Томат Султан – детерминантный гибрид, славящийся прекрасным вкусом и универсальностью применения урожая. Длительное плодоношение и высокие сборы крупных плодов привлекают внимание и любителей, и профессионалов уже на протяжении 20 лет. Всё об условиях и секретах выращивания читайте в нашей статье.
Происхождение неприхотливых томатов Султан
Султан – плод работы голландских селекционеров. Включен в Госреестр селекционных достижений России в 2000 году для Северного Кавказа, Центрально-Чернозёмных регионов и Нижнего Поволжья.
Характеристика томатов
Гибрид относится к высокоурожайным сортам ранней зрелости.
Внешние отличия
Детерминантные растения Султана компактны, со средним количеством крупных тёмно-зелёных листьев и простыми соцветиями. Каждое из них даёт по 5-6 томатов.
Плосковатые округлые плоды имею лёгкую ребристость. У неспелых томатов вокруг плодоножки присутствует насыщенно-зелёное пятно, исчезающее по мере созревания.
У готовых к употреблению помидоров глубокий красный цвет крепкой кожицы, защищающей от повреждений и растрескивания. Мякоть довольно плотная, нежная, с 5-6 карманами, в которых практически нет семян. Лёгкая кислинка приятно оттеняет сладкий вкус.
Урожайность
Султан плодоносит на протяжении всего сезона, последние томаты снимают в сентябре. Крупноплодность – до 200 г – и высокая завязь при внимательном уходе позволяют собирать до 560 ц/га урожая, что на 700-100 ц/га выше региональных стандартов.
Особенности применения
Томаты хорошо переносят перевозку и длительное хранение. Отменный вкус хорошо подходит для свежих салатов или овощной нарезки. Прекрасно зарекомендовали себя помидоры в консервации и переработке: соки, закрутки и соусы порадуют дачников в холодный сезон и разнообразят стол.
Преимущества и недостатки
К наиболее привлекательным достоинствам гибрида Султан относят:
Особенности выращивания
Как и большинство томатов, Султан требует рассадного способа выращивания.
Выбор рассады
При выборе рассады обязательно учитывайте следующие моменты:
- Остановите свой выбор на крепких растениях с развитой корневой системой.
- Чрезмерно яркая зелень может свидетельствовать о переизбытке азотных удобрений.
- Все растения должны быть здоровы. Даже если явно заражено одно, остальные могут находиться в инкубационном периоде без видимых симптомов.
- Идеально, если рассада будет не слишком высокой – до 30 см – и 6-7 настоящими листами.
- Приобретайте растения не старше 50-60 дней без завязи.
- Шансов, что куст приживётся, больше при пересадке вместе с питательным грунтом;
- Покупать рассаду лучше у известных и проверенных поставщиков. Уточните нюансы условий выращивания, чтобы убедиться в компетентности продавца.
Почва и удобрения
Султан не слишком привередлив к почве, но оптимально подойдет слабокислая супесчаная или суглинистая, удобренная перегноем. Не стоит забывать и о грамотном севообороте.
Наилучшими предшественниками для томата станут бахчевые, бобовые, капуста и огурцы, корнеплоды. Не стоит сажать их после паслёновых.
Помидоры весьма требовательны к питательным веществам: в период развития корневища возрастает потребность в фосфоре, а при цветении и плодоношении – в калии. Недостаток же азота замедлит рост и повлияет на качество урожая и иммунитет растений. Поэтому заняться подготовкой почвы лучше всего с осени: внести удобрения, компост или навоз. Весной же можно дополнить грунт азотсодержащими добавками.
Для глинистых почв полезным будет перекопка с добавлением торфа, компоста или песка. Потребность на 1 кв. м:
- 5 кг торфа;
- 8 кг песка;
- 5 компоста или навоза.
Для понижения кислотности грунта используйте известь, древесную золу или мел. Процедуру ощелачивания проводите не менее чем за 2 недели до посадок.
Условия для выращивания
Томаты очень теплолюбивы – выбирайте открытые солнечные участки без лишней влаги. Для адекватного роста длина светового дня не должна быть меньше 12 часов, а комфортный диапазон температур составляет 15-35 градусов Цельсия. К влажности же помидоры не столь привередливы. Грядки должны быть хорошо проветриваемы и не иметь излишней загущенности.
Выращивание рассады в домашних условиях
При должном желании вырастить рассаду самостоятельно не составит никакого труда.
Подготовка семян
Семена известных крупных поставщиков, как правило, обрабатываются до фасовки в упаковочные пакеты. Они не требуют замачивания или обеззараживания.
Если вы купили необработанный посевной материал, существует несколько подготовительных моментов:
- Для проверки всхожести опустите семечки в стакан воды с добавлением 1 ч. л. соли. Всплывшие выбросите.
- Для обеззараживания подержите 20 минут семенной материал в растворе перманганата калия (марганцовке). Для этого разведите 1 г препарата на литр воды.
- Проведите обработку стимулятора роста для обогащения семян питательными веществами.
