Улуру Охра – уникальный сорт томатов с оригинальным названием Uluru Ochre. Он отличается средним сроком созревания и ростом, повышенной продуктивностью, а также экзотической природой и принадлежностью к серии гном. Был завезён из Австралии, но уже стал частью нашего огородничества и завоевал сердца потребителей благодаря хорошему вкусу и необычной, привлекательной окраске плодов.
Патрина Нуске-Смолл наряду с другими энтузиастами стоит у истоков проекта Гном-томатный (Dwarf Tomato Project), который был запущен в 2005 году. Это объединение любителей овощеводства из разных уголков планеты стремится к созданию новых сортов, отличающихся крупными плодами и компактным ростом, что позволяет выращивать их в ограниченных условиях, таких как теплицы, балконы и контейнеры.
Проект начался с обмена мнениями в сети и Патрина, обладающая образованием в области логопедии, взяла на себя роль руководителя на территориях южного полушария. Она стала создателем первых гномов, которым были даны имена персонажей из сказки о Белоснежке. К 2019 году в рамках проекта было выведено более 120 сортов карликовых томатов.
Один из таких сортов – Улуру Охра, созданный Патриной Нуске-Смолл из Австралии. Его появление датируется январём 2017 года, он является результатом скрещивания сортов Orange Heirloom и Rosella Purple. В описаниях этого сорта встречаются наименования: Dwarf Uluru Ochre и Гном Улуру Охра.
Особенности плодов, растения
Улуру Охра – томат-гном, который принадлежит к категории детерминантов. Этот сорт характеризуется невысоким ростом кустов, которые обычно достигают максимум 60 см в высоту и не требуют формирования удалением верхушек. Тем не менее, при благоприятных условиях кусты могут расти до 150 см, при этом стебли остаются крепкими.
Сортовые признаки:
- Листья средне-уплотнённые с изумрудным отливом. Они крупные, стандартного типа и покрыты морщинами.
- Плоды Улуру Охра имеют форму плоского круга с легким ребром на вершине, что напоминает пышные рукава фонариков с незначительными складками.
- Цвет изменяется с золотисто-зелёного до оранжево-охристого по мере созревания, иногда остаётся буро-зеленый тон при плодоножке.
- Кожура устойчива к трещинам и не подвергается механическому воздействию.
- Мякоть цвета горчицы с солнечным оттенком отличается сочностью, маслянистостью, нежностью и в то же время мясистостью.
- Семенные камеры расположены близко к стенкам плода и содержат немного семян.
- Размеры помидор варьируются от 200 до 300 г, хотя иногда встречаются более крупные экземпляры весом до 400-500 г, а опытные огородники могут достичь веса в 1 кг.
Характеристики сорта
Сорт томата является чистым, а это значит, что из созревших плодов допустимо собирать семена для дальнейшего посева в будущие сезоны. Репутация устойчивости к гнилостным процессам неоднозначна: некоторые отмечают, что томаты не портятся, а лишь слегка увядают со временем, в то время как большинство говорит о недолговечности хранения после сбора.
Обратите внимание и на другие характерные черты:
- Относится к среднеспелым, при этом с момента посева до снятия первой партии зрелых плодов проходит от 100 до 115 суток. Кусты плодоносят с июля по 10-15 октября.
- Продуктивность этого сорта впечатляет: вне зависимости от места выращивания (открытые грунты, теплицы и горшки) всегда собирают хороший урожай. Простые кисти, каждая из которых содержит 3-5 завязей, расположены плотно, с короткими междоузлиями, благодаря чему плодов много и они соприкасаются боками.
На крепком и толстом стебле обычно формируется 3 кисти. Показатели:- растения, которые достигают в высоту 50-60 см дают 2,5-3 кг плодов;
- если позволить кусту расти выше, то общий вес урожая может достигать 5-5,5 кг.
- Как и все сорта из серии гномов, Улуру Охра обладает безупречной резистентностью к болезням паслёновых. Поражения фитофторой случаются редко, особенно если применять профилактические меры, такие как удаление нижних листьев и предотвращение образования застоя влаги.
Выращивание и уход
Сорт может быть выращен как с использованием рассады, так и без неё. Но прямой посев на грядки оправдан только на южных территориях страны. В более северных и климатически нестабильных регионах рекомендуется возделывание в защищённых условиях.
Посев и взращивание кустов
В последние числа февраля или в первой половине марта начинается процесс высева сорта Улуру Охра для получения рассады. Семена быстро прорастают, формируя крепкие и мощные растения. В мае, когда саженцы достигают необходимого размера, их пересаживают на окончательное место.
Особенности, о которых важно знать:
- Лучший субстрат для Улуру Охра – это лёгкий и аэрационный грунт.
- Для размещения кустов сорта предпочтительно выбрать хорошо освещенное место на открытом участке.
- Для низкорослых кустов Улуру Охра устанавливают интервалы в 40 см между растениями и 50 см между рядами. В случае высокорослых оптимальной становится схема в 50х60 см.
- Если производитель не провёл предварительную обработку семян, это необходимо выполнить самостоятельно по стандарту.
- Чтобы обеспечить благоприятные условия для рассады, необходимо поддерживать температуру в диапазоне 18-22 градусов днём и 16-18 градусов ночью.
- Важно установить достаточное освещение, используя дополнительные источники света для продления светового дня до минимум 16 часов.
- Полив должен быть умеренным и проводиться раз в 5 дней.
- При достижении саженцами третьего листа, их пересаживают в индивидуальные контейнеры.
- Через неделю после пикировки начинают применять удобрения, предпочтительно комплексные минеральные, для стимуляции роста и развития.
- Перед пересадкой в открытый грунт необходимо провести адаптацию, выставляя молодые растения на улицу или на балкон на короткие промежутки времени, постепенно увеличивая их.
Перед пересадкой подберите место, где ранее росла капуста, морковь или зелень, но избегайте территорий, где выращивались паслёновые культуры. Несмотря на крепкость стеблей, подвязка необходима из-за крупных плодов и большого их количества на ветвях.
Уходовые мероприятия
Улуру Охра предпочитает влажную среду, но переизбыток влаги может привести к развитию грибковых инфекций, поэтому излишний полив нежелателен. Рекомендуется удалять нижние листья на растениях для обеспечения адекватной циркуляции воздуха. Регулярно проводите рыхление земли, что способствует здоровому росту молодых томатов. При появлении сорняков их необходимо удалять.
В течение вегетационного периода производится минимум три-четыре подкормки, причём томаты отзывчиво реагируют как на минеральные, так и на органические смеси:
- первое удобрение, содержащее азот, применяется через две недели после пересадки;
- профессионалы по садоводству рекомендуют для второй подкормки применять раствор из коровьей жижи или разведённый в воде птичий помёт;
- третью следует осуществить с помощью комплекса минеральных средств.
Использование в кулинарии
Томаты Улуру Охра пользуются заслуженной популярностью за уникальное вкусовое сочетание. Сладость, насыщенные фруктовые оттенки и лёгкая пряность делают их идеальным ингредиентом для салата, а также отличным компонентом для приготовления соусов.
Томаты используются для супов, пиццы и многих других блюд. Они отлично подходят для засолки в бочках. Но их специфическая форма не всегда удобна для консервирования целиком.
Положительные и отрицательные стороны
Отзывы
Томаты Улуру Охра – уникальный сорт, который отличается повышенной урожайностью, устойчивостью к болезням и привлекательным внешним видом. Они прекрасно подходят для культивации как в домашних условиях, так и на больших участках, а вкус и аромат делают их популярными среди любителей здоровой и вкусной пищи.
Автор публикации
