Ищете ранний и урожайный томат с необычным видом? Обратите внимание на сорт «Смайлик». Его ярко-оранжевые плоды с милым носиком поднимут настроение на грядке и станут украшением стола. Этот детерминантный сорт отлично подходит для свежих салатов и консервации. Давайте узнаем, как вырастить его в открытом грунте или теплице.
Кто и когда вывел сорт
Этот яркий томат является достижением отечественной селекции. Он был создан специалистами известной российской компании «Гавриш», которая имеет многолетний опыт в выведении сортов, устойчивых к переменчивому климату разных регионов России. После успешных сортоиспытаний сорт был официально включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, в 2016 году.
Селекционная работа была направлена на создание растения, сочетающего надежность в открытом грунте с высокой декоративностью. Появление сорта с таким необычным названием и характерной формой плода отвечало растущему интересу огородников к томатам, которые приносят не только урожай, но и эстетическое удовольствие.
Оригинатор, агрофирма «Гавриш», является патентообладателем и поддерживает чистоту сортовых признаков. Это означает, что семена, приобретенные у оригинатора или его официальных партнеров, гарантированно обеспечат заявленные характеристики: ранний срок созревания, детерминантный тип роста и уникальные округлые плоды с «носиком» ярко-оранжевого цвета.
Рекомендация Госреестра для выращивания в личных подсобных хозяйствах подтверждает, что сорт адаптирован для условий обычных дачных участков и не требует промышленных технологий для получения стабильного урожая.
Информация о сорте
Данный сорт относится к детерминантному типу роста, что является его ключевой особенностью. Это означает, что точка роста стебля завершается цветочной кистью, после чего основной стебель больше не удлиняется. Однако, в отличие от низкорослых штамбовых форм, этот томат формирует довольно высокий куст, достигающий 110-130 см. Такая высота для детерминантного растения требует особого внимания к подвязке.
Куст не является саморегулирующимся в полной мере и нуждается в грамотном формировании. Если оставить его без внимания, он склонен к сильному загущению за счет активного роста пасынков (боковых побегов). Это приведет к перераспределению питательных веществ в ущерб плодоношению и создаст благоприятную среду для развития болезней из-за плохого проветривания.
Особенности формирования куста
Для получения стабильного и раннего урожая рекомендуется вести растение в 2 или 3 стебля. Основной (первый) стебель формируется естественным образом. Вторым стеблем служит пасынок, оставленный под первой цветочной кистью. Если требуется третий стебель, его выбирают из следующего по счету сильного пасынка.
Все остальные пасынки, появляющиеся в пазухах листьев, необходимо регулярно удалять, выламывая их вручную, когда они достигнут длины 3-5 см. Процедуру лучше проводить утром, чтобы ранки успели подсохнуть до вечера. Формирование прекращают после того, как на каждом из оставленных стеблей завяжется 3-4 продуктивные кисти, а выше них оставляют 1-2 листа для питания.
Основные параметры сорта систематизированы в таблице. Эти данные являются отправной точкой для планирования посадок и ухода.
