Зимняя вишня F1 — название гибрида томатов черри, завоевавшего популярность у отечественных дачников благодаря своей отличной урожайности, безупречным товарным качествам плодов и их замечательному вкусу, крепкому иммунитету. Больше всего его ценят за долгий срок хранения гроздей, состоящих из 2 десятков миниатюрных и красивых помидорчиков.
Исторические факты
Своим появлением на свет в начале 2000-х разновидность томатов обязана сотрудницам агрофирмы Партнёр:
- Игнатовой С. И.;
- Горшковой Н. С.;
- Терешонковой Т. А.
Выведенный ими гибрид после успешного прохождения сортоиспытаний был причислен к госреестру РФ. Допуск к использованию он получил в 2003 г.
Описание сорта
Особого внимания заслуживает внешний вид растений Зимней вишни и плодов, которые они дают. И те, и другие отличаются повышенной декоративностью.
Внешний вид кустов
Растения гибридной разновидности индетерминантны. Показатель их высоты не превышает 2 м. Пасынкования они не требуют, но нуждаются в формировании для обеспечения их максимальной продуктивности. Их описание включает в себя:
- слабую облиственность;
- крепкие стебли;
- листья: средние по размеры, зелёные;
- соцветия промежуточного типа (первое образуется над 9-м листом, все следующие за ним — каждые 3 листа):
- густые плодовые кисти, в которых созревают по 18-20 помидоров, симметрично располагающихся по обеим сторонам грозди.
Плодоносящие кусты Зимней вишни очень красивы. Нарядный вид им придают многочисленные алые грозди с множеством плодов-вишенок, ниспадающие каскадом. Многие дачники выращивают их не только на огороде, но и на клумбах у дома для создания необычных цветочно-овощных композиций.
Плоды
Гибридная разновидность культуры даёт урожай в виде миниатюрных помидоров черри. Их отличают внешние данные:
- округлая форма со слегка приплюснутыми верхушкой и основанием;
- вес — 30 г (при усиленной агротехнике он может достигать 90 г);
- ярко-красная окраска кожицы с красивым глянцем (зелёное пятно в области плодоножки у плодов отсутствует);
- мякоть: красная с розовым подтоном, равномерно окрашенная, плотная, мясистая, сочная, с 3-5 семенными камерами и малым количеством мелких семечек.
Характеристики сорта
Зимняя вишня, подобно большинству помидорных гибридов, обладает многими отличными характеристиками. Ей присущи высокая урожайность, выносливость, невосприимчивость к таким болезням, как кладоспориоз, фузариозное увядание, вирус табачной мозаики.
Вкусовые характеристики
Красивые плоды-вишенки радуют едока своими замечательными дегустационными качествами. Их мякоть сладкая, ароматная. В ней ощущается легчайшая освежающая кислинка.
Область использования томатов
Назначение урожая гибрида томатов универсальное:
- свежее потребление;
- приготовление различных блюд, в частности салатов, супов, гарниров, соусов;
- переработка в сок, пюре, томатную пасту;
- засолка;
- цельноплодное консервирование;
- вяление;
- сушка;
- заморозка.
Особенно хороши миниатюрные помидоры в заготовках на зиму. Банки с ними смотрятся нарядно. Плодов в них помещается много. Они не мнутся и не растрескиваются, не размягчаются в процессе консервирования.
Профессиональные кулинары применяют черри для декорирования ресторанных блюд, топинга для брускетты, оформления пиццы. Их используют для приготовления таких изысков, как помидоры, фаршированные творожной пастой с чесноком, анчоусами и орехами, оливками и сыром.
Созревание и плодоношение
Зимняя вишня — представитель категории среднеранних сортов и гибридов овощной культуры. Его урожай поспевает за 95-110 дней после проклёвывания всходов. Созревание плодов дружное и обильное. Дачники начинают их уборку в середине июля.
Урожайность
Гибридная разновидность помидора считается урожайной. Её показатели таковы:
- 3 кг с 1 куста — минимальное количество плодов, которое даёт 1 растение Зимней вишни (при усиленной агротехнике и выращивании в тепличных условиях продуктивность возрастает в 2 раза, составляет 6 кг с 1 куста);
- 9,7 кг с 1 кв. м помидорной грядки — средний показатель урожайности при соблюдении плотности посадки 2-3 растения на 1 кв. м;
- 65000 кг с 1 га — урожай, который получают фермеры при промышленном культивировании гибрида.
Регионы для выращивания
Госреестр РФ одобряет разновидность овощной культуры для возделывания в теплицах и парниках на территории таких регионов страны:
- Северного;
- Северо-Западного;
- Центрального;
- Волго-Вятского;
- ЦЧО;
- Северо-Кавказского;
- Средневолжского.
