Винный кувшин — название среднеспелого урожайного сорта томатов заграничной селекции. Он вызывает интерес у отечественных дачников благодаря необычной форме и окраске плодов, их богатой вкусовой палитре. Его выращивают в разных условиях: на грядках под открытым небом, под временным укрытием, в плёночных и обогреваемых теплицах.
Описание и характеристика томата Винный кувшин
Разновидность овощной культуры относится к категории сортов, характеризующихся средними сроками созревания урожая:
- томаты поспевают за 105-110 дней после перенесения рассады на постоянное место выращивания;
- время уборки — июль-сентябрь.
Кусты радуют огородников обильной плодоотдачей. Их отличают высокие показатели продуктивности. Одно растение, получающее хороший уход, даёт до 5 кг высококачественного урожая.
С 2021 г сорт числится в госреестре РФ. Он одобрен для выращивания в личных подсобных хозяйствах в разных условиях:
- в теплицах — в климате Средней полосы;
- на открытой грядке — на юге страны.
Основные качества плодов
Томатам данной разновидности присущ оригинальный внешний вид, соответствующий названию сорта. Они обладают высокой товарностью и такими характеристиками:
- формой — грушевидной, напоминающей небольшой кувшин;
- размером — средним;
- весом — 90-110 г;
- окраской — двухцветной, чёрной или фиолетовой в верхней части, насыщенной малиновой — в нижней;
- кожицей — не толстой, но прочной, не склонной к растрескиванию;
- мякотью — плотной, мясистой, густой консистенции, напоминающей желе, яркого красного цвета, с 4-6 семенными камерами.
Помимо привлекательного вида урожай Винного кувшина может похвалиться замечательным вкусом. Согласно оценке профессиональных дегустаторов, он насыщенный, богатый, сладкий с лёгкой кислинкой и пряными нотками.
Благодаря отличным вкусовым характеристикам томаты-биколоры идеально подходят для свежего потребления, добавления в летние овощные салаты. Они пригодны для цельноплодного консервирования, так как отличаются небольшими размерами и красивой формой. При термической обработке их кожица не лопается.
Описание кустов
Винный кувшин — представитель индетерминантных сортов и гибридов томата. Его кусты высоки и хорошо развиты. Описание их внешнего вида включает в себя признаки:
- «рост»: от 1,5 м до 2 м (средний показатель высоты составляет 1,8 м);
- листву: обычную, типичной для овощной культуры формы и окраски;
- плодовые кисти: состоят из 5-6 помидоров.
Особенности выращивания
Винный кувшин огородники возделывают рассадной методикой с последующим перенесением сеянцев на открытую грядку (после прогрева почвы) или в теплицу. Приступайте к посевным работам в первых числах марта.
Сорт наилучшим образом себя проявляет при культивировании его в защищённом грунте: кусты в таких условиях дают ранний урожай, более обильно плодоносят. Высаживайте рассаду в парник на 2-3 недели раньше, чем на огород.
Подготовка почвы
Отведите для насаждений томатов оригинального сорта на своём огороде место, отвечающее таким требованиям:
- хорошо освещаемое солнцем в течение дня;
- защищенное от ветра и сквозняков;
- не подтапливаемое грунтовыми водами;
- находящееся там, где в прошлом сезоне вы выращивали хороших предшественников помидоров: бобовые, бахчевые, корнеплоды (исключение — картофель).
Сорт Винный кувшин лучше всего растёт и плодоносит на рыхлых, плодородных, некислых грунтах. Оптимальный вариант — суглинистая почва с добавлением перегноя, торфа, дёрна и древесных опилок.
Участок, предназначенный для культивирования грушевидных томатов, готовьте с осени. Перекопайте его, очистите от сорняков и их корней. Землю заправьте органикой. Весной дополнительно обогатите её Суперфосфатом.
Подготовка посевного материала
Используйте для выращивания Винного кувшина качественные семена, купленные у проверенного продавца. Подвергните их предпосевной обработке:
- протравите в светло-розовом растворе перманганата калия (подержите в нём 40 минут, а затем промойте);
- замочите в тёплой воде на 5-6 часов;
- обработайте стимулятором роста.
Если вы хранили посадочный материал в холодном помещении, обязательно прогрейте его перед использованием. Оставьте его на подоконнике под прямыми солнечными лучами на 6-7 дней.
Посадка семян
Займитесь посевными работами за 60-65 дней до планируемой даты перенесения юных томатов на огород. Выполняйте их, следуя общим правилам и рекомендациям опытных огородников:
- сейте семена Винного кувшина в деревянные или пластиковые ящики, вместительные стаканы или торфяные горшки (у тары обязательно должны иметься дренажные отверстия на дне);
- используйте для выращивания помидорных сеянцев покупной универсальный субстрат или смесь дерновой земли, торфа и песка (2:1:1);
- самодельную почвосмесь обязательно обеззаразьте перед тем, как заполнить ею посадочную ёмкость;
- после наполнения ёмкостей рыхлой и плодородной почвой, разровняйте её поверхность и обильно полейте;
- высевайте семена томатов на глубину 0,5-1 см;
- если используете стаканы или горшки, в каждый высаживайте по 2 семечка (более слабый из ростков потом потребуется удалить);
- посевы накройте плёнкой для создания парникового эффекта, оставьте их в тёплом помещении с температурным режимом +22-24°С.