| Характеристика | Значение / Описание | Практическая интерпретация |
|---|---|---|
| Тип роста | Детерминантный | Рост основного стебля ограничен вершкованием (верхушечной цветочной кистью). Требует формирования. |
| Назначение плодов | Для консервации, употребление в свежем виде | Плотная кожица выдерживает термическую обработку, а выровненный размер (75-85 г) удобен для укладки в банки. |
| Условия выращивания | Открытый грунт, пленочная теплица | В открытом грунте показывает лучшие результаты в регионах с теплым и длинным летом. Под пленочным укрытием надежнее плодоносит в зонах рискованного земледелия. |
| Срок созревания | Ранний | Период от полных всходов до начала созревания плодов составляет примерно 95-105 дней. Это позволяет получить урожай до массового распространения фитофтороза. |
| Урожайность | 7-8 кг/кв.м | Показатель достигается при посадке 3-4 растений на квадратный метр с соблюдением агротехники, включая формировку и подкормки. |
| Высота куста | 110-130 см | Высокий рост для детерминантного типа. Обязательна надежная подвязка к кольям или шпалере, особенно при нагрузке созревающими плодами. |
| Масса плода | 75-85 г | Плоды одномерные, что является преимуществом для консервирования. Не склонны к мельчанию к верхушке куста при правильном питании. |
| Цвет зрелого плода | Ярко-оранжевый | Окраска обусловлена высоким содержанием каротиноидов, в частности бета-каротина (провитамина А). Плоды не только декоративны, но и полезны. |
| Форма плода | Округлая с носиком | Характерный заостренный кончик («носик») делает форму узнаваемой. Плоды имеют классическое для консервации соотношение диаметра и высоты. |
Ярко-оранжевый цвет плодов – не просто декоративная черта. Он сигнализирует о повышенном содержании бета-каротина, который в организме человека преобразуется в витамин А. Такие плоды обладают антиоксидантными свойствами и часто имеют более сладкий, насыщенный вкус по сравнению с некоторыми красными сортами, так как в них обычно ниже содержание кислот.
Ранний срок созревания является стратегическим преимуществом. Он позволяет основной урожай собрать до пика активности фитофтороза – самого распространенного грибкового заболевания томатов в большинстве регионов. Это снижает зависимость от обработок химическими препаратами и повышает шансы получить экологически чистую продукцию.
Внешний вид растения
Несмотря на детерминантный тип роста, куст этого сорта отличается значительной силой. Высота в 110-130 сантиметров, заявленная в характеристиках, достигается им достаточно быстро. Стебель действительно крепкий, но общая нагрузка урожаем, особенно в период массового плодоношения, требует обязательной подвязки.
Без поддержки растение будет клониться, что увеличит риск контакта плодов с почвой и может привести к полеганию куста. Оптимальным решением является подвязка к вертикальной шпалере или кольям по мере роста, начиная с момента, когда стебель достигнет 30-40 см.
Архитектура куста и листва
Растение формирует хорошо облиственный, раскидистый куст. Листья имеют стандартную для томата форму, средний размер и насыщенный зеленый цвет. Такая листовая масса обеспечивает хорошее питание плодам, но в условиях плотной посадки или высокой влажности может потребовать прореживания нижних листьев для улучшения проветривания.
Особенности плодоношения и форма плодов
Плоды завязываются в простых или промежуточных кистях, обычно по 5-7 штук в каждой. Их главная отличительная черта — уникальная форма. Плод округлый, но с обязательным, ярко выраженным носиком на вершине. Этот носик «клювик» является стабильным сортовым признаком и проявляется даже при неидеальных условиях выращивания.
Окраска меняется равномерно: от светло-зеленой без пятна у плодоножки в технической спелости до ярко-оранжевой в биологической. Кожица гладкая, с выраженным глянцевым блеском, что придает плодам особенно привлекательный товарный вид. Ее плотность — ключевая особенность для сорта, заявленного для консервации, так как она минимизирует риск растрескивания при термической обработке.
Уход и выращивание
Агротехника для этого томата в целом стандартна для детерминантных сортов средней высоты, но имеет несколько важных нюансов, связанных с его энергией роста и урожайностью. Игнорирование этих моментов приведет к недобору урожая и загущению посадок.
Рассадный период: предотвращение вытягивания
Посев на рассаду проводят за 55-60 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Для средней полосы России это обычно середина-конец марта. Семена не требуют сложной предпосевной обработки, особенно если они покупные и дражированные (покрытые питательной оболочкой).
- Высевайте семена в общий контейнер или индивидуальные стаканчики на глубину 1-1.5 см. Для этого сорта важно избежать вытягивания рассады, поэтому после всходов обеспечьте ей максимальное количество света и умеренно прохладную температуру (16-18°C).
- В фазе 1-2 настоящих листьев распикируйте сеянцы по отдельным емкостям объемом не менее 0.5 л. Смайлик формирует мощную корневую систему, и тесная тара его угнетает, что впоследствии скажется на развитии куста.
