Толстый Джек — среднеранняя разновидность томатов, характеризующаяся хорошей урожайностью, неприхотливостью в уходе, отличными товарными качествами плодов. Её визитной карточкой является выгодное сочетание низкорослости и высокой продуктивности кустов. Она хорошо себя проявляет как на открытой грядке, так и в плёночной теплице.
Описание куста и плодов
Сортовая разновидность культуры относится к детерминантному типу. Её растения невысоки и достаточно компактны. Они имеют хорошо развитую корневую систему и мощное строение. Описание их внешнего вида включает в себя признаки:
- высоту — 0,5-0,7 м;
- слабую степень раскидистости;
- прочные стебли, выдерживающие нагрузку в пору плодоношения;
- умеренную облиственность;
- листву: зелёную, среднюю по величине, типичной для культуры формы.
Кусты Толстого Джека, несмотря на их низкорослость, требуют подвязки к опорам. Мера позволяет предотвратить слом стеблей под тяжестью созревающего урожая. Насаждениям также показано формирование в 3-4 стебля и умеренное удаление пасынков (допустимо обойтись и без устранения лишних боковых отростков).
Урожай данного сорта привлекателен с виду, выравнен по размеру и форме. Плоды достаточно крупные. Им свойственно быстро набирать вес. Они обладают следующими характеристиками:
- массой — 175-300 г;
- красной или тёмно-розовой окраской;
- аккуратной плоскоокруглой формой;
- слабо выраженной ребристостью;
- прочной кожицей, гладкой, с красивым глянцем;
- мякотью: плотной, мясистой, сочной и ароматной;
- большим количеством семенных гнёзд.
Собранный урожай хорошо выдерживает перевозку на дальние расстояния. Плоды не мнутся, не текут, не теряют товарный вид при их транспортировке. Они отличаются хорошей лёжкостью. В подходящих условиях хранятся долго без утраты упругости, замечательного вкуса и полезных веществ, содержащихся в их мякоти.
Ключевые характеристики
Сорт вывели отечественные селекционеры В. Н. Дедерко и О. В. Постникова. В 2014 г он был допущен к использованию. Авторы наделили его многими отличными качествами: урожайностью, стойкостью к поражению фитофторой, способностью давать обильную плодовую завязь даже при существенных колебаниях температур.
Урожайность, сроки созревания
Разновидность овощной культуры относится к категории среднеранних урожайных сортов и гибридов. Её основные технические показатели таковы:
- срок созревания урожая — 105-115 дней после проклёвывания всходов (при безрассадной методике выращивания он увеличивается на 7-10 дней);
- время уборки плодов — июль, сентябрь;
- показатель продуктивности — 42400 кг с 1 га при промышленном возделывании, 5-6 кг с 1 кв. м. при частном выращивании;
- процент выхода товарной продукции — 97,6.
Требования к климату и регионы выращивания
Толстый Джек — вид овощной культуры, который может похвалиться хорошей адаптированностью к условиям выращивания. Его кусты приспособлены к смене температурных режимов. Они завязывают плоды при любой погоде. Им не свойственно сбрасывать цветоносы из-за похолодания.
Разновидность овощной культуры одобрена госреестром РФ для посадки в личных подсобных хозяйствах и фермерских угодьях, расположенных на территории многих регионов и округов страны:
- Северного;
- Северо-Западного;
- Центрального;
- Волго-Вятского;
- ЦЧО;
- Северо-Кавказского;
- Средне-Волжского;
- Нижневолжского;
- Уральского;
- Западно-Сибирского;
- Восточно-Сибирского;
- Дальневосточного.
Способы использования
Урожай, выращенный с соблюдением всех правил агротехники, радует огородника своим привлекательным видом и отличным вкусом, сочностью, ароматностью. Его назначение универсальное: свежее потребление, домашняя кулинария. Хозяйки используют мясистые красные томаты следующим образом:
- готовят из них салаты;
- добавляют в качестве ингредиента в разные блюда (супы, гарниры, пиццу, запеканки);
- делают соусы, кетчуп;
- перерабатывают в сок, пюре, томатную пасту;
- консервируют (крупные томаты хороши для приготовления таких зимних заготовок, как аджика и лечо);
- используют для засолки и замораживания.
Посев и выращивание рассады
Огородники возделывают сорт томатов преимущественно рассадной методикой. Они осуществляют посев семян в общий ящик (или в индивидуальные ёмкости), наполненный покупным питательным субстратом в конце февраля или в марте. Заглубляют их на 1-2 см. Посевы поливают, накрывают плёнкой и оставляют их в тепле.
За проклюнувшимися ростками помидоров, находящимися в домашних условиях, потребуется осуществлять такие обязательные уходовые мероприятия:
- досвечивание фитолампами для обеспечения светового дня длительностью не менее 8-10 часов;
- умеренный полив;
- аккуратное рыхление почвы под сеянцами;
- подкормки минеральными комплексами;
- пикировка после появления 2 настоящих листов (процедура необходима для рассады, выращиваемой в общем ящике);
- закаливание.
Пересадка
В возрасте 50-60 дней дачники переносят помидорную рассаду на постоянное место выращивания: на открытую грядку или в теплицу. В первом случае ждут установления стабильного тепла +18-20℃ и прогрева почвы. Высаживают сеянцы на огород в мае-июне. В защищённый грунт «переселяют» юные томаты раньше — в апреле.
