний индетерминантный гибрид, подходящий для теплиц и открытого грунта, обещает хороший урожай вкусных помидоров. Давайте разберемся в его особенностях, сильных сторонах и тонкостях выращивания.
История создания и особенности сорта
Данный гибрид является продуктом целенаправленной селекции для климатических условий России. Маркировка F1 указывает на принадлежность к гибридам первого поколения, которые обладают эффектом гетерозиса. Это явление обеспечивает растениям повышенную энергию роста, однородность развития и улучшенную адаптацию к стрессовым факторам по сравнению с негибридными сортами.
Широта рекомендованного региона выращивания, охватывающего все климатические зоны страны от Северного до Дальневосточного, свидетельствует о его исключительной пластичности и устойчивости.
Ключевое сочетание характеристик
Особенность этого томата заключается в уникальном для раннеспелой группы наборе признаков. Обычно ранние сроки созревания характерны для детерминантных (низкорослых, с ограниченным ростом) сортов, которые быстро отдают урожай и завершают вегетацию.
Данный гибрид сочетает раннее плодоношение с индетерминантным типом роста. Это означает, что основной стебель растения имеет неограниченный потенциал роста и продолжает формировать новые цветочные кисти в течение всего сезона.
Такой характер роста требует обязательного формирования куста, включая пасынкование (удаление боковых побегов) и подвязку к опоре. Без этих процедур растение превратится в загущенный многостебельный куст, что приведет к мельчанию плодов, задержке созревания и повысит риск заболеваний из-за плохого проветривания.
Практические следствия для садовода
Сочетание указанных свойств дает конкретные агротехнические преимущества. Оно позволяет получить первый урожай оранжевых плодов в ранние сроки, а затем, благодаря непрерывному росту, собирать помидоры вплоть до окончания сезона и наступления холодов.
Это выгодно отличает гибрид от детерминантных ранних сортов, которые отдают урожай одной волной. Высокорослость также позволяет эффективно использовать площадь защищенного грунта (теплиц), направляя рост растения вертикально.
Таким образом, создание этого томата решает задачу получения растянутого, продолжительного урожая ранних оранжевых плодов с одного растения, что требует от огородника соответствующего подхода к формировке и уходу.
Внешний вид растения и плодов
Растение относится к индетерминантному типу, что означает неограниченный рост основного стебля. В закрытом грунте при грамотной формировке его высота легко достигает указанных 180-220 сантиметров, а иногда и превышает этот показатель. Куст обладает мощным, хорошо развитым габитусом, требующим обязательной подвязки к надежной опоре.
Листовая пластина среднего размера, классической «помидорной» формы, с умеренной степенью рассеченности. Окрас листьев – стандартный зеленый. Первая цветочная кисть закладывается, как правило, после 9-10-го настоящего листа, что является типичным для ранних индетерминантных гибридов. Соцветия простого типа.
Особенности плодов
Главная отличительная черта сорта – его плоды. Их яркий оранжевый цвет в биологической спелости равномерен по всей поверхности, включая область у плодоножки, где у многих других сортов часто остается зеленое пятно. Такая окраска сигнализирует о высоком содержании каротиноидов, прежде всего бета-каротина.
Плоды выровненные, с массой, соответствующей заявленным 40-50 граммам. Форма округлая, со слабо выраженной ребристостью только в верхней части. Кожица глянцевая, достаточно плотная, чтобы обеспечить хорошую транспортабельность и устойчивость к растрескиванию, но при этом не жесткая.
Мякоть сочная, мясистая, с гармоничным вкусом, в котором преобладает сладость, а легкая кислинка служит балансирующим фоном. Структура мякоти однородная, семенных камер две или три, они небольшие и заполнены.
Внешний вид кисти также привлекателен: на простом соцветии формируется компактная гроздь из нескольких аккуратных, одинаковых по размеру «солнечных» плодов, что повышает их товарную ценность.
Выращивание, уход и защита растений
Как и все индетерминантные ранние гибриды, Златояр требует специфического подхода. Его нельзя пускать на самотек, иначе вы получите высокие джунгли с минимальным урожаем. Ключевой момент – своевременное и правильное формирование куста.
Рассада и высадка
Рассаду высевают за 55-60 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Для раннего урожая в теплицу посев проводят в конце февраля – начале марта, для открытого грунта – во второй половине марта. Семена гибридов обычно уже обработаны производителем, поэтому их можно сеять сухими. Пикировку проводят в фазе 1-2 настоящих листьев.
Учитывая высокорослость сорта (до 220 см), при высадке в теплицу важно сразу обеспечить надежную вертикальную опору. Схема посадки должна позволять свободный доступ для пасынкования: рекомендуемое расстояние между растениями – 40-50 см, между рядами – 60-70 см.