- За 10-14 дней до высадки начните закаливание рассады, постепенно приучая ее к уличным условиям. К моменту высадки у растений должен быть толстый, крепкий стебель и 6-7 настоящих листьев.
Высадка и схема посадки
Высадку в теплицу или открытый грунт проводят, когда минует угроза возвратных заморозков. Учитывая высоту куста 110-130 см и его склонность к активному ветвлению, необходима разреженная посадка. Оптимальная схема: 40 см между растениями и 50-60 см между рядами.
Более плотная посадка приведет к быстрому смыканию листвы, плохой проветриваемости и, как следствие, к вспышкам грибковых заболеваний. Корневая система получит недостаточно пространства для развития, что ограничит потенциал урожайности.
Формирование куста: контроль пасынкования
Формирование – ключевой момент в агротехнике. Несмотря на детерминантный тип роста (ограниченный рост главного стебля), куст склонен к очень активному образованию пасынков (боковых побегов). Рекомендуется вести его в 2 или, максимум, в 3 стебля для оптимальной нагрузки.
- Для формирования в два стебля оставьте первый сильный пасынок, расположенный под самой первой цветочной кистью. Все остальные пасынки в пазухах листьев ниже и выше регулярно удаляйте, выламывая их, когда они достигнут длины 3-5 см. Нельзя допускать их перерастания, иначе растение зря потратит силы.
- Подвяжите основные стебли к надежной опоре (кольям или шпалере) мягкими материалами (тканевые ленты, клипсы) по мере роста. Под тяжестью наливающихся кистей, особенно в нижней части куста, стебель может надломиться.
- В конце июля — начале августа (для открытого грунта) прищипните верхушки всех стеблей, удалив точку роста. Это остановит дальнейший вегетативный рост и направит все силы растения на созревание уже завязавшихся плодов, что критично для получения раннего урожая.
Полив и питание: баланс для плодоношения
Полив и подкормки должны поддерживать стабильное развитие без избыточной вегетации. Поливайте под корень теплой водой, избегая попадания на листья, с такой частотой, чтобы почва оставалась умеренно влажной. Резкие перепады влажности могут привести к растрескиванию плодов.
Подкормки должны смещать акцент с азота на фосфор и калий в период цветения и плодоношения. Используйте комплексные удобрения с пометкой «для томатов» или монофосфат калия. Избыток азота, особенно во второй половине лета, приведет к «жированию» куста – активному росту ботвы в ущерб завязыванию и наливу плодов.
Проблемы при выращивании
Этот сорт, несмотря на общую надежность, имеет специфические уязвимости, напрямую связанные с его ботаническими характеристиками. Детерминантный тип роста и высокая урожайность формируют особый профиль рисков, требующий превентивных мер.
Типичные сложности, связанные с особенностями сорта
Основные проблемы возникают из-за сочетания мощного, но ограниченного в росте куста и обильной отдачи плодов. Куст высотой 110-130 см, будучи среднерослым, направляет все ресурсы на формирование многочисленных кистей, что создает физическую и физиологическую нагрузку.
Риск перелома стеблей и кистей
Масса плодов в 75-85 граммов, собранных в плотные кисти, может привести к надлому плодовых ветвей или даже главного стебля, особенно в фазе активного налива. Стандартной подвязки к одному колу часто недостаточно.
Необходима многоуровневая подвязка: основной стебель фиксируют к надежной опоре мягкой лентой, а каждую тяжелую кисть дополнительно поддерживают отдельной петлей, чтобы снять напряжение с места крепления к стеблю. Это критически важно для сохранения урожая.
Физиологическое нарушение: вершинная гниль
Ранний срок созревания означает интенсивный и быстрый отток питательных веществ к плодам. В условиях дефицита кальция или неравномерного полива это провоцирует вершинную гниль – появление темных вдавленных пятен на верхушке плода.
Для профилактики необходим стабильный полив, исключающий пересыхание грунта. Эффективной мерой является внекорневая подкормка раствором кальциевой селитры (15-20 граммов на 10 литров воды) в момент завязывания и активного роста первых плодов. Мульчирование почвы помогает поддерживать равномерную влажность.
