Томат Завтрак Келлога — необычный американский сорт с желтоватыми плодами, крупными и сочными. Этот помидор понравится тем, кто считает, что красный цвет не является единственно правильным для данной культуры.
Кто и когда вывел томат Завтрак Келлога?
Томат Завтрак Келлога (Darrell Kellogg) выведен в США садоводом-любителем Даррелом Келлогом. Сорт был впервые представлен в 1993 году в американском семенном банке Seed Savers Exchange. Второе название: Kellogg’s Breakfast.
Описание растения и плодов
Кусты у томата Завтрак Келлога высокорослые, относятся к индетерминантному типу растений. В высоту кусты достигают 1,8 м. Листья у них картофельного типа, тёмно-зелёные.
Краткое описание плодов:
- Цвет незрелых плодов: зелёный.
- Цвет зрелых плодов: жёлто-оранжевый.
- Вес одного плода: 200-500 г.
- Форма: плоскоокруглая.
- Мякоть: сочная, мясистая.
Отдельные экземпляры могут достигать веса до 1 кг.
Вкус плодов и их назначение
Сорт Завтрак Келлога имеет сладкий и очень приятный вкус, с незначительной кислинкой. Мякоть у плодов сочная, мясистая, с нежной консистенцией. Сорт идеально подходит для употребления в свежем виде и особенно вкусен в салатах.
Жёлтые плоды имеют универсальное назначение. Они сохраняют свои вкусовые характеристики после тепловой обработки, поэтому могут использоваться для приготовления различных блюд, соков, кетчупов, томатных паст.
Томат— необычный американский сорт с желтоватыми плодами, крупными и сочными. Этот помидор понравится тем, кто считает, что красный цвет не является единственно правильным для данной культуры.
Желтоплодный сорт отличается хорошей урожайностью и устойчивостью к болезням, он также хорошо переносит затяжную засуху. С одного куста собирают 5-6 кг плодов.
Плюсы и минусы
Американский сорт с гигантскими жёлтыми плодами не может не вызывать интереса огородников, но, прежде чем высадить этот сорт на своём огороде, полезно узнать обо всех его достоинствах и недостатках.
Особенности посадки
Томат Завтрак Келлога выращивают рассадным методом. На её выращивание уходит примерно 55-60 суток. Выращивать этот сорт можно в открытом или закрытом грунте, первый вариант подходит для южных регионов, для остальных предпочтительнее теплицы и плёночные сооружения.
Посадочная тара
Чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду, важно не допустить ошибок ни на одном из этапов. Начинается процесс выращивания с выбора подходящей посадочной тары. Помидоры можно вырастить в любой ёмкости, главное, чтобы она была продезинфицированной и мела дренажные отверстия.
В качестве посадочной тары можно, например, использовать кассеты, контейнеры, пластиковые стаканы, торфяные горшки, деревянные ящики, самодельные скрутки из плёнки и т.д. Пустую тару сначала моют горячей водой с мылом или нейтральным моющим средством.
Промытые ёмкости обеззараживают. Это особенно важно, если тара уже использовалась для выращивания рассады. В качестве дезинфицирующего средства можно использовать, например, перекись водорода, марганцовку, уксус, раствор из соли и соды, формалин, хлорную известь, медный купорос.
Семена
Чтобы семена показали хорошую всхожесть и дали крепкие, жизнеспособные и здоровые ростки, их необходимо правильно подготовить к посадке.
Особенности предпосевной подготовки семян:
- Проверка на всхожесть проводится в растворе соли — 10 г разводят в 200 мл воды. Семена, осевшие на дно, используют для посева, всплывшие — отбраковывают.
- Замачивание в препаратах Циркон и Цитовит. Первый представляет собой регулятор роста, полученный из эхинацеи пурпурной, он повышает всхожесть семян, приживаемость рассады, устойчивость к заболеваниям, препарат также обладает антистрессовыми свойствами. Второй, Цитовит — это универсальное хелатное микроудобрение, в котором содержится комплекс макро- и микроэлементов, стимулирующих рост, развитие и устойчивость растений к неблагоприятным условиям.
- Если семена самосборные, их необходимо продезинфицировать. Семена от производителя, как правило, поступают на рынок уже обеззараженными. Для дезинфекции можно использовать настой чеснока или сок алоэ.
Семена также рекомендуется закалить, подержав их 4-5 суток в холодильнике, а затем прорастить, обернув влажной марлей. Также семечки можно проращивать на ватных дисках.