Посев на рассаду
Гибрид помидоров черри огородники выращивают рассадной методикой. Для получения крепких и здоровых сеянцев требуется соблюдать рекомендованные производителем сроки посева семян, осуществлять их посадку по правилам.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Приступайте к посевным работам в первую декаду апреля. Перенести рассадные кусты на огород вы сможете в последних числах мая или в начале июня. Если вы планируете их высадить на открытую грядку (в южных областях возможно возделывание помидорного гибрида без укрытия), дождитесь прогрева почвы до +15°С.
Подготовка семян
При правильной подготовке посевного материала к посадке вы получите дружные и ранние всходы. Подвергните его таким процедурам, прежде чем заняться посевной работой:
- прогреванию;
- обеззараживанию в бледно-розовом растворе перманганата калия;
- замачиванию в стимуляторе роста вроде Эпина или Циркона;
- барботированию (насыщению кислородом);
- закаливанию (подвергните посевной материал температурным перепадам 5-6 раз, попеременно оставляя семена, завёрнутые в марлю и в полиэтилен, в холодильнике на 8 часов, а затем занося их в тепло на 8 часов);
- проращиванию (разместите семена на блюдце с увлажнённой марлей и оставьте при температуре +25°С до появления ростков).
Перечисленные мероприятия помогут вам максимально повысить всхожесть семян, не менее чем на 30%. Прежде чем к ним приступить, хорошенько переберите посадочный материал. Отбракуйте пустые, мелкие и повреждённые экземпляры.
Какой грунт выбрать для рассады?
Сеянцы Зимней вишни хорошо растут в правильном грунте:
- рыхлом;
- воздухо- и водопроницаемом;
- питательном;
- с показателем pH 6,5.
Для посева семян гибрида на рассаду не используйте взятую на огороде землю. В ней могут быть паразиты и их личинки, патогенные микроорганизмы. Отдайте предпочтение обогащённому удобрениями и полезными компонентами универсальному субстрату, купленному в цветочном магазине.
Посев семенного материала
Для выращивания сеянцев помидоров черри возьмите неглубокие ящики с дренажными отверстиями на дне. Наполните их подходящей почвосмесью. Произведите посев, выполняя последовательность действий:
- Почву в ящике разровняйте. Проделайте в ней бороздки. Их глубина — 1,5-2 см. Ширина междурядий — 5 см.
- Разложите семечки по бороздам, соблюдая шаг посева 3 см.
- Присыпьте посевной материал мелкофракционной почвой, слегка утрамбуйте её. Глубина заделки — 1-1,5 см.
- Полейте посадку, используя пульверизатор.
- Накройте её плёнкой для создания парниковых условий.
- ✓ Оптимальная температура для проращивания семян: +24°C.
- ✓ Необходимая кислотность почвы для рассады: pH 6.5.
Оставьте ящики с посевами в тепле (+24°С). Отслеживайте, чтобы на них не падали солнечные лучи. Оберегайте их от сквозняка. Поддерживайте почву в состоянии умеренной влажности, не позволяйте ей пересыхать. Всходы покажутся спустя 7-9 дней.
Когда ростки появятся, плёнку уберите. Переставьте свою посадку томатов черри на хорошо освещаемый солнцем подоконник. Температуру в помещении снизьте до +20°С.
Ухаживайте за рассадными растениями, проводя для них такие мероприятия:
- умеренное орошение тёплой отстоянной водой (частота — 1 раз в 7 дней);
- аккуратное рыхление почвы;
- пикировку (рассадите сеянцы по стаканам ёмкостью 500 мл или по торфяным горшкам после появления у них первых 2 настоящих листов);
- внесение удобрений (первый раз подкормите сеянцы раствором Агриколы или Крепыша спустя 14 дней после их пикировки, ещё 2 недели спустя внесите Суперфосфат).
- закаливание (в течение последней недели перед «переселением» рассады на огород выносите её ежедневно на свежий воздух на несколько часов).
Правила высадки рассады
Высаживайте подросшие сеянцы на открытую огородную грядку в начале лета. К моменту пересадки на них должно быть по 5-6 настоящих листов. Участок, на который вы будете высаживать томаты, должен отвечать требованиям:
- быть солнечным;
- безветренным;
- защищённым от сквозняков;
- с перекопанной и унавоженной с осени почвой.
Перемещайте сеянцы гибрида Зимняя вишня в проделанные заранее посадочные ямки, добавив в них немного органики (перегноя), кальциевой селитры и древесной золы. Если вы выращивали томаты в торфяных горшках, переваливайте их вместе с тарой. Земляной ком с корнями не разрушайте.