Формирование куста
После высадки в грунт или теплицу растение формируют строго в один стебель. Это означает, что все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев) необходимо регулярно, раз в 5-7 дней, выламывать или вырезать. Оставляют только главный стебель. По мере роста растение подвязывают к вертикальной шпалере.
Пошаговая инструкция по формированию куста Златояр в один стебель:
- Начните пасынкование через 10-14 дней после высадки рассады, когда пасынки достигнут длины 3-5 см. Не давайте им перерастать.
- Осматривайте куст еженедельно. Пасынок аккуратно отщипните пальцами или срежьте секатором, оставляя небольшой пенек в 1-1.5 см, чтобы не повредить основной стебель.
- Помимо пасынков, постепенно удаляйте нижние листья под уже сформировавшейся и начавшей наливаться кистью. Делайте это в сухую погоду, по 1-2 листа в неделю, чтобы не ослабить растение.
- В конце июля – начале августа (для средней полосы) прищипните точку роста основного стебля, оставив 2-3 листа над последней цветочной кистью. Это остановит рост и направит все силы растения на дозревание уже завязавшихся плодов.
Для сорта с такой высотой и ранним сроком созревания прищипка точки роста (вершкование) является обязательным агроприемом. Без него растение продолжит рост, а поздние завязи не успеют вызреть до конца сезона.
Полив и питание
Полив и подкормки для Златояр стандартны для индетерминантных томатов: обильный, но нечастый полив под корень с последующим проветриванием теплицы и регулярные подкормки комплексными удобрениями с преобладанием фосфора и калия в период цветения и плодоношения.
Особое внимание стоит уделить стабильности полива в период налива плодов. Резкие перепады влажности почвы могут привести к растрескиванию нежной кожицы оранжевых помидоров.
Профилактика болезней
Гибрид обладает хорошей полевой устойчивостью к основным заболеваниям томатов, таким как вирус табачной мозаики (TMV), кладоспориоз (бурая пятнистость) и фузариоз. Однако в условиях прохладного и влажного лета, особенно в пленочных теплицах, профилактика фитофтороза обязательна.
Начинайте обработки биопрепаратами (на основе сенной палочки, триходермы) или разрешенными медьсодержащими средствами заранее, до появления первых признаков болезни. Для раннего сорта, плодоношение которого начинается до массового распространения фитофторы, важна именно ранняя профилактика, а не борьба с уже проявившимся заболеванием.
Соблюдение режима проветривания в теплице и удаление нижних листьев при формировании также являются эффективными мерами по созданию неблагоприятного для грибков микроклимата.
Сбор томатов и их применение
Ранний срок созревания позволяет начинать сбор урожая в июле. Плоды снимают в стадии полной биологической спелости, которая легко определяется по равномерному ярко-оранжевому окрасу и тому, что помидор свободно отделяется от плодоножки. Для этого гибрида характерна дружная отдача первой волны урожая, после чего плодоношение продолжается волнами вплоть до осенних заморозков.
Заявленная урожайность в 15 кг с квадратного метра достигается при соблюдении ключевых условий. В защищенном грунте необходимо придерживаться рекомендованной плотности посадки – не более трех растений на 1 м². В открытом грунте, особенно в зонах с прохладным и коротким летом, показатель будет скромнее из-за меньшей продолжительности вегетации.
Особенности сбора и хранения
Собирать плоды лучше регулярно, каждые 3-5 дней, не допуская их перезревания на кусте. Это стимулирует растение к формированию новых завязей. Благодаря плотной кожице плоды не склонны к растрескиванию, что является преимуществом при нерегулярном поливе.
Лежкость и транспортабельность у этого гибрида хорошие. После съема в технической спелости (начало окрашивания) они успешно дозариваются в помещении. Полностью созревшие томаты могут храниться в прохладном, сухом месте (при температуре +8…+12 °C) до двух-трех недель, сохраняя товарный вид.
Кулинарное применение
Основное назначение сорта, согласно характеристикам, – употребление в свежем виде. Насыщенный оранжевый цвет указывает на высокое содержание каротиноидов, а гармоничный вкус делает плоды отличным компонентом для летних салатов, нарезок и бутербродов.
Небольшая масса плодов (40-50 г), их округлая форма и прочная кожица открывают возможности для цельноплодного консервирования. В маринадах и засолке они сохраняют форму, не лопаются и придают заготовке привлекательный солнечный цвет.
Плоды также подходят для переработки на соки, пасты и соусы. Следует учитывать, что оранжевая мякоть дает соответствующий оттенок готовому продукту, который отличается от традиционного красного томатного. Для получения густого, насыщенного соуса может потребоваться уваривание, так как плоды не являются высоковяжущими.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