Почвосмесь
Для выращивания рассады можно использовать покупной грунт. Выбирая его, нужно обращать внимание на состав. Оптимальный вариант для готовых субстратов — низинный торф с гранулированными минеральными удобрениями с микроэлементами. В покупной грунт для улучшения состава можно добавить перегной или мелкий речной песок (для рыхлости).
Выращивание рассады
Посев на рассаду производят с середины марта до середины апреля — в зависимости от климатических условий. На юге сеют томат раньше — в конце февраля.
Особенности посева томата Завтрак Келлога на рассаду:
- Сеять томаты рекомендуется на убывающую луну, так как в этот период особенно хорошо развивается корневая система растений.
- Семена высевают в большие контейнеры или в отдельные стаканы. Почву предварительно увлажняют тёплой отстоянной водой. Между соседними семенами соблюдают интервалы 2 см. Между рядами в контейнерах — 3-4 см.
- Семечки заглубляют на 1-1,5 см. Сверху присыпают тонким слоем земли. Посевы прикрывают прозрачным материалом и переносят в тёплое помещение с рассеянным освещением.
Каждый день укрытие приподнимают, чтобы проветрить посевы и предотвратить образование конденсата. Когда на грунте появятся колечки всходов, плёнку немедленно снимают, а температуру понижают с +25 °C до +15 °C, чтобы сеянцы не вытянулись.
Особенности ухода за рассадой томата Завтрак Келлога:
- В первую неделю всходам свет нужен круглосуточно. Чтобы обеспечить сеянцы беспрерывным освещением, включают фитолампы. Через неделю световой день сокращают до 18 часов, постепенно его снижают до 11-12 часов — и при таком режиме рассада растёт до высадки в грунт.
- Пикировку рассаду проводят при появлении двух настоящих листочков. Пересаживают растения в ёмкости 300-500 мл. При пересадке центральный корень прищипывают, чтоб стимулировать формирование боковых корней.
- Поливают рассаду тёплой отстоянной водой из пульверизатора или лейки с тонким носиком. На листья воду не льют. Дождевание проводить не рекомендуется, оно может спровоцировать появление грибковых заболеваний. До пикировки рассаду поливают 1 раз в неделю, после — 3-4 раза.
- Подкормки проводят только после пикировки — примерно через 2 недели. Можно использовать органику или специальные удобрения для рассады томатов, например, Малышок, Синьор Помидор, Фертика люкс и т.п.
- Чтобы растения привыкали к естественной освещённости и к перепаду температур их выносят на улицу, а на ночь выключают свет. На свежем воздухе их держат сначала 1,5 часа, затем время «прогулок» постепенно увеличивают, доводя до 8-12 часов.
Как выбрать участок?
Выбирая участок для томатов Завтрак Келлога, важно учесть величину кустов — им требуется много места и света. Сквозняки и холодные ветра нежелательны. Сорт предпочитает рыхлы плодородные грунты, воздухопроницаемые, лёгкие и хорошо дренируемые.
В открытом грунте томаты не рекомендуется выращивать на одном месте ранее, чем через три года. Также томат нельзя выращивать после паслёновых культур — баклажанов, перца и картофеля. Хорошими предшественниками для томата Завтрак Келлога может стать морковь, репа, редис, дайкон, свёкла, огурцы, капуста, пряные травы и салаты.
Подготовка почвы
Томат Завтрак Келлога предпочитает плодородные почвы с хорошей дренажной системой и кислотностью в диапазоне 6,0–6,8 рН. Поэтому в грунт добавляют органику — для повышения плодородия (это делается осенью), песок — для разрыхления, а также компоненты для корректировки кислотности (древесную золу, гашёную известь и т.п.).
Все удобрения вносят с осени под перекопку. Землю перекапывают на глубину штыка лопаты. Весной почву также рекомендуется перекопать или хотя бы глубоко разрыхлить. В этот период можно внести в грунт минеральные удобрения (на глубину 15-20 см), например, по 20 г селитры и хлористого калия, и 50 г суперфосфата.
Высадка рассады
Высаживают рассаду, когда на саженцах формируется 7-8 листьев. В открытый грунт их высаживают только при установлении тепла и исключения угрозы возвратных заморозков. Полностью, правда, весной нельзя застраховаться от резких понижений температуры, поэтому наготове надо держать плёнку — её можно использовать в ночное время.