Некоторые огородники проводят процедуру закаливания семян. Для этого подготовленные семечки промойте, положите в пакет и поместите в прохладное место на 3 суток, можно на полку холодильника.
Содержание и месторасположение
В качестве места для рассады лучше всего подойдут окна, выходящие на южную сторону. Для поддержания достаточной освещенности дополнительно включайте фитолампы. Чтобы компенсировать работу системы отопления, ежедневно опрыскивайте растения или используйте увлажнитель воздуха.
Температура в дневное время суток должна составлять 18-25 градусов, а ночью – 12-15 градусов Цельсия.
Посев семян
Посев осуществляется за 50-60 дней до ориентировочной высадки в грунт. Рассаду можно вырастить 2 способами:
- с пикировкой;
- без пикирования.
При первом варианте посев семян осуществляется в неглубокую ёмкость, а после появления 1-3 настоящих листочков, растения пересаживают в отдельные формы до высадки в грунт. Во втором случае семена сразу рассеивают в горшочки или стаканчики, в которых помидоры будут находиться до пересадки на грядку.
Про то, как пикировать рассаду помидор, читайте в следующей статье.
Для посева используйте специальный покупной грунт или же приготовьте его сами. Смешайте в равных частях землю, торф и перегной. Можно добавить 0,5 л золы на каждые 10 л получившейся смеси и 40 г суперфосфата.
Продезинфицируйте почву, прокалив её в духовке, пролив кипятком или раствором марганцовки.
Контейнеры для рассады заполните грунтом, полейте тёплой водой и посадите семена на глубину около 1 см. Затем накройте будущую рассаду плёнкой и оставьте в тепле. Первые всходы появятся через 3-5 дней.
Обязательно давайте почве подышать, периодически снимая укрывной материал.
Уход за всходами
Уход за рассадой включает в себя полив, достаточное освещение, подкормку и закаливание:
- Поливать почву нужно по мере подсыхания отстоявшейся водой. Они обязательно должна быть тёплой.
- Для появления всходов поддерживайте температуру на уровне 25-28 градусов Цельсия, после снятия плёнки 20-24 будет оптимально. В тёплые дни проветривайте помещение или выносите рассаду на балкон. Ближе к пересадке молодые томаты закаливайте при открытых окнах или на улице, время пребывания наращивайте постепенно.
- Рассада любит свет, молодым растениям он необходим в течение 12-16 часов в сутки. При коротком естественном освещении добавьте лампы.
- Подкормить рассаду рекомендуется впервые через 2-3 недели после всходов. В целом за время роста рассады подкормка осуществляется 3-4 раза. Лучше всего для этих целей подойдут органические или комплексные минеральные удобрения с фосфором.
Ещё рекомендуем прочесть статью, о выращивании рассады томатов из семян.
Пересадка рассады в грунт
На постоянное место рассада высаживается через 2 месяца, когда на растении имеется 6-7 настоящих листочков. Среднесуточная температура не должна опускаться ниже +12 градусов Цельсия. В южных регионах это начало мая, в центральных ближе к концу. Пока не установится тёплая погода, накрывайте грядки плёнкой или другим укрывным материалом на ночь.
Пересадку лучше всего проводить вечером или в пасмурную погоду, чтобы томаты успели адаптироваться до яркого солнца.
Лунки для растений делайте по схеме 40х50 см. На дно положите удобрения, разместите растения, после присыпьте землёй и полейте помидоры.
Особенности выращивания в открытом грунте
При выращивании семян в открытом грунте есть свои нюансы.
Условия содержания в открытом грунте
На юге России возможно выращивание Султана сразу в открытом грунте, но в более прохладных регионах понадобится теплица. В тёплой местности под укрытие томаты можно сажать уже в середине апреля, а в открытый грунт — к маю.
Подготовка почвы и выбор участка ничем не отличается от вышенаписанного при высадке рассады.
Для защиты от заморозков посадки укрывают плёнкой или дышащими материалами, можно натянуть их на дуги. Отлично подойдёт и тёплая грядка, где во время прения выделяется тепло.
При посадке семян в теплицы:
- Перед посадкой проверьте их на герметичность и проведите дезинфекцию.
- После этого обязательно проветрите её в течение 5 суток.
- При необходимости обновите грунт.
- Почвенный слой должен хорошо прогреться, поэтому соблюдайте рекомендуемая высоту – не более 25 см.
- Сформируйте грядки на расстоянии около 60 см друг от друга и сделайте лунки в шахматном порядке.
Процесс посадки семян в грунт
В середине апреля чаще всего земля юга России уже достаточна тёплая для посева семян в грунт.
В подготовленной почве сделайте углубления диаметром 35-40 см и полейте их раствором марганцовки. Сеять можно как пророщенные, так и сухие семена. В случае заморозков сухие не погибнут, а просто взойдут попозже.
Высеянные в открытый грунт растения регулярно прореживайте:
- После появления 2-3 настоящих листов оставьте сильнейшие ростки на расстоянии 7-9 см.