Не располагайте на 1 кв. м грядки более 3 рассадных кустов. Рекомендованная плотность посадки для гибрида — 2,5 растения/кв. м. Не загущайте посадку. В тесноте кусты заболеют из-за плохой вентиляции стеблей и скопления излишков влаги.
Выращивание и уход
Для обеспечения максимальной урожайности кустов обеспечьте им качественный уход, который заключается в таких процедурах:
- своевременном поливе;
- регулярных прополках;
- рыхлении почвы;
- удобрении грядки органикой;
- формировании кустов и их подвязке к опоре.
Увлажняйте помидорную грядку по мере просыхания верхнего слоя почвы. Используйте тёплую отстоянную воду. Избегайте застоя влаги под кустами во избежание поражения помидоров черри гнилью. Соблюдайте поливной режим:
- орошайте насаждения не реже 1 раза 7 дней;
- на 1 растение расходуйте 3-5 л воды;
- в период цветения норму расхода воды снизьте до 2 л на 1 куст;
- процедуру осуществляйте в утренние часы или днём при пасмурной погоде.
- • Используйте капельный полив для поддержания оптимальной влажности почвы без переувлажнения.
- • В период плодоношения увеличьте частоту полива до 2 раз в неделю, сохраняя объем воды на уровне 3-5 л на куст.
После полива и дождя взрыхляйте землю под помидорными кустами, чтобы сделать её более рыхлой, предотвратить образование на ней плотной корки. Манипуляция обеспечит лучший доступ кислорода и воды к корням овощной культуры. Совмещайте её с прополкой. Не давайте сорнякам разрастаться, отнимая питание у томатов.
Позаботьтесь о внесении подкормок. Оно особенно нужны растениям Зимней вишни перед цветением и созреванием первых плодов. Используйте для их удобрения органику (перепревший навоз, зелёную настойку, древесную золу) и минеральные составы (например, Суперфосфат).
Опытные огородники при возделывании индетерминантных разновидностей культуры отдают формируют кусты в 1 или 2 ствола. Они также осуществляют такие процедуры, как:
- прищипывание верхушки основного побега для остановки его роста;
- удаление листьев, затеняющих плоды.
- × Избегайте удаления более 2 листьев за один раз, чтобы не вызвать стресс у растения.
- × Не формируйте кусты в жаркую погоду, чтобы минимизировать риск заражения через раны.
В связи с высокорослостью Зимняя вишня требует подвязки к опоре. Для фиксации побегов к кольям или к шпалере используйте мягкую верёвку. Подвязать кусты потребуется 3-4 раза в течение сезона.
Возможные заболевания и вредители
Гибридная разновидность культуры устойчива ко многим болезням томатов. Её кустам присуща хорошая сопротивляемость таким инфекциям:
- фузариозу;
- кладоспориозу;
- вирусу табачной мозаики;
- мучнистой росе.
Даже в годы эпидемий грибковых заболеваний растения Зимней вишни полностью отдают урожай. Благодаря ранним срокам созревания помидоров они успевают отплодоносить до массового инфекционного поражения культуры на грядках.
Заболеваемость кустов гибрида возможна при плохом уходе за ними, ослабляющем их иммунитет, и при особо неблагоприятных погодных условиях. При появлении у них признаков фитофтороза, обработайте их препаратами с высоким содержанием меди (Блу Бордо, Купроскатом, медным купоросом).
Чтобы спасти томаты черри от болезней, при обнаружении у них первых симптомов удаляйте поражённые части куста, проводите обработку фунгицидными средствами:
- Фитоспорином-М;
- Фундазолом;
- Ридомилом Голд.
Несмотря на крепкий иммунитет гибрида, пренебрегать профилактикой его заболеваемости не стоит. Хоть она и устойчива ко многим инфекциям, полностью исключить её заражение ими нельзя. Для предупреждения проблемы практикуйте опрыскивания помидорной грядки препаратами:
- бордосской жидкостью;
- ХОМом;
- Профитом;
- Максимом;
- Орданом.
Из вредителей посадке гибрида больше всего досаждает тля. Уничтожайте паразита при помощи народных средств вроде мыльной воды, настоя полыни или чеснока. При массовом поражении им обработайте грядку покупным инсектицидом (Энжио, Амплиго, Прованто Макси и др.).
Плюсы и минусы
Среди основных недостатков отмечают невозможность самостоятельного сбора семян для дальнейшей посадки и ограниченное количество кистей на растении.
Отзывы
Зимняя Вишня — достижение отечественной селекции, пользующееся популярностью у дачников и фермеров. Данный гибрид томатов черри любят за раннее созревание урожая, его высокие товарные и вкусовые качества, продуктивность кустов, их крепкий иммунитет. Это лучший выбор для тех, кто выращивает помидоры специально для цельноплодного консервирования.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