Особенности высадки рассады Завтрак Келлога:
- Саженцы рекомендуется полить за час до высадки в грунт. Это поможет извлечь растения из посадочной тары, не повреждая корней, вместе с земляным комом.
- Под посадку копают лунки размером не менее 15х15 см. Ямы должны быть такими, чтобы в них свободно поместилась корневая система растений вместе с землёй. Используется схема посадки для высокорослых сортов: 70-80х100 см. В теплице можно высаживать растения немного компактнее: 50-60х70-90 см. Оптимальный вариант посадки — шахматный порядок.
- В каждую лунку рекомендуется кинуть по горсти древесной золы и толчёной яичной скорлупы, также можно добавить немного луковой шелухи, биогумус и 1 ч. л. суперфосфата.
- Саженцы высаживают методом перевалки так, чтобы на поверхности оставалось не менее 4-6 листьев. Рекомендуется заглублять рассаду в грунт глубже, чем они росли в горшках, тогда растения будут формировать дополнительные корни.
- Свободное пространство в лунках заполняют рыхлой землёй, уплотняют её, формируя возле стебля углубление для поливов. После посадки саженцы поливают тёплой отстоянной водой. Когда влага впитается, почву мульчируют компостом или просто сухой землёй.
Особенности ухода
Американский томат, как и культура в целом, отзывчив к уходу. Чтобы получить по-настоящему обильный и качественный урожай, сочные и крупные плоды, необходим определённый уход.
Полив
В открытом грунте томаты поливают в среднем 1-2 раза в неделю. Частота поливов зависит от погоды и состояния почвы. В теплице же на неё в основном влияет стадия роста. В любом типе грунта — открытом или закрытом, поливы особенно важны в период цветения и плодоношения.
Норма воды зависит от возраста растения, на один взрослый куст требуется примерно 5 л тёплой отстоянной воды. Земля на помидорных грядках должна всё время оставаться влажной, главное, чтобы не было застоя воды.
Рыхление
Рыхлят помидорные грядки на следующий день после полива. Если прошёл сильный дождь (при выращивании в открытом грунте), почву также необходимо прорыхлить. Это мероприятие позволяет предотвратить появление плотной корки, препятствующей воздушному и водному обмену.
На глубину рыхления зависит степень развития корневой системы растений. Сначала рыхление глубокое — 13-15 см, по мере развития корней глубина уменьшается до 4-5 см.
Подкормки
За сезон томаты подкармливают 5-8 раз. Проводятся как корневые, так и внекорневые подкормки. Их проводят с частотой в 2 недели. Под кусты вносят органику и минеральные удобрения. В начале вегетации используют азотные составы — карбамид, селитру аммиачную, сульфат аммония, мочевину.
После цветения, а также в период формирования завязей и плодов, вносят калийные и фосфорные удобрения. Также в качестве подкормок можно использовать дрожжевой и зольный растворы, гумат и йод.
Формирование и подвязка
Кусты томата Завтрак Келлога формируют в 1 или 2 стебля. Первый вариант позволяет получить крупные плоды весом 800-900 г, второй даёт помидоры весом 300-700 г, но в большем количестве.
Подвязка для этого сорта является обязательной она может быть классической или на скользящую петлю. Если томаты выращиваются в 2 или даже в 3 ствола, то каждый из них подвязывают по отдельности.
Болезни и вредители
Сорт имеет отличный иммунитет, но при повышенной влажности и нарушении агротехники возможен риск поражения фитофторой и кладоспориозом, а также бурой гнилью плодов. Для профилактики кусты опрыскивают Фитоспорином М или его аналогами.
Кусты томата Завтрак Келлога могут поражаться личинками совки (гусеницы), которые поедают стебли, листья, плоды, корни. Также опасны для растений улитки, которые обитают в загущённых посадках.
Сбор и хранение урожая
Плоды созревают дружно. Их немного, но все они крупные, от нижних кистей до верхушки. Собирать их нужно в сухую и тёплую погоду, утром до выпадения росы или после её полного высыхания. Плоды по отзывам очень лёжкие и долгое время сохраняют вкус.
Отзывы
Томат Завтрак Келлога — отличный выбор для любителей сортов с необычной окраской. Если вы предпочитаете огромные и даже гигантские помидоры, посадите на своём огороде желтоплодный американский томат и он непременно удивит вас вкусом и размером плодов.
Автор публикации