- Перед вторым (4-5 листочков) тщательно полейте лунки, снова выберите растения покрепче с расстоянием около 15 см. Отбракованные томаты подойдут для пересадки на участки с плохими всходами.
- При заключительном прореживании останется несколько кустов на расстоянии 40 см.
Уход за растениями в открытом грунте
Для качественного урожая посаженные растения нуждаются в постоянной заботе.
Полив, рыхление и прополка
Томаты предпочитают полив под корень отстоявшейся водой с температурой не ниже 18 градусов Цельсия. В прохладную весеннюю погоду воду можно прогреть до 25 градусов Цельсия. Попадание влаги на сами кусты губит цветы и препятствует завязи.
Регулярность полива обуславливается погодой: верхний слой почвы не должен пересыхать. На открытом грунте это происходит быстрее, чем в теплицах. Излишняя влага может привести к грибковым заболеваниями и гнили.
После увлажнения почву желательно прорыхлить. Параллельно удалите сорные растения. Рыхление позволяет корням дышать и получать влагу. Такая процедура должна проводится не реже 2 раз в месяц на глубину 5 см.
Когда растения подрастут, вместе с рыхлением почвы проводите и окучивание для формирования придаточных корней.
Пасынкование и подвязка
При уходе за томатами Султан важным моментом для качества урожая будет пасынкование. У детерминированных растений формируют 2-3 основных стебля, убирая все пасынки. Ближе к концу августа удалите верхушку, цветы и мелкую завязь для вызревания и роста более крупных плодов.
В тёплом климате с длинным летом помидоры можно не пасынковать.
Низкорослость Султана даёт обманчивые представления о необходимости подвязки. Неопытные дачники могут решить, что этот сорт не нуждается в дополнительной опоре, хотя это не так. За счёт высокой урожайности и крупноплодности растения начинают клониться к земле и могут сломаться. Чтобы избежать травм кустов, воспользуйтесь деревянными колышками или шпалерами.
Подкормка
За весь вегетационный сезон томаты подкармливают 3-4 раза. Рекомендуют чередовать минеральные удобрения с органикой. В качестве органических добавок отлично подойдут растворы коровьего навоза (1 к 10) или куриного помёта (1 к 15) из расчёта 1 литр на куст.
Из минеральных выбирайте комплексные с содержанием фосфора и калия.
Внесение удобрений проводят исключительно после полива.
Профилактика заболеваний и вредителей
Гибридный Султан знаменит своей устойчивостью к вертициллёзу, фузариозу и другим стандартным томатным напастям. Но профилактика никогда не будет лишней:
- проводите обеззараживание семян, почвы, инструмента;
- соблюдайте правила полива и пасынкования;
- опрыскивайте кусты марганцовкой или медным купоросом против заболеваний;
- против вредителей используйте мыльный раствор, настойку полыни или чеснока;
- регулярно осматривайте растения, своевременно удаляйте поврежденные части.
Основных насекомых, способных нанести вред, и возможные методы борьбы с ними рассмотрим в таблице.
Вредитель | Лечение |
Тля |
|
Паутинный клещ |
|
Колорадский жук |
|
Слизни |
|
Белокрылка |
|
Предотвратить болезни может правильный уход за томатами в открытом грунте.
Сбор и хранение урожая
Созревание основного урожая длится с середины лета до последней декады августа. К концу этого периода растения начинают отмирать, их иммунитет падает, возрастает риск болезней. Для поддержания здоровья и сохранности плодов рекомендуют в начале августа собирать созревающие плоды для уменьшения нагрузки на томаты.
При опускании столбика термометра ниже 8 градусов Цельсия и вероятности осадков сбору подлежат все плоды, в том числе зелёные. После этого кусты с участка убирают. Если конец лета радует тёплой погодой, помидоры успеют вызреть и на растениях.
Спелые томаты в свежем виде лежат не дольше 4-5 дней, зелёные могут сохранять товарный внешний вид в течение нескольких недель. Для длительного хранения (до 2 месяцев):
- отберите твёрдые и неповреждённые плоды;
- уложите их в деревянные ящики, застеленные соломой;
- прикройте крышкой, не придавливая томаты;
- поместите в тёмное и прохладное место с хорошим доступом воздуха.
Возможные проблемы и рекомендации
При выращивании помидоров вы можете столкнуться с несколькими проблемами:
- Густая облиственность и низкая завязь говорят об излишке удобрений. Сократите количество подкормок.
- Деформированные плоды свидетельствуют о нарушении правил полива и температурных условий. Так же на форму томатов может повлиять зараженность вредителями.
- Причиной скручивания листов часто оказывается излишнее усердие в пасынковании и повышенная влажность.
Отзывы
Гибридные сорта томатов собрали в себе лучшие качества: отличная урожайность, устойчивость к заболеваниям, качество плодов. Томат Султан – один из ярчайших представителей своего вида. Этот кладезь витаминов всегда украсит ваш стол и добавит яркости в каждый день. Обязательно попробуйте его!