Грамотно ухаживайте за проклюнувшимися ростками. Держите их на солнечном подоконнике при температуре +18-20°С. Периодически увлажняйте тёплой отстоянной водой, не давая субстрату пересыхать и не заболачивая его. Проведите пикировку сеянцев после образования настоящих 2 листов. Закаляйте их.
Высадка на постоянное место
Переносите подросшие и окрепшие сеянцы Винного кувшина на открытую грядку после минования угрозы возвратных заморозков и прогрева почвы до +16°С. К моменту пересадки юные томаты достигнут возраста 2 месяцев. Соблюдайте рекомендованную производителем семян плотность размещения помидорных кустов на грядке:
- 2 растения на 1 кв. м — для открытого грунта;
- 3 куста на 1 кв. м — для теплиц.
Посадочные лунки выкопайте на расстоянии 50-60 см друг от друга. В каждую ямку добавьте Суперфосфат, древесную золу и немного перегноя. Пересаживайте рассаду методом перевалки, не разрушая земляной ком. Стебель заглубляйте до семядольных листков, чтобы простимулировать наращивание томатом корней.
В завершение полейте посадку грушевидных помидоров-биколоров отстоянной водой, согретой на солнце в баке. Замульчируйте её сеном или соломой для лучшего сохранения влаги в земле.
Формирование кустов
Индетерминантные томаты Винный кувшин не прекращают своего роста в течение всего вегетационного периода. В теплицах их высота достигает 2 м. Для получения высокого урожая и более крупных плодов проводите формирующую процедуру:
- ведите растение в 2-3 ствола;
- удаляйте лишние (непродуктивные) побеги;
- обрывайте нижний ярус листвы для лучшей циркуляции воздуха в посадке (в неделю можно сорвать не более 2-3 листков, чтобы культура не испытала сильный стресс);
- проводите пасынкование.
Не пренебрегайте удалением пасынков при выращивании грушевидных помидоров. Регулярно их выламывайте, чтобы перенаправить все силы куста на плодоношение. В ходе выполнения процедуры соблюдайте правила:
- проводите её утром в погожую погоду, чтобы раны к вечеру успевали подсыхать;
- удаляйте лишние отростки вручную;
- обрывайте пасынки после достижения ими длины 4-5 см;
- не занимайтесь проведением манипуляции после поливов или внесения удобрений.
Высокорослые томаты требуют обязательной подвязки к опорам: кольям — в открытом грунте, шпалерам — в защищённом. Подвязывайте лиановидные побеги к натянутым под потолком теплицы верёвкам. Вертикальное выращивание экономит место на грядке, упрощает уход за культурой, способствует сохранению её здоровья.
Полив и подкормка
Овощная культура влаголюбива. «Поите» насаждения часто, но не очень обильно. Отслеживайте, чтобы верхний слой почвы оставался умеренно увлажнённым (не мокрым и не заболоченным). Используйте для полива воду, прогретую до +16°С. Лейте её под корень. Оптимальный вариант — капельная система орошения.
На следующий день после ливней и водных процедур взрыхляйте почву на грядке. Не допускайте появления на её поверхности плотной воздухонепроницаемой корки. Совмещайте процедуру с прополкой. Сорняки отнимают у культуры питание, являются благоприятной средой для размножения грибков и паразитов.
В период активного роста и плодоношения помидорных кустов регулярно вносите подкормки. Удобряйте посадку с частотой 2 раза в месяц. Используйте минеральные составы:
- Суперфосфат;
- сульфат калия;
- Растворин;
- Кемиру Люкс.
Болезни и вредители
Томаты Винный кувшин обладают крепким иммунитетом. При соблюдении правил агротехники культуры они не поражаются инфекциями, не страдают от атак вредных насекомых. В неблагоприятный сезон или при плохом уходе насаждения могут инфицироваться грибками и вирусами:
- фитофторозом;
- вершинной гнилью;
- бурой пятнистостью;
- табачной мозаикой;
- корневой гнилью.
Чтобы сохранить здоровье помидорных кустов превентивно обрабатывайте их препаратами, содержащими в своём составе серу и медь. Применяйте растворы марганцовокислого калия, медного купороса, Фитоспорина-М, Триходермина для лечения и профилактики. От вирусных инфекций используйте Фармайод.
Из вредителей посадку Винного кувшина, не получающего должного ухода, могут поражать такие враги огородных растений:
- тля;
- белокрылка;
- паутинный клещ;
- колорадский жук.
При обнаружении у томатов признаков, свидетельствующих о присутствии паразитов, примените биопрепарат Фитоверм. На его основе приготовьте раствор (1 мл вещества на 1 л воды). Бороться с белокрылкой вам помогут инсектициды Фосбецид, Циткора. Колорадских жуков уничтожат Актара и Конфидор Макси.
Положительные и отрицательные стороны
Оригинальный сорт заграничной селекции обладает многими положительными характеристиками, благодаря которым его с удовольствием выращивают огородники в разных регионах страны. В перечне его плюсов можно видеть:
Явных минусов дачники, занимающиеся культивированием на своих приусадебных участках Винного кувшина, не обнаружили. Из незначительных недостатков они выделяют лишь необходимость формирования, пасынкования и подвязки высокорослых кустов.
Отзывы
Винный кувшин — представитель среднеспелых сортов томатов индетерминантного типа. Он завоевал сердца отечественных дачников и фермеров благодаря необычному виду урожая, его высокой товарности, богатому кисло-сладкому вкусу с пряными нотками. Это отличный выбор для любителей экзотики, предпочитающих выращивать оригинальные авторские разновидности овощной культуры.
Автор публикации