Профилактика болезней в открытом и защищенном грунте
Выращивание в пленочной теплице, рекомендованное для сорта, создает риск повышенной влажности и застоя воздуха. Детерминантный, но довольно облиственный куст склонен к загущению, если пасынкование проводится нерегулярно.
Обязательно удаляйте все пасынки, достигшие длины 3-5 см, формируя растение в 2-3 стебля. В теплице особое внимание уделите проветриванию и удалению нижних листьев до первой наливающейся кисти для улучшения воздухообмена у основания куста.
Раннее созревание является естественным преимуществом в борьбе с фитофторозом, так как основной урожай снимают до писка заболевания в конце лета. Однако в условиях холодного и дождливого сезона профилактика обязательна.
Первое профилактическое опрыскивание медьсодержащим фунгицидом (например, бордоской смесью) проводят в стадии цветения первой кисти, последующие – с интервалом, указанным в инструкции к препарату. В открытом грунте обработки особенно важны при похолоданиях с росой.
Особенности в агроклиматических зонах
Ярко-оранжевая окраска плодов, обусловленная высоким содержанием каротиноидов, в регионах с интенсивной солнечной инсоляцией может проявляться неполноценно. При чрезмерном палящем солнце и высокой температуре возможна более бледная окраска или появление светлых ожогов на кожице.
В таких условиях рекомендуется обеспечить легкое притенение в полуденные часы, используя специальную сетку или высаживая растения в зоне рассеянной тени. Это также помогает избежать перегрева и чрезмерного испарения влаги.
Урожай: когда собирать и как использовать
Ранний срок созревания определяет главную особенность сбора урожая этого сорта. Первые плоды в условиях большинства регионов начинают поспевать уже в конце июля. Созревание внутри кисти происходит дружно, что позволяет снимать томаты не по одному, а целыми гроздями, экономя время.
Оптимальные стадии сбора
Для максимальной реализации заявленной урожайности в 7-8 кг с квадратного метра плоды рекомендуется снимать в полной биологической спелости, когда они равномерно окрашиваются в ярко-оранжевый цвет и набирают характерный сладковатый вкус с легкой кислинкой.
Однако практическая ценность сорта заключается в отличной способности к дозариванию. Если необходимо разгрузить куст, чтобы стимулировать налив следующих кистей, или спрогнозировать сроки переработки, плоды можно собирать в стадии бланжевой спелости. В этот момент они только начинают желтеть у плодоножки. Такие томаты успешно дозревают в теплом помещении в течение одной-двух недель, практически не теряя во вкусе.
Практическое применение урожая
Универсальность назначения, заявленная в характеристиках, полностью подтверждается на практике. Плотная мякоть и прочная кожица открывают широкие возможности для использования.
- Свежее потребление. Гармоничный вкус и сочная мякоть делают плоды отличным компонентом для салатов и нарезки. Высокое содержание каротина, на который указывает насыщенный оранжевый цвет, добавляет питательной ценности.
- Цельноплодное консервирование. Это основное кулинарное преимущество сорта. Компактный размер (75-85 г) и плотная кожица, устойчивая к растрескиванию при термической обработке, делают его идеальным для маринования и засолки. Плоды сохраняют форму и привлекательный цвет в банке.
- Переработка на соки и соусы. Из томатов получается густой сок и пюре красивого золотисто-оранжевого оттенка. Они хорошо подходят для приготовления лечо и аджики. Для получения классического красного кетчупа сорт не используется из-за особенностей пигментации.
Хранение урожая
Лежкость полностью созревших плодов, как и у большинства ранних томатов, невысока. Их рекомендуется употребить или переработать в течение 7-14 дней после сбора. Для этого спелые томаты хранят в сухом, прохладном и темном месте, избегая холодильника, где они быстро теряют аромат.
Для более длительного сохранения урожая в свежем виде применяют метод постепенного дозаривания, собирая плоды в стадии технической спелости, как было описано выше. Это позволяет растянуть период потребления на несколько недель.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