Огородники размещают растения Толстого Джека на огороде, соблюдая схему 40-50х70 см. На 1 кв. м располагают не более 5 рассадных кустов. Высаживают их методом перевалки в рыхлую, удобренную органикой и минеральными составами, некислую почву. Место для обустройства грядки выбирают солнечное и безветренное.
Дальнейший уход
Сортовая разновидность томатов отличается неприхотливостью. Достаточно выполнять стандартные агротехнические мероприятия, чтобы её кусты оставались здоровыми, правильно развивались и обильно плодоносили. Выполняйте для них следующие уходовые процедуры:
- Полив. Увлажняйте почву на помидорной грядке регулярно, не допуская её длительного пересыхания или заболачивания. Орошайте её с периодичностью 1 раз в 7 дней. В засушливый период «поите» растения чаще.
Используйте для полива томатов Толстый Джек тёплую отстоянную воду. Лейте её под корень, не допускайте попадания брызг на стебли и листья. - Рыхление и прополку. На следующий день после полива вспушите почву под помидорными кустами, чтобы не допустить образования на её поверхности плотной корки, не пропускающей воздух к корням. Процедуру совместите с удалением сорных трав. Они подавляют рост овощной культуры. В них обитают вредители, являющиеся разносчиками инфекций.
- Подкормку. Для получения обильного урожая используйте удобрения. После «переселения» рассады томатов на постоянное место внесите питательные составы не менее 2 раз. Обязательно подкормите кусты Толстого Джека в пору их цветения и в период формирования плодов.
На начальном этапе вегетации используйте органику (компост или перегной, раствор коровяка). После появления на растениях плодовой завязи прибегните к применению минеральных комплексов, характеризующихся большим содержанием калия и фосфора.
- Формирование куста и подвязку к опорам. Чтобы помидорная посадка порадовала вас своей продуктивностью, ведите растения в 3 или 4 ствола. Их допустимо не пасынковать.
Опытные огородники не пренебрегают этой процедурой. Они время от времени удаляют лишние боковые отростки, чтобы перенаправить все свои силы и полученные из почвы питательные вещества на образование/созревание плодов.
В связи с крупноплодностью и хорошей плодовитостью кустам Толстого Джека показана подвязка к опорам. Мера направлена на предотвращение слома стеблей под тяжестью созревающего урожая.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Сортовая разновидность помидоров обладает неплохим иммунитетом. Её насаждения не подвержены поражению фитофторозом, поскольку успевают отдать урожай до начала массового распространения инфекции. К остальным болезням овощной культуры они восприимчивы в средней степени.
При качественном уходе и благоприятных условиях выращивания кусты сохраняют крепкое здоровье. Предупредить их заболеваемость дачникам помогает и профилактика. Она заключается в следующих мероприятиях:
- обеззараживании посевного материала (его требуется замачивать перед посадкой в растворе перманганата калия или любого фунгицида);
- поливе почвы на грядке и самодельного субстрата, предназначенного для выращивания помидорных сеянцев, раствором марганцовки;
- ежегодной замене верхнего слоя грунта (его толщина — не менее 5 см) в теплице, обеззараживании всех внутренних поверхностей укрытия;
- соблюдении норм севооборота;
- обустройстве грядки под открытым небом как можно дальше от посадок других паслёновых культур;
- регулярном осмотре насаждений Толстого Джека для своевременного обнаружения первичных признаков заболеваний;
- уничтожении поражённых грибками частей растений;
- регулярной прополки, удалении растительных остатков с грядки;
- профилактических обработках помидорной посадки раствором медного купороса, бордоской жидкостью, фунгицидами вроде Фитоспорина-М;
- соблюдении поливного режима, сроков и норм внесения удобрений;
- удалении нижнего яруса листвы для предотвращения появления прикорневой гнили.
Из насекомых насаждениям Толстого Джека досаждают медведка, белокрылка, тля, колорадский жук, паутинный клещ, слизни. Справиться с нашествием вредителей вам помогут покупные инсектициды:
- Гром;
- Фосбецид;
- Фитоверм;
- Актеллик.
Обрабатывайте ими кусты в вечерние часы, в безветренную и сухую погоду. Также собирайте паразитов вручную, смывайте их с листьев средним напором воды. Не пренебрегайте применением народных средств: мыльной воды (от тли и паутинного клеща), острого перца (от слизней), нашатырного спирта (от медведки).
Положительные и отрицательные стороны
Томат Толстый Джек полюбился отечественным дачникам и фермерам за наличие у него многих достоинств, выгодно отличающих его от других ранних детерминантных сортов и гибридов томатов. Его неоспоримыми плюсами являются:
Есть у сортовой разновидности культуры и несколько недостатков. Её кусты требуют формирования и подвязки к опорам. Они не имеют хорошей устойчивости к поражению инфекциями и вредителями, требуют обязательной профилактики заболеваемости.
Отзывы
Толстый Джек — достижение отечественной селекции. Огородники любят этот сорт за раннее созревание урожая, его хорошие товарные качества, продуктивность кустов, неприхотливость и стойкость к фитофторе. Его выбирают для выращивания те, кто любит помидоры с классическим кисло-сладким вкусом, которые хорошо лежат и не теряют вид при транспортировке.
Автор публикации
